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SYSTÈME NATIONAL DE SÉCURITÉ ALIMENTAIRE ET NUTRITIONNELLE
Secretariado Nacional Segurança Alimentar e Nutricional
Maria Rosa Semedo
1. Contexte National
2. Système National de Sécurité Alimentaire et Nutritionnelle
 Composantes du système national de sécurité alimentaire et
nutritionnelle
 Espace d’articulation et de concertation – Conseil National de
Sécurité Alimentaire et Nutritionnelle (CNSAN)
 Système d'information sur la sécurité alimentaire et nutritionnelle
3. Mesures d´atténuation de la crise alimentaire
4. Leçons apprises et défis
Plan d’ apresentation
Petits États Insulaires en Développement
• Vulnérabilités au changement climatique
• Forte dépendance aux importations
alimentaires
• Des systèmes alimentaires fragiles et non
durables
• Populations touchées par le « triple
fardeau » de la malnutrition
• Problèmes de santé et d’assainissement
• Faible production et disponibilité des
produits alimentaires produits localement
1. Contexte National
80%
Cabo
Verde
do total dos
bens alimentares
de que necessita
importa
1. Contexte National
Approvisionnement alimentaire au Cabo Verde
Le marché du Produit Alimentaire de Base est
approvisionné par un petit nombre d'opérateurs.
Maïs - 3 opérateurs, garantissant 95% de la part du marché
Riz – 9 opérateurs, garantissant 95% de la part du marché
Farine de blé – 4 opérateurs, garantissant 99% de la part du marché
Sucrer – 8 opérateurs, garantissant 95% de la part du marché
Haricot – 14 opérateurs, garantissant 40% a 95% de la part du marché
Lait en poudre – 17 opérateurs, garantissant 95% de la part du marché
Huile végétale – 8 opérateurs, garantissant 95% de la part du marché
1. Contexte National
1. Contexte National
 158 mil personnes
n’avaient pas accès
économiquement à
une alimentation
saine, nutritive et
suffisante en 2022
Après une augmentation
progressive entre 2019 et
2021, l'insécurité
alimentaire modérée et
sévère a diminué en 2022
(-6,5 p.p. vs. 2021)
Au cours des deux dernières
années, les cas graves d'IA
sont restés stables.
SNSAN/IN-VANF, 2018-2022
1. Contexte National – Situation structurelle
1. Contexte National – Situation conjoncturel
CH, Nov- 2023
Évolution de la prévalence des différentes formes de malnutrition chez
les enfants < 5 anos, 1983-2022
1. Contexte National
2. Système National de Sécurité Alimentaire et Nutritionnelle
- Mise en place du système national de sécurité
alimentaire et nutritionnelle
-Établit la politique nationale de sécurité
alimentaire et nutritionnelle
- Crée les organes de gestion de la SISAN
- Propose les principes du système : universalité,
équité, autonomie, participation sociale et
transparence
Lei 37/IX/2018
Politique nationale de sécurité alimentaire et
nutritionnelle
- Le droit de l'homme à une alimentation adéquate en tant
que principe primordial pour les cadres et les politiques de
gouvernance des systèmes alimentaires nationaux;
- Mécanisme de gouvernance pour les systèmes alimentaires
nationaux conformément à l'architecture de gouvernance à
plusieurs niveaux convenue par les États membres de la CPLP;
- Principales priorités en matière de gouvernance, de nutrition
et d'agriculture familiale.
2. Système National de Sécurité Alimentaire et Nutritionnelle
 Composantes du système national de sécurité
alimentaire et nutritionnelle
- Etat du Cabo Verde (les institutions
publiques centrales et locales);
- La société civile
- Les universités
- Le secteur privé
Lei 37/IX/2018
2. Système National de Sécurité Alimentaire et
Nutritionnelle
Lei 37/IX/2018
Ministère de
l'Agriculture et
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 Espace de coordination et de concertation– CNSAN
2. Système National de Sécurité Alimentaire et Nutritionnelle
 Système d'information sur la sécurité alimentaire et
nutritionnelle
Lei 37/IX/2018
Qu'est-ce que c'est ?
Plateforme de collecte, de traitement, de circulation et de
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Quelle est sa finalité ?
L'objectif est de suivre et d'évaluer la situation alimentaire et
nutritionnelle afin d'éclairer la prise de décision en matière de
sécurité alimentaire et nutritionnelle, en garantissant un
traitement plus approprié et plus opportun dans les politiques et
les réglementations.
2. Système National de Sécurité Alimentaire et Nutritionnelle
Qu'étudions-nous ? Quels sont les domaines
d'étude ? Quels indicateurs ?
Disponibililité
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18/12/2023 15
 Système d'information sur la sécurité alimentaire et
nutritionnelle
2. Système National de Sécurité Alimentaire et Nutritionnelle
- SIMPA
- INVANF
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- Analyse économique des ménages
- - Bilans alimentaires ; Bilans céréaliers
- Surveillance et dynamique des populations de ravageurs -DSPV
- FAOSTAT
- Indicateurs de IIbrahim
- Base de données de Unicef, WHO, WFP
- IFPRI, IHME-GBD
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Autres
 Système d'information sur la sécurité alimentaire et nutritionnelle
2. Système National de Sécurité Alimentaire et Nutritionnelle
3. Mesures pour atténuer la crise alimentaire
3. Mesures pour atténuer la crise alimentaire
• 4 programmes annuels d'atténuation de la sécheresse et de
résilience depuis 2017: environ 2,5 milliards d'escudos,
maintien de l'élevage, mobilisation et gestion de l'eau pour
l'agriculture, crédit subventionné, promotion de l'emploi public
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• Atténuer l'impact de la pandémie de COVID-19 sur les prix des
céréales : 171 000 escudos, farine de blé et maïs en 2020 et
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• Atténuer l'impact de l'échelle des prix résultant de la guerre
en Ukraine, 2022: 3 milliards d'escudos (estimation),
stabilisation des prix et du système agroalimentaire, revenu des
ménages, aide alimentaire
Objectif des mesures
éviter les ruptures de stock
de céréales et d'autres
denrées alimentaires de
base
maintenir le prix des produits
alimentaires de base à un niveau
abordable pour les
consommateurs
assurer la capacité de
production des entreprises
d'alimentation animale et
des éleveurs
3. Mesures pour atténuer la crise alimentaire
Subventionner le prix du maïs et des aliments pour
animaux
Renforcer la capacité effective de stockage de céréales
Maintien du niveau actuel des prix du blé (farine de blé)
et du maïs
Renforcer les repas scolaires
Assistance alimentaire aux familles
3. Mesures pour atténuer la crise alimentaire
Résultats des mesures d'atténuation
• Réduction du risque de rupture des stocks de céréales - augmentation de la
capacité de stockage (principalement du maïs)
• Stabilisation de l'élevage - Subvention pour l'alimentation animale (30 %)
assurée (à la fin du mois de juin, 17 000 escudos avaient été versés à 3 207
agriculteurs).
• Renforcement des repas scolaires en faveur des enfants et de leurs familles;
• Stabilisation des prix des PAPN sur le marché (après mars 2022), bien qu'ils
soient globalement beaucoup plus élevés qu'à la même période en 2021.
3. Mesures pour atténuer la crise alimentaire
L'approche territoriale (multi-niveaux, multi-sectorielle et multi-
acteurs) de la gouvernance des systèmes alimentaires permet
l'intégration des acteurs, des domaines thématiques et des
niveaux de prise de décision et des institutions durables ;
Importance d'un cadre national - supranational - mondial
(information ; capital social ; coordination ; travail commun pour
la défense des droits)
Suivi annuel de la situation de la population en matière de
sécurité alimentaire et nutritionnelle
Diversification des moyens, des stratégies (sources d’eau,
marchés d’importation)
4. Leçons apprises et défis
Leçons apprises
Accroître la production, la productivité et la compétitivité
du secteur agricole ;
Établir des mesures appropriées pour les marchés
régionaux et interrégionaux des produits agricoles, y
compris des mesures sanitaires et phytosanitaires ;
Renforcer les capacités de résilience des communautés
pour faire face aux défis du changement climatique et des
catastrophes naturelles.
Le triple fardeau de la malnutrition
L'extrême pauvreté...
4. Leçons apprises et défis
Défis
Merci!!!
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Evènement du Cabo Verde: Système de sécurité alimentaire

  • 1. SYSTÈME NATIONAL DE SÉCURITÉ ALIMENTAIRE ET NUTRITIONNELLE Secretariado Nacional Segurança Alimentar e Nutricional Maria Rosa Semedo
  • 2. 1. Contexte National 2. Système National de Sécurité Alimentaire et Nutritionnelle  Composantes du système national de sécurité alimentaire et nutritionnelle  Espace d’articulation et de concertation – Conseil National de Sécurité Alimentaire et Nutritionnelle (CNSAN)  Système d'information sur la sécurité alimentaire et nutritionnelle 3. Mesures d´atténuation de la crise alimentaire 4. Leçons apprises et défis Plan d’ apresentation
  • 3. Petits États Insulaires en Développement • Vulnérabilités au changement climatique • Forte dépendance aux importations alimentaires • Des systèmes alimentaires fragiles et non durables • Populations touchées par le « triple fardeau » de la malnutrition • Problèmes de santé et d’assainissement • Faible production et disponibilité des produits alimentaires produits localement 1. Contexte National
  • 4. 80% Cabo Verde do total dos bens alimentares de que necessita importa 1. Contexte National
  • 5. Approvisionnement alimentaire au Cabo Verde Le marché du Produit Alimentaire de Base est approvisionné par un petit nombre d'opérateurs. Maïs - 3 opérateurs, garantissant 95% de la part du marché Riz – 9 opérateurs, garantissant 95% de la part du marché Farine de blé – 4 opérateurs, garantissant 99% de la part du marché Sucrer – 8 opérateurs, garantissant 95% de la part du marché Haricot – 14 opérateurs, garantissant 40% a 95% de la part du marché Lait en poudre – 17 opérateurs, garantissant 95% de la part du marché Huile végétale – 8 opérateurs, garantissant 95% de la part du marché 1. Contexte National
  • 7.  158 mil personnes n’avaient pas accès économiquement à une alimentation saine, nutritive et suffisante en 2022 Après une augmentation progressive entre 2019 et 2021, l'insécurité alimentaire modérée et sévère a diminué en 2022 (-6,5 p.p. vs. 2021) Au cours des deux dernières années, les cas graves d'IA sont restés stables. SNSAN/IN-VANF, 2018-2022 1. Contexte National – Situation structurelle
  • 8. 1. Contexte National – Situation conjoncturel CH, Nov- 2023
  • 9. Évolution de la prévalence des différentes formes de malnutrition chez les enfants < 5 anos, 1983-2022 1. Contexte National
  • 10. 2. Système National de Sécurité Alimentaire et Nutritionnelle - Mise en place du système national de sécurité alimentaire et nutritionnelle -Établit la politique nationale de sécurité alimentaire et nutritionnelle - Crée les organes de gestion de la SISAN - Propose les principes du système : universalité, équité, autonomie, participation sociale et transparence Lei 37/IX/2018
  • 11. Politique nationale de sécurité alimentaire et nutritionnelle - Le droit de l'homme à une alimentation adéquate en tant que principe primordial pour les cadres et les politiques de gouvernance des systèmes alimentaires nationaux; - Mécanisme de gouvernance pour les systèmes alimentaires nationaux conformément à l'architecture de gouvernance à plusieurs niveaux convenue par les États membres de la CPLP; - Principales priorités en matière de gouvernance, de nutrition et d'agriculture familiale. 2. Système National de Sécurité Alimentaire et Nutritionnelle
  • 12.  Composantes du système national de sécurité alimentaire et nutritionnelle - Etat du Cabo Verde (les institutions publiques centrales et locales); - La société civile - Les universités - Le secteur privé Lei 37/IX/2018 2. Système National de Sécurité Alimentaire et Nutritionnelle
  • 13. Lei 37/IX/2018 Ministère de l'Agriculture et de l'Environnement  Espace de coordination et de concertation– CNSAN 2. Système National de Sécurité Alimentaire et Nutritionnelle
  • 14.  Système d'information sur la sécurité alimentaire et nutritionnelle Lei 37/IX/2018 Qu'est-ce que c'est ? Plateforme de collecte, de traitement, de circulation et de diffusion d'informations sur la situation alimentaire du pays Quelle est sa finalité ? L'objectif est de suivre et d'évaluer la situation alimentaire et nutritionnelle afin d'éclairer la prise de décision en matière de sécurité alimentaire et nutritionnelle, en garantissant un traitement plus approprié et plus opportun dans les politiques et les réglementations. 2. Système National de Sécurité Alimentaire et Nutritionnelle
  • 15. Qu'étudions-nous ? Quels sont les domaines d'étude ? Quels indicateurs ? Disponibililité Accès Utilisation Stabilité SAN 18/12/2023 15  Système d'information sur la sécurité alimentaire et nutritionnelle 2. Système National de Sécurité Alimentaire et Nutritionnelle
  • 16. - SIMPA - INVANF - Cadre Harmonisé - Analyse économique des ménages - - Bilans alimentaires ; Bilans céréaliers - Surveillance et dynamique des populations de ravageurs -DSPV - FAOSTAT - Indicateurs de IIbrahim - Base de données de Unicef, WHO, WFP - IFPRI, IHME-GBD - SIARA Autres  Système d'information sur la sécurité alimentaire et nutritionnelle 2. Système National de Sécurité Alimentaire et Nutritionnelle
  • 17. 3. Mesures pour atténuer la crise alimentaire
  • 18. 3. Mesures pour atténuer la crise alimentaire • 4 programmes annuels d'atténuation de la sécheresse et de résilience depuis 2017: environ 2,5 milliards d'escudos, maintien de l'élevage, mobilisation et gestion de l'eau pour l'agriculture, crédit subventionné, promotion de l'emploi public et action sociale • Atténuer l'impact de la pandémie de COVID-19 sur les prix des céréales : 171 000 escudos, farine de blé et maïs en 2020 et 2021 • Atténuer l'impact de l'échelle des prix résultant de la guerre en Ukraine, 2022: 3 milliards d'escudos (estimation), stabilisation des prix et du système agroalimentaire, revenu des ménages, aide alimentaire
  • 19. Objectif des mesures éviter les ruptures de stock de céréales et d'autres denrées alimentaires de base maintenir le prix des produits alimentaires de base à un niveau abordable pour les consommateurs assurer la capacité de production des entreprises d'alimentation animale et des éleveurs 3. Mesures pour atténuer la crise alimentaire
  • 20. Subventionner le prix du maïs et des aliments pour animaux Renforcer la capacité effective de stockage de céréales Maintien du niveau actuel des prix du blé (farine de blé) et du maïs Renforcer les repas scolaires Assistance alimentaire aux familles 3. Mesures pour atténuer la crise alimentaire
  • 21. Résultats des mesures d'atténuation • Réduction du risque de rupture des stocks de céréales - augmentation de la capacité de stockage (principalement du maïs) • Stabilisation de l'élevage - Subvention pour l'alimentation animale (30 %) assurée (à la fin du mois de juin, 17 000 escudos avaient été versés à 3 207 agriculteurs). • Renforcement des repas scolaires en faveur des enfants et de leurs familles; • Stabilisation des prix des PAPN sur le marché (après mars 2022), bien qu'ils soient globalement beaucoup plus élevés qu'à la même période en 2021. 3. Mesures pour atténuer la crise alimentaire
  • 22. L'approche territoriale (multi-niveaux, multi-sectorielle et multi- acteurs) de la gouvernance des systèmes alimentaires permet l'intégration des acteurs, des domaines thématiques et des niveaux de prise de décision et des institutions durables ; Importance d'un cadre national - supranational - mondial (information ; capital social ; coordination ; travail commun pour la défense des droits) Suivi annuel de la situation de la population en matière de sécurité alimentaire et nutritionnelle Diversification des moyens, des stratégies (sources d’eau, marchés d’importation) 4. Leçons apprises et défis Leçons apprises
  • 23. Accroître la production, la productivité et la compétitivité du secteur agricole ; Établir des mesures appropriées pour les marchés régionaux et interrégionaux des produits agricoles, y compris des mesures sanitaires et phytosanitaires ; Renforcer les capacités de résilience des communautés pour faire face aux défis du changement climatique et des catastrophes naturelles. Le triple fardeau de la malnutrition L'extrême pauvreté... 4. Leçons apprises et défis Défis