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© Ipsos
1 ‒
AGRI-EXPRESS
QUELLES PERSPECTIVES POUR
L’AGRICULTURE FRANÇAISE
DANS UN CONTEXTE DE
SORTIE DE CRISE SANITAIRE ?
Partenariat Ipsos-Agriavis
Sondage réalisé du 30 mars au 19 avril 2021
Ipsos Agriculture
© Ipsos
2 ‒
MÉTHODE
D’ÉCHANTILLONNAGE
CIBLE INTERROGÉE COLLECTE TRAITEMENT STATISTIQUE
Les agriculteurs ont été
sélectionnés sur base du
volontariat,
‒ soit en accédant au
sondage grâce à la
bannière publicitaire
présente sur le site
AgriAvis,
‒ Soit en accédant au
sondage via la newsletter
du site Agriavis.
223 agriculteurs ayant leur
exploitation en France
Les agriculteurs doivent
avoir répondu à l’ensemble
du questionnaire pour être
comptabilisés
CAWI par web intercept et
invitations par newsletters e-
mail.
Dates de terrain : 30 mars au
19 avril 2021
Aucune pondération n’a été
effectuée
Analyses sur des cibles
particulières :
‒ Grandes cultures vs. éleveurs
‒ Petites exploitations (<120 ha)
vs. grandes exploitations (>
120 ha)
‒ Jeunes agriculteurs (< 45 ans)
vs. Agriculteurs expérimentés
(> 45 ans)
MÉTHODOLOGIE
RAPPEL du dispositif Agri-express
© Ipsos
QUI AVONS-NOUS INTERROGÉ ?
Une bonne représentativité régionale malgré quelques écarts
3 ‒
5%/8%
0%
1%
0%/2%
5%/9%
4%/5%
2%/5%
5%/4%
6%/7%
8%/5%
8%/5%
3%
2%
4%/1%
2%/6%
2%/3%
6%/2%
10%/10%
4%/3%
7%/7%
10%/3%
7%/5%
3%/5%
Genre
(9 non réponses exclues)
Âge
(4 non réponses exclues)
SAU
(7 non réponses exclues)
Moyenne: 47 ans
Base totale: N=224
Moyenne: 158 HA
D2. Dans quel département se situe votre exploitation (deux premiers chiffres du code postal) ? D5. Quelle est votre année de naissance ? D6. Etes-vous…
D4. Quelle est la SAU de votre exploitation ou de l’exploitation dans laquelle vous travaillez ? Votre SAU ne sera jamais transmise à un tiers et n’est utilisée
qu’à des fins statistiques.
Etude Ipsos Avril 2021 /
Eurostat 2013
1%/5%
Etude Online – en partenariat avec AgriAvis
96% 4%
6%
22%
29%
43%
17-29 ANS 30-39 ANS 40-49 ANS 50 ANS ET
PLUS
13%
20% 18% 20%
12%
7% 9%
(4 non réponses exclues)
© Ipsos
4 ‒
FILIÈRES D’APPARTENANCE DES AGRICULTEURS
Base totale: N=220
Grandes cultures et polycultures élevages sont les filières les plus représentées au sein de l’échantillon.
• Charte des bonnes pratiques
• Filière qualité distributeurs
• Porc bien être
• Sans antibiotiques
D3 - A quelle filière agricole diriez-vous que votre exploitation agricole se rattache principalement ?
Non réponses : 4 répondants exclus
53%
39%
5%
2%
1%
Grandes cultures
Polyculture
élevages
Viticulture
Maraîchage
Autres filières
Dont :
Elevage viande : 20%
Elevage lait : 15%
Autres : 4%
Recensement
Agreste 2010 :
25%
54%
14%
3%
© Ipsos
Un moral qui
replonge après
une pointe
d’optimisme en
2020
5 ‒
© Ipsos
16% 38% 32% 12% 1%
Ne sait pas Très pessimiste Plutôt pessimiste Ni optimiste ni pessimiste Plutôt optimiste Très optimiste
6 ‒
N=223
A2 - Considérant le contexte actuel et la situation de votre exploitation, vous sentez-vous…?
ETAT D’ESPRIT ACTUEL – TOTAL ÉCHANTILLON
Plus d’un agriculteur sur deux se dit pessimiste quant au contexte actuel et à la situation de leur exploitation, un
chiffre au plus haut depuis 2017 et qui a très largement progressé en comparaison de l’année dernière. La
proportion d’optimistes, plus stable, concernent un peu plus d’un agriculteur sur 10.
54%
des agriculteurs se disent
pessimistes dans le
contexte actuel
Toutes filières
Non réponses : 1 répondant exclu
46%
40%
54%
9%
17%
13%
2017 2018 2019 2020 2021
Pessimistes Optimistes
Moral des agriculteurs –
Février 2017
N=223
N=247
N=330
Covid 19 – Avril 2020 Enjeux carbone – Avril
2021
© Ipsos
62%
51%
55%
55%
60%
50%
7 ‒
En tendance, un pessimisme plus marqué auprès des jeunes et des grandes cultures qui sont près
de 2 sur 3 à l’être. La taille d’exploitation ne semble pas être un facteur jouant sur le moral.
21% 41% 28% 9%
1%
14% 37% 34% 15%
Grandes cultures
Polycultures élevages (viande, lait)
14% 42% 27% 15%
2%
18% 37% 34% 11%
Exploitations de moins de 120 ha
Exploitations de 120 ha ou plus
N=116
N=87
N=84
N=133
19% 41% 24% 14%
14% 36% 38% 11%
1%
Moins de 45 ans
45 ans et plus
N=94
N=125
ETAT D’ESPRIT ACTUEL – PAR TYPE D’EXPLOITATIONS
A2 - Considérant le contexte actuel et la situation de votre exploitation, vous sentez-vous…?
© Ipsos
Les pressions
réglementaires,
économiques et
médiatiques plombent
le moral, mais une
remise en cause de
son modèle est
porteur d’espoir
8 ‒
© Ipsos
9 ‒
Les difficultés rencontrées sont multiples mais principalement d’ordre réglementaire / administratif
ou économique.
RAISONS DE PESSIMISMES (SPONTANÉ)
A3 – Qu’est-ce qui explique votre réponse ?
Pessimistes
N=109
Non réponses :
14 répondants exclus
Nb moyen de réponses: 2,2
55%
20%
19%
18%
6%
3%
50%
20%
14%
11%
9%
8%
6%
35%
21%
16%
6%
25%
21%
5%
17%
TOTAL ECONOMIQUE ET FINANCIER
Peu d'aides, rentabilité faible et revenus en baisse
Aléas des cours et marchés, prix de vente trop bas
Charges augmentent, prix du matériel et matières premières élevés
Conjoncture défavorable/crise sanitaire
Consommateurs ne veulent pas payer le juste prix
TOTAL REGLEMENTAIRE / ADMINISTRATIF
Contraintes administratives, règlementation et normes
Nouvelle PAC
Autorités Française ou Europeénne incompétentes
Pas de perspective et de visibilité
Restrictions d'usage des produits phyto
Normes plus dures en France (Concurrence déloyale)
TOTAL MAUVAISE IMAGE DE L'AGRICULTURE
Pression écologique
Agribashing, pression médiatique
Mauvaise image de l'agriculture
TOTAL RAISONS TECHNIQUES
Changement climatique
Impasses techniques
Autre
« Le millefeuille administratif ainsi que les normes franco-francaises nous
empêchent d’être compétitif agriconomiquement et financièrement. Les
normes et règles trop technocratiques trop décalées du terrain conduisent à
des règles contre-productives. »
« Les charges augmentent, pas les prix de vente. »
« La pression médiatique et de l'opinion qui jugent l'activité agricole
négativement, manipulées par des images détournées et des informations
partisanes. Le peuple a oublié que l'agriculteur aussi doit avoir un revenu de son
travail, et que celui-ci doit évoluer aussi avec le coût de la vie. »
« Impasses techniques dans beaucoup de cultures suite aux retraits de
molécules (exemple insecticides colza, betteraves. Pomme de terre,
oignons...) »
« Prix d'achat qui stagnent voire qui régressent depuis 10 ans et plus. Charges
en constante augmentation. »
© Ipsos
10 ‒
La pression réglementaire est la principale source de préoccupation, notamment en grandes cultures et
pour les exploitations de 120+ha. Singularité des plus jeunes : les finances et la récolte 2021 alors
qu’au global exploitations de moins de 120 ha et plus âgés semblent un peu moins préoccupés
PRINCIPALES PRÉOCCUPATIONS (ASSISTÉ)
A4 - Quelles sont vos principales préoccupations ou les difficultés que vous rencontrez actuellement au sein de votre exploitation ?
78%
54%
54%
51%
44%
30%
11%
Les règlementations agricoles françaises
et européennes
Le cours des marchés / le prix de vente
de vos producteurs
Votre trésorerie / vos revenus / la
fiscalité de votre exploitation
La météo
Les subventions au secteur agricole
(françaises et PAC)
Les récoltes ou les rendements de 2021
Autres difficultés
Base : total -
N=223
Grandes
cultures
Polyculture
élevage
Moins de
120 HA
120 HA et
plus
Moins de
45 ans
45 ans et
plus
N=116 N=87 N=84 N=133 N=94 N=125
84% 69% 70% 83% 76% 78%
46% 69% 58% 53% 60% 51%
56% 54% 49% 59% 64% 47%
52% 48% 46% 53% 53% 49%
50% 41% 39% 49% 48% 42%
35% 23% 19% 36% 39% 23%
Préoccupations (assisté)
© Ipsos
11 ‒
Au-delà de la passion pour le métier, il semble que la transition vers la bio ou le développement de
nouvelles pratiques ou de circuits courts sont sources de motivation.
RAISONS D’OPTIMISME (ANALYSE QUALITATIVE)
A3 – Qu’est-ce qui explique votre réponse ?
Optimistes
6
4
2
2
2
2
1
1
1
Est/devient agriculteur biologique
Aime son métier
Est/devient agriculteur de conservation
Circuit court, de proximité
A de bons résultats
Nouvelle orientation et opportunités
Evolution des méthodes, pratiques et
techniques
Proche de la retraite
Producteur laitier
Total changement de
modèle : 13
« Ayant une situation très instable depuis plusieurs années, j'ai
pris la décision de changer radicalement la façon de faire de
l'entreprise familiale. Je suis passé en bio, ce qui m'a permis de
relever un petit peu mon exploitation. Pour le moment, je suis
encore en transition. » (Homme, 23 ans, grandes cultures)
« Agriculteur bio, je sens le soutien de la population. De plus,
les résultats économiques sont là !! » (Homme, 64 ans,
élevage viande)
« Les méthodes, les pratiques et la technique évoluent en
élevage et en cultures, ce qui va faire changer le regard de
l'agriculture pour le grand public. » (23 ans, élevage viande)
N=21
/! Base faible
Non réponses :
2 répondants exclus
En effectifs
© Ipsos
QUELLES ATTENTES ?
12 ‒
▪ Une meilleure valorisation de l’origine
France et des filières plus
performantes et rémunératrices,
distinguées par des labels ou
marques
▪ Des affinités selon les profils : les
enjeux carbone sont plus porteurs
auprès des éleveurs, l’agroécologie
auprès des petites exploitations et
l’agriculture de précision auprès des
plus jeunes
© Ipsos
13 ‒
12 mesures testées
QUELLES MESURES POUR L’AGRICULTURE FRANÇAISE ?
A5 - Et parmi ces grandes tendances ou mesures, lesquelles vous semblent les plus pertinentes pour développer l’agriculture Française dans les années à venir ?
Libellés intégraux Libellés raccourcis
Le « made in France » (Fabriqué en France) Le « made in France » (Fabriqué en France)
La structuration et le développement de filières performantes La structuration et le développement de filières performantes
Le développement de marques promouvant le soutien de l’agriculture (ex : C’est qui le
patron ?)
Les marques promouvant le soutient de l’agriculture
Le développement de labels de production agricole certifiés (origine, qualité,
environnement, bien-être animal, etc.)
Le développement de labels de production agricole certifiés
La vente directe ou en circuit-court La vente directe ou en circuit-court
La décarbonation (réduire l’impact carbone et favoriser le stockage du carbone dans
le sol)
La décarbonation
Aide aux investissements face aux aléas climatiques (agroéquipements pour la
protection des cultures, meilleure utilisation de l’eau, etc.)
Aide aux investissements face aux aléas climatiques
Le plan protéines végétales Le plan protéines végétales
La démocratisation des technologies de l’agriculture de précision Les technologies de l’agriculture de précision
La transition agroécologique La transition agroécologique
Le « green deal » européen ou « pacte vert » et sa stratégie de « farm to fork » ou «
de la ferme à la table »
Le « pacte vert » européen et le « farm to fork »
Le plan de relance de la France dont 1.2 milliards d’Euros sont dédiés au volet «
Transition agricole, alimentation et forêt »
Le plan de relance de la France
© Ipsos
14 ‒
Des agriculteurs relativement bien informés des mesures de soutien et opportunités possibles,
notamment lorsqu’elles sont locales ou nationales. Pragmatiques et reléguant à un second plan les
politiques et les ‘totems’, leurs priorités sont centrées sur une meilleure valorisation de l’origine
France, la performance des filières et des labels ou marques pour le faire-savoir.
QUELLES MESURES POUR L’AGRICULTURE FRANÇAISE ?
A5 - Et parmi ces grandes tendances ou mesures, lesquelles vous semblent les plus pertinentes pour développer l’agriculture Française dans les années à venir ?
Informé, en a entendu parlé
Total
pertinent
98%
93%
97%
99%
98%
95%
98%
92%
98%
97%
82%
92%
6
8
8
10
9
14
11
13
13
25
27
26
10
18
20
23
28
24
28
28
30
30
35
43
37
47
40
39
36
33
37
39
37
30
27
24
47
29
31
28
26
29
24
20
20
16
11
7
Pas du tout pertinent Peu pertinent
Plutôt pertinent Très pertinent
84
75
72
67
63
62
61
59
57
46
38
31
Le « made in France » (Fabriqué en France)
La structuration et le développement de filières performantes
Les marques promouvant le soutient de l’agriculture
Le développement de labels de production agricole certifiés
La vente directe ou en circuit-court
La décarbonation
Aide aux investissements face aux aléas climatiques
Le plan protéines végétales
Les technologies de l’agriculture de précision
La transition agroécologique
Le « green deal » ou « pacte vert » européen et sa stratégie de « farm to fork »
Le plan de relance de la France
© Ipsos
15 ‒
Grandes cultures Polycultures élevages (viande, lait)
Le « made in France » est pertinent pour les 2 filières mais les éleveurs trouvent plus d’intérêt dans
les labels et les enjeux liés à la décarbonation.
QUELLES MESURES POUR L’AGRICULTURE FRANÇAISE ?
A5 - Et parmi ces grandes tendances ou mesures, lesquelles vous semblent les plus pertinentes pour développer l’agriculture Française dans les années à venir ?
36
43
42
39
41
40
37
30
26
30
22
20
46
26
25
21
18
18
21
27
27
11
5
5
Le « made in France » (Fabriqué en France)
La structuration et le développement de…
Les marques promouvant le soutient de…
Le plan protéines végétales
Aide aux investissements face aux aléas…
Le développement de labels de production…
La vente directe ou en circuit-court
La démocratisation des technologies de…
La décarbonation
La transition agroécologique
Le « pacte vert » européen et le « farm to fork »
Le plan de relance de la France
Plutôt pertinent Très pertinent
43
37
39
44
39
30
33
38
27
33
20
22
46
37
34
28
29
29
26
13
22
14
16
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Le « made in France » (Fabriqué en France)
Le développement de labels de production…
Les marques promouvant le soutient de…
La structuration et le développement de…
La décarbonation
La vente directe ou en circuit-court
Aide aux investissements face aux aléas…
La démocratisation des technologies de…
La transition agroécologique
Le plan protéines végétales
Le « pacte vert » européen et le « farm to fork »
Le plan de relance de la France
Plutôt pertinent Très pertinent
82
69
68
60
59
59
58
57
53
40
28
25
Total pertinent
Total pertinent
N=116 N=87
89
74
73
72
68
59
58
51
49
48
36
33
© Ipsos
16 ‒
La vente en directe et la transition agroécologique sont plus pertinentes pour les plus petites
exploitations que les grandes, pour lesquelles il est certainement moins facile d’appliquer ces
principes.
QUELLES MESURES POUR L’AGRICULTURE FRANÇAISE ?
A5 - Et parmi ces grandes tendances ou mesures, lesquelles vous semblent les plus pertinentes pour développer l’agriculture Française dans les années à venir ?
29
37
39
41
41
36
34
40
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28
55
37
34
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24
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26
19
26
19
13
4
Le « made in France » (Fabriqué en France)
Le développement de labels de production…
Les marques promouvant le soutient de…
La vente directe ou en circuit-court
La structuration et le développement de…
Aide aux investissements face aux aléas…
La décarbonation
La démocratisation des technologies de…
La transition agroécologique
Le plan protéines végétales
Le « pacte vert » européen et le « farm to fork »
Le plan de relance de la France
Plutôt pertinent Très pertinent
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28
28
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28
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8
6
8
Le « made in France » (Fabriqué en France)
La structuration et le développement de…
Les marques promouvant le soutient de…
Le développement de labels de production…
Aide aux investissements face aux aléas…
La décarbonation
La démocratisation des technologies de…
Le plan protéines végétales
La vente directe ou en circuit-court
La transition agroécologique
Le « pacte vert » européen et le « farm to fork »
Le plan de relance de la France
Plutôt pertinent Très pertinent
Exploitations de moins de 120 ha Exploitations de 120 ha ou plus
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73
72
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64
60
59
56
53
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32
Total pertinent
Total pertinent
82
71
67
62
58
58
56
55
54
37
26
26
N=84 N=133
© Ipsos
17 ‒
Enfin, une forte appétence pour le plan protéines végétales, les labels et la transition agroécologique
pour les agriculteurs de 45 ans ou plus. Le plan protéines végétales est même la première tendance
d’intérêt pour eux lorsque les plus jeunes souhaitent se tourner vers l’agriculture de précision.
QUELLES MESURES POUR L’AGRICULTURE FRANÇAISE ?
A5 - Et parmi ces grandes tendances ou mesures, lesquelles vous semblent les plus pertinentes pour développer l’agriculture Française dans les années à venir ?
32
35
40
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43
40
32
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34
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4
7
La démocratisation des technologies de…
Le plan protéines végétales
La vente directe ou en circuit-court
Le plan de relance de la France
Aide aux investissements face aux aléas…
La structuration et le développement de…
Le « made in France » (Fabriqué en France)
Le développement de labels de production…
La transition agroécologique
Les marques promouvant le soutient de…
Le « pacte vert » européen et le « farm to fork »
La décarbonation
Plutôt pertinent Très pertinent
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16
10
7
Le plan protéines végétales
Le développement de labels de production…
Aide aux investissements face aux aléas…
La transition agroécologique
La structuration et le développement de…
La vente directe ou en circuit-court
Le « made in France » (Fabriqué en France)
Le plan de relance de la France
La décarbonation
Les marques promouvant le soutient de…
La démocratisation des technologies de…
Le « pacte vert » européen et le « farm to fork »
Plutôt pertinent Très pertinent
Moins de 45 ans 45 ans et plus
83
69
68
65
63
63
62
55
48
45
26
26
Total pertinent
Total pertinent
83
71
68
68
66
59
57
56
52
44
35
30
N=94 N=125
© Ipsos
18 ‒
Des attentes prioritairement d’ordre économique avec singulièrement la nécessité de revaloriser les prix et
redéfinir les mécanismes d’aides pour qu’ils soient plus justes et plus significatifs. Redorer l’image du métier
et soulager les contraintes administratives ensuite. En signal faible, le besoin de développer de nouveaux
modèles de production (enjeux carbone, nouvelles filières, nouvelles formes d’accompagnement…)
LEURS ATTENTES DANS LE CONTEXTE ACTUEL (SPONTANÉ)
A6 - Et pour votre propre exploitation, quelles seraient vos attentes afin de vous accompagner au mieux dans le contexte actuel ?
N=157
Non réponses :
67 répondants exclus
69%
34%
17%
10%
6%
5%
3%
1%
1%
19%
11%
9%
15%
15%
8%
6%
3%
3%
14%
TOTAL ATTENTES ECONOMIQUES / FINANCIERES
Prix plus élevés, rémunérateurs et stables, sécuriser les revenus
Plus d'aides, meilleure distribution des aides, revoir la PAC
Aider les agriculteurs face à la concurrence des européens
Diminution des charges
Avoir de la visibilité sur l'avenir
Payer le stockage de carbone de manière juste
Des cours corrects
Mieux gérer les cessions de ferme
TOTAL AMELIORER L'IMAGE DE L'AGRICULTURE
Meilleure considération, valoriser l'agriculture française, l'agriculture…
Arrêt de l'agribashing, diminuer l'influence des lobbys écologistes,…
TOTAL MOINS DE CONTRAINTES ADMINISTRATIVES
Moins de normes, règlementations, contraintes environnementales et…
TOTAL DEVELOPPEMENT DE NOUVELLES APPROCHES
Développement de nouveau modèles, nouvelles filières, privilégier le…
Des évolutions importantes en matière de variétés, des solutions…
De nouvelles formes d'accompagnement
Autre
« Les charges sociales sont disproportionnées, et sont un vrai frein au
développement des exploitations. Quand on connait les retraites agricoles. De
plus le seul levier pour faire diminuer cette MSA autre qu'un plan d'épargne
retraite est l'investissement pour créer des amortissements. Ces
investissements sont à l'origine d'endettements qui en fonction de la
conjoncture peuvent mettre à mal les exploitations. »
« Premièrement que l'on impose à nos importations les mêmes standard qu'à nos
productions. Ensuite que les décisions gouvernementales ne soit pas dictées par du
populisme mais des réalités agronomiques, à une échelle de temps adapté à
l'agriculture. Enfin, un meilleur soutien aux outils de gestion de risques type
assurance aléas climatiques. »
« Des solutions à nos problèmes et non des interdictions (aujourd'hui nous
sommes en impasse technique sur de nombreux problèmes de ravageurs ou
maladies...)
De l'argent dans les fermes (des vrais aides PAC comme nos parents ont
connus), des prix décents pour nos productions, de vrais aides aux
investissements (et non des promesses)......
La fin des importations en France, puisque nos règles sont les plus strictes
au monde. Plus aucunes contraintes supplémentaires pour nos agriculteurs
français, que les autres pays se mettent déjà à notre niveau. »
« Ce n'est pas de l'accompagnement qu'il faut (cela fait vivre du monde qui nous
coutent cher indirectement). Ce sont des prix rémunérateurs et stables dans le
temps qu' il manque. »
© Ipsos
19 ‒
Assez peu de différences significatives dans les attentes entre les sous-cibles. La problématique
d’image semble assez logiquement plus prégnante au sein des grandes cultures.
LEURS ATTENTES DANS LE CONTEXTE ACTUEL (SPONTANÉ)
A6 - Et pour votre propre exploitation, quelles seraient vos attentes afin de vous accompagner au mieux dans le contexte actuel ?
N=158
Non réponses :
66 répondants exclus
69%
34%
19%
15%
8%
TOTAL ATTENTES ECONOMIQUES / FINANCIERES
Prix plus élevés, rémunérateurs et stables, sécuriser les revenus
TOTAL AMELIORER L'IMAGE DE L'AGRICULTURE
TOTAL MOINS DE CONTRAINTES ADMINISTRATIVES
TOTAL DEVELOPPEMENT DE NOUVELLES APPROCHES
Grandes
cultures
Polyculture
élevage
Moins de
120 HA
120 HA et
plus
Moins de
45 ans
45 ans et
plus
N=87 N=63 N=57 N=101 N=71 N=87
61% 75% 56% 60% 66% 53%
26% 41% 30% 32% 32% 31%
23% 8% 12% 19% 14% 17%
15% 8% 11% 13% 11% 14%
8% 6% 5% 8% 8% 6%
© Ipsos
ANNEXES
20 ‒
© Ipsos
Codes professionnels, certification qualité, conservation et protection des données
21 ‒
NOS ENGAGEMENTS
Ipsos est membre des organismes professionnels français et européens
des études de Marché et d’Opinion suivants :
SYNTEC (www.syntec-etudes.com ), Syndicat professionnel des
sociétés d’études de marché en France
ESOMAR (www.esomar.org ), European Society for Opinion and
Market Research,
Ipsos France s’engage à appliquer le code ICC/ESOMAR des études de
Marché et d’Opinion. Ce code définit les règles déontologiques des
professionnels des études de marché et établit les mesures de protection
dont bénéficient les personnes interrogées.
Ipsos France s’engage à respecter les lois applicables. Ipsos a désigné
un Data Protection Officer et a mis place un plan de conformité au
Règlement Général sur la Protection des Données (Règlement (UE)
2016/679). Pour plus d’information sur notre politique en matière de
protection des données personnelles : https://www.ipsos.com/fr-
fr/confidentialite-et-protection-des-donnees-personnelles
La durée de conservation des données personnelles des
personnes interviewées dans le cadre d’une étude est, à moins
d’un engagement contractuel spécifique :
• de 12 mois suivant la date de fin d’une étude Ad
Hoc
• de 36 mois suivant la date de fin de chaque vague
d’une étude récurrente
Ipsos France est certifiée ISO 20252 : Market Research par
AFNOR Certification
• Ce document est élaboré dans le respect de ces
codes et normes internationales. Les éléments
techniques relatifs à l’étude sont présents dans le
descriptif de la méthodologie ou dans la fiche
technique du rapport d’étude.
• Cette étude a été réalisée dans le respect de ces
codes et normes internationales
© Ipsos
Feuille de calcul
22 ‒
FIABILITÉ DES RÉSULTATS
En l’occurrence s’agissant de cette étude :
Intervalle de confiance : 95%
Taille d’échantillon : 224
Les proportions observées sont comprises entre :
1% 2% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% 55% 60% 65% 70% 75% 80% 85% 90% 95% 98% 99%
Borne Supérieure (%) 2,3% 3,8% 7,9% 13,9% 19,7% 25,2% 30,7% 36,0% 41,2% 46,4% 51,5% 56,5% 61,5% 66,4% 71,2% 76,0% 80,7% 85,2% 89,7% 93,9% 97,9% 99,8% 100,3%
Proportion observée (%) 1% 2% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% 55% 60% 65% 70% 75% 80% 85% 90% 95% 98% 99%
Borne Inférieure (%) -0,3% 0,2% 2,1% 6,1% 10,3% 14,8% 19,3% 24,0% 28,8% 33,6% 38,5% 43,5% 48,5% 53,6% 58,8% 64,0% 69,3% 74,8% 80,3% 86,1% 92,1% 96,2% 97,7%
Borne Supérieure (%) Proportion observée (%) Borne Inférieure (%)
© Ipsos
LE MATÉRIEL
D’ÉTUDE
23 ‒
© Ipsos
© Ipsos
24 ‒
À PROPOS D’ IPSOS
Ipsos is the world’s third largest market research company,
present in 90 markets and employing more than 18,000 people.
Our passionately curious research professionals, analysts and
scientists have built unique multi-specialist capabilities that
provide true understanding and powerful insights into the
actions, opinions and motivations of citizens, consumers,
patients, customers or employees. We serve more than 5000
clients across the world with 75 business solutions.
Founded in France in 1975, Ipsos is listed on the Euronext
Paris since July 1st, 1999. The company is part of the SBF 120
and the Mid-60 index and is eligible for the Deferred Settlement
Service (SRD).
ISIN code FR0000073298, Reuters ISOS.PA, Bloomberg
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www.ipsos.com
GAME CHANGERS
In our world of rapid change, the need of reliable information
to make confident decisions has never been greater.
At Ipsos we believe our clients need more than a data supplier,
they need a partner who can produce accurate and relevant
information and turn it into actionable truth.
This is why our passionately curious experts not only provide
the most precise measurement, but shape it to provide True
Understanding of Society, Markets and People.
To do this we use the best of science, technology
and know-how and apply the principles of security, simplicity,
speed and substance to everything we do.
So that our clients can act faster, smarter and bolder.
Ultimately, success comes down to a simple truth:
You act better when you are sure.
Agri-Express - Enjeux post-pandémie Carbone
THANK
YOU

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Agri-Express - Enjeux post-pandémie Carbone

  • 1. © Ipsos 1 ‒ AGRI-EXPRESS QUELLES PERSPECTIVES POUR L’AGRICULTURE FRANÇAISE DANS UN CONTEXTE DE SORTIE DE CRISE SANITAIRE ? Partenariat Ipsos-Agriavis Sondage réalisé du 30 mars au 19 avril 2021 Ipsos Agriculture
  • 2. © Ipsos 2 ‒ MÉTHODE D’ÉCHANTILLONNAGE CIBLE INTERROGÉE COLLECTE TRAITEMENT STATISTIQUE Les agriculteurs ont été sélectionnés sur base du volontariat, ‒ soit en accédant au sondage grâce à la bannière publicitaire présente sur le site AgriAvis, ‒ Soit en accédant au sondage via la newsletter du site Agriavis. 223 agriculteurs ayant leur exploitation en France Les agriculteurs doivent avoir répondu à l’ensemble du questionnaire pour être comptabilisés CAWI par web intercept et invitations par newsletters e- mail. Dates de terrain : 30 mars au 19 avril 2021 Aucune pondération n’a été effectuée Analyses sur des cibles particulières : ‒ Grandes cultures vs. éleveurs ‒ Petites exploitations (<120 ha) vs. grandes exploitations (> 120 ha) ‒ Jeunes agriculteurs (< 45 ans) vs. Agriculteurs expérimentés (> 45 ans) MÉTHODOLOGIE RAPPEL du dispositif Agri-express
  • 3. © Ipsos QUI AVONS-NOUS INTERROGÉ ? Une bonne représentativité régionale malgré quelques écarts 3 ‒ 5%/8% 0% 1% 0%/2% 5%/9% 4%/5% 2%/5% 5%/4% 6%/7% 8%/5% 8%/5% 3% 2% 4%/1% 2%/6% 2%/3% 6%/2% 10%/10% 4%/3% 7%/7% 10%/3% 7%/5% 3%/5% Genre (9 non réponses exclues) Âge (4 non réponses exclues) SAU (7 non réponses exclues) Moyenne: 47 ans Base totale: N=224 Moyenne: 158 HA D2. Dans quel département se situe votre exploitation (deux premiers chiffres du code postal) ? D5. Quelle est votre année de naissance ? D6. Etes-vous… D4. Quelle est la SAU de votre exploitation ou de l’exploitation dans laquelle vous travaillez ? Votre SAU ne sera jamais transmise à un tiers et n’est utilisée qu’à des fins statistiques. Etude Ipsos Avril 2021 / Eurostat 2013 1%/5% Etude Online – en partenariat avec AgriAvis 96% 4% 6% 22% 29% 43% 17-29 ANS 30-39 ANS 40-49 ANS 50 ANS ET PLUS 13% 20% 18% 20% 12% 7% 9% (4 non réponses exclues)
  • 4. © Ipsos 4 ‒ FILIÈRES D’APPARTENANCE DES AGRICULTEURS Base totale: N=220 Grandes cultures et polycultures élevages sont les filières les plus représentées au sein de l’échantillon. • Charte des bonnes pratiques • Filière qualité distributeurs • Porc bien être • Sans antibiotiques D3 - A quelle filière agricole diriez-vous que votre exploitation agricole se rattache principalement ? Non réponses : 4 répondants exclus 53% 39% 5% 2% 1% Grandes cultures Polyculture élevages Viticulture Maraîchage Autres filières Dont : Elevage viande : 20% Elevage lait : 15% Autres : 4% Recensement Agreste 2010 : 25% 54% 14% 3%
  • 5. © Ipsos Un moral qui replonge après une pointe d’optimisme en 2020 5 ‒
  • 6. © Ipsos 16% 38% 32% 12% 1% Ne sait pas Très pessimiste Plutôt pessimiste Ni optimiste ni pessimiste Plutôt optimiste Très optimiste 6 ‒ N=223 A2 - Considérant le contexte actuel et la situation de votre exploitation, vous sentez-vous…? ETAT D’ESPRIT ACTUEL – TOTAL ÉCHANTILLON Plus d’un agriculteur sur deux se dit pessimiste quant au contexte actuel et à la situation de leur exploitation, un chiffre au plus haut depuis 2017 et qui a très largement progressé en comparaison de l’année dernière. La proportion d’optimistes, plus stable, concernent un peu plus d’un agriculteur sur 10. 54% des agriculteurs se disent pessimistes dans le contexte actuel Toutes filières Non réponses : 1 répondant exclu 46% 40% 54% 9% 17% 13% 2017 2018 2019 2020 2021 Pessimistes Optimistes Moral des agriculteurs – Février 2017 N=223 N=247 N=330 Covid 19 – Avril 2020 Enjeux carbone – Avril 2021
  • 7. © Ipsos 62% 51% 55% 55% 60% 50% 7 ‒ En tendance, un pessimisme plus marqué auprès des jeunes et des grandes cultures qui sont près de 2 sur 3 à l’être. La taille d’exploitation ne semble pas être un facteur jouant sur le moral. 21% 41% 28% 9% 1% 14% 37% 34% 15% Grandes cultures Polycultures élevages (viande, lait) 14% 42% 27% 15% 2% 18% 37% 34% 11% Exploitations de moins de 120 ha Exploitations de 120 ha ou plus N=116 N=87 N=84 N=133 19% 41% 24% 14% 14% 36% 38% 11% 1% Moins de 45 ans 45 ans et plus N=94 N=125 ETAT D’ESPRIT ACTUEL – PAR TYPE D’EXPLOITATIONS A2 - Considérant le contexte actuel et la situation de votre exploitation, vous sentez-vous…?
  • 8. © Ipsos Les pressions réglementaires, économiques et médiatiques plombent le moral, mais une remise en cause de son modèle est porteur d’espoir 8 ‒
  • 9. © Ipsos 9 ‒ Les difficultés rencontrées sont multiples mais principalement d’ordre réglementaire / administratif ou économique. RAISONS DE PESSIMISMES (SPONTANÉ) A3 – Qu’est-ce qui explique votre réponse ? Pessimistes N=109 Non réponses : 14 répondants exclus Nb moyen de réponses: 2,2 55% 20% 19% 18% 6% 3% 50% 20% 14% 11% 9% 8% 6% 35% 21% 16% 6% 25% 21% 5% 17% TOTAL ECONOMIQUE ET FINANCIER Peu d'aides, rentabilité faible et revenus en baisse Aléas des cours et marchés, prix de vente trop bas Charges augmentent, prix du matériel et matières premières élevés Conjoncture défavorable/crise sanitaire Consommateurs ne veulent pas payer le juste prix TOTAL REGLEMENTAIRE / ADMINISTRATIF Contraintes administratives, règlementation et normes Nouvelle PAC Autorités Française ou Europeénne incompétentes Pas de perspective et de visibilité Restrictions d'usage des produits phyto Normes plus dures en France (Concurrence déloyale) TOTAL MAUVAISE IMAGE DE L'AGRICULTURE Pression écologique Agribashing, pression médiatique Mauvaise image de l'agriculture TOTAL RAISONS TECHNIQUES Changement climatique Impasses techniques Autre « Le millefeuille administratif ainsi que les normes franco-francaises nous empêchent d’être compétitif agriconomiquement et financièrement. Les normes et règles trop technocratiques trop décalées du terrain conduisent à des règles contre-productives. » « Les charges augmentent, pas les prix de vente. » « La pression médiatique et de l'opinion qui jugent l'activité agricole négativement, manipulées par des images détournées et des informations partisanes. Le peuple a oublié que l'agriculteur aussi doit avoir un revenu de son travail, et que celui-ci doit évoluer aussi avec le coût de la vie. » « Impasses techniques dans beaucoup de cultures suite aux retraits de molécules (exemple insecticides colza, betteraves. Pomme de terre, oignons...) » « Prix d'achat qui stagnent voire qui régressent depuis 10 ans et plus. Charges en constante augmentation. »
  • 10. © Ipsos 10 ‒ La pression réglementaire est la principale source de préoccupation, notamment en grandes cultures et pour les exploitations de 120+ha. Singularité des plus jeunes : les finances et la récolte 2021 alors qu’au global exploitations de moins de 120 ha et plus âgés semblent un peu moins préoccupés PRINCIPALES PRÉOCCUPATIONS (ASSISTÉ) A4 - Quelles sont vos principales préoccupations ou les difficultés que vous rencontrez actuellement au sein de votre exploitation ? 78% 54% 54% 51% 44% 30% 11% Les règlementations agricoles françaises et européennes Le cours des marchés / le prix de vente de vos producteurs Votre trésorerie / vos revenus / la fiscalité de votre exploitation La météo Les subventions au secteur agricole (françaises et PAC) Les récoltes ou les rendements de 2021 Autres difficultés Base : total - N=223 Grandes cultures Polyculture élevage Moins de 120 HA 120 HA et plus Moins de 45 ans 45 ans et plus N=116 N=87 N=84 N=133 N=94 N=125 84% 69% 70% 83% 76% 78% 46% 69% 58% 53% 60% 51% 56% 54% 49% 59% 64% 47% 52% 48% 46% 53% 53% 49% 50% 41% 39% 49% 48% 42% 35% 23% 19% 36% 39% 23% Préoccupations (assisté)
  • 11. © Ipsos 11 ‒ Au-delà de la passion pour le métier, il semble que la transition vers la bio ou le développement de nouvelles pratiques ou de circuits courts sont sources de motivation. RAISONS D’OPTIMISME (ANALYSE QUALITATIVE) A3 – Qu’est-ce qui explique votre réponse ? Optimistes 6 4 2 2 2 2 1 1 1 Est/devient agriculteur biologique Aime son métier Est/devient agriculteur de conservation Circuit court, de proximité A de bons résultats Nouvelle orientation et opportunités Evolution des méthodes, pratiques et techniques Proche de la retraite Producteur laitier Total changement de modèle : 13 « Ayant une situation très instable depuis plusieurs années, j'ai pris la décision de changer radicalement la façon de faire de l'entreprise familiale. Je suis passé en bio, ce qui m'a permis de relever un petit peu mon exploitation. Pour le moment, je suis encore en transition. » (Homme, 23 ans, grandes cultures) « Agriculteur bio, je sens le soutien de la population. De plus, les résultats économiques sont là !! » (Homme, 64 ans, élevage viande) « Les méthodes, les pratiques et la technique évoluent en élevage et en cultures, ce qui va faire changer le regard de l'agriculture pour le grand public. » (23 ans, élevage viande) N=21 /! Base faible Non réponses : 2 répondants exclus En effectifs
  • 12. © Ipsos QUELLES ATTENTES ? 12 ‒ ▪ Une meilleure valorisation de l’origine France et des filières plus performantes et rémunératrices, distinguées par des labels ou marques ▪ Des affinités selon les profils : les enjeux carbone sont plus porteurs auprès des éleveurs, l’agroécologie auprès des petites exploitations et l’agriculture de précision auprès des plus jeunes
  • 13. © Ipsos 13 ‒ 12 mesures testées QUELLES MESURES POUR L’AGRICULTURE FRANÇAISE ? A5 - Et parmi ces grandes tendances ou mesures, lesquelles vous semblent les plus pertinentes pour développer l’agriculture Française dans les années à venir ? Libellés intégraux Libellés raccourcis Le « made in France » (Fabriqué en France) Le « made in France » (Fabriqué en France) La structuration et le développement de filières performantes La structuration et le développement de filières performantes Le développement de marques promouvant le soutien de l’agriculture (ex : C’est qui le patron ?) Les marques promouvant le soutient de l’agriculture Le développement de labels de production agricole certifiés (origine, qualité, environnement, bien-être animal, etc.) Le développement de labels de production agricole certifiés La vente directe ou en circuit-court La vente directe ou en circuit-court La décarbonation (réduire l’impact carbone et favoriser le stockage du carbone dans le sol) La décarbonation Aide aux investissements face aux aléas climatiques (agroéquipements pour la protection des cultures, meilleure utilisation de l’eau, etc.) Aide aux investissements face aux aléas climatiques Le plan protéines végétales Le plan protéines végétales La démocratisation des technologies de l’agriculture de précision Les technologies de l’agriculture de précision La transition agroécologique La transition agroécologique Le « green deal » européen ou « pacte vert » et sa stratégie de « farm to fork » ou « de la ferme à la table » Le « pacte vert » européen et le « farm to fork » Le plan de relance de la France dont 1.2 milliards d’Euros sont dédiés au volet « Transition agricole, alimentation et forêt » Le plan de relance de la France
  • 14. © Ipsos 14 ‒ Des agriculteurs relativement bien informés des mesures de soutien et opportunités possibles, notamment lorsqu’elles sont locales ou nationales. Pragmatiques et reléguant à un second plan les politiques et les ‘totems’, leurs priorités sont centrées sur une meilleure valorisation de l’origine France, la performance des filières et des labels ou marques pour le faire-savoir. QUELLES MESURES POUR L’AGRICULTURE FRANÇAISE ? A5 - Et parmi ces grandes tendances ou mesures, lesquelles vous semblent les plus pertinentes pour développer l’agriculture Française dans les années à venir ? Informé, en a entendu parlé Total pertinent 98% 93% 97% 99% 98% 95% 98% 92% 98% 97% 82% 92% 6 8 8 10 9 14 11 13 13 25 27 26 10 18 20 23 28 24 28 28 30 30 35 43 37 47 40 39 36 33 37 39 37 30 27 24 47 29 31 28 26 29 24 20 20 16 11 7 Pas du tout pertinent Peu pertinent Plutôt pertinent Très pertinent 84 75 72 67 63 62 61 59 57 46 38 31 Le « made in France » (Fabriqué en France) La structuration et le développement de filières performantes Les marques promouvant le soutient de l’agriculture Le développement de labels de production agricole certifiés La vente directe ou en circuit-court La décarbonation Aide aux investissements face aux aléas climatiques Le plan protéines végétales Les technologies de l’agriculture de précision La transition agroécologique Le « green deal » ou « pacte vert » européen et sa stratégie de « farm to fork » Le plan de relance de la France
  • 15. © Ipsos 15 ‒ Grandes cultures Polycultures élevages (viande, lait) Le « made in France » est pertinent pour les 2 filières mais les éleveurs trouvent plus d’intérêt dans les labels et les enjeux liés à la décarbonation. QUELLES MESURES POUR L’AGRICULTURE FRANÇAISE ? A5 - Et parmi ces grandes tendances ou mesures, lesquelles vous semblent les plus pertinentes pour développer l’agriculture Française dans les années à venir ? 36 43 42 39 41 40 37 30 26 30 22 20 46 26 25 21 18 18 21 27 27 11 5 5 Le « made in France » (Fabriqué en France) La structuration et le développement de… Les marques promouvant le soutient de… Le plan protéines végétales Aide aux investissements face aux aléas… Le développement de labels de production… La vente directe ou en circuit-court La démocratisation des technologies de… La décarbonation La transition agroécologique Le « pacte vert » européen et le « farm to fork » Le plan de relance de la France Plutôt pertinent Très pertinent 43 37 39 44 39 30 33 38 27 33 20 22 46 37 34 28 29 29 26 13 22 14 16 11 Le « made in France » (Fabriqué en France) Le développement de labels de production… Les marques promouvant le soutient de… La structuration et le développement de… La décarbonation La vente directe ou en circuit-court Aide aux investissements face aux aléas… La démocratisation des technologies de… La transition agroécologique Le plan protéines végétales Le « pacte vert » européen et le « farm to fork » Le plan de relance de la France Plutôt pertinent Très pertinent 82 69 68 60 59 59 58 57 53 40 28 25 Total pertinent Total pertinent N=116 N=87 89 74 73 72 68 59 58 51 49 48 36 33
  • 16. © Ipsos 16 ‒ La vente en directe et la transition agroécologique sont plus pertinentes pour les plus petites exploitations que les grandes, pour lesquelles il est certainement moins facile d’appliquer ces principes. QUELLES MESURES POUR L’AGRICULTURE FRANÇAISE ? A5 - Et parmi ces grandes tendances ou mesures, lesquelles vous semblent les plus pertinentes pour développer l’agriculture Française dans les années à venir ? 29 37 39 41 41 36 34 40 30 33 25 28 55 37 34 32 24 28 26 19 26 19 13 4 Le « made in France » (Fabriqué en France) Le développement de labels de production… Les marques promouvant le soutient de… La vente directe ou en circuit-court La structuration et le développement de… Aide aux investissements face aux aléas… La décarbonation La démocratisation des technologies de… La transition agroécologique Le plan protéines végétales Le « pacte vert » européen et le « farm to fork » Le plan de relance de la France Plutôt pertinent Très pertinent 42 43 39 40 37 30 35 37 33 29 20 18 40 28 28 22 21 28 21 18 22 8 6 8 Le « made in France » (Fabriqué en France) La structuration et le développement de… Les marques promouvant le soutient de… Le développement de labels de production… Aide aux investissements face aux aléas… La décarbonation La démocratisation des technologies de… Le plan protéines végétales La vente directe ou en circuit-court La transition agroécologique Le « pacte vert » européen et le « farm to fork » Le plan de relance de la France Plutôt pertinent Très pertinent Exploitations de moins de 120 ha Exploitations de 120 ha ou plus 84 74 73 72 66 64 60 59 56 53 38 32 Total pertinent Total pertinent 82 71 67 62 58 58 56 55 54 37 26 26 N=84 N=133
  • 17. © Ipsos 17 ‒ Enfin, une forte appétence pour le plan protéines végétales, les labels et la transition agroécologique pour les agriculteurs de 45 ans ou plus. Le plan protéines végétales est même la première tendance d’intérêt pour eux lorsque les plus jeunes souhaitent se tourner vers l’agriculture de précision. QUELLES MESURES POUR L’AGRICULTURE FRANÇAISE ? A5 - Et parmi ces grandes tendances ou mesures, lesquelles vous semblent les plus pertinentes pour développer l’agriculture Française dans les années à venir ? 32 35 40 38 43 40 32 32 33 31 22 20 51 34 29 26 20 23 30 23 15 14 4 7 La démocratisation des technologies de… Le plan protéines végétales La vente directe ou en circuit-court Le plan de relance de la France Aide aux investissements face aux aléas… La structuration et le développement de… Le « made in France » (Fabriqué en France) Le développement de labels de production… La transition agroécologique Les marques promouvant le soutient de… Le « pacte vert » européen et le « farm to fork » La décarbonation Plutôt pertinent Très pertinent 41 40 37 47 39 39 32 34 31 28 25 22 42 31 31 21 27 20 25 22 20 16 10 7 Le plan protéines végétales Le développement de labels de production… Aide aux investissements face aux aléas… La transition agroécologique La structuration et le développement de… La vente directe ou en circuit-court Le « made in France » (Fabriqué en France) Le plan de relance de la France La décarbonation Les marques promouvant le soutient de… La démocratisation des technologies de… Le « pacte vert » européen et le « farm to fork » Plutôt pertinent Très pertinent Moins de 45 ans 45 ans et plus 83 69 68 65 63 63 62 55 48 45 26 26 Total pertinent Total pertinent 83 71 68 68 66 59 57 56 52 44 35 30 N=94 N=125
  • 18. © Ipsos 18 ‒ Des attentes prioritairement d’ordre économique avec singulièrement la nécessité de revaloriser les prix et redéfinir les mécanismes d’aides pour qu’ils soient plus justes et plus significatifs. Redorer l’image du métier et soulager les contraintes administratives ensuite. En signal faible, le besoin de développer de nouveaux modèles de production (enjeux carbone, nouvelles filières, nouvelles formes d’accompagnement…) LEURS ATTENTES DANS LE CONTEXTE ACTUEL (SPONTANÉ) A6 - Et pour votre propre exploitation, quelles seraient vos attentes afin de vous accompagner au mieux dans le contexte actuel ? N=157 Non réponses : 67 répondants exclus 69% 34% 17% 10% 6% 5% 3% 1% 1% 19% 11% 9% 15% 15% 8% 6% 3% 3% 14% TOTAL ATTENTES ECONOMIQUES / FINANCIERES Prix plus élevés, rémunérateurs et stables, sécuriser les revenus Plus d'aides, meilleure distribution des aides, revoir la PAC Aider les agriculteurs face à la concurrence des européens Diminution des charges Avoir de la visibilité sur l'avenir Payer le stockage de carbone de manière juste Des cours corrects Mieux gérer les cessions de ferme TOTAL AMELIORER L'IMAGE DE L'AGRICULTURE Meilleure considération, valoriser l'agriculture française, l'agriculture… Arrêt de l'agribashing, diminuer l'influence des lobbys écologistes,… TOTAL MOINS DE CONTRAINTES ADMINISTRATIVES Moins de normes, règlementations, contraintes environnementales et… TOTAL DEVELOPPEMENT DE NOUVELLES APPROCHES Développement de nouveau modèles, nouvelles filières, privilégier le… Des évolutions importantes en matière de variétés, des solutions… De nouvelles formes d'accompagnement Autre « Les charges sociales sont disproportionnées, et sont un vrai frein au développement des exploitations. Quand on connait les retraites agricoles. De plus le seul levier pour faire diminuer cette MSA autre qu'un plan d'épargne retraite est l'investissement pour créer des amortissements. Ces investissements sont à l'origine d'endettements qui en fonction de la conjoncture peuvent mettre à mal les exploitations. » « Premièrement que l'on impose à nos importations les mêmes standard qu'à nos productions. Ensuite que les décisions gouvernementales ne soit pas dictées par du populisme mais des réalités agronomiques, à une échelle de temps adapté à l'agriculture. Enfin, un meilleur soutien aux outils de gestion de risques type assurance aléas climatiques. » « Des solutions à nos problèmes et non des interdictions (aujourd'hui nous sommes en impasse technique sur de nombreux problèmes de ravageurs ou maladies...) De l'argent dans les fermes (des vrais aides PAC comme nos parents ont connus), des prix décents pour nos productions, de vrais aides aux investissements (et non des promesses)...... La fin des importations en France, puisque nos règles sont les plus strictes au monde. Plus aucunes contraintes supplémentaires pour nos agriculteurs français, que les autres pays se mettent déjà à notre niveau. » « Ce n'est pas de l'accompagnement qu'il faut (cela fait vivre du monde qui nous coutent cher indirectement). Ce sont des prix rémunérateurs et stables dans le temps qu' il manque. »
  • 19. © Ipsos 19 ‒ Assez peu de différences significatives dans les attentes entre les sous-cibles. La problématique d’image semble assez logiquement plus prégnante au sein des grandes cultures. LEURS ATTENTES DANS LE CONTEXTE ACTUEL (SPONTANÉ) A6 - Et pour votre propre exploitation, quelles seraient vos attentes afin de vous accompagner au mieux dans le contexte actuel ? N=158 Non réponses : 66 répondants exclus 69% 34% 19% 15% 8% TOTAL ATTENTES ECONOMIQUES / FINANCIERES Prix plus élevés, rémunérateurs et stables, sécuriser les revenus TOTAL AMELIORER L'IMAGE DE L'AGRICULTURE TOTAL MOINS DE CONTRAINTES ADMINISTRATIVES TOTAL DEVELOPPEMENT DE NOUVELLES APPROCHES Grandes cultures Polyculture élevage Moins de 120 HA 120 HA et plus Moins de 45 ans 45 ans et plus N=87 N=63 N=57 N=101 N=71 N=87 61% 75% 56% 60% 66% 53% 26% 41% 30% 32% 32% 31% 23% 8% 12% 19% 14% 17% 15% 8% 11% 13% 11% 14% 8% 6% 5% 8% 8% 6%
  • 21. © Ipsos Codes professionnels, certification qualité, conservation et protection des données 21 ‒ NOS ENGAGEMENTS Ipsos est membre des organismes professionnels français et européens des études de Marché et d’Opinion suivants : SYNTEC (www.syntec-etudes.com ), Syndicat professionnel des sociétés d’études de marché en France ESOMAR (www.esomar.org ), European Society for Opinion and Market Research, Ipsos France s’engage à appliquer le code ICC/ESOMAR des études de Marché et d’Opinion. Ce code définit les règles déontologiques des professionnels des études de marché et établit les mesures de protection dont bénéficient les personnes interrogées. Ipsos France s’engage à respecter les lois applicables. Ipsos a désigné un Data Protection Officer et a mis place un plan de conformité au Règlement Général sur la Protection des Données (Règlement (UE) 2016/679). Pour plus d’information sur notre politique en matière de protection des données personnelles : https://www.ipsos.com/fr- fr/confidentialite-et-protection-des-donnees-personnelles La durée de conservation des données personnelles des personnes interviewées dans le cadre d’une étude est, à moins d’un engagement contractuel spécifique : • de 12 mois suivant la date de fin d’une étude Ad Hoc • de 36 mois suivant la date de fin de chaque vague d’une étude récurrente Ipsos France est certifiée ISO 20252 : Market Research par AFNOR Certification • Ce document est élaboré dans le respect de ces codes et normes internationales. Les éléments techniques relatifs à l’étude sont présents dans le descriptif de la méthodologie ou dans la fiche technique du rapport d’étude. • Cette étude a été réalisée dans le respect de ces codes et normes internationales
  • 22. © Ipsos Feuille de calcul 22 ‒ FIABILITÉ DES RÉSULTATS En l’occurrence s’agissant de cette étude : Intervalle de confiance : 95% Taille d’échantillon : 224 Les proportions observées sont comprises entre : 1% 2% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% 55% 60% 65% 70% 75% 80% 85% 90% 95% 98% 99% Borne Supérieure (%) 2,3% 3,8% 7,9% 13,9% 19,7% 25,2% 30,7% 36,0% 41,2% 46,4% 51,5% 56,5% 61,5% 66,4% 71,2% 76,0% 80,7% 85,2% 89,7% 93,9% 97,9% 99,8% 100,3% Proportion observée (%) 1% 2% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% 55% 60% 65% 70% 75% 80% 85% 90% 95% 98% 99% Borne Inférieure (%) -0,3% 0,2% 2,1% 6,1% 10,3% 14,8% 19,3% 24,0% 28,8% 33,6% 38,5% 43,5% 48,5% 53,6% 58,8% 64,0% 69,3% 74,8% 80,3% 86,1% 92,1% 96,2% 97,7% Borne Supérieure (%) Proportion observée (%) Borne Inférieure (%)
  • 24. © Ipsos © Ipsos 24 ‒ À PROPOS D’ IPSOS Ipsos is the world’s third largest market research company, present in 90 markets and employing more than 18,000 people. Our passionately curious research professionals, analysts and scientists have built unique multi-specialist capabilities that provide true understanding and powerful insights into the actions, opinions and motivations of citizens, consumers, patients, customers or employees. We serve more than 5000 clients across the world with 75 business solutions. Founded in France in 1975, Ipsos is listed on the Euronext Paris since July 1st, 1999. The company is part of the SBF 120 and the Mid-60 index and is eligible for the Deferred Settlement Service (SRD). ISIN code FR0000073298, Reuters ISOS.PA, Bloomberg IPS:FP www.ipsos.com GAME CHANGERS In our world of rapid change, the need of reliable information to make confident decisions has never been greater. At Ipsos we believe our clients need more than a data supplier, they need a partner who can produce accurate and relevant information and turn it into actionable truth. This is why our passionately curious experts not only provide the most precise measurement, but shape it to provide True Understanding of Society, Markets and People. To do this we use the best of science, technology and know-how and apply the principles of security, simplicity, speed and substance to everything we do. So that our clients can act faster, smarter and bolder. Ultimately, success comes down to a simple truth: You act better when you are sure.