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StratPasto
Un outil de caractérisation des systèmes d’alimentation
des élevages à composante pastorale
Journée annuelle de l’UMT Pasto
7 février 2019
Un outil conçu par :
Olivier Bonnet
©BernardNicolas
Journée annuelle de l’UMT Pasto
7 février 20191. Les origines de StratPasto
 Depuis une dizaine d’années, le Service pastoralisme de la Chambre
régionale d’agriculture d’Occitanie, le Centre d’Etudes et de Réalisations
Pastorales Alpes-Méditerranée et l’Institut de l’Elevage développent sous
diverses formes des outils permettant de caractériser la dimension pastorale
des exploitations d’élevage.
 Un premier outil intitulé « StratAlim », puis différentes versions historiques
de « StratPasto » sous forme de tableurs ont été développés en coopération
avec la Chambre régionale d’Agriculture de Corse et le Conservatoire
d’Espaces Naturels de Languedoc-Roussillon dans le cadre du Réseau
pastoral caprin méditerranéen et du programme Life+ Mil’ouv.
 En 2018, la CRAO, le CERPAM, et l’Idele ont travaillé à unifier ces précédentes
versions sous la forme d’un logiciel en ligne, alimentant une base de donnée
commune accessible à l’ensemble des services pastoraux, services d’élevage
et organismes de recherche en faisant la demande.
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7 février 20192. StratPasto : pour quoi faire ?
Tout l’enjeu de StratPasto est de fournir un outil permettant de décrire et de
représenter, dans toute sa diversité, un système d’alimentation mobilisant
des ressources pastorales.
StratPasto
Effectif
550
115 lutte mises-bas
675 Agnelagesenbergerie
surface végétation
550ha
mès 90
50
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280ha3troupeauxenGP
janvier février mars avril mai juin juillet août sept. octobrenov. déc.Lot Effectif
Brebismères 550
Agnelles 115 lutte
TOTAL 675
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sitebas surface végétation
garrigues 550ha
landesàgenêtsscorpionsetchênekermès 90
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landesbrûléesougirobroyées 130
frichesviticoles 40
landesàfilaires,pistachieretcade 140
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MontLozère 280ha3troupeauxenGP
janvier février mars avril mai juin juilletEffectif
550
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p.
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7 février 20198. Objectifs et enjeux de StratPasto
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  • 1. StratPasto Un outil de caractérisation des systèmes d’alimentation des élevages à composante pastorale Journée annuelle de l’UMT Pasto 7 février 2019 Un outil conçu par : Olivier Bonnet ©BernardNicolas
  • 2. Journée annuelle de l’UMT Pasto 7 février 20191. Les origines de StratPasto  Depuis une dizaine d’années, le Service pastoralisme de la Chambre régionale d’agriculture d’Occitanie, le Centre d’Etudes et de Réalisations Pastorales Alpes-Méditerranée et l’Institut de l’Elevage développent sous diverses formes des outils permettant de caractériser la dimension pastorale des exploitations d’élevage.  Un premier outil intitulé « StratAlim », puis différentes versions historiques de « StratPasto » sous forme de tableurs ont été développés en coopération avec la Chambre régionale d’Agriculture de Corse et le Conservatoire d’Espaces Naturels de Languedoc-Roussillon dans le cadre du Réseau pastoral caprin méditerranéen et du programme Life+ Mil’ouv.  En 2018, la CRAO, le CERPAM, et l’Idele ont travaillé à unifier ces précédentes versions sous la forme d’un logiciel en ligne, alimentant une base de donnée commune accessible à l’ensemble des services pastoraux, services d’élevage et organismes de recherche en faisant la demande. StratPasto
  • 3. Journée annuelle de l’UMT Pasto 7 février 20192. StratPasto : pour quoi faire ? Tout l’enjeu de StratPasto est de fournir un outil permettant de décrire et de représenter, dans toute sa diversité, un système d’alimentation mobilisant des ressources pastorales. StratPasto Effectif 550 115 lutte mises-bas 675 Agnelagesenbergerie surface végétation 550ha mès 90 50 130 40 140 100 280ha3troupeauxenGP janvier février mars avril mai juin juillet août sept. octobrenov. déc.Lot Effectif Brebismères 550 Agnelles 115 lutte TOTAL 675 bergerie sitebas surface végétation garrigues 550ha landesàgenêtsscorpionsetchênekermès 90 landesàgenêtsscorpionsetcade 50 landesbrûléesougirobroyées 130 frichesviticoles 40 landesàfilaires,pistachieretcade 140 landesbasses 100 sitetranshumance MontLozère 280ha3troupeauxenGP janvier février mars avril mai juin juilletEffectif 550 115 lutte mises-bas 675 Agnelagesenbergerie surface végétation 550ha mès 90 50 130 40 140 100 280ha3troupeauxenGP janvier février mars avril mai juin juillet août sept. octobrenov. déc. Calendrier de pâturage : ovins viande transhumant, Mont Lozère
  • 4. Journée annuelle de l’UMT Pasto 7 février 20193. Qu’est-ce que StratPasto ? Bdd mutualisée 1 Enquête en exploitation 2 Interface web de saisie des données www.stratpasto.com 3 Interface web de requêtes d’analyse www.stratpasto.com 4 Sorties StratPasto  Compte rendu formaté 2 p.  Figures « en vrac »  Données élaborées Calculateur (script d’analyse) StratPasto
  • 5. Journée annuelle de l’UMT Pasto 7 février 20194. Collecte et saisie des données StratPasto
  • 6. Journée annuelle de l’UMT Pasto 7 février 20195. Requêtes d’analyse StratPasto
  • 7. Journée annuelle de l’UMT Pasto 7 février 20196. Les sorties de StratPasto StratPasto
  • 8. Journée annuelle de l’UMT Pasto 7 février 20196. Les sorties de StratPasto StratPasto
  • 9. Journée annuelle de l’UMT Pasto 7 février 20196. Les sorties de StratPasto StratPasto Vignes
  • 10. Journée annuelle de l’UMT Pasto 7 février 20196. Les sorties de StratPasto StratPasto Parcours boisés
  • 11. Journée annuelle de l’UMT Pasto 7 février 20196. Les sorties de StratPasto StratPasto Prairies permanentes
  • 12. Journée annuelle de l’UMT Pasto 7 février 20196. Les sorties de StratPasto StratPasto Alpages
  • 13. Journée annuelle de l’UMT Pasto 7 février 20196. Les sorties de StratPasto StratPasto
  • 14. Journée annuelle de l’UMT Pasto 7 février 20197. Mode de calcul des quantités ingérées au pâturage StratPasto StratPasto repose sur l’estimation des quantités de fourrage ingérées au pâturage exprimées en kg de MS.animal-1.jour-1. QPi = ( PV0.75 * NI – QF ) * %ti Quantités de fourrage ingérées au pâturage sur la ressource i Poids métabolique de l’individu en kg Niveau d’Ingestion (kg MS.kg PM-1.j-1). Il dépend de l’espèce et du stade physiologique (lactation, repro.) % de temps de pâturage journalier sur la ressource i Quantité de fourrage distribué
  • 15. Journée annuelle de l’UMT Pasto 7 février 20198. Objectifs et enjeux de StratPasto StratPasto Fournir un outil simple d’utilisation permettant de caractériser, mutualiser et analyser les systèmes d’alimentation à composante pastorale. Constituer une base de donnée la plus ample possible accessible à l’ensemble des utilisateurs. Objectifs :
  • 16. Journée annuelle de l’UMT Pasto 7 février 20198. Objectifs et enjeux de StratPasto StratPasto Exemple d’enjeux : Etablir une typologie des systèmes à composante pastorale à échelle régionale ou inter-régionale
  • 17. Journée annuelle de l’UMT Pasto 7 février 20198. Objectifs et enjeux de StratPasto StratPasto Suivre l’évolution des systèmes d’alimentation à composante pastorale et le rôles des différents types de surfaces dans un contexte de changements climatiques Exemple d’enjeux :
  • 18. Journée annuelle de l’UMT Pasto 7 février 20198. Objectifs et enjeux de StratPasto StratPasto Promouvoir l’usage de certains types de surfaces, dans une perspective agroécologique (vignes, vergers) Exemple d’enjeux :
  • 19. Journée annuelle de l’UMT Pasto 7 février 20198. Objectifs et enjeux de StratPasto StratPasto Exemple d’enjeux : Démontrer les capacités productives des systèmes pastoraux en corrélant les facteurs de production et la place des surfaces pastorales
  • 20. Documenter l’importance des surfaces pastorales ligneuses dans les systèmes d’alimentation auprès des décideurs afin de mieux les reconnaitre ; réfléchir à intégrer une approche « système » plutôt que uniquement parcellaire dans les politiques publiques Journée annuelle de l’UMT Pasto 7 février 20198. Objectifs et enjeux de StratPasto StratPasto Exemple d’enjeux :
  • 21. StratPasto Un outil de caractérisation des systèmes d’alimentation des élevages à composante pastorale Journée annuelle de l’UMT Pasto 7 février 2019 Merci pour votre attention ! www.stratpasto.com ©BernardNicolas