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Optimiser le processus grâce à la modélisation 3D et la simulation
Intervenants :
•Mme Maryvonne DE LA TAILLE et Mr Arnaud HENERY, Direction
Éducation, Conseil Régional Nouvelle-Aquitaine
•Mr Jérôme JEANTY, Manager Général, Black Wolf Conception
Préparé avec le Service Appui aux Entreprises – CCI Bordeaux Gironde
Usine Agroalimentaire du Futur
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21 Mars 2017
• La Région vise l’amélioration des conditions de travail dans les
laveries des lycées PLAN REGIONAL LAVERIES
• Le cluster Aquitaine Robotics, composé par un consortium
d’entreprises ( Pop, Black Wolf, Aerospline ) et mandaté par la
collectivité a lancé en janvier 2016 un appel à projet pour développer
une solution mécanisée.
• 24/03/2016 : accord de principe donné aux entreprises membres du
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Rappel du contexte
• Le projet doit respecter plusieurs critères, notamment exprimés par
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• Le choix du matériel retenu s’est fait sur la base d’une grille
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Méthodologie
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Objectif : réduire la pénibilité du travail
d'une équipe de 6 techniciennes en
introduisant des cobots.
L'Usine 3D a permis de diagnostiquer les
tâches pénibles et simuler une organisation
+ efficace (4 mois : juillet à octobre 2015)
En collaboration avec
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Usine Agroalimentaire du Futur :
Optimiser les processus avec la modélisation 3D
ETAPE 1
Problème
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Etat des lieux
– Implantation actuelle
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– Points de progrès
ETAPE 3
Maquette 3D
existant
Prise de mesures réelles
1/ les « m2 » [ Modélisation 3D ]
→ salle + postes de travail (70m2)
2/ les masses des plateaux /couverts
[Simulation « Charges » ] (4 tonnes / 14000)
3/ la cadence de travail « réelle »
[Simulation « Fréquences »] (8 plateaux /min)
ETAPE 4
Maquette 3D
collaborative
Amélioration Humaine
[ Organisation ]
Double objectif
1/ Pénibilité ↘ (charges & fréquences)
2/ Productivité ↗ (+25%)
P2
Assiettes
P3
Plateaux
Couverts
P4
Bols
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P6
Plateaux
P5
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P1
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Robot
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(Assiettes
Paniers)Stock
paniers
2 Chariots
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Porte-verres
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Amélioration Matérielle
[ Matériel simple à Robots ]
ETAPE 4
Maquette 3D
collaborative
ETAPE 5 : Simulation
Vérification avant mise en
œuvre (achat matériel ...)
Calculs sur pénibilité
(poste par poste)
a/ Charges à partir pesées des couverts
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OPERATEUR 3
702 kg/h
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OPERATEUR 2
660 kg/h
20 actions/min
OPERATEUR 1
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OPERATEUR 4
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11 actions/min
OPERATEUR 6
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87 kg/h
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COBOT 1
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Comment optimiser avec le numérique ?
Productivité individuelle
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moyens humains / Démarche Usine 3D
1/ Présenter une vision globale du processus
et non seulement poste par poste individuel
2/ Tester virtuellement de nouvelles situations de travail
pour créer un pont visible entre modes projet  opérationnel
Productivité collective
6 techniciens :
(1+1+1+1+1+1)/6 =
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• Afin de répondre aux besoins du projet, basculement de robot à cobot.
Le modèle utilisé est le FANUC LR Mate 200 iD 7LC (ci-dessous).
• 2 fonctionnalités principales requises dans le cahier des charges :
1. Traiter les 2 types d’assiettes (15 & 21 cm de diamètre)
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aux opérateurs de les porter.
Etat d'avancement du projet
• Une période de tests en conditions réelles
sera réalisée sur place du 2 au 5 mai.
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laveries régionales.

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Black wolf conception - Numérique pour réduire les TMS - usine agroalimentaire du futur - t2 - cci bordeaux gironde 21 03 2017

  • 1. Optimiser le processus grâce à la modélisation 3D et la simulation Intervenants : •Mme Maryvonne DE LA TAILLE et Mr Arnaud HENERY, Direction Éducation, Conseil Régional Nouvelle-Aquitaine •Mr Jérôme JEANTY, Manager Général, Black Wolf Conception Préparé avec le Service Appui aux Entreprises – CCI Bordeaux Gironde Usine Agroalimentaire du Futur CCI de Bordeaux Gironde 21 Mars 2017
  • 2. • La Région vise l’amélioration des conditions de travail dans les laveries des lycées PLAN REGIONAL LAVERIES • Le cluster Aquitaine Robotics, composé par un consortium d’entreprises ( Pop, Black Wolf, Aerospline ) et mandaté par la collectivité a lancé en janvier 2016 un appel à projet pour développer une solution mécanisée. • 24/03/2016 : accord de principe donné aux entreprises membres du Groupement d’Intérêt Economique (GIE) créé pour le développement d’un prototype. Rappel du contexte
  • 3. • Le projet doit respecter plusieurs critères, notamment exprimés par les opérateurs : - La non-suppression de poste de travail - Le poids des paniers à verre conséquent - La nécessaire liberté de mouvement dans la laverie • Le choix du matériel retenu s’est fait sur la base d’une grille d’analyse élaborée par le GIE. Méthodologie
  • 4. Laverie du lycée de Pauillac Objectif : réduire la pénibilité du travail d'une équipe de 6 techniciennes en introduisant des cobots. L'Usine 3D a permis de diagnostiquer les tâches pénibles et simuler une organisation + efficace (4 mois : juillet à octobre 2015) En collaboration avec le cluster Aquitaine Robotics & le cabinet POP Usine Agroalimentaire du Futur : Optimiser les processus avec la modélisation 3D
  • 5. ETAPE 1 Problème client ETAPE 2 Diagnostic organisation (Lean – cabinet POP) Etat des lieux – Implantation actuelle – Flux actuels : 600 plateaux en 75 min – Cotation ergonomique des postes – Points de progrès
  • 6. ETAPE 3 Maquette 3D existant Prise de mesures réelles 1/ les « m2 » [ Modélisation 3D ] → salle + postes de travail (70m2) 2/ les masses des plateaux /couverts [Simulation « Charges » ] (4 tonnes / 14000) 3/ la cadence de travail « réelle » [Simulation « Fréquences »] (8 plateaux /min)
  • 7. ETAPE 4 Maquette 3D collaborative Amélioration Humaine [ Organisation ] Double objectif 1/ Pénibilité ↘ (charges & fréquences) 2/ Productivité ↗ (+25%) P2 Assiettes P3 Plateaux Couverts P4 Bols Paniers P6 Plateaux P5 Couverts P1 Bols
  • 9. ETAPE 5 : Simulation Vérification avant mise en œuvre (achat matériel ...) Calculs sur pénibilité (poste par poste) a/ Charges à partir pesées des couverts b/ Fréquence à partir nombre couverts OPERATEUR 3 702 kg/h 25 actions/min OPERATEUR 2 660 kg/h 20 actions/min OPERATEUR 1 311 kg/h = Charge 30 actions/min = Fréquence OPERATEUR 4 491 kg/h 23 actions/min OPERATEUR 5 120 kg/h 11 actions/min OPERATEUR 6 682 kg/h 10 actions/min COBOT 2 87 kg/h 10 actions/min COBOT 1 654 kg/h 21 actions/min
  • 10. Comment optimiser avec le numérique ? Productivité individuelle Capacité limitée aux seules capacités physiques des personnels Capacité étendue avec les mêmes moyens humains / Démarche Usine 3D 1/ Présenter une vision globale du processus et non seulement poste par poste individuel 2/ Tester virtuellement de nouvelles situations de travail pour créer un pont visible entre modes projet  opérationnel Productivité collective 6 techniciens : (1+1+1+1+1+1)/6 = 100% 6 techniciens efficaces : (1.25+1.25+1.25+1.25+1.25+1.25)/6 = 125% 6 techniciens coordonnés 1.25 x 1.25 x 1.25 x 1.25 x 1.25 x 1.25 = 400%
  • 11. La solution cobotisée • Afin de répondre aux besoins du projet, basculement de robot à cobot. Le modèle utilisé est le FANUC LR Mate 200 iD 7LC (ci-dessous). • 2 fonctionnalités principales requises dans le cahier des charges : 1. Traiter les 2 types d’assiettes (15 & 21 cm de diamètre) 2. Basculer les paniers de verres dans le chariot prédisposé, et ainsi éviter aux opérateurs de les porter.
  • 12. Etat d'avancement du projet • Une période de tests en conditions réelles sera réalisée sur place du 2 au 5 mai. • Une installation définitive du cobot est envisagée dernier trimestre 2017 ainsi qu’une possible duplication du projet dans d’autres laveries régionales.