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Visite d’une entreprise dans le cadre de la Découverte  Professionnelle au collège  Jeanne d’Arc-Assomption-33600 Pessac
Situation Géographique L’entreprise: L’Atelier d’Agencement Agencement, décoration, menuiserie, ébénisterie 2, allée de Kaolac, 33700 Mérignac Tél. :  05 56 13 11 60  Fax :  05 56 34 83 08 Site:  www.l-atelier-d-agencement.fr Type d’entreprise: Artisanale Forme juridique :SAS Secteur d’activité selon INSEE:  la  nomenclature NES Classe 45.4L Agencement de lieux de vente dans la secteur EH Construction C’est dans le cadre des « coulisses du bâtiment » organisé par la  Fédération Française du Bâtiment  que nous avons découvert cette entreprise. Nous avons été accueilli par le Président M. Francis Fruchier L’Atelier d’Agencement
Historique L’atelier d’Agencement  a été créé en 1979 par M.Fruchier,  actuel Président. M.Fruchier  a débuté avec une formation de CAP Charpente et un BT Bois.  C’est après avoir travaillé dans trois entreprises différentes pour acquérir de l’expérience qu’il décide de monter sa propre entreprise La forme Juridique de l’entreprise est une S.A.S (Société Anonyme simplifiée) L’entreprise a développé quatre autres pôles d’activités complémentaires: Agencement structure, Vernilac, Stop amiante et Côté sol. L’entreprise comporte maintenant 90 salariés
Organisation Le service administratif gère les dossiers de sous traitance, les facturations, les relations avec les assurances  et autres partenaires administratifs de l’entreprise. Le service comptable gère tout ce qui est ressources humaines de l’entreprise. La comptabilité de l’entreprise est sous traitée par un cabinet de comptabilité. Le service des techniciens d’études de  prix calcule les coûts de revient des chantiers qu’ils ont choisi par appels d’offres  Les conducteurs de travaux sont chargés de gérer les chantiers du début à la  fin: la création des plans d’exécutions, la réalisation en atelier,  la gestion du planning des poseurs sur les chantiers. Le bureau d’étude est chargé de mettre en place les plans d’exécutions des différentes parties construites, qui serviront sur les différentes étapes de fabrication du produit en atelier. L’atelier est chargé de la réalisation des différentes parties de ces agencements d’intérieurs qui seront installés sur les chantiers par les poseurs. Président Service  administratif et comptable Techniciens d’Etudes des prix Bureaux d’études Atelier Poseur Conducteur des travaux
Les clients:  La   recherche de marché L’agencement consiste à créer la partie décoration d’un intérieur. Elle intervient après les gros œuvres et la création est essentiellement faite par un architecte. L’Atelier d’Agencement répond surtout à des marchés publics qu’il trouve par l’intermédiaire des appels d’offres. Il achète alors le dossier contenant les plans et le cahier des charges du travail demandé, et fait l’étude technique des prix (Fiche métier: métreur ou technicien d’étude de prix). Dossier d’appel d’offre Exemples d’agencement
Les clients : marché public, marché privé L’entreprise répond à des appels d’offres, pour: Une boutique Bâtiment EDF Cite universitaire Domofrance Une maison particulière Un restaurant Cité du vin à Bordeaux Des clients du marché public Des clients du marché privé
Activité  la réalisation 1 Une fois l’étude terminée et si le marché est remporté,  les conducteurs de travaux  vont prendre le chantier en main du début à la fin.  Ils gèrent le bureau d’étude et la réalisation des plans d’exécutions Ils gèrent la production avec le chef d’atelier Ils gèrent les plannings pour la réalisation des chantiers dans les délais. Des plannings Plans d’exécutions Bureau des conducteurs de travaux Bureau du chef d’atelier
Activité  la réalisation 2 L’atelier est dirigé par son  chef d’atelier  à partir de son bureau (fig.1).  Les plans réalisés au bureau d’étude  arrivent sur ses ordinateurs. Il distribue ensuite les plans vers les machines à commande numérique qui sont pilotées par des opérateurs (fig.2).  La réalisation du travail se fait principalement en atelier (fig. 3,4). Les pièces qui constitueront l’agencement d’un espace sont fabriquées en atelier par les  menuisiers  (fiche  métier ) avant d’être expédiées sur les chantiers. Ce sont les  poseurs  qui travaillent sur les chantiers. En atelier, on réalise aussi du mobilier ou des façades de maisons en bois (fig.5,6). La maison sera ensuite montée sur place à l’aide d’engins mécaniques. L’atelier possède son poste de finition ,vernissage, laquage. Des  peintres  travaillent sur ce poste (fig.7,8,9).  Fig.1 Fig.2 Fig.3 Fig.4 Fig.5 Fig.6 Fig.8 Fig.7 Fig.9
Activité  La technologie  Plaquage d’un champ Travail sur défonceuse Plaqueuse  Défonceuse Cadreuse quatre faces Scie à lame Ponceuse à bande Plaqueuse de champ Scie à lame numérique Les machines utilisées sont à commande numérique pilotées par ordinateur et conduites par des  opérateurs
Remerciements Nous remercions l’entreprise « l’Atelier d’Agencement » et son président monsieur Francis Fruchier ainsi que ses collaborateurs qui nous ont permis de faire cette visite. Nous remercions la Fédération française du Bâtiment pour l’organisation de cette sortie dans le cadre des « coulisses du bâtiment ».
Conclusion  impressions des élèves: La quantité de bois travaillée avec autant de machines. Gabriel Je ne m’attendais pas du tout à cela, impressionnant et attrayant. Sarah Ce qui m’a le plus marqué c’est le côté esthétique, je ne pensais pas que l’entreprise faisait de la finition. Fanny Ce qui m’étonne le plus c’est la connaissance de tous ces différents panneaux de bois.
Créer une Fiche de renseignement sur un métier  Le métier : menuisier(ère) L’entreprise: « Atelier Agencement » Site consulté :  www. onisep.fr Activité : (nature du travail, que fait-il… ?) : Le menuisier travaille essentiellement sur mesure. Il étudie les plans du dessinateur et choisit son matériau. Cependant, en raison de l'expansion des préfabriqués, le menuisier pose de plus en plus des éléments  fabriqués en série. Si le bois demeure son matériau de prédilection, le menuisier utilise aussi du plastique, de l'aluminium, des matériaux composites... Condition de travail : (lieu, horaires, collaborateur, travail d’équipe, déplacement…) : Le menuisier passe beaucoup de temps à préparer les pièces dans son atelier. Puis, il se rend  sur le chantier pour les installations finales. C'est la taille de l'entreprise qui détermine le degré de liberté du professionnel. Ses horaires sont assez réguliers, mais il est souvent lié à des impératifs de délais qui l'obligent à  faire preuve de flexibilité. Pour la découpe, l'assemblage et la pose, le menuisier utilise un outillage traditionnel (perceuse, visseuse, scie sauteuse, raboteuse, ponceuse...), mais aussi des machines modernes à commandes numériques   Accès à l’emploi : (débouchés, type d’entreprise…) : Près de 90 % des jeunes sont embauchés par les entreprises artisanales. Les entreprises de construction recherchent aussi des jeunes menuisiers qualifiés auxquels elles  offrent des perspectives d'évolution.  Salaire du débutant : 1280 euros brut   Carrière :(évolution dans l’entreprise, formation continue, reconversion, salaires…) : De technicien, on peut dans l’entreprise, par la formation ou l’expérience, évoluer vers chef d’atelier, responsable de travaux… On peut décider de monter son entreprise artisanale avec la chambre des métiers et de l’artisanat Qualité (humaines, physiques) ou compétence (savoir, savoir faire technique) : Les compétences du menuisier se multiplient. S'il doit toujours savoir lire un plan, maîtriser la géométrie,  le calcul, le dessin industriel, il lui faut aussi désormais posséder des connaissances en informatique, étanchéité, Formation : Diplômes par niveau : (exemples de diplômes selon les niveaux) : CAP  menuisier installateur ; menuisier fabricant de menuiserie, mobilier et agencement ; constructeur d'ouvrages du bâtiment en aluminium, verre et matériaux de synthèse ; Bacs pro  technicien constructeur bois ; technicien menuisier agenceur ; ouvrages du bâtiment : aluminium, verre et matériaux de synthèse ; artisanat et métiers d'art, option ébéniste ; Lieu de formation : (où se former, exemple de lycée proposant ces diplômes) : Pour le Bacs pro technicien menuisier agenceur Lycée des métiers de l'habitat, des travaux publics et des transports - 33294 - BLANQUEFORT   Lycée de la mer - 33470 - GUJAN-MESTRAS   Lycée professionnel Sud Gironde - 33212 - LANGON   Lycée professionnel Henri Brulle - 33503 - LIBOURNE     Condition d’accès : niveau d’étude minimum pour faire ce diplôme : CAP Classe de troisième RETOUR     

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Atelier Agencement

  • 1. Visite d’une entreprise dans le cadre de la Découverte Professionnelle au collège Jeanne d’Arc-Assomption-33600 Pessac
  • 2. Situation Géographique L’entreprise: L’Atelier d’Agencement Agencement, décoration, menuiserie, ébénisterie 2, allée de Kaolac, 33700 Mérignac Tél. : 05 56 13 11 60 Fax : 05 56 34 83 08 Site: www.l-atelier-d-agencement.fr Type d’entreprise: Artisanale Forme juridique :SAS Secteur d’activité selon INSEE: la nomenclature NES Classe 45.4L Agencement de lieux de vente dans la secteur EH Construction C’est dans le cadre des « coulisses du bâtiment » organisé par la Fédération Française du Bâtiment que nous avons découvert cette entreprise. Nous avons été accueilli par le Président M. Francis Fruchier L’Atelier d’Agencement
  • 3. Historique L’atelier d’Agencement a été créé en 1979 par M.Fruchier, actuel Président. M.Fruchier a débuté avec une formation de CAP Charpente et un BT Bois. C’est après avoir travaillé dans trois entreprises différentes pour acquérir de l’expérience qu’il décide de monter sa propre entreprise La forme Juridique de l’entreprise est une S.A.S (Société Anonyme simplifiée) L’entreprise a développé quatre autres pôles d’activités complémentaires: Agencement structure, Vernilac, Stop amiante et Côté sol. L’entreprise comporte maintenant 90 salariés
  • 4. Organisation Le service administratif gère les dossiers de sous traitance, les facturations, les relations avec les assurances et autres partenaires administratifs de l’entreprise. Le service comptable gère tout ce qui est ressources humaines de l’entreprise. La comptabilité de l’entreprise est sous traitée par un cabinet de comptabilité. Le service des techniciens d’études de prix calcule les coûts de revient des chantiers qu’ils ont choisi par appels d’offres Les conducteurs de travaux sont chargés de gérer les chantiers du début à la fin: la création des plans d’exécutions, la réalisation en atelier, la gestion du planning des poseurs sur les chantiers. Le bureau d’étude est chargé de mettre en place les plans d’exécutions des différentes parties construites, qui serviront sur les différentes étapes de fabrication du produit en atelier. L’atelier est chargé de la réalisation des différentes parties de ces agencements d’intérieurs qui seront installés sur les chantiers par les poseurs. Président Service administratif et comptable Techniciens d’Etudes des prix Bureaux d’études Atelier Poseur Conducteur des travaux
  • 5. Les clients: La recherche de marché L’agencement consiste à créer la partie décoration d’un intérieur. Elle intervient après les gros œuvres et la création est essentiellement faite par un architecte. L’Atelier d’Agencement répond surtout à des marchés publics qu’il trouve par l’intermédiaire des appels d’offres. Il achète alors le dossier contenant les plans et le cahier des charges du travail demandé, et fait l’étude technique des prix (Fiche métier: métreur ou technicien d’étude de prix). Dossier d’appel d’offre Exemples d’agencement
  • 6. Les clients : marché public, marché privé L’entreprise répond à des appels d’offres, pour: Une boutique Bâtiment EDF Cite universitaire Domofrance Une maison particulière Un restaurant Cité du vin à Bordeaux Des clients du marché public Des clients du marché privé
  • 7. Activité la réalisation 1 Une fois l’étude terminée et si le marché est remporté, les conducteurs de travaux vont prendre le chantier en main du début à la fin. Ils gèrent le bureau d’étude et la réalisation des plans d’exécutions Ils gèrent la production avec le chef d’atelier Ils gèrent les plannings pour la réalisation des chantiers dans les délais. Des plannings Plans d’exécutions Bureau des conducteurs de travaux Bureau du chef d’atelier
  • 8. Activité la réalisation 2 L’atelier est dirigé par son chef d’atelier à partir de son bureau (fig.1). Les plans réalisés au bureau d’étude arrivent sur ses ordinateurs. Il distribue ensuite les plans vers les machines à commande numérique qui sont pilotées par des opérateurs (fig.2). La réalisation du travail se fait principalement en atelier (fig. 3,4). Les pièces qui constitueront l’agencement d’un espace sont fabriquées en atelier par les menuisiers (fiche métier ) avant d’être expédiées sur les chantiers. Ce sont les poseurs qui travaillent sur les chantiers. En atelier, on réalise aussi du mobilier ou des façades de maisons en bois (fig.5,6). La maison sera ensuite montée sur place à l’aide d’engins mécaniques. L’atelier possède son poste de finition ,vernissage, laquage. Des peintres travaillent sur ce poste (fig.7,8,9). Fig.1 Fig.2 Fig.3 Fig.4 Fig.5 Fig.6 Fig.8 Fig.7 Fig.9
  • 9. Activité La technologie Plaquage d’un champ Travail sur défonceuse Plaqueuse Défonceuse Cadreuse quatre faces Scie à lame Ponceuse à bande Plaqueuse de champ Scie à lame numérique Les machines utilisées sont à commande numérique pilotées par ordinateur et conduites par des opérateurs
  • 10. Remerciements Nous remercions l’entreprise « l’Atelier d’Agencement » et son président monsieur Francis Fruchier ainsi que ses collaborateurs qui nous ont permis de faire cette visite. Nous remercions la Fédération française du Bâtiment pour l’organisation de cette sortie dans le cadre des « coulisses du bâtiment ».
  • 11. Conclusion impressions des élèves: La quantité de bois travaillée avec autant de machines. Gabriel Je ne m’attendais pas du tout à cela, impressionnant et attrayant. Sarah Ce qui m’a le plus marqué c’est le côté esthétique, je ne pensais pas que l’entreprise faisait de la finition. Fanny Ce qui m’étonne le plus c’est la connaissance de tous ces différents panneaux de bois.
  • 12. Créer une Fiche de renseignement sur un métier  Le métier : menuisier(ère) L’entreprise: « Atelier Agencement » Site consulté : www. onisep.fr Activité : (nature du travail, que fait-il… ?) : Le menuisier travaille essentiellement sur mesure. Il étudie les plans du dessinateur et choisit son matériau. Cependant, en raison de l'expansion des préfabriqués, le menuisier pose de plus en plus des éléments fabriqués en série. Si le bois demeure son matériau de prédilection, le menuisier utilise aussi du plastique, de l'aluminium, des matériaux composites... Condition de travail : (lieu, horaires, collaborateur, travail d’équipe, déplacement…) : Le menuisier passe beaucoup de temps à préparer les pièces dans son atelier. Puis, il se rend sur le chantier pour les installations finales. C'est la taille de l'entreprise qui détermine le degré de liberté du professionnel. Ses horaires sont assez réguliers, mais il est souvent lié à des impératifs de délais qui l'obligent à faire preuve de flexibilité. Pour la découpe, l'assemblage et la pose, le menuisier utilise un outillage traditionnel (perceuse, visseuse, scie sauteuse, raboteuse, ponceuse...), mais aussi des machines modernes à commandes numériques   Accès à l’emploi : (débouchés, type d’entreprise…) : Près de 90 % des jeunes sont embauchés par les entreprises artisanales. Les entreprises de construction recherchent aussi des jeunes menuisiers qualifiés auxquels elles offrent des perspectives d'évolution. Salaire du débutant : 1280 euros brut   Carrière :(évolution dans l’entreprise, formation continue, reconversion, salaires…) : De technicien, on peut dans l’entreprise, par la formation ou l’expérience, évoluer vers chef d’atelier, responsable de travaux… On peut décider de monter son entreprise artisanale avec la chambre des métiers et de l’artisanat Qualité (humaines, physiques) ou compétence (savoir, savoir faire technique) : Les compétences du menuisier se multiplient. S'il doit toujours savoir lire un plan, maîtriser la géométrie, le calcul, le dessin industriel, il lui faut aussi désormais posséder des connaissances en informatique, étanchéité, Formation : Diplômes par niveau : (exemples de diplômes selon les niveaux) : CAP menuisier installateur ; menuisier fabricant de menuiserie, mobilier et agencement ; constructeur d'ouvrages du bâtiment en aluminium, verre et matériaux de synthèse ; Bacs pro technicien constructeur bois ; technicien menuisier agenceur ; ouvrages du bâtiment : aluminium, verre et matériaux de synthèse ; artisanat et métiers d'art, option ébéniste ; Lieu de formation : (où se former, exemple de lycée proposant ces diplômes) : Pour le Bacs pro technicien menuisier agenceur Lycée des métiers de l'habitat, des travaux publics et des transports - 33294 - BLANQUEFORT Lycée de la mer - 33470 - GUJAN-MESTRAS Lycée professionnel Sud Gironde - 33212 - LANGON Lycée professionnel Henri Brulle - 33503 - LIBOURNE   Condition d’accès : niveau d’étude minimum pour faire ce diplôme : CAP Classe de troisième RETOUR