SlideShare une entreprise Scribd logo
Le regard des Français sur
l’agriculture
Résultats
Octobre 2018
Contacts Ipsos :
Guillaume PETIT, Directeur du département Corporate Reputation, guillaume.petit@ipsos.com
Delphine LESTAGE, Chargée d’études, delphine.lestage@ipsos.com
Rappel du dispositif mis en place
1003 Français, constituant un échantillon national représentatif de la
population âgée de 18 ans et plus
Echantillon construit selon la méthode des quotas (sexe, âge,
profession de la personne de référence du foyer, région et catégorie
d’agglomération)
Enquête réalisée auprès d’un échantillon composé de :
Questionnaire auto-administré on-line via le panel d’Ipsos, Ipsos Interactive
Services.
Les interviews ont été réalisées du 19 au 21 septembre 2018.
Une étude pour
46
52
38
34
28
35
24
39
14
15
47
40
49
51
56
47
58
41
53
46
4
4
8
11
12
12
12
12
21
29
1
2
3
2
1
4
4
4
8
5
1
2
2
2
3
2
2
4
4
5
L’énergie
L’agriculture
Le secteur pharmaceutique et de la santé
Le secteur des Télécom, de l’informatique, d’Internet
Le bâtiment
La défense et l’armement
L’automobile
L’aéronautique et l’aérospatiale
La banque, l’assurance
Le textile et l’habillement
L'agriculture, le secteur d'activité jugé le plus stratégique et important par les
Français (avec l’énergie).
• Diriez-vous de chacun des secteurs d’activités suivants qu’il est stratégique et important pour la France ?
• Base : Ensemble
Oui, plutôtOui, tout à fait Vous ne savez
pas
Non, plutôt pas Non, pas du tout
ST Oui
93
92
87
85
84
82
82
80
67
61
Rappel : niveau de confiance
dans certaines organisations
Une confiance majoritaire dans la qualité de l’agriculture française (pour les
2/3 des Français), mais un tiers des Français se déclarent défiants
• De manière générale, avez-vous confiance dans l’agriculture française pour produire
des aliments sains et de qualité ?
• Base : Ensemble
17
51
22
8 2Total
pas confiance
Total
Confiance
30% 68%
Plutôt confianceTout à fait confiance Vous ne savez
pas
Plutôt pas confiancePas du tout confiance
26
17
13
12
13
13
12
10
53
59
57
58
55
53
53
45
12
15
19
23
23
25
26
32
3
5
5
5
6
5
6
8
6
4
6
2
3
4
3
5
Vins, spiritueux
Lait
Poissons, coquillages, crustacés
Légumes
Viandes
Céréales
Fruits
Volailles
Une confiance qui varie selon les produits : importante pour les vins ou le lait, à
l’inverse beaucoup plus limitée pour les volailles
• Diriez-vous que l’agriculture française produit actuellement des aliments sains et de qualité en matière de :
• Base : Ensemble
Oui, plutôtOui, tout à fait Vous ne savez pasNon, plutôt pas Non, pas du tout
79
76
70
70
68
66
65
55
ST Oui
15
20
24
28
29
30
32
40
ST Non
14
19
61
6
Et une défiance grandissante : 3 Français sur 5 estiment que les produits sont
moins sains et de moins bonne qualité qu’il y a 40 ans.
• Par rapport à il y a 40 ans, diriez-vous que les produits issus de l’agriculture française sont…
• Base ensemble
Aussi sains et d’aussi
bonne qualité
Plus sains et de
meilleure qualité
Vous ne savez pas
Moins sains et de moins
bonne qualité
16
9
8
8
7
6
7
6
51
47
30
27
25
26
24
21
22
32
39
41
41
42
42
44
6
8
19
20
23
19
24
26
5
4
4
4
4
7
3
3
La productivité, la compétitivité
La qualité de la production
La maîtrise des risques pour la santé des
consommateurs
La prise en compte du bien-être animal
Le bien-être au travail des agriculteurs
La suppression de l’usage des antibiotiques en
élevage
La préservation de l’environnement
La réduction des intrants
Par ailleurs, l’agriculture française ne fait pas suffisamment d’efforts selon les
Français pour répondre aux enjeux de santé, de bien-être et d’environnement.
• Diriez-vous de l’agriculture française qu’elle fait des efforts pour répondre aux enjeux suivants :
• Base : Ensemble
Oui, assezOui, beaucoup Vous ne savez pasNon, peu Non, pas du tout
ST Oui
67
56
38
35
32
32
31
27
ST
Non28
40
58
61
64
61
66
70
(c’est-à-dire les engrais, les pesticides, les
insecticides…)
Des avis très partagés quant à l’impact de la science et de l’innovation en
matière d’agriculture, et même négatifs sur le plan environnemental.
• Base ensemble
Plutôt
négatif
Plutôt
positif
Vous ne savez
pas
Ni l’un ni
l’autre
37
32
21
10
35
33
22
10
33
34
22
11
Sur la sécurité alimentaire et
la santé des consommateurs
Sur la qualité des produits Sur la capacité à produire
davantage et à nourrir la
planète
Les effets pressentis de la recherche, des innovations scientifiques et technologiques dans les 15
prochaines années :
32
41
19
8
Sur l’environnement
et la planète
Lors de leurs achats, les Français focalisent leur attention prioritairement sur
le prix, puis sur l’origine française, la saisonnalité des produits et leur aspect.
• En matière d’alimentation, diriez-vous que lorsque vous faites vos courses/vos achats, vous êtes attentif aux
différents points suivants :
• Base ensemble
30
26
20
18
23
18
18
12
9
41
34
36
37
27
31
30
25
20
25
26
31
30
25
30
25
34
31
3
12
11
14
22
19
23
24
37
1
2
2
1
3
2
4
5
3
Le prix
Le produit vient de France
Le produit est « de saison »
L’aspect
Le produit est sans OGM
Le produit n’a pas d’additifs, de conservateurs
L’animal n’a reçu aucun traitement antibiotique
Le produit est équitable
Le produit est BIO
Très attentifExtrêmement
attentif
Vous ne savez
pas
Assez attentif Peu ou pas du tout
attentif
71
60
56
55
50
49
48
37
29
ST extrêmement +
très attentif
Pour autant, les métiers agricoles restent peu attractifs.
• Base ensemble
Si quelqu’un de votre entourage (parent, enfant, ami…) souhaitait exercer la profession
d’agriculteur :
38
28
25
9
Vous auriez tendance à le dissuader
Ni l’un ni l’autre
Vous auriez tendance à l’encourager
Vous ne savez pas

Contenu connexe

Tendances

Panorama des pratiques alimentaires des Français
Panorama des pratiques alimentaires des FrançaisPanorama des pratiques alimentaires des Français
Panorama des pratiques alimentaires des Français
Harris Interactive France
 
Rapport Harris - Une alimentation sous contrôle - Cetelem
Rapport Harris - Une alimentation sous contrôle - CetelemRapport Harris - Une alimentation sous contrôle - Cetelem
Rapport Harris - Une alimentation sous contrôle - Cetelem
Harris Interactive France
 
Les Français et le défi de l’alimentation
Les Français et le défi de l’alimentationLes Français et le défi de l’alimentation
Les Français et le défi de l’alimentation
contact Elabe
 
Agri-Express - Enjeux post-pandémie Carbone
Agri-Express - Enjeux post-pandémie CarboneAgri-Express - Enjeux post-pandémie Carbone
Agri-Express - Enjeux post-pandémie Carbone
Ipsos France
 
Les Français et les cantines scolaires
Les Français et les cantines scolairesLes Français et les cantines scolaires
Les Français et les cantines scolaires
contact Elabe
 
Les français et la transmission culinaire
Les français et la transmission culinaireLes français et la transmission culinaire
Les français et la transmission culinaire
MagazineLSA
 
Rapport Harris - La consommation de viande
Rapport Harris - La consommation de viande Rapport Harris - La consommation de viande
Rapport Harris - La consommation de viande
Harris Interactive France
 
Pratiques alimentaires d’aujourd’hui et de demain
Pratiques alimentaires d’aujourd’hui et de demain Pratiques alimentaires d’aujourd’hui et de demain
Pratiques alimentaires d’aujourd’hui et de demain
Harris Interactive France
 
Les étudiants et l'alimentation
Les étudiants et l'alimentation Les étudiants et l'alimentation
Les étudiants et l'alimentation
Harris Interactive France
 
La consigne pour recyclage des emballages de boissons
La consigne pour recyclage des emballages de boissonsLa consigne pour recyclage des emballages de boissons
La consigne pour recyclage des emballages de boissons
Ipsos France
 
Présentation Food Morning 2017
Présentation Food Morning 2017Présentation Food Morning 2017
Présentation Food Morning 2017
Kantar
 
La PAC 2020, perceptions et attentes
La PAC 2020, perceptions et attentesLa PAC 2020, perceptions et attentes
La PAC 2020, perceptions et attentes
Ipsos France
 
Observatoire européen de la consommation de vin bio
Observatoire européen de la consommation de vin bioObservatoire européen de la consommation de vin bio
Observatoire européen de la consommation de vin bio
Ipsos France
 
Agri express covid-19-rapport
Agri express covid-19-rapportAgri express covid-19-rapport
Agri express covid-19-rapport
Ipsos France
 
Enquête sur les français et l'agriculture durable (Ginger - septembre 2010)
Enquête sur les français et l'agriculture durable (Ginger - septembre 2010)Enquête sur les français et l'agriculture durable (Ginger - septembre 2010)
Enquête sur les français et l'agriculture durable (Ginger - septembre 2010)
Ginger
 
Marques, éthique, prescripteurs : des consommateurs sous influence ? - Enquêt...
Marques, éthique, prescripteurs : des consommateurs sous influence ? - Enquêt...Marques, éthique, prescripteurs : des consommateurs sous influence ? - Enquêt...
Marques, éthique, prescripteurs : des consommateurs sous influence ? - Enquêt...
Harris Interactive France
 
Les Français et la nourriture réconfortante - Etude pour Deliveroo
Les Français et la nourriture réconfortante - Etude pour DeliverooLes Français et la nourriture réconfortante - Etude pour Deliveroo
Les Français et la nourriture réconfortante - Etude pour Deliveroo
Harris Interactive France
 
Dossier de présentation - Faire de la PAC un levier de la transition agroécol...
Dossier de présentation - Faire de la PAC un levier de la transition agroécol...Dossier de présentation - Faire de la PAC un levier de la transition agroécol...
Dossier de présentation - Faire de la PAC un levier de la transition agroécol...
France Stratégie
 
Rapport harris - Animaux et Société
Rapport harris - Animaux et SociétéRapport harris - Animaux et Société
Rapport harris - Animaux et Société
Harris Interactive France
 
la culture alimentaire dans les programme des candidats aux municipales Fonda...
la culture alimentaire dans les programme des candidats aux municipales Fonda...la culture alimentaire dans les programme des candidats aux municipales Fonda...
la culture alimentaire dans les programme des candidats aux municipales Fonda...
OpinionWay
 

Tendances (20)

Panorama des pratiques alimentaires des Français
Panorama des pratiques alimentaires des FrançaisPanorama des pratiques alimentaires des Français
Panorama des pratiques alimentaires des Français
 
Rapport Harris - Une alimentation sous contrôle - Cetelem
Rapport Harris - Une alimentation sous contrôle - CetelemRapport Harris - Une alimentation sous contrôle - Cetelem
Rapport Harris - Une alimentation sous contrôle - Cetelem
 
Les Français et le défi de l’alimentation
Les Français et le défi de l’alimentationLes Français et le défi de l’alimentation
Les Français et le défi de l’alimentation
 
Agri-Express - Enjeux post-pandémie Carbone
Agri-Express - Enjeux post-pandémie CarboneAgri-Express - Enjeux post-pandémie Carbone
Agri-Express - Enjeux post-pandémie Carbone
 
Les Français et les cantines scolaires
Les Français et les cantines scolairesLes Français et les cantines scolaires
Les Français et les cantines scolaires
 
Les français et la transmission culinaire
Les français et la transmission culinaireLes français et la transmission culinaire
Les français et la transmission culinaire
 
Rapport Harris - La consommation de viande
Rapport Harris - La consommation de viande Rapport Harris - La consommation de viande
Rapport Harris - La consommation de viande
 
Pratiques alimentaires d’aujourd’hui et de demain
Pratiques alimentaires d’aujourd’hui et de demain Pratiques alimentaires d’aujourd’hui et de demain
Pratiques alimentaires d’aujourd’hui et de demain
 
Les étudiants et l'alimentation
Les étudiants et l'alimentation Les étudiants et l'alimentation
Les étudiants et l'alimentation
 
La consigne pour recyclage des emballages de boissons
La consigne pour recyclage des emballages de boissonsLa consigne pour recyclage des emballages de boissons
La consigne pour recyclage des emballages de boissons
 
Présentation Food Morning 2017
Présentation Food Morning 2017Présentation Food Morning 2017
Présentation Food Morning 2017
 
La PAC 2020, perceptions et attentes
La PAC 2020, perceptions et attentesLa PAC 2020, perceptions et attentes
La PAC 2020, perceptions et attentes
 
Observatoire européen de la consommation de vin bio
Observatoire européen de la consommation de vin bioObservatoire européen de la consommation de vin bio
Observatoire européen de la consommation de vin bio
 
Agri express covid-19-rapport
Agri express covid-19-rapportAgri express covid-19-rapport
Agri express covid-19-rapport
 
Enquête sur les français et l'agriculture durable (Ginger - septembre 2010)
Enquête sur les français et l'agriculture durable (Ginger - septembre 2010)Enquête sur les français et l'agriculture durable (Ginger - septembre 2010)
Enquête sur les français et l'agriculture durable (Ginger - septembre 2010)
 
Marques, éthique, prescripteurs : des consommateurs sous influence ? - Enquêt...
Marques, éthique, prescripteurs : des consommateurs sous influence ? - Enquêt...Marques, éthique, prescripteurs : des consommateurs sous influence ? - Enquêt...
Marques, éthique, prescripteurs : des consommateurs sous influence ? - Enquêt...
 
Les Français et la nourriture réconfortante - Etude pour Deliveroo
Les Français et la nourriture réconfortante - Etude pour DeliverooLes Français et la nourriture réconfortante - Etude pour Deliveroo
Les Français et la nourriture réconfortante - Etude pour Deliveroo
 
Dossier de présentation - Faire de la PAC un levier de la transition agroécol...
Dossier de présentation - Faire de la PAC un levier de la transition agroécol...Dossier de présentation - Faire de la PAC un levier de la transition agroécol...
Dossier de présentation - Faire de la PAC un levier de la transition agroécol...
 
Rapport harris - Animaux et Société
Rapport harris - Animaux et SociétéRapport harris - Animaux et Société
Rapport harris - Animaux et Société
 
la culture alimentaire dans les programme des candidats aux municipales Fonda...
la culture alimentaire dans les programme des candidats aux municipales Fonda...la culture alimentaire dans les programme des candidats aux municipales Fonda...
la culture alimentaire dans les programme des candidats aux municipales Fonda...
 

Similaire à Les Français jugent leur agriculture

Pour une transition plus juste
Pour une transition plus justePour une transition plus juste
Pour une transition plus juste
Harris Interactive France
 
OpinionWay pour BjorgBonneterre - Bien manger en société / Mai 2018
OpinionWay pour BjorgBonneterre - Bien manger en société / Mai 2018OpinionWay pour BjorgBonneterre - Bien manger en société / Mai 2018
OpinionWay pour BjorgBonneterre - Bien manger en société / Mai 2018
contactOpinionWay
 
Enquête ipsos auprès des français et des agriculteurs
Enquête ipsos auprès des français et des agriculteursEnquête ipsos auprès des français et des agriculteurs
Enquête ipsos auprès des français et des agriculteurs
Ipsos France
 
Les Français, les Objectifs de Développement Durable et l’Agenda 2030
Les Français, les Objectifs de Développement Durable et l’Agenda 2030Les Français, les Objectifs de Développement Durable et l’Agenda 2030
Les Français, les Objectifs de Développement Durable et l’Agenda 2030
Harris Interactive France
 
Les Français et l'écologie
Les Français et l'écologieLes Français et l'écologie
Les Français et l'écologie
Harris Interactive France
 
Science et politique, impact de la crise sanitaire
Science et politique, impact de la crise sanitaire Science et politique, impact de la crise sanitaire
Science et politique, impact de la crise sanitaire
Harris Interactive France
 
Les Français et les traitements de prévention contre le sida
Les Français et les traitements de prévention contre le sidaLes Français et les traitements de prévention contre le sida
Les Français et les traitements de prévention contre le sida
Harris Interactive France
 
Les Francais et leurs économies : état des lieux
Les Francais et leurs économies : état des lieuxLes Francais et leurs économies : état des lieux
Les Francais et leurs économies : état des lieux
Ipsos France
 
Baromètre Science et Société - Vague #1
Baromètre Science et Société - Vague #1Baromètre Science et Société - Vague #1
Baromètre Science et Société - Vague #1
Ipsos France
 
Les biologistes indépendants tirent la sonnette d’alarme sur la financiarisat...
Les biologistes indépendants tirent la sonnette d’alarme sur la financiarisat...Les biologistes indépendants tirent la sonnette d’alarme sur la financiarisat...
Les biologistes indépendants tirent la sonnette d’alarme sur la financiarisat...
Ipsos France
 
Les francais et le bio : chiffres clés, perceptions et enjeux - TNS Sofres
Les francais et le bio : chiffres clés, perceptions et enjeux - TNS SofresLes francais et le bio : chiffres clés, perceptions et enjeux - TNS Sofres
Les francais et le bio : chiffres clés, perceptions et enjeux - TNS Sofres
Romain Fonnier
 
Rapport harris 4-questions_dactualitee_dans_le_cadre_de_la_niche_parlementair...
Rapport harris 4-questions_dactualitee_dans_le_cadre_de_la_niche_parlementair...Rapport harris 4-questions_dactualitee_dans_le_cadre_de_la_niche_parlementair...
Rapport harris 4-questions_dactualitee_dans_le_cadre_de_la_niche_parlementair...
Harris Interactive France
 
OpinionWay pour Unis-Cité et la Fondation Macif - Les Français et la diversit...
OpinionWay pour Unis-Cité et la Fondation Macif - Les Français et la diversit...OpinionWay pour Unis-Cité et la Fondation Macif - Les Français et la diversit...
OpinionWay pour Unis-Cité et la Fondation Macif - Les Français et la diversit...
contactOpinionWay
 
Rapport Harris Interactive pour Aésio - Les Français et le vaccin antigrippal
Rapport Harris Interactive pour Aésio - Les Français et le vaccin antigrippalRapport Harris Interactive pour Aésio - Les Français et le vaccin antigrippal
Rapport Harris Interactive pour Aésio - Les Français et le vaccin antigrippal
Harris Interactive France
 
85% des Français pensent que les agriculteurs ne sont pas rémunérés à leur ju...
85% des Français pensent que les agriculteurs ne sont pas rémunérés à leur ju...85% des Français pensent que les agriculteurs ne sont pas rémunérés à leur ju...
85% des Français pensent que les agriculteurs ne sont pas rémunérés à leur ju...
Ipsos France
 
10e baromètre Ipsos / Secours Populaire de la pauvreté
10e baromètre Ipsos / Secours Populaire de la pauvreté10e baromètre Ipsos / Secours Populaire de la pauvreté
10e baromètre Ipsos / Secours Populaire de la pauvreté
Ipsos France
 
Baromètre de confiance dans les institutions - JANVIER 2021
Baromètre de confiance dans les institutions - JANVIER 2021Baromètre de confiance dans les institutions - JANVIER 2021
Baromètre de confiance dans les institutions - JANVIER 2021
Harris Interactive France
 
Rapport Harris Interactive pour les zOOms de l'Observatoire Cetelem : Thème 2...
Rapport Harris Interactive pour les zOOms de l'Observatoire Cetelem : Thème 2...Rapport Harris Interactive pour les zOOms de l'Observatoire Cetelem : Thème 2...
Rapport Harris Interactive pour les zOOms de l'Observatoire Cetelem : Thème 2...
Harris Interactive France
 
Les Français et le rangement
Les Français et le rangementLes Français et le rangement
Les Français et le rangement
Harris Interactive France
 
Des Français attachés à la Sécurité sociale
Des Français attachés à la Sécurité socialeDes Français attachés à la Sécurité sociale
Des Français attachés à la Sécurité sociale
contact Elabe
 

Similaire à Les Français jugent leur agriculture (20)

Pour une transition plus juste
Pour une transition plus justePour une transition plus juste
Pour une transition plus juste
 
OpinionWay pour BjorgBonneterre - Bien manger en société / Mai 2018
OpinionWay pour BjorgBonneterre - Bien manger en société / Mai 2018OpinionWay pour BjorgBonneterre - Bien manger en société / Mai 2018
OpinionWay pour BjorgBonneterre - Bien manger en société / Mai 2018
 
Enquête ipsos auprès des français et des agriculteurs
Enquête ipsos auprès des français et des agriculteursEnquête ipsos auprès des français et des agriculteurs
Enquête ipsos auprès des français et des agriculteurs
 
Les Français, les Objectifs de Développement Durable et l’Agenda 2030
Les Français, les Objectifs de Développement Durable et l’Agenda 2030Les Français, les Objectifs de Développement Durable et l’Agenda 2030
Les Français, les Objectifs de Développement Durable et l’Agenda 2030
 
Les Français et l'écologie
Les Français et l'écologieLes Français et l'écologie
Les Français et l'écologie
 
Science et politique, impact de la crise sanitaire
Science et politique, impact de la crise sanitaire Science et politique, impact de la crise sanitaire
Science et politique, impact de la crise sanitaire
 
Les Français et les traitements de prévention contre le sida
Les Français et les traitements de prévention contre le sidaLes Français et les traitements de prévention contre le sida
Les Français et les traitements de prévention contre le sida
 
Les Francais et leurs économies : état des lieux
Les Francais et leurs économies : état des lieuxLes Francais et leurs économies : état des lieux
Les Francais et leurs économies : état des lieux
 
Baromètre Science et Société - Vague #1
Baromètre Science et Société - Vague #1Baromètre Science et Société - Vague #1
Baromètre Science et Société - Vague #1
 
Les biologistes indépendants tirent la sonnette d’alarme sur la financiarisat...
Les biologistes indépendants tirent la sonnette d’alarme sur la financiarisat...Les biologistes indépendants tirent la sonnette d’alarme sur la financiarisat...
Les biologistes indépendants tirent la sonnette d’alarme sur la financiarisat...
 
Les francais et le bio : chiffres clés, perceptions et enjeux - TNS Sofres
Les francais et le bio : chiffres clés, perceptions et enjeux - TNS SofresLes francais et le bio : chiffres clés, perceptions et enjeux - TNS Sofres
Les francais et le bio : chiffres clés, perceptions et enjeux - TNS Sofres
 
Rapport harris 4-questions_dactualitee_dans_le_cadre_de_la_niche_parlementair...
Rapport harris 4-questions_dactualitee_dans_le_cadre_de_la_niche_parlementair...Rapport harris 4-questions_dactualitee_dans_le_cadre_de_la_niche_parlementair...
Rapport harris 4-questions_dactualitee_dans_le_cadre_de_la_niche_parlementair...
 
OpinionWay pour Unis-Cité et la Fondation Macif - Les Français et la diversit...
OpinionWay pour Unis-Cité et la Fondation Macif - Les Français et la diversit...OpinionWay pour Unis-Cité et la Fondation Macif - Les Français et la diversit...
OpinionWay pour Unis-Cité et la Fondation Macif - Les Français et la diversit...
 
Rapport Harris Interactive pour Aésio - Les Français et le vaccin antigrippal
Rapport Harris Interactive pour Aésio - Les Français et le vaccin antigrippalRapport Harris Interactive pour Aésio - Les Français et le vaccin antigrippal
Rapport Harris Interactive pour Aésio - Les Français et le vaccin antigrippal
 
85% des Français pensent que les agriculteurs ne sont pas rémunérés à leur ju...
85% des Français pensent que les agriculteurs ne sont pas rémunérés à leur ju...85% des Français pensent que les agriculteurs ne sont pas rémunérés à leur ju...
85% des Français pensent que les agriculteurs ne sont pas rémunérés à leur ju...
 
10e baromètre Ipsos / Secours Populaire de la pauvreté
10e baromètre Ipsos / Secours Populaire de la pauvreté10e baromètre Ipsos / Secours Populaire de la pauvreté
10e baromètre Ipsos / Secours Populaire de la pauvreté
 
Baromètre de confiance dans les institutions - JANVIER 2021
Baromètre de confiance dans les institutions - JANVIER 2021Baromètre de confiance dans les institutions - JANVIER 2021
Baromètre de confiance dans les institutions - JANVIER 2021
 
Rapport Harris Interactive pour les zOOms de l'Observatoire Cetelem : Thème 2...
Rapport Harris Interactive pour les zOOms de l'Observatoire Cetelem : Thème 2...Rapport Harris Interactive pour les zOOms de l'Observatoire Cetelem : Thème 2...
Rapport Harris Interactive pour les zOOms de l'Observatoire Cetelem : Thème 2...
 
Les Français et le rangement
Les Français et le rangementLes Français et le rangement
Les Français et le rangement
 
Des Français attachés à la Sécurité sociale
Des Français attachés à la Sécurité socialeDes Français attachés à la Sécurité sociale
Des Français attachés à la Sécurité sociale
 

Plus de Ipsos France

Les Français sur la route : une nette baisse de la conscience des risques lié...
Les Français sur la route : une nette baisse de la conscience des risques lié...Les Français sur la route : une nette baisse de la conscience des risques lié...
Les Français sur la route : une nette baisse de la conscience des risques lié...
Ipsos France
 
Ipsos Update - Le best of Ipsos à travers le monde - Juillet 2024
Ipsos Update - Le best of Ipsos à travers le monde - Juillet 2024Ipsos Update - Le best of Ipsos à travers le monde - Juillet 2024
Ipsos Update - Le best of Ipsos à travers le monde - Juillet 2024
Ipsos France
 
Les Français et la situation politique à l'Assemblée nationale - Juillet 2024
Les Français et la situation politique à l'Assemblée nationale - Juillet 2024Les Français et la situation politique à l'Assemblée nationale - Juillet 2024
Les Français et la situation politique à l'Assemblée nationale - Juillet 2024
Ipsos France
 
Législatives 2024 : Le climat politique avant le second tour
Législatives 2024 : Le climat politique avant le second tourLégislatives 2024 : Le climat politique avant le second tour
Législatives 2024 : Le climat politique avant le second tour
Ipsos France
 
Les Français et les lectures de vacances
Les Français et les lectures de vacancesLes Français et les lectures de vacances
Les Français et les lectures de vacances
Ipsos France
 
Elections législatives 2024 - Sociologie des électorats et profil des abstent...
Elections législatives 2024 - Sociologie des électorats et profil des abstent...Elections législatives 2024 - Sociologie des électorats et profil des abstent...
Elections législatives 2024 - Sociologie des électorats et profil des abstent...
Ipsos France
 
Elections législatives 2024 - Comprendre le vote - Premier tour du 30 juin 2024
Elections législatives 2024 - Comprendre le vote - Premier tour du 30 juin 2024Elections législatives 2024 - Comprendre le vote - Premier tour du 30 juin 2024
Elections législatives 2024 - Comprendre le vote - Premier tour du 30 juin 2024
Ipsos France
 
Législatives 2024 : Intentions de vote au 28 juin
Législatives 2024 : Intentions de vote au 28 juinLégislatives 2024 : Intentions de vote au 28 juin
Législatives 2024 : Intentions de vote au 28 juin
Ipsos France
 
La crédibilité comparée des partis et des coalitions à l'approche des électio...
La crédibilité comparée des partis et des coalitions à l'approche des électio...La crédibilité comparée des partis et des coalitions à l'approche des électio...
La crédibilité comparée des partis et des coalitions à l'approche des électio...
Ipsos France
 
Législatives 2024 : Enquête électorale française - Vague 6 - Juin 2024
Législatives 2024 : Enquête électorale française - Vague 6 - Juin 2024Législatives 2024 : Enquête électorale française - Vague 6 - Juin 2024
Législatives 2024 : Enquête électorale française - Vague 6 - Juin 2024
Ipsos France
 
Legislatives 2022 : intentions de vote aux élections anticipées de 2024 - 22 ...
Legislatives 2022 : intentions de vote aux élections anticipées de 2024 - 22 ...Legislatives 2022 : intentions de vote aux élections anticipées de 2024 - 22 ...
Legislatives 2022 : intentions de vote aux élections anticipées de 2024 - 22 ...
Ipsos France
 
Baromètre politique Ipsos-La Tribune Dimanche - Juin 2024
Baromètre politique Ipsos-La Tribune Dimanche - Juin 2024Baromètre politique Ipsos-La Tribune Dimanche - Juin 2024
Baromètre politique Ipsos-La Tribune Dimanche - Juin 2024
Ipsos France
 
La Gen Z : 4 jeunes sur 10 seraient prêts à quitter leur emploi si ce dernier...
La Gen Z : 4 jeunes sur 10 seraient prêts à quitter leur emploi si ce dernier...La Gen Z : 4 jeunes sur 10 seraient prêts à quitter leur emploi si ce dernier...
La Gen Z : 4 jeunes sur 10 seraient prêts à quitter leur emploi si ce dernier...
Ipsos France
 
Les pratiques des Français en matière de sobriété énergétique
Les pratiques des Français en matière de sobriété énergétiqueLes pratiques des Français en matière de sobriété énergétique
Les pratiques des Français en matière de sobriété énergétique
Ipsos France
 
Ipsos Update - Le best of Ipsos à travers le monde - Juin 2024
Ipsos Update - Le best of Ipsos à travers le monde - Juin 2024Ipsos Update - Le best of Ipsos à travers le monde - Juin 2024
Ipsos Update - Le best of Ipsos à travers le monde - Juin 2024
Ipsos France
 
Baromètre Donner des ELLES à la santé Janssen
Baromètre Donner des ELLES à la santé JanssenBaromètre Donner des ELLES à la santé Janssen
Baromètre Donner des ELLES à la santé Janssen
Ipsos France
 
96% des parents sont convaincus que leur enfant est heureux d'aller en crèche
96% des parents sont convaincus que leur enfant est heureux d'aller en crèche96% des parents sont convaincus que leur enfant est heureux d'aller en crèche
96% des parents sont convaincus que leur enfant est heureux d'aller en crèche
Ipsos France
 
Européennes 2024 : sociologie des électorats et profil des abstentionnistes
Européennes 2024 : sociologie des électorats et profil des abstentionnistesEuropéennes 2024 : sociologie des électorats et profil des abstentionnistes
Européennes 2024 : sociologie des électorats et profil des abstentionnistes
Ipsos France
 
Européennes 2024 : Comprendre le vote des Français
Européennes 2024 : Comprendre le vote des FrançaisEuropéennes 2024 : Comprendre le vote des Français
Européennes 2024 : Comprendre le vote des Français
Ipsos France
 
Intentions de vote pour les élections européennes de 2024 - 7 juin 2024
Intentions de vote pour les élections européennes de 2024 - 7 juin 2024Intentions de vote pour les élections européennes de 2024 - 7 juin 2024
Intentions de vote pour les élections européennes de 2024 - 7 juin 2024
Ipsos France
 

Plus de Ipsos France (20)

Les Français sur la route : une nette baisse de la conscience des risques lié...
Les Français sur la route : une nette baisse de la conscience des risques lié...Les Français sur la route : une nette baisse de la conscience des risques lié...
Les Français sur la route : une nette baisse de la conscience des risques lié...
 
Ipsos Update - Le best of Ipsos à travers le monde - Juillet 2024
Ipsos Update - Le best of Ipsos à travers le monde - Juillet 2024Ipsos Update - Le best of Ipsos à travers le monde - Juillet 2024
Ipsos Update - Le best of Ipsos à travers le monde - Juillet 2024
 
Les Français et la situation politique à l'Assemblée nationale - Juillet 2024
Les Français et la situation politique à l'Assemblée nationale - Juillet 2024Les Français et la situation politique à l'Assemblée nationale - Juillet 2024
Les Français et la situation politique à l'Assemblée nationale - Juillet 2024
 
Législatives 2024 : Le climat politique avant le second tour
Législatives 2024 : Le climat politique avant le second tourLégislatives 2024 : Le climat politique avant le second tour
Législatives 2024 : Le climat politique avant le second tour
 
Les Français et les lectures de vacances
Les Français et les lectures de vacancesLes Français et les lectures de vacances
Les Français et les lectures de vacances
 
Elections législatives 2024 - Sociologie des électorats et profil des abstent...
Elections législatives 2024 - Sociologie des électorats et profil des abstent...Elections législatives 2024 - Sociologie des électorats et profil des abstent...
Elections législatives 2024 - Sociologie des électorats et profil des abstent...
 
Elections législatives 2024 - Comprendre le vote - Premier tour du 30 juin 2024
Elections législatives 2024 - Comprendre le vote - Premier tour du 30 juin 2024Elections législatives 2024 - Comprendre le vote - Premier tour du 30 juin 2024
Elections législatives 2024 - Comprendre le vote - Premier tour du 30 juin 2024
 
Législatives 2024 : Intentions de vote au 28 juin
Législatives 2024 : Intentions de vote au 28 juinLégislatives 2024 : Intentions de vote au 28 juin
Législatives 2024 : Intentions de vote au 28 juin
 
La crédibilité comparée des partis et des coalitions à l'approche des électio...
La crédibilité comparée des partis et des coalitions à l'approche des électio...La crédibilité comparée des partis et des coalitions à l'approche des électio...
La crédibilité comparée des partis et des coalitions à l'approche des électio...
 
Législatives 2024 : Enquête électorale française - Vague 6 - Juin 2024
Législatives 2024 : Enquête électorale française - Vague 6 - Juin 2024Législatives 2024 : Enquête électorale française - Vague 6 - Juin 2024
Législatives 2024 : Enquête électorale française - Vague 6 - Juin 2024
 
Legislatives 2022 : intentions de vote aux élections anticipées de 2024 - 22 ...
Legislatives 2022 : intentions de vote aux élections anticipées de 2024 - 22 ...Legislatives 2022 : intentions de vote aux élections anticipées de 2024 - 22 ...
Legislatives 2022 : intentions de vote aux élections anticipées de 2024 - 22 ...
 
Baromètre politique Ipsos-La Tribune Dimanche - Juin 2024
Baromètre politique Ipsos-La Tribune Dimanche - Juin 2024Baromètre politique Ipsos-La Tribune Dimanche - Juin 2024
Baromètre politique Ipsos-La Tribune Dimanche - Juin 2024
 
La Gen Z : 4 jeunes sur 10 seraient prêts à quitter leur emploi si ce dernier...
La Gen Z : 4 jeunes sur 10 seraient prêts à quitter leur emploi si ce dernier...La Gen Z : 4 jeunes sur 10 seraient prêts à quitter leur emploi si ce dernier...
La Gen Z : 4 jeunes sur 10 seraient prêts à quitter leur emploi si ce dernier...
 
Les pratiques des Français en matière de sobriété énergétique
Les pratiques des Français en matière de sobriété énergétiqueLes pratiques des Français en matière de sobriété énergétique
Les pratiques des Français en matière de sobriété énergétique
 
Ipsos Update - Le best of Ipsos à travers le monde - Juin 2024
Ipsos Update - Le best of Ipsos à travers le monde - Juin 2024Ipsos Update - Le best of Ipsos à travers le monde - Juin 2024
Ipsos Update - Le best of Ipsos à travers le monde - Juin 2024
 
Baromètre Donner des ELLES à la santé Janssen
Baromètre Donner des ELLES à la santé JanssenBaromètre Donner des ELLES à la santé Janssen
Baromètre Donner des ELLES à la santé Janssen
 
96% des parents sont convaincus que leur enfant est heureux d'aller en crèche
96% des parents sont convaincus que leur enfant est heureux d'aller en crèche96% des parents sont convaincus que leur enfant est heureux d'aller en crèche
96% des parents sont convaincus que leur enfant est heureux d'aller en crèche
 
Européennes 2024 : sociologie des électorats et profil des abstentionnistes
Européennes 2024 : sociologie des électorats et profil des abstentionnistesEuropéennes 2024 : sociologie des électorats et profil des abstentionnistes
Européennes 2024 : sociologie des électorats et profil des abstentionnistes
 
Européennes 2024 : Comprendre le vote des Français
Européennes 2024 : Comprendre le vote des FrançaisEuropéennes 2024 : Comprendre le vote des Français
Européennes 2024 : Comprendre le vote des Français
 
Intentions de vote pour les élections européennes de 2024 - 7 juin 2024
Intentions de vote pour les élections européennes de 2024 - 7 juin 2024Intentions de vote pour les élections européennes de 2024 - 7 juin 2024
Intentions de vote pour les élections européennes de 2024 - 7 juin 2024
 

Les Français jugent leur agriculture

  • 1. Le regard des Français sur l’agriculture Résultats Octobre 2018 Contacts Ipsos : Guillaume PETIT, Directeur du département Corporate Reputation, guillaume.petit@ipsos.com Delphine LESTAGE, Chargée d’études, delphine.lestage@ipsos.com
  • 2. Rappel du dispositif mis en place 1003 Français, constituant un échantillon national représentatif de la population âgée de 18 ans et plus Echantillon construit selon la méthode des quotas (sexe, âge, profession de la personne de référence du foyer, région et catégorie d’agglomération) Enquête réalisée auprès d’un échantillon composé de : Questionnaire auto-administré on-line via le panel d’Ipsos, Ipsos Interactive Services. Les interviews ont été réalisées du 19 au 21 septembre 2018. Une étude pour
  • 3. 46 52 38 34 28 35 24 39 14 15 47 40 49 51 56 47 58 41 53 46 4 4 8 11 12 12 12 12 21 29 1 2 3 2 1 4 4 4 8 5 1 2 2 2 3 2 2 4 4 5 L’énergie L’agriculture Le secteur pharmaceutique et de la santé Le secteur des Télécom, de l’informatique, d’Internet Le bâtiment La défense et l’armement L’automobile L’aéronautique et l’aérospatiale La banque, l’assurance Le textile et l’habillement L'agriculture, le secteur d'activité jugé le plus stratégique et important par les Français (avec l’énergie). • Diriez-vous de chacun des secteurs d’activités suivants qu’il est stratégique et important pour la France ? • Base : Ensemble Oui, plutôtOui, tout à fait Vous ne savez pas Non, plutôt pas Non, pas du tout ST Oui 93 92 87 85 84 82 82 80 67 61
  • 4. Rappel : niveau de confiance dans certaines organisations Une confiance majoritaire dans la qualité de l’agriculture française (pour les 2/3 des Français), mais un tiers des Français se déclarent défiants • De manière générale, avez-vous confiance dans l’agriculture française pour produire des aliments sains et de qualité ? • Base : Ensemble 17 51 22 8 2Total pas confiance Total Confiance 30% 68% Plutôt confianceTout à fait confiance Vous ne savez pas Plutôt pas confiancePas du tout confiance
  • 5. 26 17 13 12 13 13 12 10 53 59 57 58 55 53 53 45 12 15 19 23 23 25 26 32 3 5 5 5 6 5 6 8 6 4 6 2 3 4 3 5 Vins, spiritueux Lait Poissons, coquillages, crustacés Légumes Viandes Céréales Fruits Volailles Une confiance qui varie selon les produits : importante pour les vins ou le lait, à l’inverse beaucoup plus limitée pour les volailles • Diriez-vous que l’agriculture française produit actuellement des aliments sains et de qualité en matière de : • Base : Ensemble Oui, plutôtOui, tout à fait Vous ne savez pasNon, plutôt pas Non, pas du tout 79 76 70 70 68 66 65 55 ST Oui 15 20 24 28 29 30 32 40 ST Non
  • 6. 14 19 61 6 Et une défiance grandissante : 3 Français sur 5 estiment que les produits sont moins sains et de moins bonne qualité qu’il y a 40 ans. • Par rapport à il y a 40 ans, diriez-vous que les produits issus de l’agriculture française sont… • Base ensemble Aussi sains et d’aussi bonne qualité Plus sains et de meilleure qualité Vous ne savez pas Moins sains et de moins bonne qualité
  • 7. 16 9 8 8 7 6 7 6 51 47 30 27 25 26 24 21 22 32 39 41 41 42 42 44 6 8 19 20 23 19 24 26 5 4 4 4 4 7 3 3 La productivité, la compétitivité La qualité de la production La maîtrise des risques pour la santé des consommateurs La prise en compte du bien-être animal Le bien-être au travail des agriculteurs La suppression de l’usage des antibiotiques en élevage La préservation de l’environnement La réduction des intrants Par ailleurs, l’agriculture française ne fait pas suffisamment d’efforts selon les Français pour répondre aux enjeux de santé, de bien-être et d’environnement. • Diriez-vous de l’agriculture française qu’elle fait des efforts pour répondre aux enjeux suivants : • Base : Ensemble Oui, assezOui, beaucoup Vous ne savez pasNon, peu Non, pas du tout ST Oui 67 56 38 35 32 32 31 27 ST Non28 40 58 61 64 61 66 70 (c’est-à-dire les engrais, les pesticides, les insecticides…)
  • 8. Des avis très partagés quant à l’impact de la science et de l’innovation en matière d’agriculture, et même négatifs sur le plan environnemental. • Base ensemble Plutôt négatif Plutôt positif Vous ne savez pas Ni l’un ni l’autre 37 32 21 10 35 33 22 10 33 34 22 11 Sur la sécurité alimentaire et la santé des consommateurs Sur la qualité des produits Sur la capacité à produire davantage et à nourrir la planète Les effets pressentis de la recherche, des innovations scientifiques et technologiques dans les 15 prochaines années : 32 41 19 8 Sur l’environnement et la planète
  • 9. Lors de leurs achats, les Français focalisent leur attention prioritairement sur le prix, puis sur l’origine française, la saisonnalité des produits et leur aspect. • En matière d’alimentation, diriez-vous que lorsque vous faites vos courses/vos achats, vous êtes attentif aux différents points suivants : • Base ensemble 30 26 20 18 23 18 18 12 9 41 34 36 37 27 31 30 25 20 25 26 31 30 25 30 25 34 31 3 12 11 14 22 19 23 24 37 1 2 2 1 3 2 4 5 3 Le prix Le produit vient de France Le produit est « de saison » L’aspect Le produit est sans OGM Le produit n’a pas d’additifs, de conservateurs L’animal n’a reçu aucun traitement antibiotique Le produit est équitable Le produit est BIO Très attentifExtrêmement attentif Vous ne savez pas Assez attentif Peu ou pas du tout attentif 71 60 56 55 50 49 48 37 29 ST extrêmement + très attentif
  • 10. Pour autant, les métiers agricoles restent peu attractifs. • Base ensemble Si quelqu’un de votre entourage (parent, enfant, ami…) souhaitait exercer la profession d’agriculteur : 38 28 25 9 Vous auriez tendance à le dissuader Ni l’un ni l’autre Vous auriez tendance à l’encourager Vous ne savez pas