Idcc 1979 accord professionnel alternance pro a

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1
ACCORD PROFESSIONNEL DU 5 NOVEMBRE 2020 RELATIF AU DISPOSITIF
DE PROMOTION ET DE RECONVERSION PAR ALTERNANCE
DANS LA BRA...

2
maintenir et développer l’employabilité des salariés et la pérennisation de la compétitivité des
entreprises.
De plus, l...

3
avenant au contrat de travail.
III-1) Objet de la Pro-A et public concerné
En application de l’article D.6324-1-1, « les...

4
ainsi qu’une certification professionnelle enregistrés au RNCP et figurant dans un accord de
Branche ayant fait l’objet ...

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5
La parties signataires décident d’élargir le périmètre de financement de la Pro-A à la
rémunération et les charges socia...

6
En 2018, on dénombre, pour la seule Branche des HCR, plus de 3 000 dossiers de formation -
tous dispositifs confondus- a...

7
représentatives de salariés ainsi qu’aux organisations professionnelles d’employeurs
représentatives de la Branche.
Le p...

1
ANNEXE 1
NOTE EXPLICATIVE DES CHOIX DE CERTIFICATIONS ÉLIGIBLES Á LA PRO-A
DE LA BRANCHE HCR
La Branche des HCR est un a...

2
Ainsi, les embauches se font sur des personnes qui ne disposent pas de compétences ou
possèdent des compétences qui ne r...

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3
PREMIÈRE PARTIE :
LES MUTATIONS ECONOMIQUES ET SOCIÉTALES QUI IMPACTENT
LES MÉTIERS ET L’EMPLOI
I- DES MÉTIERS EN TENSIO...

4
sur le poste de travail proposé. Les personnes sont formées sur le tas, sur l’essentiel
minimum du poste.
Il manque au c...

5
Il fait état également des 7 grands piliers de cette gastronomie, à savoir : les ingrédients, le
menu, la préservation d...

6
SECONDE PARTIE :
LES CERTIFICATIONS PAR PÔLES MÉTIER / ACTIVITÉ
I- LE PÔLE TRANSVERSE
Trois certifications élaborées par...

7
Celle-ci a donné lieu à l’écriture d’une base de données de compétences vivante et
actualisée couvrant 33 métiers. Les t...

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8
• le CQP Cuisinier(e) :
Le(a) cuisinier(e) décide et contrôle la préparation et la finition des plats, vérifie leur qual...

9
• le Titre à finalité professionnelle Serveur(se) en restauration :
Le métier de serveur(se) varie d’un établissement à ...

10
• le CQP Employé(e) d'étages
La femme (valet) de chambre a la responsabilité de nettoyer et de ranger les chambres
d'hô...

11
Il s’agit donc de savoir s’adapter à des besoins variés et évolutifs, à des emplois du temps
improvisés, à des clients ...

12
• le CQP Gouvernant(e) d'hôtel
Le(a) gouvernante est chargé(e) de veiller à l'entretien et à la propreté des chambres d...

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13
ANNEXE 2
Intitulé Origine
Code
Répertoire
Spécifique
Code
CERTIFINFO
Niveau Code NSF Formacode
Date fin de
validité
Cer...

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