SlideShare une entreprise Scribd logo
D E

P R E S S E

+

D O S S I E R

“

Bientôt 3 ans d'existence, plus de 35000 clients et plus
de 6000 "machines à griller" vendues, Barbecue&Co
s'affirme comme le leader européen de la "cuisine
autour du feu" avec en stock plus de 300 modèles de
barbecues, planchas, tournebroches, four à bois,
braséros...
Le phénomène “barbecue” s'envole et ne semble pas
prêt de s'arrêter. En effet chaque jour qui passe nous
démontre que nos concitoyens veulent ETRE MIEUX et
non pas AVOIR PLUS. Les repas autour du feu, festifs,
chaleureux et délicieux sont au centre
de cette tendance.
Pour Barbecue&Co, l'année 2011 a
vu le lancement de notre site
marchand sur lequel on peut
retrouver un choix extraordinaire et
vraiment disponible, le décollage de
Barbecue&Cook, première école de
cuisine au feu en france avec plus de
500 adeptes et l'explosion de notre
département cuisine basé sur des produits de grande
qualité: Cristel, Bamix, de Buyer, Rösle, Wüsthof, Le
Creuset, Kyocera, Hautaniboul et beaucoup d'autres.
Le concept Barbecue&Co, innovant et unique, a été
plébiscité par les consommateurs. C'est pourquoi
nous ouvrons un second magasin en février, dans le sud
de Paris. Nous espérons ainsi convertir des amateurs
en passionnés, toujours plus nombreux.
Alors… à bientôt autour du Feu !
Eric Moley

”

2 0 1 2
Assortiment de sauces barbecue US,
à partir de 9 €

“Aux USA, les sauces barbecue
et les marinades font
systématiquement partie de
l'équipement du grill master et
sont indissociables de toute
grillade qui se respecte.
Barbecue & Co propose une offre
exclusive au travers de marques
mythiques: STUBB's, CA'JOHN,
ROAD HOUSE, DAVE's...qui
toutes évoquent le "deep south", la
chaleur texane ou les plaines de l'ouest. “

Sauce Dave’s Habanero, très épicée, 10 €

Assortiment d’huiles d’olive (truffe,
basilic…), 25 €

Marinade pour poulet Stubb’s, 12 €

LES MAGASINS

F

ort du succès du magasin de Feucherolles, Barbecue & Co ouvre cette année son deuxième magasin, dans l’Essonne.
Coffret Tabasco, 49 €

L'ouverture du deuxième magasin est bien évidemment un événement majeur pour Barbecue & Co. Il consacre la
pertinence du concept et le dynamisme incroyable du marché. Le taux d'équipement continue d'augmenter, le
multiéquipement devient fréquent, la montée en puissance des barbecues à gaz ne se dément pas et on constate
l'apparition de la couleur et du design.
Situé sur la N20 dans l'Essonne à Ballainvilliers dans un environnement trés aéré, ce magasin reprend sur 800 m² les codes
et l'offre du concept d'origine. Du bois, des matériaux naturels et nobles (le cuir, la pierre, l'eau) vont servir d'écrin à nos
gammes :

Cocotte Hautaniboul, 100 €

• En été, le plus grand choix d'Europe de "machines à griller", barbecues à gaz ou à charbon, planchas, tournebroches, fours à bois, braseros...,
d'accessoires pour cuire, manipuler, nettoyer, protéger le matériel et enfin, de combustibles soigneusement sélectionnés.
• En hiver, le plus grand choix de France d'ustensiles pour la cheminée : pour cuire et griller dans l’âtre (rôtissoires, grilles, marmites en
fonte…) et pour l’agrémenter (pares feu, accessoires et valets, grilles foyères, plaques en fonte, ranges bûches…).
• Toute l'année, les départements alimentation (huiles, vinaigres, épices, sels, poivres, sauces barbecue et marinades), vins du nouveau
monde (Nouvelle Zélande, Australie, Afrique du sud, Chili, Argentine, Californie) et le département ustensiles de cuisine couvrent avec des
marques réputées l'ensemble des besoins des chefs exigeants.
Ce magasin inaugure une phase de déploiement de la société Barbecue & Co. Il a également pour vocation de servir de magasin témoin pour
les nombreux candidats qui nous sollicitent pour une franchise.

Couteaux Kyocera, 110 € et 140 €

Moulins à poivre, 25 €

Plateau “comme en Grèce”, 30 €

ZA La Briqueterie, RD 307, 78810 Feucherolles
ZA des Berges du Rouillon, N20, 91160 Ballainvilliers

S AU C E S , É P I C E S , TA B L E …

Vins du monde : Rosso Coppola (Californie) 15 €, No Swimming Chardonnay
(Australie) 5 €, Fairvalley (Australie) 8 €, Momo Pinot noir (Nouvelle-Zélande)
rouge 18 € et blanc 15 €, Alamos (Argentine) 20 €, Hartenberg Cabernet Shiraz
(Afrique du Sud) 15 €, 5kms Shiraz (Australie) 5 €
Charbon argentin, issu de quebracho
blanco (bois très dur), 15 kg, 32 €

King Coco, sac de 5 kg, 11 €

Chauffage à gaz “bistrot”,
très puissant, à partir de 225 €

Bois de vigne, pour un parfum
inimitable des grillades, 3 kg, 12 €

+

“S’il est un produit tout aussi
important que le barbecue,
c'est le combustible. Il
conditionne la qualité de la
cuisine au feu. Entre un charbon
petits morceaux issu de bois
léger et un charbon gros
morceaux issu de feuillus (hêtre,
charme, chêne), il y a un abîme
en terme de performances
(chaleur et durée). Par ailleurs
une grosse partie des charbons
sont issus de traverses de chemin
de fer (traitées) ou de chutes de
bois industriel (traité aussi). Il
faut donc bien choisir.
La briquette faite à partir d'écorces de
noix de coco est la solution idéale pour
griller à haute température et de manière
écologique. “

“
Copeaux de fumage, hickory, mesquite,
hêtre..., s’utilise dans tous les barbecues,
à partir de 10 €

“Sous nos latitudes, le chauffage
extérieur est un équipement
indispensable pour démarrer la saison
plus tôt et la terminer plus tard.
A gaz ou électrique, il présente
l'avantage de se déplacer facilement.
Barbecue & Co présente toute une
gamme de produits pour ceux qui
préfèrent l'extérieur à l'intérieur. “
Chauffage extérieur infra rouge, 525 €

Chauffage électrique, télescopique,
inox, 495 €

COMBUSTIBLES, CHAUFFAGES ET ÉCLAIRAGES…

Une passion
de la cuisine
autour du feu,
simple,
conviviale
et variée…

”
1

“Véritable bombe,
ce barbecue
particulièrement
original est la
parfaite réplique du gros V8 americain, le
fameux "big block". Il s'adresse aux fans
bien sûr mais derrière cette apparence se
cache une redoutable machine à griller :
ultrapuissant grâce à deux brûleurs gros
débit, avec un corps en fonte d'alu, il est
fait pour durer.
Pour se régaler et arracher le bitume...”

Cobb, charbon de bois, barbecue nomade
totalement polyvalent (grill, plancha, wok,
four), sécurité totale, 1h30 de cuisson,
150 €

Nielsen Ball Grill, exclusivité Barbecue & Co,
jusqu’à 50 personnes, existe en 60, 80, 100 ou
120 cm de diamètre à partir de 775 €

Barbecue à gaz ultra puissant,
réplique du V8 "Big block" américain, 1 195 €

Dancook 1400, barbecue à charbon,
alu et inox, réiste à toutes les intempéries,
diamètre 40 à 58 cm, à partir de 195 €

“Véritable
phénomène de société, la
plancha, longtemps cantonnée au sud ouest, est en
train de conquérir tout le pays.
Les plaques en fonte émaillée en inox, en acier ou
même en chrome, permettent de cuisiner par
"saisissement rapide", de façon simple, savoureuse
et très saine (pas de matière grasse, pas de contact
direct avec la flamme).
D'un entretien ultra facile, elle s'utilise toute
l'année au quotidien.
A vous les tapas, poissons juste grillés, petits
légumes marinés… “

Plancha Forge Adour Prestige 600 sur
chariot inox fermé, 1 225 €

Plancha Planet 52, inox, 750 €

Plancha Eno Mania 60, 545 €

Plancha Forge Adour à gaz, 3 feux, fonte émaillée et inox, 880 €

Forge de Rodez, grilloir réglable,
fabriqué en Aveyron, fer forgé, 495 €

Cactus Jack, barbecue et fumoir,
acier 6 mm, possibilités illimitées, 180 kg,
3 850 €
Set d’ustensiles en palissandre, 65 €

Napoleon, barbecue à gaz canadien, inox,
ultrapuissant, à partir de 995 €

10

BARBECUES, BRASEROS…

Monolith, barbecue et four, céramique
épaisse, créé au Japon, 1 195 €

11

Grille pour petits poissons, 20 €

Cheminée d’allumage,
indispensable pour le charbon de bois,
25 €

Moule à croque monsieur ou panini pour
le feu de bois, 50 €

Marmite américaine, fonte, 195 €

Support pour faire le poulet “canette de
bière”, génial ! 30 €

Pinces en hêtre, 3 tailles, à partir de 20 €

12

PLANCHAS ET ACCESSOIRES…
L A C U I S I N E E T L A TA B L E

P

remière école de cuisine au feu en France, Barbecue & Cook a pour ambition d’apprendre les techniques de préparation et de
cuisson de la cuisine autour du feu.
En session de 12 personnes maximum, autour de chefs spécialisés, et selon un thème proposé, on apprend pendant 3 heures environ
à se servir d’un barbecue à charbon de bois, à maîtriser un barbecue à gaz ou encore à utiliser une plancha mais aussi à découvrir
des ingrédients surprenants et les trucs et astuces de “pros”.
Chacun réalise l’ensemble des opérations et déguste à la fin du cours sa préparation dans une atmosphère chaleureuse et détendue.
Déja plus de 500 élèves passionnés de cuisine au feu !
95 € le cours de 3h.
Ouvert sur réservation,
du lundi au samedi.

ZA La Briqueterie, RD 307, 78810 Feucherolles | T. 01 34 59 09 03
ZA des Berges du Rouillon, N20, 91160 Ballainvilliers
www.barbecue-co.com

www.facebook.com/Barbecueco

Visuels ou shoppings sur simple demande
Relations Presse : Bureau 110 | T. 01 41 06 51 00
contact@bureau110.com

Contenu connexe

Tendances

15 minutes chrono pour cuisiner du lapin, c’est possible !
15 minutes chrono pour cuisiner du lapin,  c’est possible !15 minutes chrono pour cuisiner du lapin,  c’est possible !
15 minutes chrono pour cuisiner du lapin, c’est possible !
Esperluette & Associés
 
Le scotch
Le scotchLe scotch
Somagic barbecue bois raymond
Somagic   barbecue bois raymondSomagic   barbecue bois raymond
Somagic barbecue bois raymondsabaronfadsr
 
Les fromages suisses
Les fromages suissesLes fromages suisses
Les fromages suissesnacarEOI
 
Brochure groupes adultes 2016
Brochure groupes adultes 2016Brochure groupes adultes 2016
Brochure groupes adultes 2016
Centre Historique Minier
 
Preparez vos fetes plaquette decembre
Preparez vos fetes plaquette decembrePreparez vos fetes plaquette decembre
Preparez vos fetes plaquette decembre
PLEINE NATURE
 
Plaquette commerciale balko
Plaquette commerciale balkoPlaquette commerciale balko
Plaquette commerciale balko
5M Development
 
Bienvenus à Pira Fours à Braise
Bienvenus à Pira Fours à BraiseBienvenus à Pira Fours à Braise
Bienvenus à Pira Fours à Braise
Pira Charcoal Ovens & Barbecues
 
Circulaire des spéciaux - Mars 2019
Circulaire des spéciaux - Mars 2019Circulaire des spéciaux - Mars 2019
Circulaire des spéciaux - Mars 2019
MeuAca
 
IT'S TEA TIME!
IT'S TEA TIME!IT'S TEA TIME!
IT'S TEA TIME!
Alfonso Negri
 
Catalogue français urnafim 2012
Catalogue français urnafim 2012Catalogue français urnafim 2012
Catalogue français urnafim 2012
URNAFIM
 
Carte "Just In Time"
Carte "Just In Time"Carte "Just In Time"
Carte "Just In Time"
Lars Traiteur
 
Carte Professionnel
Carte ProfessionnelCarte Professionnel
Carte Professionnel
Lars Traiteur
 
D’ecrivez la Cuisine ou la gastronomies Françoise: Fromage
D’ecrivez la Cuisine ou la gastronomies Françoise: FromageD’ecrivez la Cuisine ou la gastronomies Françoise: Fromage
D’ecrivez la Cuisine ou la gastronomies Françoise: Fromage
Maaz Hasan
 
Dp burger
Dp burgerDp burger
Dp burger
luffymonkey9
 
Bio Info Mai 2015
Bio Info Mai 2015Bio Info Mai 2015
Bio Info Mai 2015
Bioinfos
 
Gourmets de-france-n1-nov-2011
Gourmets de-france-n1-nov-2011Gourmets de-france-n1-nov-2011
Gourmets de-france-n1-nov-2011dida91
 
Poulailler pas cher
Poulailler pas cherPoulailler pas cher
Poulailler pas cherpeony6push
 

Tendances (18)

15 minutes chrono pour cuisiner du lapin, c’est possible !
15 minutes chrono pour cuisiner du lapin,  c’est possible !15 minutes chrono pour cuisiner du lapin,  c’est possible !
15 minutes chrono pour cuisiner du lapin, c’est possible !
 
Le scotch
Le scotchLe scotch
Le scotch
 
Somagic barbecue bois raymond
Somagic   barbecue bois raymondSomagic   barbecue bois raymond
Somagic barbecue bois raymond
 
Les fromages suisses
Les fromages suissesLes fromages suisses
Les fromages suisses
 
Brochure groupes adultes 2016
Brochure groupes adultes 2016Brochure groupes adultes 2016
Brochure groupes adultes 2016
 
Preparez vos fetes plaquette decembre
Preparez vos fetes plaquette decembrePreparez vos fetes plaquette decembre
Preparez vos fetes plaquette decembre
 
Plaquette commerciale balko
Plaquette commerciale balkoPlaquette commerciale balko
Plaquette commerciale balko
 
Bienvenus à Pira Fours à Braise
Bienvenus à Pira Fours à BraiseBienvenus à Pira Fours à Braise
Bienvenus à Pira Fours à Braise
 
Circulaire des spéciaux - Mars 2019
Circulaire des spéciaux - Mars 2019Circulaire des spéciaux - Mars 2019
Circulaire des spéciaux - Mars 2019
 
IT'S TEA TIME!
IT'S TEA TIME!IT'S TEA TIME!
IT'S TEA TIME!
 
Catalogue français urnafim 2012
Catalogue français urnafim 2012Catalogue français urnafim 2012
Catalogue français urnafim 2012
 
Carte "Just In Time"
Carte "Just In Time"Carte "Just In Time"
Carte "Just In Time"
 
Carte Professionnel
Carte ProfessionnelCarte Professionnel
Carte Professionnel
 
D’ecrivez la Cuisine ou la gastronomies Françoise: Fromage
D’ecrivez la Cuisine ou la gastronomies Françoise: FromageD’ecrivez la Cuisine ou la gastronomies Françoise: Fromage
D’ecrivez la Cuisine ou la gastronomies Françoise: Fromage
 
Dp burger
Dp burgerDp burger
Dp burger
 
Bio Info Mai 2015
Bio Info Mai 2015Bio Info Mai 2015
Bio Info Mai 2015
 
Gourmets de-france-n1-nov-2011
Gourmets de-france-n1-nov-2011Gourmets de-france-n1-nov-2011
Gourmets de-france-n1-nov-2011
 
Poulailler pas cher
Poulailler pas cherPoulailler pas cher
Poulailler pas cher
 

En vedette

Les Jeunes Sans-abris
Les Jeunes Sans-abrisLes Jeunes Sans-abris
Les Jeunes Sans-abrisNinjaFarmer
 
Synthèse des ateliers Design - Midinnov 31/01/2013
Synthèse des ateliers Design - Midinnov 31/01/2013Synthèse des ateliers Design - Midinnov 31/01/2013
Synthèse des ateliers Design - Midinnov 31/01/2013midinnov
 
session 8
session 8 session 8
session 8
jucesan
 
URBAN INTERVENTION Yerevan Cultural Walk
URBAN INTERVENTION Yerevan  Cultural WalkURBAN INTERVENTION Yerevan  Cultural Walk
URBAN INTERVENTION Yerevan Cultural WalkOhanian Albert
 
Introduktion och utbildning sociala medier
Introduktion och utbildning sociala medierIntroduktion och utbildning sociala medier
Introduktion och utbildning sociala medier
Linus Olofsson
 
Utbildning Dag 2 Sociala Medier Sv Och Coomp
Utbildning Dag 2 Sociala Medier Sv Och CoompUtbildning Dag 2 Sociala Medier Sv Och Coomp
Utbildning Dag 2 Sociala Medier Sv Och Coomp
Linus Olofsson
 
Internal cashflow and investment decisions: Case of Pakistani sugar sector.
Internal cashflow and investment decisions: Case of Pakistani sugar sector.Internal cashflow and investment decisions: Case of Pakistani sugar sector.
Internal cashflow and investment decisions: Case of Pakistani sugar sector.
Mitsui & Co., Ltd.
 
Global Depositary Receipt (GDR)
Global Depositary Receipt (GDR)Global Depositary Receipt (GDR)
Global Depositary Receipt (GDR)
Mitsui & Co., Ltd.
 
Total Quality Management - Six Sigma - Rosette Printers
Total Quality Management - Six Sigma - Rosette PrintersTotal Quality Management - Six Sigma - Rosette Printers
Total Quality Management - Six Sigma - Rosette Printers
Mitsui & Co., Ltd.
 
Privatization of SOEs in Pakistan
Privatization of SOEs in PakistanPrivatization of SOEs in Pakistan
Privatization of SOEs in Pakistan
Mitsui & Co., Ltd.
 
Comptabilité des société
Comptabilité des sociétéComptabilité des société
Comptabilité des sociétéJamal Ait Ahmid
 
Cyrille Weiner. Photographies, installations, éditions. version 2016
Cyrille Weiner. Photographies, installations, éditions. version 2016Cyrille Weiner. Photographies, installations, éditions. version 2016
Cyrille Weiner. Photographies, installations, éditions. version 2016
Cyrille Weiner
 
Cyrille weiner photographies. Version 2011
Cyrille weiner photographies. Version 2011Cyrille weiner photographies. Version 2011
Cyrille weiner photographies. Version 2011
Cyrille Weiner
 
Mc Donalds Pakistan (Presence & Competition)
Mc Donalds Pakistan (Presence & Competition)Mc Donalds Pakistan (Presence & Competition)
Mc Donalds Pakistan (Presence & Competition)
Mitsui & Co., Ltd.
 

En vedette (16)

Les Jeunes Sans-abris
Les Jeunes Sans-abrisLes Jeunes Sans-abris
Les Jeunes Sans-abris
 
Synthèse des ateliers Design - Midinnov 31/01/2013
Synthèse des ateliers Design - Midinnov 31/01/2013Synthèse des ateliers Design - Midinnov 31/01/2013
Synthèse des ateliers Design - Midinnov 31/01/2013
 
session 8
session 8 session 8
session 8
 
Fruits en fleurs
Fruits en fleursFruits en fleurs
Fruits en fleurs
 
Plancha electrique
Plancha electriquePlancha electrique
Plancha electrique
 
URBAN INTERVENTION Yerevan Cultural Walk
URBAN INTERVENTION Yerevan  Cultural WalkURBAN INTERVENTION Yerevan  Cultural Walk
URBAN INTERVENTION Yerevan Cultural Walk
 
Introduktion och utbildning sociala medier
Introduktion och utbildning sociala medierIntroduktion och utbildning sociala medier
Introduktion och utbildning sociala medier
 
Utbildning Dag 2 Sociala Medier Sv Och Coomp
Utbildning Dag 2 Sociala Medier Sv Och CoompUtbildning Dag 2 Sociala Medier Sv Och Coomp
Utbildning Dag 2 Sociala Medier Sv Och Coomp
 
Internal cashflow and investment decisions: Case of Pakistani sugar sector.
Internal cashflow and investment decisions: Case of Pakistani sugar sector.Internal cashflow and investment decisions: Case of Pakistani sugar sector.
Internal cashflow and investment decisions: Case of Pakistani sugar sector.
 
Global Depositary Receipt (GDR)
Global Depositary Receipt (GDR)Global Depositary Receipt (GDR)
Global Depositary Receipt (GDR)
 
Total Quality Management - Six Sigma - Rosette Printers
Total Quality Management - Six Sigma - Rosette PrintersTotal Quality Management - Six Sigma - Rosette Printers
Total Quality Management - Six Sigma - Rosette Printers
 
Privatization of SOEs in Pakistan
Privatization of SOEs in PakistanPrivatization of SOEs in Pakistan
Privatization of SOEs in Pakistan
 
Comptabilité des société
Comptabilité des sociétéComptabilité des société
Comptabilité des société
 
Cyrille Weiner. Photographies, installations, éditions. version 2016
Cyrille Weiner. Photographies, installations, éditions. version 2016Cyrille Weiner. Photographies, installations, éditions. version 2016
Cyrille Weiner. Photographies, installations, éditions. version 2016
 
Cyrille weiner photographies. Version 2011
Cyrille weiner photographies. Version 2011Cyrille weiner photographies. Version 2011
Cyrille weiner photographies. Version 2011
 
Mc Donalds Pakistan (Presence & Competition)
Mc Donalds Pakistan (Presence & Competition)Mc Donalds Pakistan (Presence & Competition)
Mc Donalds Pakistan (Presence & Competition)
 

Similaire à Barbecue&Co s'affirme comme le leader européen de la "cuisine autour du feu"

Magazine 2024
Magazine 2024Magazine 2024
Magazine 2024
effetb69
 
Guide des fetes 2017 - Label Vie
Guide des fetes 2017 - Label VieGuide des fetes 2017 - Label Vie
Guide des fetes 2017 - Label Vie
Label-Vie
 
Batiment pierre-naturelle-encadrement-lucarne-pilier
Batiment pierre-naturelle-encadrement-lucarne-pilierBatiment pierre-naturelle-encadrement-lucarne-pilier
Batiment pierre-naturelle-encadrement-lucarne-pilier
Thibaut REMY
 
Varde ovne poeles à bois
Varde ovne poeles à boisVarde ovne poeles à bois
Varde ovne poeles à boispixelsEtvisuels
 
Guide napoleon-2014
Guide napoleon-2014Guide napoleon-2014
Guide napoleon-2014
Mélissa St-Laurent
 
Domo catalogue 2 2013 2014
Domo catalogue 2 2013 2014 Domo catalogue 2 2013 2014
Domo catalogue 2 2013 2014
JeonKwonsoo
 
Cataleg-Horno-brasa (2).pdf
Cataleg-Horno-brasa (2).pdfCataleg-Horno-brasa (2).pdf
Cataleg-Horno-brasa (2).pdf
SandroBarrosSassi1
 
Cataleg-Horno-brasa.pdf
Cataleg-Horno-brasa.pdfCataleg-Horno-brasa.pdf
Cataleg-Horno-brasa.pdf
SandroBarrosSassi1
 
alfa pro de fr.compressed
alfa pro de fr.compressedalfa pro de fr.compressed
alfa pro de fr.compressedAlberto Cocchi
 
Menu 03/15 - A Côté de Chez Clément
Menu 03/15 - A Côté de Chez ClémentMenu 03/15 - A Côté de Chez Clément
Menu 03/15 - A Côté de Chez Clément
AC DC
 
Meubles Delannoy reprise 2015
Meubles Delannoy reprise 2015Meubles Delannoy reprise 2015
Meubles Delannoy reprise 2015
14H28
 
Cercles de cuisson en bois
Cercles de cuisson en boisCercles de cuisson en bois
Cercles de cuisson en bois
mjpacksprl
 
Nos menus de fêtes
Nos menus de fêtesNos menus de fêtes
Nos menus de fêtes
Guyon Jacky
 
Destination Auxerre
Destination Auxerre Destination Auxerre
Destination Auxerre
Centre France événements
 
Organisez vos congrès et conventions à Auxerre
Organisez vos congrès et conventions à Auxerre Organisez vos congrès et conventions à Auxerre
Organisez vos congrès et conventions à Auxerre
Centre France événements
 
Souper 12 mars 2016
Souper 12 mars 2016Souper 12 mars 2016
Souper 12 mars 2016
Fabrice Carlier
 
Malestroit : les menus de fête de la Maison Guihard
Malestroit : les menus de fête de la Maison GuihardMalestroit : les menus de fête de la Maison Guihard
Malestroit : les menus de fête de la Maison Guihard
Guyon Jacky
 
Дровяные печи Invicta
Дровяные печи Invicta Дровяные печи Invicta
Дровяные печи Invicta
КПД плюс
 

Similaire à Barbecue&Co s'affirme comme le leader européen de la "cuisine autour du feu" (20)

Magazine 2024
Magazine 2024Magazine 2024
Magazine 2024
 
Guide des fetes 2017 - Label Vie
Guide des fetes 2017 - Label VieGuide des fetes 2017 - Label Vie
Guide des fetes 2017 - Label Vie
 
Batiment pierre-naturelle-encadrement-lucarne-pilier
Batiment pierre-naturelle-encadrement-lucarne-pilierBatiment pierre-naturelle-encadrement-lucarne-pilier
Batiment pierre-naturelle-encadrement-lucarne-pilier
 
Varde ovne poeles à bois
Varde ovne poeles à boisVarde ovne poeles à bois
Varde ovne poeles à bois
 
Guide napoleon-2014
Guide napoleon-2014Guide napoleon-2014
Guide napoleon-2014
 
Domo catalogue 2 2013 2014
Domo catalogue 2 2013 2014 Domo catalogue 2 2013 2014
Domo catalogue 2 2013 2014
 
Cataleg-Horno-brasa (2).pdf
Cataleg-Horno-brasa (2).pdfCataleg-Horno-brasa (2).pdf
Cataleg-Horno-brasa (2).pdf
 
Cataleg-Horno-brasa.pdf
Cataleg-Horno-brasa.pdfCataleg-Horno-brasa.pdf
Cataleg-Horno-brasa.pdf
 
alfa pro de fr.compressed
alfa pro de fr.compressedalfa pro de fr.compressed
alfa pro de fr.compressed
 
Menu 03/15 - A Côté de Chez Clément
Menu 03/15 - A Côté de Chez ClémentMenu 03/15 - A Côté de Chez Clément
Menu 03/15 - A Côté de Chez Clément
 
Meubles Delannoy reprise 2015
Meubles Delannoy reprise 2015Meubles Delannoy reprise 2015
Meubles Delannoy reprise 2015
 
Carte des fetes
Carte des fetesCarte des fetes
Carte des fetes
 
Cercles de cuisson en bois
Cercles de cuisson en boisCercles de cuisson en bois
Cercles de cuisson en bois
 
Dos presse fev_2014_2_net
Dos presse fev_2014_2_netDos presse fev_2014_2_net
Dos presse fev_2014_2_net
 
Nos menus de fêtes
Nos menus de fêtesNos menus de fêtes
Nos menus de fêtes
 
Destination Auxerre
Destination Auxerre Destination Auxerre
Destination Auxerre
 
Organisez vos congrès et conventions à Auxerre
Organisez vos congrès et conventions à Auxerre Organisez vos congrès et conventions à Auxerre
Organisez vos congrès et conventions à Auxerre
 
Souper 12 mars 2016
Souper 12 mars 2016Souper 12 mars 2016
Souper 12 mars 2016
 
Malestroit : les menus de fête de la Maison Guihard
Malestroit : les menus de fête de la Maison GuihardMalestroit : les menus de fête de la Maison Guihard
Malestroit : les menus de fête de la Maison Guihard
 
Дровяные печи Invicta
Дровяные печи Invicta Дровяные печи Invicta
Дровяные печи Invicta
 

Barbecue&Co s'affirme comme le leader européen de la "cuisine autour du feu"

  • 1. D E P R E S S E + D O S S I E R “ Bientôt 3 ans d'existence, plus de 35000 clients et plus de 6000 "machines à griller" vendues, Barbecue&Co s'affirme comme le leader européen de la "cuisine autour du feu" avec en stock plus de 300 modèles de barbecues, planchas, tournebroches, four à bois, braséros... Le phénomène “barbecue” s'envole et ne semble pas prêt de s'arrêter. En effet chaque jour qui passe nous démontre que nos concitoyens veulent ETRE MIEUX et non pas AVOIR PLUS. Les repas autour du feu, festifs, chaleureux et délicieux sont au centre de cette tendance. Pour Barbecue&Co, l'année 2011 a vu le lancement de notre site marchand sur lequel on peut retrouver un choix extraordinaire et vraiment disponible, le décollage de Barbecue&Cook, première école de cuisine au feu en france avec plus de 500 adeptes et l'explosion de notre département cuisine basé sur des produits de grande qualité: Cristel, Bamix, de Buyer, Rösle, Wüsthof, Le Creuset, Kyocera, Hautaniboul et beaucoup d'autres. Le concept Barbecue&Co, innovant et unique, a été plébiscité par les consommateurs. C'est pourquoi nous ouvrons un second magasin en février, dans le sud de Paris. Nous espérons ainsi convertir des amateurs en passionnés, toujours plus nombreux. Alors… à bientôt autour du Feu ! Eric Moley ” 2 0 1 2
  • 2. Assortiment de sauces barbecue US, à partir de 9 € “Aux USA, les sauces barbecue et les marinades font systématiquement partie de l'équipement du grill master et sont indissociables de toute grillade qui se respecte. Barbecue & Co propose une offre exclusive au travers de marques mythiques: STUBB's, CA'JOHN, ROAD HOUSE, DAVE's...qui toutes évoquent le "deep south", la chaleur texane ou les plaines de l'ouest. “ Sauce Dave’s Habanero, très épicée, 10 € Assortiment d’huiles d’olive (truffe, basilic…), 25 € Marinade pour poulet Stubb’s, 12 € LES MAGASINS F ort du succès du magasin de Feucherolles, Barbecue & Co ouvre cette année son deuxième magasin, dans l’Essonne. Coffret Tabasco, 49 € L'ouverture du deuxième magasin est bien évidemment un événement majeur pour Barbecue & Co. Il consacre la pertinence du concept et le dynamisme incroyable du marché. Le taux d'équipement continue d'augmenter, le multiéquipement devient fréquent, la montée en puissance des barbecues à gaz ne se dément pas et on constate l'apparition de la couleur et du design. Situé sur la N20 dans l'Essonne à Ballainvilliers dans un environnement trés aéré, ce magasin reprend sur 800 m² les codes et l'offre du concept d'origine. Du bois, des matériaux naturels et nobles (le cuir, la pierre, l'eau) vont servir d'écrin à nos gammes : Cocotte Hautaniboul, 100 € • En été, le plus grand choix d'Europe de "machines à griller", barbecues à gaz ou à charbon, planchas, tournebroches, fours à bois, braseros..., d'accessoires pour cuire, manipuler, nettoyer, protéger le matériel et enfin, de combustibles soigneusement sélectionnés. • En hiver, le plus grand choix de France d'ustensiles pour la cheminée : pour cuire et griller dans l’âtre (rôtissoires, grilles, marmites en fonte…) et pour l’agrémenter (pares feu, accessoires et valets, grilles foyères, plaques en fonte, ranges bûches…). • Toute l'année, les départements alimentation (huiles, vinaigres, épices, sels, poivres, sauces barbecue et marinades), vins du nouveau monde (Nouvelle Zélande, Australie, Afrique du sud, Chili, Argentine, Californie) et le département ustensiles de cuisine couvrent avec des marques réputées l'ensemble des besoins des chefs exigeants. Ce magasin inaugure une phase de déploiement de la société Barbecue & Co. Il a également pour vocation de servir de magasin témoin pour les nombreux candidats qui nous sollicitent pour une franchise. Couteaux Kyocera, 110 € et 140 € Moulins à poivre, 25 € Plateau “comme en Grèce”, 30 € ZA La Briqueterie, RD 307, 78810 Feucherolles ZA des Berges du Rouillon, N20, 91160 Ballainvilliers S AU C E S , É P I C E S , TA B L E … Vins du monde : Rosso Coppola (Californie) 15 €, No Swimming Chardonnay (Australie) 5 €, Fairvalley (Australie) 8 €, Momo Pinot noir (Nouvelle-Zélande) rouge 18 € et blanc 15 €, Alamos (Argentine) 20 €, Hartenberg Cabernet Shiraz (Afrique du Sud) 15 €, 5kms Shiraz (Australie) 5 €
  • 3. Charbon argentin, issu de quebracho blanco (bois très dur), 15 kg, 32 € King Coco, sac de 5 kg, 11 € Chauffage à gaz “bistrot”, très puissant, à partir de 225 € Bois de vigne, pour un parfum inimitable des grillades, 3 kg, 12 € + “S’il est un produit tout aussi important que le barbecue, c'est le combustible. Il conditionne la qualité de la cuisine au feu. Entre un charbon petits morceaux issu de bois léger et un charbon gros morceaux issu de feuillus (hêtre, charme, chêne), il y a un abîme en terme de performances (chaleur et durée). Par ailleurs une grosse partie des charbons sont issus de traverses de chemin de fer (traitées) ou de chutes de bois industriel (traité aussi). Il faut donc bien choisir. La briquette faite à partir d'écorces de noix de coco est la solution idéale pour griller à haute température et de manière écologique. “ “ Copeaux de fumage, hickory, mesquite, hêtre..., s’utilise dans tous les barbecues, à partir de 10 € “Sous nos latitudes, le chauffage extérieur est un équipement indispensable pour démarrer la saison plus tôt et la terminer plus tard. A gaz ou électrique, il présente l'avantage de se déplacer facilement. Barbecue & Co présente toute une gamme de produits pour ceux qui préfèrent l'extérieur à l'intérieur. “ Chauffage extérieur infra rouge, 525 € Chauffage électrique, télescopique, inox, 495 € COMBUSTIBLES, CHAUFFAGES ET ÉCLAIRAGES… Une passion de la cuisine autour du feu, simple, conviviale et variée… ”
  • 4. 1 “Véritable bombe, ce barbecue particulièrement original est la parfaite réplique du gros V8 americain, le fameux "big block". Il s'adresse aux fans bien sûr mais derrière cette apparence se cache une redoutable machine à griller : ultrapuissant grâce à deux brûleurs gros débit, avec un corps en fonte d'alu, il est fait pour durer. Pour se régaler et arracher le bitume...” Cobb, charbon de bois, barbecue nomade totalement polyvalent (grill, plancha, wok, four), sécurité totale, 1h30 de cuisson, 150 € Nielsen Ball Grill, exclusivité Barbecue & Co, jusqu’à 50 personnes, existe en 60, 80, 100 ou 120 cm de diamètre à partir de 775 € Barbecue à gaz ultra puissant, réplique du V8 "Big block" américain, 1 195 € Dancook 1400, barbecue à charbon, alu et inox, réiste à toutes les intempéries, diamètre 40 à 58 cm, à partir de 195 € “Véritable phénomène de société, la plancha, longtemps cantonnée au sud ouest, est en train de conquérir tout le pays. Les plaques en fonte émaillée en inox, en acier ou même en chrome, permettent de cuisiner par "saisissement rapide", de façon simple, savoureuse et très saine (pas de matière grasse, pas de contact direct avec la flamme). D'un entretien ultra facile, elle s'utilise toute l'année au quotidien. A vous les tapas, poissons juste grillés, petits légumes marinés… “ Plancha Forge Adour Prestige 600 sur chariot inox fermé, 1 225 € Plancha Planet 52, inox, 750 € Plancha Eno Mania 60, 545 € Plancha Forge Adour à gaz, 3 feux, fonte émaillée et inox, 880 € Forge de Rodez, grilloir réglable, fabriqué en Aveyron, fer forgé, 495 € Cactus Jack, barbecue et fumoir, acier 6 mm, possibilités illimitées, 180 kg, 3 850 € Set d’ustensiles en palissandre, 65 € Napoleon, barbecue à gaz canadien, inox, ultrapuissant, à partir de 995 € 10 BARBECUES, BRASEROS… Monolith, barbecue et four, céramique épaisse, créé au Japon, 1 195 € 11 Grille pour petits poissons, 20 € Cheminée d’allumage, indispensable pour le charbon de bois, 25 € Moule à croque monsieur ou panini pour le feu de bois, 50 € Marmite américaine, fonte, 195 € Support pour faire le poulet “canette de bière”, génial ! 30 € Pinces en hêtre, 3 tailles, à partir de 20 € 12 PLANCHAS ET ACCESSOIRES…
  • 5. L A C U I S I N E E T L A TA B L E P remière école de cuisine au feu en France, Barbecue & Cook a pour ambition d’apprendre les techniques de préparation et de cuisson de la cuisine autour du feu. En session de 12 personnes maximum, autour de chefs spécialisés, et selon un thème proposé, on apprend pendant 3 heures environ à se servir d’un barbecue à charbon de bois, à maîtriser un barbecue à gaz ou encore à utiliser une plancha mais aussi à découvrir des ingrédients surprenants et les trucs et astuces de “pros”. Chacun réalise l’ensemble des opérations et déguste à la fin du cours sa préparation dans une atmosphère chaleureuse et détendue. Déja plus de 500 élèves passionnés de cuisine au feu ! 95 € le cours de 3h. Ouvert sur réservation, du lundi au samedi. ZA La Briqueterie, RD 307, 78810 Feucherolles | T. 01 34 59 09 03 ZA des Berges du Rouillon, N20, 91160 Ballainvilliers www.barbecue-co.com www.facebook.com/Barbecueco Visuels ou shoppings sur simple demande Relations Presse : Bureau 110 | T. 01 41 06 51 00 contact@bureau110.com