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  • 2. Conférence Grand Angle Lait 6e édition Mardi 2 avril 2019 Conférence Grand Angle Ovin 1e édition Jeudi 14 mars 2019 Conférence Grand Angle Ovin – Jeudi 14 mars 2019 ©DHardy-Pâtre Forces et enjeux des systèmes pastoraux Pierre-Guillaume Grisot et Fabienne Launay
  • 3. Conférence Grand Angle Ovin – Jeudi 14 mars 2019 3 Forces et atouts des systèmes pastoraux ovins Forces et enjeux des systèmes pastoraux 314 mars 2019 Surfaces tjrs Herbe 10 millions ha - Surfaces pasto médit 1,2 millions ha Source : RGA 2010, enquêtes pastorales PACA et LRE Relative « résistance » des régions plus pastorales Evolution du cheptel ovin entre 1979 et 2010 (en %) source RGA -70 -60 -50 -40 -30 -20 -10 0 10 Evolutionducheptelovin(en%)
  • 4. Conférence Grand Angle Ovin – Jeudi 14 mars 2019 4 Forces et atouts des systèmes pastoraux ovins Forces et enjeux des systèmes pastoraux 414 mars 2019 Un élevage qui répond aux attentes sociétales sur plusieurs points : Grâce aux activités pastorales, au maintien des milieux ouverts, à la réduction de la biomasse, … Paysages Identités culturelles Patrimoine Biodiversité Lutte contre les incendies Produit de qualité Vitalité économique et sociale Respect de la nature et de l’environnement Espaces de Multifonctionnalités
  • 5. Conférence Grand Angle Ovin – Jeudi 14 mars 2019 5 Forces et enjeux des systèmes pastoraux 514 mars 2019 • Gardiennage, isolement, Diversité et spécificités des élevages pastoraux • Nombreuses surfaces collectives • Multi-usage de l’espace • Surfaces peu ou pas mécanisables • Ressources hétérogènes • Utilisation par le pâturage de végétations spontanées • SAU importante • Races rustiques et adaptées • Production en utilisant le report sur pied • Contexte pédoclimatique • Aléas climatiques • Mobilité, • Besoin de souplesse (sécurisation) • Accès difficiles • Zones enclavées • Multi compétences • Adaptabilité
  • 6. Conférence Grand Angle Ovin – Jeudi 14 mars 2019 6 Forces et enjeux des systèmes pastoraux 614 mars 2019 • Diffusion des savoir-faires, références et connaissances techniques adaptées • Résilience face aux changements climatiques • Préservation de l’accès à la ressource (foncier, multi-usage, mobilité, installation) • Pérennité des opérateurs circuits longs et des outils locaux • Confrontation à la prédation (en expansion) • Amélioration de la viabilité et vivabilité • Reconnaissance de cette diversité et spécificité aux échelles nationale et européenne (au niveau de la PAC, mais aussi projets de R&D : apports et échanges riches) Enjeux pour les systèmes pastoraux ovins
  • 7. Merci pour votre attention ! Retrouvez tous les diaporamas sur idele.fr En partenariat avec : #GAOvin Conférence Grand Angle Ovin 1e édition Jeudi 14 mars 2019 ©DHardy-Pâtre 7