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Réunion du 28 mars et du 12 Avril 2013
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Réunion du 28 mars 2013

Le DRH nous a fait un compte rendu succinct des résultats de l’année 2012.
Casino restauration a dégagé un ROC (résultat Opérationnel Courant)
négatif de 2 732 000€ en 2012.
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o Villa plancha : - 584 000€ en 2012 contre - 613 000€ en 2011.
o Caf intégrées : - 9 326 000€ en 2012 contre - 6 339 000€ en 2011.
Les cafétérias intégrées représentent 67% de l’activité.
Effectif à fin 2012 :
o 929 hommes et 1844 femmes. Total : 2773 salariés (3101 en 2011)
importante politique commerciale : menu mix, week-end à volonté,
politique enfant, anniversaires porteur carte fidélité, étudiant….
Demandes de la délégation UNSA

2% d’augmentation générale au du 1er Avril 2013 pour les niveaux 1,2 et 3
et 1% au 1er Juillet 2013.
2% d’augmentation générale au 1er Avril 2013 pour les niveaux 4 et 5
Prime de fin d’année calculée sur le salaire brut (au lieu du salaire de base)
Durée minimale de travail portée à 3h pour tous (CDD, CDI temps partiel).
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fluctuants.
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Revalorisation du plateau repas à 11€ au 1 mai 2013.
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UNSA Syndicat Autonome Groupe Casino 1, rue de la Valse 42100 SAINT-ETIENNE
mail : syndicatunsacasino@wanadoo.fr site : UNSA CASINO
Réunion du 12 Avril 2013
Les propositions de la Direction sont :
Au 01/07/2013, mise en place obligatoire de la grille de la Branche (CCN
des chaînes de cafétérias et assimilés)
Niveau
1
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10.70

12.14

10.00

10.42

11.98

Salariés non impactés par la grille  1.50% au 01/07/2013.
Plateau repas  10,80 € au 01/07/2013 (au lieu de 10,60 € actuellement)

La délégation UNSA a demandé l’ouverture de discussion et de négociation sur
les points suivant :
- Amélioration du contenu de la charte de LGF
- Organisation et amélioration des conditions de travail pour les salariés de
SDE (Saveurs d’Evénements)

Une prochaine réunion se tiendra le 16 mai à l’issue de
laquelle nous vous consulterons

Martine, J.Luc et Raphaël
Le 18/04/2013
CONTACTS DELEGUES SYNDICAUX

Jean Luc BARI basé sur la cafétéria de Hyères : 06.71.60.38.72
Raphaël GAVILA basé sur la cafétéria de Bordeaux Villenave d’Ornon : 06.07.28.97.09
Corine CALVEZ basée sur la cafétéria de Quimper : 06.07.59.83.63
Martine LAGUERRE basée sur la cafétéria de Toulouse Fenouillet : 06.80.17.53.47

UNSA Syndicat Autonome Groupe Casino 1, rue de la Valse 42100 SAINT-ETIENNE
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Nao 2013 caf_(28_03 et 12_04_2013)

  • 1. N.A.O 2013 CAFETERIAS Réunion du 28 mars et du 12 Avril 2013 Syndicat AUTONOME Groupe Casino Pour affichage Réunion du 28 mars 2013 Le DRH nous a fait un compte rendu succinct des résultats de l’année 2012. Casino restauration a dégagé un ROC (résultat Opérationnel Courant) négatif de 2 732 000€ en 2012. o R2C : 3 699 000€ en 2012 contre 3 171 000€ en 2011. o LGF : 3 113 000€ en 2012 contre 3 220 000€ en 2011. o Villa plancha : - 584 000€ en 2012 contre - 613 000€ en 2011. o Caf intégrées : - 9 326 000€ en 2012 contre - 6 339 000€ en 2011. Les cafétérias intégrées représentent 67% de l’activité. Effectif à fin 2012 : o 929 hommes et 1844 femmes. Total : 2773 salariés (3101 en 2011) importante politique commerciale : menu mix, week-end à volonté, politique enfant, anniversaires porteur carte fidélité, étudiant…. Demandes de la délégation UNSA 2% d’augmentation générale au du 1er Avril 2013 pour les niveaux 1,2 et 3 et 1% au 1er Juillet 2013. 2% d’augmentation générale au 1er Avril 2013 pour les niveaux 4 et 5 Prime de fin d’année calculée sur le salaire brut (au lieu du salaire de base) Durée minimale de travail portée à 3h pour tous (CDD, CDI temps partiel). Prime (à déterminer) pour les salariés SDE confrontés à des horaires fluctuants. Limiter le nombre de fermetures pour les séniors qui en font la demande. Revalorisation du plateau repas à 11€ au 1 mai 2013. Participation et intéressement groupe pour les salariés des LGF. UNSA Syndicat Autonome Groupe Casino 1, rue de la Valse 42100 SAINT-ETIENNE mail : syndicatunsacasino@wanadoo.fr site : UNSA CASINO
  • 2. Réunion du 12 Avril 2013 Les propositions de la Direction sont : Au 01/07/2013, mise en place obligatoire de la grille de la Branche (CCN des chaînes de cafétérias et assimilés) Niveau 1 Echelon 9.43 9.22 1 Echelon 9.53 9.28 2 Echelon 9.59 9.34 3 Niveau 2 9.70 Niveau 3 10.30 Niveau 4 10.70 9.45 10.11 10.42 9.80 10.41 11.30 9.55 10.20 10.95 10.23 10.70 12.14 10.00 10.42 11.98 Salariés non impactés par la grille  1.50% au 01/07/2013. Plateau repas  10,80 € au 01/07/2013 (au lieu de 10,60 € actuellement) La délégation UNSA a demandé l’ouverture de discussion et de négociation sur les points suivant : - Amélioration du contenu de la charte de LGF - Organisation et amélioration des conditions de travail pour les salariés de SDE (Saveurs d’Evénements) Une prochaine réunion se tiendra le 16 mai à l’issue de laquelle nous vous consulterons Martine, J.Luc et Raphaël Le 18/04/2013 CONTACTS DELEGUES SYNDICAUX Jean Luc BARI basé sur la cafétéria de Hyères : 06.71.60.38.72 Raphaël GAVILA basé sur la cafétéria de Bordeaux Villenave d’Ornon : 06.07.28.97.09 Corine CALVEZ basée sur la cafétéria de Quimper : 06.07.59.83.63 Martine LAGUERRE basée sur la cafétéria de Toulouse Fenouillet : 06.80.17.53.47 UNSA Syndicat Autonome Groupe Casino 1, rue de la Valse 42100 SAINT-ETIENNE mail : syndicatunsacasino@wanadoo.fr site : UNSA CASINO