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Territoire du SAGE de la baie de St Brieuc

Projet de territoire à très basses fuites
d’azote sur le bassin versant de la baie de
St Brieuc
Le Contexte Agricole
  97 000 ha, env. 1500 exploitations, 1/3 de la population du département, 2 800 actifs
  agricoles*, 224 millions L de lait*, 1,2 millions porcs/an*,… (*chiffres pays)
  Diversité des exploitations, des productions, des pratiques (entre les exploitations, au
  sein des exploitations)
  Artificialisation des milieux (30 % des surfaces possiblement humides cultivées, fort taux de
  drainage par endroits)
  Diversité des sols, des contextes pédo-climatiques (de plus de 1000 à moins de 600 mm/an),
  des paysages                       Flux d'azote à l'exutoire des 4 principaux cours d'eau contributeurs des
                                    T/an
                                                             marées vertes (Gouessant, Urne, Gouet, Ic)
                                   4500                                                                                        2,00
  Flux d’azote en baisse,                                                                                                      1,80
                                   4000
  insuffisante                     3500
                                                                                                                               1,60

                                                                                                                               1,40
                                   3000
                                                                                                        Réduction de 30%
                                                                                                                               1,20
                                   2500
                                                                                                                               1,00
                                   2000
   Pression en azote                                                                                                           0,80
                                   1500
   (diagnostic SAGE 2008, mis à                                                                                                0,60
                                   1000
   jour en tenant compte des BV                                                                                                0,40
                                    500
   contentieux) :                                                                                      Niveau limitant
                                                                                                                               0,20

                                       0                                                                                       0,00

─ Asst individuel : 32 T/an
                                              Flux totaux annuels                        Flux totaux annuels pondérés
─ Asst collectif : 150T/an + boues 390 T/an   Moyenne des flux pondérés 1988-2006        Moyenne des flux pondérés 1999-2003
                                              Hydraulicité
─ Industries : 8,1 T/an
─ Pression liée au cheptel et aux apports minéraux après résorption et BV contentieux : 9 548 T/an

                                               Comité Régional 10 décmbre 2010                                                  2
Objectifs d’évolution des systèmes de culture et
            de production & amélioration de pratiques
           Objectif : réduire les fuites d’azote à la parcelle
         ⇒Evaluation immédiate chez chaque agriculteur (typologie d’exploitation, structure foncière,
          motivation personnelle, etc.) ⇒ Cf. ACCOMPAGNEMENT

1) Evolution des systèmes de culture et de production                     2) Amélioration des pratiques

     ⇒ Différenciation géographique en fonction des
     enjeux environnementaux (secteurs sensibles)                              ⇒ Partout


                                                                          3) Prise en compte des
                                                                          espaces stratégiques




                                             Comité Régional 10 décmbre 2010                              3
Objectifs d’évolution des systèmes de culture et
de production & amélioration de pratiques
1) Evolution des systèmes de culture et de production (Différenciation
géographique)


Conservation des surfaces totales en prairie et notamment en prairies
permanentes
RGI systématique sous couvert maïs (succession maïs-maïs 2000 ha mini)
Conversion en cultures pérennes de la sole                           ⇒ 5000 ha, en priorité
                                                                     sur les secteurs
en céréales et maïs (125 UN max, dates retournement)                 sensibles, les parcelles
                                                                     drainées, hors zones
Mesures systèmes (SFEI et bio 145 expl.)                             reconquises
Réduction des apports (120 exploitations)
Réduction de la sole en céréales d’hiver à forts risques de fuites
d’azote (- 30 %, céréales de printemps, cultures pérennes, cultures test)



                                             Pas d’outils financiers mais du conseil individuel
                                                  ou collectif, des investissements, une
                                              valorisation « supplémentaire » possible, etc.

                           Comité Régional 10 décmbre 2010                                  4
Objectifs d’évolution des systèmes de culture et
          de production & amélioration de pratiques
2) Amélioration des pratiques (partout)
              •Optimisation de la fertilisation (base reliquats, déclarations de flux, référentiels
               agronomiques, outils d’analyses supplémentaires nécessaires)
              •Amélioration de la gestion des pâtures et des cultures pérennes en général
                 • pas de retournements d’automne, suppression des parcelles parking, retournements
                   fonction des suites culturales, niveaux de chargements compatibles avec de basses fuites
                   d’azote

          Accompagnement individuel (toutes les exploitations à
          terme)
                •Évaluer les possibilités immédiates de réduction de fuites d’azote sur l’exploitation
  Objectifs     •Atouts / contraintes pour les mettre en place ⇒ définition des solutions et des
                  moyens (court et moyen termes : foncier, autres stratégies collectives …)

              ⇒ 1 ou plusieurs rencontres avec un technicien formé (grille d’entretien) et une série
              d’instruments analytiques adaptés
              ⇒ Aboutir à un engagement de chaque agriculteur avec des objectifs chiffrés
              ⇒ Coordination, suivi, orientation par les structures porteuses des « bassins versants »


  Priorités
                         •Où les reliquats azotés ont relevé d’importants risques de fuites
  territoriales          •Où les enjeux environnementaux sont forts
                         •Où les exploitants sont volontaires
                                              Comité Régional 10 décmbre 2010                            5
Investissements
              ⇒Conforter/mettre en œuvre les évolutions de systèmes de culture, de
              production et les améliorations de pratiques
                •Modification des assolements :     Matériel de mise en culture, de récolte, accès aux pâtures,
                 remplacement de la paille, etc. (15 unités de séchage, aménagements, broyage bois)
                •Gestion et valorisation des effluents (appel à projet méthanisation – 28 unités, compostage
                 – prestations, plates-formes, matériel)
                • Augmentation de la résorption (développement des ateliers de porcs sur litière (100
                  exploitations), séparation de phase (30 000 places d’engraissement)


        Valorisation des productions agricoles
               ⇒Conforter les évolutions de systèmes de culture, de production et les
              améliorations de pratiques en développant une valeur ajoutée



+ Communi-
  cation et
  pilotage




                                                Comité Régional 10 décmbre 2010                             6
Volet « zones naturelles » : inventaire des
espaces stratégiques




                                               LEGENDE
                                               •Hachuré rouge: surfaces drainées
                                               •Jaune : zones humides cultivées
                                               •Verts : différentes typologies de zones humides
                                               •Bleu : réseau hydrographique
•Réalisation des inventaires, restitution à chaque agriculteur (2011-2012)


         Intégration des objectifs de préservation et de reconquête au projet
         d’exploitation (accompagnement individuel) + adaptation des assolements et
         des pratiques
                             Comité Régional 10 décmbre 2010                                      7
Reconquête et préservation des espaces
   stratégiques
  Objectifs
    • ≈ 6% du territoire du bassin de la baie seraient des espaces stratégiques cultivés,
     11,6 % des « zones naturelles »
       • 100% des zones humides aujourd’hui cultivées seront reconverties en prairies
         permanentes (non compris dans les 5000 ha cultures pérennes)
       • Pour les zones humides « potentielles » : objectifs de reconquête au cas par cas
         (faisabilité technico-économique), suite aux inventaires, relevé des modalités de
         drainage et échanges avec exploitants.
       • Vigilance particulière sur les autres parcelles drainées, prioritaires pour la mise en
         place des cultures pérennes
       • Maintien, extensification sur les prairies humides existantes (100%)

  Mesures
       • conversion , maintien et amélioration de la gestion(2 niveaux d’engagement, 500
         UGB/jours pâturage/an ou 125 UN d’apports maxi, 300 UGB/jour pâturage/an sans
         fertilisation, suivant situation de départ)
• Travaux hydrauliques (déconnexion de drains, mesures tampon, relèvement de nappes…)
• Ouverture de milieux (parcours)
• Création, restauration, gestion des talus
• Préservation des espaces (PLU)



                                   Comité Régional 10 décmbre 2010                                8
Stratégie foncière
  Permettre les évolutions de systèmes de culture, de production, et le
  déploiement des mesures sur les espaces stratégiques
     Diagnostics fonciers (éclatement des parcellaires, parcours, animation ,
   promotion et suivi des échanges…)

     Veille foncière et partage de l’information (espaces stratégiques) –
   plate forme d’information à l’échelle du SAGE

     Interventions selon le niveau de complexité (Echanges de parcelles,
   partage d’assolements, etc. constitution d’une réserve foncière pour faciliter les
   échanges, aménagements fonciers enrichis)



Assainissement non collectif
        •Supprimer les rejets permanents d’eaux vannes (50% d’ici fin 2012 de 2
         300 dispositifs éligibles , affinement des diagnostics, animation)


Assainissement collectif
 •Mise à jour de tous les arrêtés de rejets antérieurs à 2007 (d’ici 2 ans)
 •Réaliser les travaux nécessaire sur les stations d’épuration (16 stations
 concernées)
 •Amélioration de la collecte : réhabilitation de réseaux et des branchements…
                                      Comité Régional 10 décmbre 2010                   9
« Gains » du programme                                                                    Gain autonomie protéique :
             Réduction pression                                                                      tN/an           600 Tonnes N
             Atteinte de l’équilibre de fertilisation                                                2 250
             Dont meilleure gestion des effluents (↓ N minéral)                                       1 000

  Baisse     Dont résorption (TRAC et porcs sur litière)                                             135-255      Temps de
   de la                                                                                                           réponse
             Dont MAE (Systèmes, Ferti)                                                               300      inconnu (2 à 10
 pression
             Gains MAE Systèmes supplémentaires (145 expl.SFEI&Bio)                                    80        ans ?) sauf
                                                                                                               assainissement
             Assainissement                                                                     12,6 + 15,9
                                                                            TOTAL                    ∼ 2 360
                          Rappel pression initiale (Etat des lieux 2008) : 10 128 T/an                - 23 %


             Evolutions des rotations                                                        tN/an                                  Effets
     +                                                                                                                           visibles au-
             Culture pérennes (5000 ha)                                                      200 ?                                delà de la
  Baisse
    des      Céréales de printemps (500 ha)+ autres                                          140 ?             Temps de           durée du
risques de                                                                                                      réponse          programme
   fuites    RGI sous maïs                                                          57.6 + 25.6 ?
                                                                                                               plus court
                                                                    TOTAL       - 425 T/an ?
                 Rappel flux spécifique initial (Etat des lieux 2008) : 37               - 21 % ?
                                          kg/haSAU/an soit ∼2000 T/an

       +              Interceptions                                                 tN/an
 Amélioration
                      Reconquête de ZH                                          180 – 840 ?                     Temps de
      des                                                                                                      réponse de
 interceptions        Amélioration de l’efficience de ZH                                 ?                     1 à 5 ans ?
                                                                  TOTAL                  ?


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Points de vue des Coopératives
Accélération du calendrier


2006 -2009 travaux de la CLE avec
comme objectif une réduction des flux de
30%sur 10ans
Été 2009 emballement médiatique sur le
dossier algues vertes avec mise en place
d’une mission interministérielle
Février 2010 publication du Plan d’Action
gouvernemental
30 nov 2010: dépôt des projets territoriaux
10 décembre2010 accusé de réception des
2 projets: objectif 30 % sur 5 ans
Nos constats
  Difficile adéquation entre le travail de la CLE
 et les impératifs du plan algues vertes.
Les travaux de la CLE avaient fixé des
 objectifs réfléchis, cohérents et réalistes. Le
 projet territorial quant à lui a été piloté dans
 l’urgence.

 Obligation de réussite mais dans quelles
 conditions et avec quelles conséquences
 économiques et sociales.
A ce jour il n’y a eu aucune étude économique
 pour mesurer les conséquences
La Bretagne et l’agro alimentaire

Quelques chiffres sur l’activité agricole et
 agroalimentaire en Bretagne:
  20Milliards euros générés par
 l’agroalimentaire breton(14% du ca français)
 3.2 Milliards à l’exportation
 35% des emplois industriels bretons
 Offres de 3000 emplois en 2010
 Niveaux des salariés
   •   CAP   42%
   •   BAC   50%
   •   BTS et + 8%
                      Comité Régional 10 décmbre 2010   14
IMPLICATIONS DES COOPERATIVES
 Souhait et volonté de s’inscrire dans une démarche volontariste et
 constructive
 Elles ont participé largement aux travaux des appels à projet
 Elles ont fait le choix d’un accompagnement individualisé pour
 avoir une approche globale de l’exploitation agricole à partir d’un
 diagnostic.
 relever les défis environnementaux dans le respect d’un équilibre
 avec les nécessités économiques, sociales afin d’assurer la
 pérennité du système préconisé chez chaque agriculteur
 Nous situer dans une démarche pédagogique ,personnalisée,et
 acceptée par l’exploitant agricole
=>Nous affirmons clairement que les nouvelles orientations sur
 la problématiques des algues vertes n’ont aucun sens si elles
 ne sont pas liés à la viabilité économique dans le temps.
 L’activité agricole devra être écologiquement rentable.

                             Comité Régional 10 décmbre 2010           15
Nos contraintes
 Situation géographique excentrée
 Respect des producteurs et de la diversité des
agricultures qu’ils représentent
 conserver la compétitivité de la production
agricole et agroalimentaire dans le respect de
l’environnement et des hommes
 principaux marchés au niveau national,
européen et mondial et exceptionnellement au
niveau local
 Le long parcours de la création d’une filière
créatrice de valeur ajoutée
Nos interrogations:Valoriser les produits de la
   baie sur quels critères,sur quels marchés et
   pour quels consommateurs?

La multiplication des cahiers des charges déjà
nombreux (label, bio, CCP, AOC,…)
Le comportement paradoxal du consommateur (ou
des GMS???)
La logistique de la collecte des produits devra être
spécifique pour chaque filière ou cahier des charges
Les marchés de niche ne constituent pas une
économie globale régionale
Marge de manœuvre étroite de l’agriculteur
(conjoncture, démographie de la profession,…)
CONDITIONS DE REUSSITE
INFORMER LES AGRICULTEURS
FORMER LES HOMMES DE NOS ENTREPRISES
DONNER DU TEMPS
APPROFONDIR LES CONNAISSANCES SCIENTIFIQUES
SUR LES ALGUES VERTES ET ELARGIR LA RECHERCHE
LA PEDAGOGIE EST UNE ARME ESSENTIELLE DANS LA
REUSSITE DE CE PLAN. RIEN NE SE FERA SOUS LA
CONTRAINTE.
ARRETER D AVOIR UNE VISION MISERABILISTE DE L
AGRICULTURE BRETONNE




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  • 1. Territoire du SAGE de la baie de St Brieuc Projet de territoire à très basses fuites d’azote sur le bassin versant de la baie de St Brieuc
  • 2. Le Contexte Agricole 97 000 ha, env. 1500 exploitations, 1/3 de la population du département, 2 800 actifs agricoles*, 224 millions L de lait*, 1,2 millions porcs/an*,… (*chiffres pays) Diversité des exploitations, des productions, des pratiques (entre les exploitations, au sein des exploitations) Artificialisation des milieux (30 % des surfaces possiblement humides cultivées, fort taux de drainage par endroits) Diversité des sols, des contextes pédo-climatiques (de plus de 1000 à moins de 600 mm/an), des paysages Flux d'azote à l'exutoire des 4 principaux cours d'eau contributeurs des T/an marées vertes (Gouessant, Urne, Gouet, Ic) 4500 2,00 Flux d’azote en baisse, 1,80 4000 insuffisante 3500 1,60 1,40 3000 Réduction de 30% 1,20 2500 1,00 2000 Pression en azote 0,80 1500 (diagnostic SAGE 2008, mis à 0,60 1000 jour en tenant compte des BV 0,40 500 contentieux) : Niveau limitant 0,20 0 0,00 ─ Asst individuel : 32 T/an Flux totaux annuels Flux totaux annuels pondérés ─ Asst collectif : 150T/an + boues 390 T/an Moyenne des flux pondérés 1988-2006 Moyenne des flux pondérés 1999-2003 Hydraulicité ─ Industries : 8,1 T/an ─ Pression liée au cheptel et aux apports minéraux après résorption et BV contentieux : 9 548 T/an Comité Régional 10 décmbre 2010 2
  • 3. Objectifs d’évolution des systèmes de culture et de production & amélioration de pratiques Objectif : réduire les fuites d’azote à la parcelle ⇒Evaluation immédiate chez chaque agriculteur (typologie d’exploitation, structure foncière, motivation personnelle, etc.) ⇒ Cf. ACCOMPAGNEMENT 1) Evolution des systèmes de culture et de production 2) Amélioration des pratiques ⇒ Différenciation géographique en fonction des enjeux environnementaux (secteurs sensibles) ⇒ Partout 3) Prise en compte des espaces stratégiques Comité Régional 10 décmbre 2010 3
  • 4. Objectifs d’évolution des systèmes de culture et de production & amélioration de pratiques 1) Evolution des systèmes de culture et de production (Différenciation géographique) Conservation des surfaces totales en prairie et notamment en prairies permanentes RGI systématique sous couvert maïs (succession maïs-maïs 2000 ha mini) Conversion en cultures pérennes de la sole ⇒ 5000 ha, en priorité sur les secteurs en céréales et maïs (125 UN max, dates retournement) sensibles, les parcelles drainées, hors zones Mesures systèmes (SFEI et bio 145 expl.) reconquises Réduction des apports (120 exploitations) Réduction de la sole en céréales d’hiver à forts risques de fuites d’azote (- 30 %, céréales de printemps, cultures pérennes, cultures test) Pas d’outils financiers mais du conseil individuel ou collectif, des investissements, une valorisation « supplémentaire » possible, etc. Comité Régional 10 décmbre 2010 4
  • 5. Objectifs d’évolution des systèmes de culture et de production & amélioration de pratiques 2) Amélioration des pratiques (partout) •Optimisation de la fertilisation (base reliquats, déclarations de flux, référentiels agronomiques, outils d’analyses supplémentaires nécessaires) •Amélioration de la gestion des pâtures et des cultures pérennes en général • pas de retournements d’automne, suppression des parcelles parking, retournements fonction des suites culturales, niveaux de chargements compatibles avec de basses fuites d’azote Accompagnement individuel (toutes les exploitations à terme) •Évaluer les possibilités immédiates de réduction de fuites d’azote sur l’exploitation Objectifs •Atouts / contraintes pour les mettre en place ⇒ définition des solutions et des moyens (court et moyen termes : foncier, autres stratégies collectives …) ⇒ 1 ou plusieurs rencontres avec un technicien formé (grille d’entretien) et une série d’instruments analytiques adaptés ⇒ Aboutir à un engagement de chaque agriculteur avec des objectifs chiffrés ⇒ Coordination, suivi, orientation par les structures porteuses des « bassins versants » Priorités •Où les reliquats azotés ont relevé d’importants risques de fuites territoriales •Où les enjeux environnementaux sont forts •Où les exploitants sont volontaires Comité Régional 10 décmbre 2010 5
  • 6. Investissements ⇒Conforter/mettre en œuvre les évolutions de systèmes de culture, de production et les améliorations de pratiques •Modification des assolements : Matériel de mise en culture, de récolte, accès aux pâtures, remplacement de la paille, etc. (15 unités de séchage, aménagements, broyage bois) •Gestion et valorisation des effluents (appel à projet méthanisation – 28 unités, compostage – prestations, plates-formes, matériel) • Augmentation de la résorption (développement des ateliers de porcs sur litière (100 exploitations), séparation de phase (30 000 places d’engraissement) Valorisation des productions agricoles ⇒Conforter les évolutions de systèmes de culture, de production et les améliorations de pratiques en développant une valeur ajoutée + Communi- cation et pilotage Comité Régional 10 décmbre 2010 6
  • 7. Volet « zones naturelles » : inventaire des espaces stratégiques LEGENDE •Hachuré rouge: surfaces drainées •Jaune : zones humides cultivées •Verts : différentes typologies de zones humides •Bleu : réseau hydrographique •Réalisation des inventaires, restitution à chaque agriculteur (2011-2012) Intégration des objectifs de préservation et de reconquête au projet d’exploitation (accompagnement individuel) + adaptation des assolements et des pratiques Comité Régional 10 décmbre 2010 7
  • 8. Reconquête et préservation des espaces stratégiques Objectifs • ≈ 6% du territoire du bassin de la baie seraient des espaces stratégiques cultivés, 11,6 % des « zones naturelles » • 100% des zones humides aujourd’hui cultivées seront reconverties en prairies permanentes (non compris dans les 5000 ha cultures pérennes) • Pour les zones humides « potentielles » : objectifs de reconquête au cas par cas (faisabilité technico-économique), suite aux inventaires, relevé des modalités de drainage et échanges avec exploitants. • Vigilance particulière sur les autres parcelles drainées, prioritaires pour la mise en place des cultures pérennes • Maintien, extensification sur les prairies humides existantes (100%) Mesures • conversion , maintien et amélioration de la gestion(2 niveaux d’engagement, 500 UGB/jours pâturage/an ou 125 UN d’apports maxi, 300 UGB/jour pâturage/an sans fertilisation, suivant situation de départ) • Travaux hydrauliques (déconnexion de drains, mesures tampon, relèvement de nappes…) • Ouverture de milieux (parcours) • Création, restauration, gestion des talus • Préservation des espaces (PLU) Comité Régional 10 décmbre 2010 8
  • 9. Stratégie foncière Permettre les évolutions de systèmes de culture, de production, et le déploiement des mesures sur les espaces stratégiques Diagnostics fonciers (éclatement des parcellaires, parcours, animation , promotion et suivi des échanges…) Veille foncière et partage de l’information (espaces stratégiques) – plate forme d’information à l’échelle du SAGE Interventions selon le niveau de complexité (Echanges de parcelles, partage d’assolements, etc. constitution d’une réserve foncière pour faciliter les échanges, aménagements fonciers enrichis) Assainissement non collectif •Supprimer les rejets permanents d’eaux vannes (50% d’ici fin 2012 de 2 300 dispositifs éligibles , affinement des diagnostics, animation) Assainissement collectif •Mise à jour de tous les arrêtés de rejets antérieurs à 2007 (d’ici 2 ans) •Réaliser les travaux nécessaire sur les stations d’épuration (16 stations concernées) •Amélioration de la collecte : réhabilitation de réseaux et des branchements… Comité Régional 10 décmbre 2010 9
  • 10. « Gains » du programme Gain autonomie protéique : Réduction pression tN/an 600 Tonnes N Atteinte de l’équilibre de fertilisation 2 250 Dont meilleure gestion des effluents (↓ N minéral) 1 000 Baisse Dont résorption (TRAC et porcs sur litière) 135-255 Temps de de la réponse Dont MAE (Systèmes, Ferti) 300 inconnu (2 à 10 pression Gains MAE Systèmes supplémentaires (145 expl.SFEI&Bio) 80 ans ?) sauf assainissement Assainissement 12,6 + 15,9 TOTAL ∼ 2 360 Rappel pression initiale (Etat des lieux 2008) : 10 128 T/an - 23 % Evolutions des rotations tN/an Effets + visibles au- Culture pérennes (5000 ha) 200 ? delà de la Baisse des Céréales de printemps (500 ha)+ autres 140 ? Temps de durée du risques de réponse programme fuites RGI sous maïs 57.6 + 25.6 ? plus court TOTAL - 425 T/an ? Rappel flux spécifique initial (Etat des lieux 2008) : 37 - 21 % ? kg/haSAU/an soit ∼2000 T/an + Interceptions tN/an Amélioration Reconquête de ZH 180 – 840 ? Temps de des réponse de interceptions Amélioration de l’efficience de ZH ? 1 à 5 ans ? TOTAL ? Comité Régional 10 décmbre 2010 10
  • 11. Points de vue des Coopératives
  • 12. Accélération du calendrier 2006 -2009 travaux de la CLE avec comme objectif une réduction des flux de 30%sur 10ans Été 2009 emballement médiatique sur le dossier algues vertes avec mise en place d’une mission interministérielle Février 2010 publication du Plan d’Action gouvernemental 30 nov 2010: dépôt des projets territoriaux 10 décembre2010 accusé de réception des 2 projets: objectif 30 % sur 5 ans
  • 13. Nos constats Difficile adéquation entre le travail de la CLE et les impératifs du plan algues vertes. Les travaux de la CLE avaient fixé des objectifs réfléchis, cohérents et réalistes. Le projet territorial quant à lui a été piloté dans l’urgence. Obligation de réussite mais dans quelles conditions et avec quelles conséquences économiques et sociales. A ce jour il n’y a eu aucune étude économique pour mesurer les conséquences
  • 14. La Bretagne et l’agro alimentaire Quelques chiffres sur l’activité agricole et agroalimentaire en Bretagne: 20Milliards euros générés par l’agroalimentaire breton(14% du ca français) 3.2 Milliards à l’exportation 35% des emplois industriels bretons Offres de 3000 emplois en 2010 Niveaux des salariés • CAP 42% • BAC 50% • BTS et + 8% Comité Régional 10 décmbre 2010 14
  • 15. IMPLICATIONS DES COOPERATIVES Souhait et volonté de s’inscrire dans une démarche volontariste et constructive Elles ont participé largement aux travaux des appels à projet Elles ont fait le choix d’un accompagnement individualisé pour avoir une approche globale de l’exploitation agricole à partir d’un diagnostic. relever les défis environnementaux dans le respect d’un équilibre avec les nécessités économiques, sociales afin d’assurer la pérennité du système préconisé chez chaque agriculteur Nous situer dans une démarche pédagogique ,personnalisée,et acceptée par l’exploitant agricole =>Nous affirmons clairement que les nouvelles orientations sur la problématiques des algues vertes n’ont aucun sens si elles ne sont pas liés à la viabilité économique dans le temps. L’activité agricole devra être écologiquement rentable. Comité Régional 10 décmbre 2010 15
  • 16. Nos contraintes Situation géographique excentrée Respect des producteurs et de la diversité des agricultures qu’ils représentent conserver la compétitivité de la production agricole et agroalimentaire dans le respect de l’environnement et des hommes principaux marchés au niveau national, européen et mondial et exceptionnellement au niveau local Le long parcours de la création d’une filière créatrice de valeur ajoutée
  • 17. Nos interrogations:Valoriser les produits de la baie sur quels critères,sur quels marchés et pour quels consommateurs? La multiplication des cahiers des charges déjà nombreux (label, bio, CCP, AOC,…) Le comportement paradoxal du consommateur (ou des GMS???) La logistique de la collecte des produits devra être spécifique pour chaque filière ou cahier des charges Les marchés de niche ne constituent pas une économie globale régionale Marge de manœuvre étroite de l’agriculteur (conjoncture, démographie de la profession,…)
  • 18. CONDITIONS DE REUSSITE INFORMER LES AGRICULTEURS FORMER LES HOMMES DE NOS ENTREPRISES DONNER DU TEMPS APPROFONDIR LES CONNAISSANCES SCIENTIFIQUES SUR LES ALGUES VERTES ET ELARGIR LA RECHERCHE LA PEDAGOGIE EST UNE ARME ESSENTIELLE DANS LA REUSSITE DE CE PLAN. RIEN NE SE FERA SOUS LA CONTRAINTE. ARRETER D AVOIR UNE VISION MISERABILISTE DE L AGRICULTURE BRETONNE Comité Régional 10 décmbre 2010 18