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CHÂTEAU PLAMANDEL 
  Recommanda)on Stratégique 
       [ SWOT : Vin sans alcool ] 

     Forces                                        Faiblesses 
                                                   • Pénétra.on d’un marché difficile sur 
                                                     
     • Culture vi.cole familiale  
                                                   lequel Plamandel n’a pas d’expériences 
     • Vins AOC = qualité 
       
                                                   • Communica.on non aJrac.ve et peu 
                                                     
     • Savoir Faire de tradi.on 
       
                                                   cohérante ( baseline officieuse dangeureuse 
     • Innova.on 
       
                                                   qui rappelle une autre boisson sans alcool) 
     • Produit plus goûteux que celui de la 
       
                                                   • Produc.on faible par rapport aux 
                                                     
     concurrence                                   concurrents et à la demande poten.elle   
     • Vertus bienfaitrices (peu calorique, an.‐
       
     oxidant, etc.)   




     Opportunités                                  Menaces 
     • Marché porteur 
                                                   • Freins des consommateurs aJachés à la 
                                                     
     • Marché ouvert à la pénétra.on 
                                                   tradi.on du vin alcoolisé 
     • Peu de concurrence 
                                                   • Associa.ons qui peuvent être ré.centes et 
                                                     
     • Vin sans alcool encore mal connu 
                                                   agressives 
     • Mode « santé / bien être »  
                                                   • Négocia.ons avec les chaînes de Grande 
                                                     
                                                   Distribu.on difficile   
       [ Diagnostic  & Problématique] 
Fort d’une culture vi;cole familiale et d’un savoir faire tradi;onnel, le 
    château PLAMANDEL innove en développant une gamme de vin 
     sans alcool de qualité. Entre tradi;on et innova;on, le château 
  souffre d’une communica;on peu aIrac;ve et parfois incohérente. 
   Cela représente un risque d’autant plus grand dans la mesure où il 
      souhaite pénétrer un marché fragilisé par les différents freins 
     psychologiques liés au vin sans alcool. Sa produc;on est limitée 
   mais son produit est qualita;vement supérieure à l’offre actuelle. 
    Le marché est porteur aussi bien en terme de tendance sociétale 
                    que de concurrence peu affirmée. 

Comment le château Plamandel, peut‐il pénétrer le marché du vin sans 
   alcool encore méconnu, sans ternir ses vins de tradi;on, tout en 
             assurant sa pérennité sur ses deux gammes?  
       [ Notre vision concrète ] 
 Notre objec.f marke.ng à long terme est d’imposer le vin sans alcool du 
        Château Plamandel comme un référent sur le marché des vins 
   désalcoolisé, tout en prenant en compte que sa produc.on est limitée 
                   par rapport à celle de ses concurrents. 

  Nous avons développé une stratégie à 5 ans et plus, qui s’inscrit dans la 
    durée et l’accompagnement du Château Plamandel vers ses objec.fs.  

  Seule la première phase (année 2012) est budgé.sée, les autres phases 
       étant présentes à .tre informa.f sur la con.nuité possible de la 
                                   stratégie. 
       [ Objectifs marketing : court terme de 0 à 2 ans] 

Dans un premier temps, l’Agence Mirada vous oriente, vers un objec.f court terme de 
                     pénétra.on du marché du vin sans alcool. 

Pour cela nous adapterons une stratégie de conquête de marché progressive grâce à 
     un marke;ng mix efficace et une force de vente consolidée, qui permeIra à la 
      gamme des vins sans alcool d’écouler son stock annuel de 25 000 bouteilles.  

 Dans un même temps , ceIe pénétra;on permeIra au Château Plamandel d’asseoir 
         son image de marque et d’aIeindre une notoriété assistée auprès des 
                                  consommateurs.  

    Dans ceIe logique de pénétra;on de marché, nous appliquerons la stratégie 
                         exclusivement au territoire na;onal. 
       [ Objectifs marketing: moyen terme de 2 à 5 ans ] 
    Notre objec.f moyen terme est d’augmenter progressivement les ventes de 30%. 

 Cet objec;f implique l’apport de solu;ons de produc;on, c’est‐à‐dire en inves;ssant dans 
   des moyens de produc;on supplémentaires ou bien en se fournissant en grappe auprès 
                                        de négociants.  

Selon nos es;ma;ons, la capacité de produc;on augmentera de 45,2% sur 5 ans de la façon 
                                         suivante: 
                                         N:  0% 
                                        N+1:  0% 
                                       N+2: 20%  
                                       N+3: 10% 
                                       N+4: 10% 

    L’objec;f est également de diversifier les canaux de distribu;on afin de faciliter et 
       développer l’achat du consommateur. Un référencement en magasin ciblé et des 
    ac;ons de marke;ng direct répétées chez nos clients nous permeIront d’aIeindre cet 
                                           objec;f. 
       [ Objectifs marketing: long terme à 5 ans et plus ] 
   A long terme, le vin sans alcool du Château Plamandel s’imposera comme la 
                       référence « qualité » des vins sans alcool. 

 Avec une augmenta;on de la produc;on à hauteur de 30% en N+5, la gamme sans 
       alcool du Château Plamandel va s’imposer comme l’incontournable du vin 
               désalcoolisé chez le consommateur comme chez le client.  

  CeIe revalorisa;on de la produc;on s’explique par notre volonté de s’exporter à 
    l’étranger, et plus précisément au Bénélux. Après avoir pris en main le marché 
   Français, nous serons à même de tester notre produit sur des marchés étrangers 
                                 qui sont très porteurs. 
       [ Cœur de Cible ] 
Cœur de cible: les frustrés 
 Ceux qui voudraient boire du vin mais qui ne peuvent pas. 

Profil 
‐  Non‐consommateurs occasionnels pour cause de religion, grossesse, conduite 
   responsable, maladie, régime, éthique professionnelle, retraités 
‐  Urbains ac;fs  
‐  CSP moyen et plus 
‐  30‐50 ans 
‐  Ce sont des précurseurs, soucieux de leur santé 
       [ Cible Principale ] 
Cible principale: l’épicurien sobre 
  Ceux qui n’associent pas moment de convivialité et alcool. 

Profil: 
‐  Non‐consommateurs usuels ré;cents à l’alcool à cause du goût et des effets 
   indésirables ou bien par choix personnel 
‐  Il est difficile de les classer dans une seule catégorie socioprofessionnelle ou dans 
   une tranche d’âge car ils sont présents à tous niveaux de façon hétérogène 
‐  Ce sont des curieux plutôt ouverts aux nouvelles boissons 
       [ Cible Secondaire ] 
Les prescripteurs: médecin, nutri.onniste, leader d’opinion 
  Ceux qui sont en rela;on directe avec notre cible 

Profil: 
‐  Le médecin conseillera les frustrés à choisir notre mode de consomma;on car en 
   plus d’être une boisson sans alcool, notre vin a des effets bienfaisants sur la santé 
   du pa;ent. 
‐  La nutri;onniste dirigera ses clients qui ne souhaitent pas renoncer à leur plaisir et 
   qui recherchent des produits peu caloriques 
‐  Le blogueur donnera son avis sur la qualité de notre produit et décuplera l’effet 
   bouche à oreille 
       [ Positionnement du Château Plamandel ] 
      Dans un souci de cohérence et de clarté, nous avons choisi de conserver le 
     posi.onnement tradi.on et innova.on. Parfaitement représenta;f du Château 
     Plamandel, ce posi;onnement s’orchestrera parfaitement avec notre stratégie.  

Il nous a paru en effet très per;nent d’associer la tradi;on à la gamme de vin alcoolisé 
     et l’innova;on au vin sans alcool. Car le vin alcoolisé fait par;e intégrante de votre 
                             culture et donc de votre tradi;on. 

  Quant au vin désalcoolisé même si il en existe déjà sur le marché, sa consomma;on 
      est en évidence mal connu et est sujeIe à de nombreux freins de la part des 
   consommateurs, essen;ellement parce que les acteurs du marché déjà en place ne 
           font pas preuve de transparence quand à son mode de produc;on. 
       [ Notre vision concrète ] 

          Le Château Plamandel ne possède actuellement pas de charte graphique  
     claire et différenciante. Une photographie de qualité moyenne fait guise de logo.  

                Il développe aujourd’hui une deuxième gamme de produits, 
  Il est donc important d’affirmer le posi;onnement global du Château à l’aide d’un code  
         graphique qui lui correspond et transmet instantanément son état d’esprit. 

 L’ Agence Mirada recommande de créer une charte graphique pour le Château, déclinable  
sur les é;queIes des vins déjà commercialisées et sur tous les supports de communica;on,  
   et de créer dans un second temps un univers visuel pour la gamme des vins sans alcool.   
       [ Nouveau logo & baseline: Image Corporate ] 
                             Un logo rond qui rappelle un sceau, associée 
                               à une couleur moderne, un violet raisin 
                                        dynamique et doux. 


                             Illustra;on du château dans un 
                           style « naïf ». On mêle l’illustra;on 
                           tradi;onnelle des bouteilles de vin 
                           avec un style moderne pour coller 
                             au posi;onnement global entre 
                                  tradi;on et innova;on. 




                              Typographie Classique et Originale. 
                                 Sérieuse mais différenciante. 




                                      Lignée renvoie à l’entreprise 
                                        familiale et aux tradi;ons.  
                                           Audacieux retranscrit 
                                       l’innova;on et l’originalité. 
       [ Nouvelle étiquette pour les vins de tradition] 
       [ Image Corporate en action: un bon de commande ] 
       [ Positionnement de la gamme sans alcool ] 

   Le choix de nos cibles nous a décidé à privilégier le posi.onnement du plaisir sans 
   culpabilité pour la gamme sans alcool. Le frustré et l’épicurien sobre se reconnaîtront 
            parfaitement dans ce choix, par;culièrement sugges;f pour les deux. 
       [ Mapping ]              Plaisir + 
                                                    Château 
                                                    Plamandel 



                 La Côte de Vincent 



Culpabilité +                                                    Culpabilité ‐ 




                                       Plaisir ‐ 
       [ Axe de la gamme sans alcool ] 


      Pour l’axe, nous nous sommes orientés sur la légèreté qui caractérise 
    spécialement la gamme des sans alcool d’un point de vue gusta;f, nutri;f et 
                                  responsable.  

Cet axe prolonge d’autant plus l’ancienne baseline du Château Plamandel « donne 
    des ailes ». Un ancien axe très intelligible, qui avec votre évolu;on, gagne en 
                      panache autour de la no;on de légèreté.  
Marke.ng Mix de 
la gamme sans alcool 
       [ Marketing Mix] PRIX 
Le prix est fixé à par;r des concurrents (se posi;onner) et des consommateurs (prix psychologique). 

                    Concurrents                                  Consommateurs 
            Bonne Nouvelle          1,90 €                  Prix minimum             5 € 
            La Côte de Vincent        6 €                   Prix maximum             7 € 

           tre dans la moyenne des prix des concurrents et ne pas freiner le consommateur 
            E
          Garan;r la qualité et rassurer le client par un prix légèrement au‐dessus du marché 
           




                                                 6,50 €  
       [ Marketing Mix] DISTRIBUTION 




        Vente directe : circuit le plus rentable 
        Grande distribu;on : lieu d’achat privilégié des consommateurs 
        Hard discount : diversifier le public‐cible et écouler les stocks 
        SupéreIes : aIeindre les centre‐ville 
        Circuits spécifiques : un gage de qualité 

                                                                  Source : FranceAgriMer – chiffres 2008 
       [ Marketing Mix] DISTRIBUTION 
                               2) Elargir la zone 
   1) Sensibiliser :                                            3) Etre référent : 
                               de chalandise : 
   Jouer la proximité                                           Maintenir l’image 
                               Jouer la visibilité 

     Vente directe 
                                 Vente directe, 
                                                                 Vente directe 
                                                                  
     Supermarchés/ 
                                commerces de proximité,          Cash & carry 
                                                                  
    SupéreIes :                 lieux de dégusta;on              Grande Distribu;on 
                                                                  
    Carrefour city, Casino,      Cash & carry : pour 
                                                                 SupéreIe 
                                                                  
    8àhuit                      simplifier                        Cavistes et circuits 
                                                                  
      avistes : 
     C                          l’approvisionnement de          spécifiques  
    Nicolas, indépendants       nos clients 
     Bars/Restaurants 
                                 Grande distribu;on : 
                                   
    spécialisés                 supermarchés, 
                                hypermarchés 


        Zones urbaines             Zones périurbaines                  Zones rurales 

       Fournir les lieux de          Améliorer notre             Etre visible et disponible 
    dégusta;on et commerces     référencement magasins          tout en restant proche des 
          de proximité         pour une meilleure visibilité         consommateurs 
       [ Stratégie d’exportation à long terme] 
      Compte tenu de la faible produc;on actuelle (25 000 bouteilles/an) de vins 
     desalcoolisé Plamandel, nous vous conseillons de privilégier le marché français 
                                les six premières années.  

Les retours sur inves;ssement qui sont à espérer permeIront d’op;miser les moyens 
     de produc;on de vin sans alcool du Château Plamandel et de meIre ainsi sur le 
               marché un plus grand nombre de bouteilles à l’exporta;on.  

La première année d’exporta.on, nous vous recommandons de définir une zone test.  
Le Benelux représente une région européenne idéale pour cet essai, dans la mesure où 
            les habitudes de consomma;on de ses habitants sont teintées de 
           mul;culturalisme (influencées à la fois par la France et l’Allemagne).  
       [ Stratégie d’exportation à long terme] 
                                               Objec.fs:  
     Pénétrer les marchés belge, néerlandais et luxembourgeois, faire connaitre les vins sans alcool 
          Plamandel tout en gardant le même posi;onnement développé sur le marché français. 
  
                                     Ac.ons recommandées à N+5: 

  Réaliser une communica;on produit informa;ve axée autour de la santé et du plaisir.  
  Opter pour une distribu;on de proximité ainsi qu’en magasins spécialisés à un prix 50% plus 
   cher  que  le  prix  de  vente  en  France  (afin  de  compenser  les  frais  d’exporta;on  et  de 
   distribu;on tout en gardant un produit rela;vement bon marché).  
  Segmenter le marché en privilégiant les villes de plus de 150000 habitants 
  Accentuer le B to B avec les hôtels et restaurants. Ceci implique une présence accrue lors des 
   foires vi;coles na;onales   et une publicité sur les sites fréquentés par les professionnels de 
   ce domaine. 
  Prévoir une communica;on grand public autour de ce nouveau produit  
  Traduire en anglais, néerlandais et allemand le site internet du vin sans alcool Plamandel. 
       [ Marketing MIX ] PRODUIT  

         Le produit a été développé en fonc.on de notre 
    posi.onnement légèrement haut de gamme, de notre cible 
   (les aJentes des futurs consommateurs) et notre volonté de 
                           sensibilisa.on. 
       [ Objectifs de communication : court terme de 0 à 2 ans ] 

  Notre objec.f à court terme est d’éduquer et de sensibiliser le consommateur à 
                l’aide d’une communica.on orientée sur la proximité.  

    Le but est de faire tomber les barrières psychologiques na;onales quant à la 
         consomma;on de vin sans alcool en proposant une explica;on claire et 
  transparente du produit. Nous décidons également de créer une iden;té propre au 
    vin sans alcool, qui puisse être associée au produit du Château Plamandel par le 
    consommateur.  Nous aIacherons une aIen;on par;culière à ce que l’image et 
                l’iden;té des deux gammes soient claires et cohérentes.  
       [ Notre vision concrète ] 

Créa;on d’une nouvelle gamme qui doit se différencier de la gamme tradi;on, à l’aide 
             d’un nouveau nom et d’une charte graphique spécifique,  
       mais qui reste toutefois cohérant avec l’image Corporate du Château. 

                 Le vin sans alcool, c’est le plaisir sans culpabilité. 
             La promesse d’un vin désalcoolisé innovant confec.onné  
                 par une maison avec un savoir faire tradi.onnel. 

                     Posi;onnement: Le plaisir sans culpabilité 

                                    Axe: Légèreté 

     Promesse: Le goût et le plaisir du vin sans les aspects néfastes de l’alcool. 

                  Nom:   MANDEL (contrac;on de Plamandel) 

            Baseline pour les supports de communica;on:      Osez la légèreté
       [ Gamme MANDEL : Osez la légèreté ] 
                                                           Un nom court, unisex et 
                                                          facilement mémorisable. 

                                                         Rappel direct au Château 



      Mandel
                                                        Plamandel mais suffisament 
                                                         différenciant pour asseoir 
                                                        ceIe nouvelle gamme dans 
                                                           son posi;onnement. 

                                                          Une typographie chic et 
                                                                moderne.   




     Osez la légèreté d’un vin sans alcool
        Osez : verbe transi;f qui traduit       Dans un premier temps (deux premières 
          l’audace et invite au plaisir.          années de commercialisa;on) nous 
       Légèreté : l’absence de culpabilité,    ajouterons ceIe men;on afin d’améliorer 
       renvoie à la santé et au bien être.                la compréhension.  
          Typographie légère et chic.           SENSIBILASATION des consommateurs.  
       [ Gamme MANDEL : Packaging ] 

    En terme de packaging, il nous semble cohérent de rester classique. 

   En effet les freins des consommateurs en terme de vin sans alcool sont assez 
   importants, c’est pour cela que nous avons écarté les possibilités d’u;liser une 
   autre forme de packaging afin d’éviter tout amalgame du type : « ce n’est pas 
   du vin! » qui pourrait être amplifié avec un packaging qui sort de l’ordinaire 
   comme le BIB (Bag In Box) même si il est porteur sur le marché du vin 
   alcoolisé.  

    De plus, l’expérience autour du vin passe aussi par la fameuse bouteille en 
    verre et le débouchonnement, nous voulons donc offrir aux consommateurs 
    ceIe même expérience avec la gamme Mandel. 

    Il s’agit bien de plaisir sans culpabilité. 
        
       [ Gamme MANDEL : Répartition de la gamme] 

•    La première année: (on s’adaptera en fonc;on des ventes à N+1) 
‐    40% rouge sans alcool 
‐    30% blanc sans alcool 
‐    30% rosé sans alcool 

 Pour être cohérant avec les préférences des consommateurs en terme de 
  vin, tout en s’adaptant à la saisonnalité de notre produit qui sera plus 
  séduisant au printemps / été (envie de légèreté), une période pendant 
  laquelle on boit généralement plus de blanc et de rosé.  
     Cf. Étude de marché 
       [ étiquette: premier vecteur de sens ]    La vraie bouteille de vin pour 
                                                    le plaisir psychologique. 
                                                 Bouchon et forme iden;que à 
                                                       un vin tradi;onnel. 

                                                  Pe;te é;queIe Corporate  
                                                     en gage de qualité. 



                                                 Un logo qui sort du cadre. Le 
                                                 plaisir du verre qui se remplie 
                                                  de vin, le produit est mis en 
                                                   situa;on : dynamisme et 
                                                              plaisir. 


                                                   Une couleur rouge flashy 
                                                 propre au vin rouge, pour une 
                                                  meilleure différencia;on en 
                                                      rayon. Tape à l’œil. 



                                                 La men;on « Vin sans alcool » 
                                                 bien lisible pour ne pas fausser 
                                                       les consommateurs. 
       [ déclinaison pour le rosé ] 
       [ déclinaison pour le blanc ] 
       [ Étiquette au verso de la bouteille ] 
                                                  Les 3 pyctos qui clarifient 
                                                   que Mandel peut être 
                                                 consommé par les femmes 
                                                  enceintes, qu’il n’est pas 
                                                  dangereux de prendre le 
                                                 volant après en avoir bu et 
                                                   qu’il est peu calorique.  




                                                     Cf. Marke;ng Social 
                                                    pour les explica;ons.  
       [ Marketing MIX ] PROMOTION 

Les premiers éléments de notre stratégie de communica3on ont 
               été dévoilés en présentant le produit.   
       [ Objectifs de communication : moyen terme de 2 à 5 ans ] 
   Gagner en visibilité pour asseoir la notoriété de la gamme de vin sans alcool à 
                                      moyen terme. 

 Pour soutenir l’augmenta;on de sa produc;on, le Château Plamandel s’aidera d’une 
    communica;on mul;canal pour toucher efficacement sa cible. En conservant les 
     médias de proximité et d’aIachement, nous serons en mesure d’augmenter la 
                         notoriété de vin désalcoolisé de 70%.   

Cela nous permeIra de créer chez le consommateur un sen;ment posi;f autour de la  
      consomma;on de vin sans alcool. Nous y parviendrons en créant un nouveau 
         mode de consomma;on de boisson autour de la gamme, et non pas une 
      alterna;ve de consomma;on qui pourrait être ressen;e comme frustrante et 
                                      néga;ve. 
       [ Objectifs de communication: long terme à 5 ans et plus ] 
             A long terme nous aJeindrons une notoriété spontanée. 

   En créant une nouvelle manière de consommer, le vin sans alcool du Château 
     Plamandel bénéficiera d’une notoriété spontanée qui aura été aidée par une 
                   communica;on ciblée, efficace et stratégique.  

L’objec;f consistera alors à maintenir ceIe image avec des ac;ons de communica;on 
                            fixés sur le calendrier de l’entreprise.  
[ Sensibilisation envers les associations ] 



Nous avons sélec;onné les acteurs ayant directement ou indirectement des freins par 
rapport à la consomma.on d’alcool. Afin d’éviter tout incompréhension et prévenir 
toute cri;que de la part, nous avons pris le par; de les sensibiliser à notre produit. 
Nous voulons les convaincre que notre vin sans alcool ne va pas à l’encontre de leur 
poli.que et de leur campagne contre l’alcool. 

  Les associa.ons luJent contre l’alcoolisme en général mais également contre les 
femmes enceintes dont la consomma.on est préoccupante et bien sûr contre l’alcool 
                                     au volant.  
[ Sensibilisation envers les associations ] 

Les associa;ons choisies : 

•    Les alcooliques anonymes. CeIe associa;on est l’une des plus connue. Elle regroupe des 
     milliers de personnes qui ont un problème avec l’alcool. « Le désir d’arrêter de boire est la 
     seule condi;on pour rejoindre les alcooliques anonymes »  avec ceIe phrase qui apparait en 
     première ligne sur leur site internet le ton est donné.  

•    APIC associa.on. Elle luIe contre l’alcoolisme et le tabagisme. Pour se faire, des numéros de 
     téléphones sont disponibles et ils meIent en place des campagnes de sensibilisa;on.  « boire 
     ou conduire » est souvent leur base. Voici une adresse qui vous permeIra d’en visualiser une 
     très marquante : www.apic‐cancer.com/drogue.html 
  
•    L’Associa.on na.onale de préven.on en alcoologie et addictologie. Elle a pour objec;f la 
     préven;on des risques et des conséquences liés à la consomma;on d’alcool. 

•    La préven.on rou.ère. (www.preven;onrou;ere.asso.fr). Elle est un des acteurs principaux. 
     C’est campagne de sensibilisa;on contre l’alcool au volant sont les plus marquantes. Ses 
     ac;ons sont régulières, touchent l’ensemble de la popula;on. CeIe associa;on jouit d’une 
     légi;mité importante envers le grand public. 

•    L’INPES (Ins;tut na;onal de préven;on et d'éduca;on pour la santé). Cet ins;tut publie 
     régulièrement des dossier sur la luIe contre l’alcoolisme en général et sur la consomma;on 
     d’alcool des femmes enceintes. Il est un acteur de santé publique chargé de « meIre en 
     œuvre les poli;ques de préven;on et d’éduca;on pour la santé dans le cadre plus général 
     des orienta;ons de la poli;que de santé publique fixées par le gouvernement. »(hIp://
     www.inpes.sante.fr/)  
[ Sensibilisation envers les associations ] 


Moyens mis en place : 

•  Rencontre avec les dirigeants 
•  Supports écrits (étude qui montre que notre vin est bien sans alcool) 
•  Explica;on des campagnes publicitaires que nous allons réaliser 


  CeIe sensibilisa;on n’engendrera pas de frais pour le Château Plamandel, 
      puisque pour la faire nous u;liserons des moyens déjà mis en place 

             CeIe sensibilisa;on commencera dès le mois de mai. 
       [ Stratégie WEB: le site mère] 

Constat:  
  Le site actuel du château PLAMANDEL est un site sta;que, peu fonc;onnel et 
   peu aIrayant. 

Probléma.que:  
  Comment redynamiser et op;miser le site internet pour les différentes cibles 
   (consommateurs de vins, consommateurs de vins sans alcool et professionnels) ? 

Réponse:  
  ‐  Refonte totale du hIp://www.vignobles‐plamandel.com 
       ‐ Créa;on  du site hIp://www.mandel.com 
 Nous assurerons des liens entre les deux sites qui auront le même « espace pro », 
       mais avons décidé de créer un site à part en;ère pour Mandel afin d’op;miser son 
       référencement naturel sur google sur des mots clés spécifiques qui ne sont pas 
       compa;bles avec les autres gammes de vin du Château Plamandel.  
       [ www.vignobles­plamandel.com: Page d’af_ichage ] 
                                                 Toute la bouteille est la 
                                                   zone cliquable pour 
                                                rentrer dans le site dédié 
                                                au Château Plamandel et 
                                                   sa gamme tradi;on 



                                                   Bouton permeIant 
                                                d’accéder directement à 
                                                      l’espace pro 




                                                 Toute la bouteille est la 
                                                   zone cliquable pour 
                                                rentrer dans le site dédié 
                                                   à la gamme Mandel 
                                                   (www.mandel.com) 
        [ www.vignobles­plamandel.com: 
                Après avoir cliqué sur la bouteille Tradition]              
  Un site « vitrine » conven;onnel, simple et fonc;onnel, avec du contenu riche.  




Haut du site      Rubrique qui 
                      aborde                                     Les différents                  Renvoie à 
  sta;que,                           Menu                                         Adresse,    l’espace pro 
                   l’historique                    Des idées      partenaires, 
  toujours                         déroulant                                      email de     qui permet 
                  du château,                     receIes et      restaurants 
présent quel                       renvoyant                                                        de 
                                                  conseils de     et points de    contact, 
 que soit la      du vignoble                                                                   visionner 
                                   aux fiches     dégusta;on.        vente où       carte 
  rubrique            et de la                                                                 les tarifs et 
                                    produits.                      trouver les    d’accès,          de 
 visionnée.           famille 
                                                                      vins          etc.      télécharger 
                   Plamandel. 
                                                                   Plamandel                    le bon de 
                                                                                              commande. 
        [ www.mandel.com: 
          Après avoir cliqué sur la bouteille Innovation]                  Historique et 
                                                                          présenta;on du 
                                                                       château PLAMANDEL, 
                                                                       peut renvoyer au site 
Un site « vitrine » également par;cipa;f. Design plus moderne.               corporate. 

                                                                       Anima;on d’une minute 
                                                                       qui présente le processus 
                                                                          de fabrica;on et la 
                                                                         promesse du vin sans 
                                                                         alcool Mandel. Vidéo 
                                                                        associée au code barre 
                                                                         pour smartphone sur 
                                                                         l’é;queIe verso des 
                                                                              bouteilles.   


                                                                       Présenta;on de la gamme 
                                                                       + idées receIe et conseils 
                                                                       « bien être et art de vie » 
                                                                         + forum par;cipa;f de 
                                                                               discussion  


                                                                        Rubrique partenaires qui 
                                                                         référence les différents 
                                                                         restaurants et bars qui 
                                                                       proposent les vins Mandel 

                                                                        Rubrique Presse avec 
                                                                         dossier et revue de 
                                                                               presse  
        [ www.mandel.com:                                                  Site disponible en Français 
                                                                                    dans un premier temps, 

              Après avoir cliqué sur la bouteille Innovation]                      traduc;on AN / NL / AL à 
                                                                                              N+5   


Op;misa;on en référencement naturel sur google avec les mots clés:                  Liste des différents points 
 vin sans alcool + boisson sans alcool + vin léger + boire et conduire              de vente avec moteur de 
                                                                                  recherche: « point de vente 
                                                                                   le plus près de chez vous » 



                                                                                   Renvoie à www.vignobles‐
                                                                                  plamandel.com/espace‐pro 
                                                                                    où se trouvent toutes les 
                                                                                   gammes et tarifs + bon de 
                                                                                        commande PDF 
                                                                                        téléchargeable.  


                                                                                    La vidéo en anima;on 
                                                                                   qui présente le processus 
                                                                                       de réalisa;on et la 
                                                                                     promesse du Mandel 
                                                                                   sera en page d’accueil et 
                                                                                   démarrage automa;que. 
                                                                                   1er objec.f: sensibiliser. 



                                                                                    Le site proposera un 
                                                                                   flux RSS, inscrip;on à 
                                                                                   une newsleIer et sera 
                                                                                       agrémenté de 
                                                                                   pluggings des;nés aux 
                                                                                      micro‐bloggeurs.  
[ www.mandel.com: du Marketing Social pour Mandel ]                  
•  Ouverture d’un compte TwiIer et d’une page FAN sur Facebook : ces deux ou;ls 
   sont complètement gratuits  et permeIent d’interagir avec notre cible poten;elle 
   tout en accumulant des « j’aime » ou des « abonnés ». Vous pouvez vous occuper 
   d’entretenir ses pages vous même en diffusant les revues de presse, des conseils, 
   des news, etc.   
•  Le site www.mandel.com sera agrémenté d’ou;ls comme des pluggings pour 
   faciliter le partage des informa;ons par les micro‐bloggeurs sur leurs pages perso.  
  Objec.f: faciliter le bouche à oreille 2.0 et d’op.miser la e‐réputa.on de la marque 
•  La vidéo animée qui présentera le processus de fabrica;on et la promesse du vin 
   Mandel est un magnifique ou;l qui permeIra à la fois de sensibiliser et répondre 
   aux ques;onnements des consommateurs sur la toile, mais aussi en magasin 
   lorsque le consommateur possède un smartphone (8 millions de français), grâce au 
   code barre au dos des bouteilles. 
  On facilite l’acte d’achat avec un contenu ludique qui est aussi facilement 
   échangeable sur les réseaux sociaux. 
Objec.f: Assurer une 

        [ www.mandel.com: Marketing Viral ]                                                        bonne e‐réputa;on à 

        (en option)  
                                                                                                     Mandel, tout en 
                                                                                                sensibilisant les prospects. 
                                                                                                     Toucher la cible. 

     Notre axe légèreté renvoie à la légèreté du vin Mandel, au bien être, à l’art de vivre, 
     mais également à la légèreté de ton et à l’humour. Nous avons imaginé une campagne 
     virale qui accompagnera la période de lancement au travers de la réalisa;on de deux 
     vidéos qui seront diffusées sur les réseaux sociaux et le site internet en jouant sur l’effet 
     « surprise et humour » qui sont des éléments qui facilite la « viralité ».    

Scénario 1:  
      Un apéro entre amis, l’ambiance est plutôt fes;ve. L’une d’entre elle est enceinte, ouvre une bouteille de vin 
    Mandel (inserts sur le débouchonnement, l’é;queIe n’étant pas visible au départ), elle se sert un verre de vin. L’un 
    des amis lance un : « trinquons!! » Tout les verres se lèvent et ils commencent à boire. Soudainement tout le monde 
    réalise que la femme enceinte boit du vin et la regarde d’un air perplexe et accusateur. Insert sur les regards, 
    expressions accusatrices des visages, avec une musique « drama;que » pour créer l’effet humoris;que. Écran noir, 
    appari;on de l’accroche : « Le stress c’est les autres » (en référence à « l’Enfer c’est les autres » de JP Sartre), 
    dispari;on et appari;on du shot produit Mandel avec la baseline: « Osez la légèreté d’un vin sans alcool. » 

Scénario 2:  
      Une soirée entre amis dans un bar branché parisien, il est tard, les gens sont joyeux et 
    rigolent franchement. Le groupe sort du bar, certains ;tubent un peu, on sent que la soirée fût arrosée. L’un 
    d’entre eux lance un « allez moi je rentre » et monte sur son scooter, tout les autres l’arrêtent en disant: « non mais ça 
    va pas, on va prendre un taxi là…avec tout ce qu’on a bu c’est pas sérieux »..(l’ambiance fait référence à la scène 
    d’ouverture du film « les pe;ts mouchoirs » de Guillaume Canet) l’homme sur son scooter commence à rire, démarre 
    vite et s’en va. Ils s’affolent tous, insert sur leurs visages inquiets + musique drama;que. Écran noir et appari;on de 
    l’accroche « L’inquiétude c’est les autres », dispari;on et appari;on du shot produit Mandel avec la baseline: « Osez la 
    légèreté d’un vin sans alcool. »    
        [ BUDGET CRÉATION & WEB ] 
    BUDGET Création & Web


    Création                                    heure de travail       €/h             Total €
    Conseil                                     /                       /              1500
    Charte Graphique Corporate                                 6              80              480
    Etiquettes Vins Tradition                                  6              80              480
    Etiquettes Vins Mandel                                    10              80              800
    PAO supports print                                        10              40              400
                                                                                            3660



    Coût unitaire Packaging Complet (Fabrication + livraison)                       O,76




    SITE WEB
    Design                                                    20              80            1600
    Développement                                             30              200           6000
                                                                                            7600


    Vidéo Animation + Code Barre Smartphone
    Réalisation                                                8              100             800
    Voix Off FR                                                1              30                 30
    Code Barre                                  prix fixe                     100             100
                                                                                              930


    2 Vidéos WEB / Marketing Viral (EN OPTION)
    Pré Production                                             5              80              400
    Production & Réalisation
                     Réalisateur                               8              100             800
                     Loc Lieux Tournage                        8              100             800
                     Equipe Vid/Sons/Lumières                  8              45              360
                     Figurants x 8                             6              18              864
                     Acteurs x 2                               7              70              980
                     Maquillage                                3              45              135
                     Stylisme                                  8              60              480
                     Montage                                   5              80              400
                                                                                            5219


    TOTAL CRÉATION + WEB                                           17409 ou                12190
       [ RELATIONS PRESSE ] 
Au sein du mécanisme d’informa;on sur le vin sans alcool auprès des consommateurs, 
                  les rela.ons presse est un ou.l indispensable.  

En effet, notre volonté est d’apporter à la cible une éduca.on complète sur le vin sans 
              alcool, tant sur le gout que sur ses vertus et ses avantages.  

 Pour se faire, nous avons besoin d’un média qui nous permeIe une argumenta;on 
  détaillée, ce que permet la diffusion d’ar;cles dans les magazines ou encore sur 
                         internet sur des blogs d’influences.  

  Aujourd’hui il est souvent difficile d’obtenir des ar;cles sans acheter des espaces 
publicitaires au sein des supports que l’on veux toucher. C’est la raison pour laquelle 
nous jouerons sur la saisonnalité du lancement (le 20 mars 2012: jour du printemps), 
 période qui sonne le début des dossiers « santé » et « régime » dans les magazines 
   d’informa;ons qui seront donc plus enclin à parler de vous du fait de l’intérêt 
                                novateur du produit.   
       [ Relations Presse ] 
                                      Les ou.ls: 

      ‐  Un communiqué de presse annonçant le lancement de la gamme Mandel 
  ‐  Un dossier de presse présentant en détail les deux gammes du Château Plamandel 
                        ‐  L’organisa;on d’un déjeuner de presse 
    ‐  La diffusion de l’anima;on autour du procédé de produc;on du vin sans alcool 
              ‐  Les invita;ons créées à l’occasion du déjeuner de presse 

 Notre objec.f est de réaliser une communica.on  ciblée des grands acteurs du monde 
                                      vi.cole français. 



 Remarque: nous avons choisi de ne pas envoyer de bouteilles de Mandel à la presse au 
   profit d’un déjeuner presse qui prendra en compte le lieu, le service et l’atmosphère 
                         favorables à la dégusta;on du Mandel. 
       [ Relations Presse ] 
                                         Déjeuner de presse 

Début mars, soit 20 jours avant le lancement du vin sans alcool Mandel, nous organiserons un déjeuner 
        de presse avec les blogueurs influents du monde vi;cole et les journalistes des journaux 
                                               sélec;onnés. 

                                           Lieu du déjeuner: 
Pour ceIe dégusta;on, nous avons sélec;onné le restaurant gastronomique La Table des Gourmets* à 
      Paris. Ce lieu d’excep;on rappelle toutes les valeurs chères au Château Plamandel et sa gamme 
     Mandel. Dans ceIe ancienne chapelle du 12ème siècle est servie une  cuisine tradi;onnelle, et le 
                             maître mot du chef est le plaisir en toute légèreté!  

                                      Déroulement du déjeuner: 
Nous présenterons dans un premier temps la gamme Mandel aux journalistes. Une vidéo sera diffusée 
       afin de retracer clairement le procédé de fabrica;on du vin désalcoolisé. Ensuite, nous leur 
                servirons les vins désalcoolisé autour d’un repas gastronomique et léger. 


                                                                                 www. latabledesgourmets.fr 
       [ Relations Presse ] 
                                             Invités 
Magazines  
  Revue de Vin de France 
Version papier: Denis Saverot (Rédacteur en chef) 
Version web: Audrey Dubourdieu (Rédactrice web) 
  Cuisine et Vins de France 
Version papier: Olivier Malnuit (Rédacteur en chef) 
Version web: Véronique Fesquet (Editrice Web) 
  Terre de Vins 
Version Papier: Rodolphe Wartel (Directeur) 
Version web: Michel Remondat et Rodolphe Wartel (Co‐directeurs) 
  Revue Vinicole Interna.onale 
Version papier: Frédérique Hermine (Rédactrice en chef)  
  Ecce Vino 
Version web: David Cobbold et Sébas;en Durand‐Viel (Rédacteurs en chef) 
  Journal Interna.onal des Sciences de la Vigne et du Vin (Edité par Vigne et vin) 
Version papier:  Cornelis van Leeuwen (Rédacteur en chef) 

Blog 
  Le Magazine du Vin: Patrick Dussert 
  Vinblog: Chris;an 
  Vinivino: Guy‐Jacques Langevin 
       [ Relations presse: la presse magazine ] 

                                La presse d’informa.on 

  Ca m’intéresse est « un magazine qui se donne pour mission d'expliquer le monde 
 actuel, sur un mode accessible et diver;ssant ». Il évoque en effet des sujets divers et 
   variés tels que le pouvoir des plantes, la consomma;on, la culture égyp;enne ou 
                              encore la liIérature française.  

    La nouveauté que représente le vin sans alcool – produit qui n’est pas encore 
   démocra;sé – est donc suscep;ble d’intéresser les lecteurs de ce magazine qui 
recherchent des informa;ons sur l’ensemble des domaines culturels comme culinaire.  

Le magazine a la possibilité de développer le  sujet du vin sans alcool dans sa globalité. 
 De plus, ce magazine s’adresse essen;ellement aux jeunes familles ac.ves, cible qui 
  correspond pleinement au profil de consommateur que nous souhaitons aIeindre. 
       [ Relations presse: la presse magazine ] 
                               Les magazines de cuisine 

Cuisine et vins de France « propose des receIes aussi originales que simples associées 
                         à des sélec;ons de vins de qualité ».  

   Basée sur la no;on du plaisir et de la gourmandise, ceIe revue permeIrait – en 
 publiant un ar;cle sur notre vin ‐ d’asseoir le caractère gourmand du vin Mandel tout 
              en recommandant des produits qu’il y convient d’associer.  

                              Quant au magazine Saveurs,  
             il « pra;que l’inves;ga;on culinaire et explore les terroirs ».   

  Jugeant comme bonne cuisine les produits du terroir, le magazine joue sur l’axe du 
plaisir et met en avant les produits français. Etre présent dans ce magazine permeIrait 
   au vin Mandel d’être assimilé dans l’esprit du consommateur comme un véritable 
 produit français et donc un bon vin. Cela lui permeIrait donc de prendre conscience 
          que la technique de désalcoolisa;on du vin ne lui ôte pas son arôme. 
       [ Relations presse: la presse magazine ] 

                               Les magazines féminins 

 Le magazine féminin est un vecteur d’informa;ons qui doit être u;lisé par le Château 
   Plamandel afin d’informer les femmes, celles‐ci faisant par;e intégrante de notre 
                                        cible.  

   En effet, comme nous l’avons vu auparavant, la volonté de perdre du poids ou tous 
simplement le souhait d’avoir une vie saine sont des arguments à la consomma;on du 
                                   vin sans alcool.  
•  ELLE 
  
•  Cosmopolitain 
  
•   Version Femina 
  
       [ Relations presse: la presse magazine ] 

                              Les magazines masculins 

     Afin de toucher notre cible masculine, nous prévoyons d’apparaître dans des 
             magazines qui leur sont des;nés tels que GQ ou Challenge.  

 GQ touche une popula;on masculine, urbaine et branchée, sensible aux nouveautés 
                 et capable de soutenir les nouvelles tendances.  

    Dans un deuxième temps, la publica;on d’un ar;cle dans le magazine Challenge 
      permeIra d’informer les hommes issus d’une catégorie socioprofessionnelle 
       supérieure. Leur consomma;on de vin est régulière et souvent liée à leurs 
    responsabilités. En effet, lors de la phase de négocia;on avec le client ou lors de 
 déjeuners d’entreprise, la consomma;on du vin est un vecteur de partage. Pourtant, 
le cadre supérieur souhaite consommer moins d’alcool, il est donc une cible privilégiée 
                                    du vin sans alcool.  
       [ Relations presse: la presse magazine ] 

                   Les magazines sur la maternité et la parentalité 

   Comme nous l’avons observé lors de la phase d’analyse, une femme enceinte peut 
 con;nuer à consommer du vin si celui ci est sans alcool. Un mécanisme d’informa;on 
  auprès de ces femmes est nécessaire afin que celles‐ci prennent conscience qu’une 
     alterna;ve existe à l’interdic;on de boire de l’alcool en période de grossesse. 

•   Neuf mois 
  
•   Parents 
  
•   Famili 
  
       [ Relations presse: la presse magazine ] 

                        Les magazines sur le thème de la santé 

     Les personnes soucieuses de leur santé sont intéressées par les alterna;ves à la 
      consomma;on d’alcool ou de sucre. Sachant que notre vin Mandel est moins 
      calorique et moins alcoolisé, il est indispensable d’en informer les lecteurs de 
                           magazines spécialisés dans la santé. 
•   Santé 
  
•   Top santé 
  
       [ Relations presse: les blogs ] 

 Sans cesse à la recherche des nouvelles tendances ou tout simplement d’innova;ons, 
 les blogs sont un moyen très efficace d’apprêter des publics ciblés tels que les futures 
       mamans, les gourmands ou encore les personnes soucieuses de leur santé. 

Les blog de tendances culinaires 
•   www.tendancesculinaires.com 
  
•   www.vivolta.com cible féminine, rubrique cuisine 
  
Les blogs de maman 
•   www.monblogdemaman.com  
  
•   www.blog‐maman.com 
  
•   www.mercipourlechocolat.fr est quant à lui rédigé par une maman de trois enfants 
  
qui nous évoquent les nouvelles tendances. 
Les blogs santé 
•   www.blogdelasante.com 
  
•   www.stopsante.com 
  
       [ Relations Presse: Presse professionnelle ] 
Magazines 
‐  Revue de Vin de France 
‐  Terre de Vins 
‐  Revue Vinicole Interna;onale 

Webzines 
‐  Revue de Vin de France 
‐  Terre de Vins 
‐  Ecce Vino 
‐  Vinup 
‐  Vin et société 
‐  Oeno.tm.fr (la revue des œnologues) 
‐  Vigne et vin 

Blogs 
‐  Le Magazine du Vin 
‐  Vinblog 
‐  Vinivino 
       [ Budget Relations Presse] 
BUDGET RP




                                   heure de travail   €/h   Total €

Pôle RP                                     50        65    3250

Déjeuner de presse                          /          /    700*

Total                                                       3950




* 34 couverts x 18€ = 612€ + frais divers
       [ Lancement des vins Mandel : publicité/salon ] 


                              PHASE 1: 

               LANCEMENT ‐ PROXIMITE ‐ SENSIBILISATION 
       [ PHASE 1: Lancement des vins Mandel ] 
                             « Mandel, fleur de printemps » 

        La période préconisée pour le lancement de la gamme Mandel est le printemps ! 
            Le printemps c’est le début des beaux jours, des « envies de printemps »… 

 Les femmes et les hommes ont envie de renouveau, de fraîcheur, de légèreté, de couleurs… ou 
                    encore de flâner au soleil en dégustant un bon verre de vin.  

Mais ils veulent surtout du healthy ! (du bon pour la santé, tous les magazines parlent de régime)  

C’est à ce moment précis que les vins sans alcool Mandel apparaîtront comme la solu.on à tous 
             les dilemmes : le plaisir d’un bon vin sans les effets de l’alcool sur la santé !  

Les publicités sous forme d’affichage ou dans la presse assureront une appari;on remarquée aux 
     vins Mandel, quand les journalistes de presse d’informa;on, spécialisée voire scien;fique 
         apporteront leur sensibilisa;on des consommateurs poten;els. Les réseaux sociaux 
    viendront quant à eux appuyer la proximité ainsi créée entre les nouveaux vins de la Maison 
                                       Plamandel et le public. 
       [ PHASE 1: Publicité dans la Presse Gratuite ] 
                  Business to Consumer 
Le lancement des vins Mandel se fera de manière événemen;elle. Pour ce faire les quo;diens d’informa;on 
     gratuits  sont idéals : 
•  ils sont diffusés dans les grandes aires métropolitaines françaises. 
•  leurs lecteurs sont jeunes, ac;fs et urbains 
•  ce sont les quo;diens les plus lus en France 
•    Une seule journée de paru;on d’une publicité annonçant le lancement des vins Mandel dans le quo;dien 
     d’informa;on gratuit 20 minutes (le plus lu), pourquoi pas le jour du printemps ! 

Qu’est‐ce que 20 minutes ? 
La dernière vague EPIQ TNS‐Sofres (LNM 15 ans et plus) a confirmé qu'avec 2759000 lecteurs, 20 Minutes était 
     pour la hui;ème fois consécu;ve le quo;dien le plus lu en France, suivi de Métro (2401000 lecteurs).  

La deuxième vague de l’étude AudiPresse PREMIUM, réalisée sur la cible des cadres et hauts revenus classe 20 
     Minutes en 3ème posi;on derrière le Monde et le Figaro. 

20 Minutes est le ;tre le plus lu par :  
•  Les CSP + avec 897 000 lecteurs chaque jour, soit 33 % du lectorat. 
•  Les ac.fs avec 1 861 000 lecteurs chaque jour, soit 68 % du lectorat. 
•    Les femmes avec 1 290 000 lectrices chaque jour, soit 47 % du lectorat. 
•    Les 25‐49 ans avec 1 387 000 lecteurs chaque jour, soit 50 % du lectorat.  
•    Les lecteurs de 20 Minutes ont en moyenne 37 ans. 
       [ PHASE 1: Publicité dans la Presse Gratuite ] 
Ce qui a†re notre aIen;on: 20 Minutes est leader des cibles PREMIUM les plus consommatrices! 
•  N °1 sur les 25‐49 ans(indice 107(5 avec 323 000 lecteurs chaque jour, 
•  N°1 sur les femmes urbaines (indice 161(5 avec 252 000 lectrices, 
•  N°1 sur les cadres urbains(indice 188(5 avec 249 000 lecteurs, 
•  N°1 sur les ac.fs urbains avec 411 000 lecteurs. 

Rien que 20 minutes, à travers son quo;dien et son site internet, rassemble chaque semaine un 
    public de 1 367 000 individus Premium, soit 19% de pénétra;on. 
  
⇒  Nous optons donc pour le réseau 12 villes (Paris, Lille, Lyon, Marseille, Toulouse, Bordeaux, 
    Nantes, Strasbourg, Grenoble, Montpellier et Rennes) 769 503 exemplaires, 2 759 000 lecteurs 
    (base 10 villes) et 607 000 lecteurs Premium (base 8 villes). 

⇒  Formule page pause à 10 600€ du lundi au vendredi au choix. 

Source 20minutes.fr et www.e‐marke3ng.fr 
       [ PHASE 1: Présence dans les salons ] 
              Business to Business / Business to consumer 

Parce qu’ils sont très pra;ques pour rencontrer un maximum de distributeur, mais aussi parce que la  
compé..on y sera forcément présente, les vins Mandel se doivent d’être présents sur les salons. 

On peut viser différents objec;fs hiérarchisés de ceIe façon: 
•  Lancer la nouvelle gamme de vins sans alcool Mandel : c'est l'effet "coup de poing" que l’on va rechercher 
    à travers les nombreux contacts poten;els du salon et éventuellement des retombées média;ques.  
•  Vendre les vins Mandel :on peut aussi aborder le salon comme un marché excep;onnel et éphémère. 
•  Prospecter : qu'il soit local ou non, un salon est un lieu idéal pour acquérir de nouvelles parts de marché 
    ou se créer un fichier. 
•   Mo.ver le personnel : par;ciper à un salon permeIra en effet d'impliquer, de responsabiliser, voire de 
    récompenser une par;e de l'équipe. 
       [ PHASE 1: Présence dans les salons ] 
             Business to Business / Business to consumer 


Sélec;on: 

Le salon interna;onal de l’agriculture à Paris: 
•  7 000€, le budget d’une présence (stand de 9m2, repas, hôtel) au salon de l’agriculture 
•  A savoir : 50% de subven.on de ce montant accordé par la région Aquitaine. 
•  1 000€ pour le mobilier de salon réu;lisable pour tous autre salon ou foire. 

Deux salons des vignerons indépendants, loca;on d’un stand de 9m2 : 
•  Bordeaux 1 000€ 
•  Paris 2 500€ 

Total pour 3 salons = 8 000€ 

Remarque : un stand peut être partagé avec d’autres vignobles de la même région pour 
   minimiser les coûts, un stand est également loué par la région. 
       [ PHASE 1: Promotion ] 
            Business to consumer 
La mission de la promo;on est de pousser le produit vers le consommateur au moment de l’acte 
     d’achat :  
stratégie poussée. 

Le sou;en promo;onnel donne également des arguments efficaces à la force de vente vis à vis des  
distributeurs, pour les convaincre d’accepter le produit et de le placer à un bon emplacement. 

La promo;on des;née au consommateur poursuivra les objec;fs suivants: 
•  faire connaitre le produit,  
•  prendre des parts de marché,  
•  augmenter la consomma;on, 
•  fidéliser la clientèle.                ⇒ On peut imaginer un prix de 
                                            
                                               lancement avec un coupon de 
Via l’appui des techniques :                   réduc;on de 0,50€ sur le prix 
•  démonstra;on,                               ini;al sur les 3 000 premières 
                                               bouteilles vendues. 
•  échan;llon,  
•  prix de lancement,                          ⇒ 0,50 x 3 000 = 1 500€ 
                                                 
•  offre spéciale. 
 [ Récapitulatif PHASE 1] 

•    Lancement RP dès février 2O12 
•    Jour du Printemps: lancement événemen;el – pub dans 20minutes 
•    Promo;on semaine du printemps – 3000 premières bouteilles 
•    Salon de l’agriculture de paris du 25.02.2012 au 04.03.2012 
•    Vignerons indépendants paris et bordeaux (été 2012) 
 [ Budget PHASE 1] 
BUDGET Création & Web
                                                                                                                 BUDGET RP


Création                                        heure de travail             €/h                Total €
Conseil                                         /                             /                 1500
Charte Graphique Corporate                                         6               80                     480                                         heure de travail    €/h      Total €
Etiquettes Vins Tradition                                          6               80                     480
                                                                                                                 Pôle RP                                         50       65        3250
Etiquettes Vins Mandel                                             10              80                     800
PAO supports print                                                 10              40                     400    Déjeuner de presse                              /         /        700*
                                                                                                       3660
                                                                                                                                                                                           3950


Coût unitaire Packaging Complet (Fabrication + livraison)                                O,76

                                                                                                                 * 34 couverts x 18€ = 612€ + frais divers


SITE WEB
Design                                                             20              80                  1600
                                                                                                                 INSERT PRESSE 20MIN                                                    10600
Développement                                                      30              200                 6000
                                                                                                       7600      SALONS                                                                    8000

Vidéo Animation + Code Barre Smartphone                                                                          OPÉ PROMO LANCEMENT                                                       1500
Réalisation                                                        8               100                    800
Voix Off FR                                                        1               30                     30
Code Barre                                      prix fixe                          100                    100
                                                                                                          930


2 Vidéos WEB / Marketing Viral (EN OPTION)                                                                      TOTAL                                                              36240           
Pré Production                                                     5               80                     400
Production & Réalisation
                     Réalisateur                                   8               100                    800
                     Loc Lieux Tournage
                     Equipe Vid/Sons/Lumières
                                                                   8
                                                                   8
                                                                                   100
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                                                                                                          800
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TOTAL CRÉATION + WEB                                                    17409 ou                     12190
[ RECOMMANDATION Complémentaire 
                 Recrutement d’un commercial ] 

Les vins sans alcool du château Plamandel sont une première. Jamais auparavant 
   le château n’a commercialisé un tel produit. Bien que bénéficiant déjà d’une 
   notoriété importante il est nécessaire d’engager un commercial. Celui‐ci sera 
   en mesure de le présenter et le vendre en mieux.  

Nous vous conseillons de recruter un commercial senior. Notre choix s’explique 
  par plusieurs raisons : 

•    Un niveau élevé de compétence 
•    Pas besoin de forma;on 
•    Opéra;onnel immédiatement  
•    Plus de légi;mité auprès des clients 

 Ce que cela va couter au château : 1500€ fixe par mois (salaire net) +  coût 
  sociaux + commissions 
PHASE 2 (non budgé.sée) à .tre informa.f : 

VISIBILITE – SUR LA ROUTE POUR DEVENIR RÉFÉRENT 
     [ PHASE 2 : jouer la visibilité] AFFICHAGE 
                  L’affichage : un media générateur de trafic 

     Rester proche du consommateur et appuyer le trafic dans les commerces de proximité 
     Toucher les plus grandes aggloméra;ons pour maximiser la visibilité en prépara;on de la 
     saison es;vale 

            Accroître la visibilité par 1 vague de rappel au printemps 

           Sugges)on: 
           Réseau Mediatable – 12ATABLE :  
             Il s’agit d’un réseau d’affichage qui 
              u;lise les tables en terrasse comme 
              support. Ce réseau est en totale 
              cohérence avec notre produit : un 
              vin léger. 


             En phase 3, on pourra se diriger vers des réseaux présents dans des plus pe;tes 
             aggloméra;ons, pour être cohérent avec notre stratégie de développement et l’élargissement 
             du réseau de distribu;on. 
             Sugges)ons : 
              Clear Channel : réseaux Intensité 50 (>50000 habitants) et Intensité 20 (>20000 habitants) 
               
       [ PHASE 2: Présence dans les salons ] 
               Business to Business / Business to consumer 


Dans ceIe 2ème phase nous préconisons de poursuivre notre par;cipa;on aux trois salons ci‐dessous : 
•  Salon de l’agriculture de paris 
•  Salon des vignerons indépendants de Bordeaux 
•  Salon des vignerons indépendants de Paris 

La 2ème par;cipa;on des vins Mandel permeIra de poursuivre les objec;fs suivants :  
•  Afficher le dynamisme des vins Mandel : concurrence ou pas, la présence à un salon équivaut à un 
     message clair: "nous sommes en bonne santé", une absence pouvant même être mal interprétée par les 
     concurrents, les clients, le personnel, les partenaires et la presse. 
  
•  Trouver de nouveaux partenaires (distributeurs): parce que le dynamisme est également une excellente 
     carte de visite, les rela;ons professionnelles représentent un enjeu de taille des salons. 

•    Fidéliser la clientèle : en l’invitant sur le stand, vous la ferez par;ciper à votre propre actualité et 
     l'impliquerez dans la vie de la marque. 
       [ PHASE 2: les OPÉRATIONS par saison ] 
          Business to consumer 



Afin de maintenir votre image en 2ème phase, de maintenir/augmenter les ventes et 
   fidéliser la clientèle nous poursuivrons les promo;ons mais de manière 
   saisonnière. 

C'est‐à‐dire que chaque saison aura sa promo;on, de manière événemen;elle : 
•  Le Mandel blanc pour le printemps 
•  Le Mandel rosé pour l’été 
•  Le Mandel Rouge en automne 
•  Une promo;on spéciale fêtes de fin d’année ! 
•  Le tout décliné sur le web également 
       [ PHASE 2: Publicité sur Lieux de Vente (PLV) exceptionnelle ] 
                Business to consumer 


 La 2ème phase marque l’entrée de la gamme de vin Mandel dans des surfaces de vente plus grandes. 
 Pour appuyer ceIe entrée nous pourrons u;liser de la PLV excep;onnelle sur une dizaine de lieux de 
        vente pré sélec;onnés. CeIe opéra;on aura un objec;f « image » afin de con;nuer dans le 
    prolongement « innova;on », le but étant de faire parler de nous, et de tester un nouveau concept 
                         de PLV tout en con;nuant l’approche de sensibilisa;on. 

 Pour les surfaces de vente plus grandes où la PLV est très présente, nous préconisons une nouvelle  
          tendance en ma.ère de PLV qui est l’u.lisa.on d’écrans rendu possible grâce aux  
nouvelles technologies d’écrans plat mul)touch qui permeIent de meIre en avant un contenu riche et 
        interac;f. Le but ici ne sera pas d’inonder les distributeurs avec ceIe PLV, mais de créer un 
           engouement média;que, en filmant l’expérience et la relayant sur la toile notamment    

     Ces écrans rendent les produits aIrac;fs : les clients, curieux, s’intéressent aux images défilant 
   et interagissent avec elles. On peut imaginer un spot avec « les 10 bienfaits des vins Mandel », où les 
       clients pourront choisir les bienfaits qui les intéressent et ainsi s’informer de manière ludique, 
                                       directement sur le lieu de vente.     

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Reco Mirada pour Plamandel

  • 2.        [ SWOT : Vin sans alcool ]  Forces  Faiblesses  • Pénétra.on d’un marché difficile sur    • Culture vi.cole familiale     lequel Plamandel n’a pas d’expériences  • Vins AOC = qualité    • Communica.on non aJrac.ve et peu    • Savoir Faire de tradi.on    cohérante ( baseline officieuse dangeureuse  • Innova.on    qui rappelle une autre boisson sans alcool)  • Produit plus goûteux que celui de la    • Produc.on faible par rapport aux    concurrence  concurrents et à la demande poten.elle    • Vertus bienfaitrices (peu calorique, an.‐   oxidant, etc.)    Opportunités  Menaces  • Marché porteur    • Freins des consommateurs aJachés à la    • Marché ouvert à la pénétra.on    tradi.on du vin alcoolisé  • Peu de concurrence    • Associa.ons qui peuvent être ré.centes et    • Vin sans alcool encore mal connu    agressives  • Mode « santé / bien être »     • Négocia.ons avec les chaînes de Grande    Distribu.on difficile   
  • 3.        [ Diagnostic  & Problématique]  Fort d’une culture vi;cole familiale et d’un savoir faire tradi;onnel, le  château PLAMANDEL innove en développant une gamme de vin  sans alcool de qualité. Entre tradi;on et innova;on, le château  souffre d’une communica;on peu aIrac;ve et parfois incohérente.  Cela représente un risque d’autant plus grand dans la mesure où il  souhaite pénétrer un marché fragilisé par les différents freins  psychologiques liés au vin sans alcool. Sa produc;on est limitée  mais son produit est qualita;vement supérieure à l’offre actuelle.  Le marché est porteur aussi bien en terme de tendance sociétale  que de concurrence peu affirmée.  Comment le château Plamandel, peut‐il pénétrer le marché du vin sans  alcool encore méconnu, sans ternir ses vins de tradi;on, tout en  assurant sa pérennité sur ses deux gammes?  
  • 4.        [ Notre vision concrète ]  Notre objec.f marke.ng à long terme est d’imposer le vin sans alcool du  Château Plamandel comme un référent sur le marché des vins  désalcoolisé, tout en prenant en compte que sa produc.on est limitée  par rapport à celle de ses concurrents.  Nous avons développé une stratégie à 5 ans et plus, qui s’inscrit dans la  durée et l’accompagnement du Château Plamandel vers ses objec.fs.   Seule la première phase (année 2012) est budgé.sée, les autres phases  étant présentes à .tre informa.f sur la con.nuité possible de la  stratégie. 
  • 5.        [ Objectifs marketing : court terme de 0 à 2 ans]  Dans un premier temps, l’Agence Mirada vous oriente, vers un objec.f court terme de  pénétra.on du marché du vin sans alcool.  Pour cela nous adapterons une stratégie de conquête de marché progressive grâce à  un marke;ng mix efficace et une force de vente consolidée, qui permeIra à la  gamme des vins sans alcool d’écouler son stock annuel de 25 000 bouteilles.   Dans un même temps , ceIe pénétra;on permeIra au Château Plamandel d’asseoir  son image de marque et d’aIeindre une notoriété assistée auprès des  consommateurs.   Dans ceIe logique de pénétra;on de marché, nous appliquerons la stratégie  exclusivement au territoire na;onal. 
  • 6.        [ Objectifs marketing: moyen terme de 2 à 5 ans ]  Notre objec.f moyen terme est d’augmenter progressivement les ventes de 30%.  Cet objec;f implique l’apport de solu;ons de produc;on, c’est‐à‐dire en inves;ssant dans  des moyens de produc;on supplémentaires ou bien en se fournissant en grappe auprès  de négociants.   Selon nos es;ma;ons, la capacité de produc;on augmentera de 45,2% sur 5 ans de la façon  suivante:  N:  0%  N+1:  0%  N+2: 20%   N+3: 10%  N+4: 10%  L’objec;f est également de diversifier les canaux de distribu;on afin de faciliter et  développer l’achat du consommateur. Un référencement en magasin ciblé et des  ac;ons de marke;ng direct répétées chez nos clients nous permeIront d’aIeindre cet  objec;f. 
  • 7.        [ Objectifs marketing: long terme à 5 ans et plus ]  A long terme, le vin sans alcool du Château Plamandel s’imposera comme la  référence « qualité » des vins sans alcool.  Avec une augmenta;on de la produc;on à hauteur de 30% en N+5, la gamme sans  alcool du Château Plamandel va s’imposer comme l’incontournable du vin  désalcoolisé chez le consommateur comme chez le client.   CeIe revalorisa;on de la produc;on s’explique par notre volonté de s’exporter à  l’étranger, et plus précisément au Bénélux. Après avoir pris en main le marché  Français, nous serons à même de tester notre produit sur des marchés étrangers  qui sont très porteurs. 
  • 8.        [ Cœur de Cible ]  Cœur de cible: les frustrés   Ceux qui voudraient boire du vin mais qui ne peuvent pas.  Profil  ‐  Non‐consommateurs occasionnels pour cause de religion, grossesse, conduite  responsable, maladie, régime, éthique professionnelle, retraités  ‐  Urbains ac;fs   ‐  CSP moyen et plus  ‐  30‐50 ans  ‐  Ce sont des précurseurs, soucieux de leur santé 
  • 9.        [ Cible Principale ]  Cible principale: l’épicurien sobre    Ceux qui n’associent pas moment de convivialité et alcool.  Profil:  ‐  Non‐consommateurs usuels ré;cents à l’alcool à cause du goût et des effets  indésirables ou bien par choix personnel  ‐  Il est difficile de les classer dans une seule catégorie socioprofessionnelle ou dans  une tranche d’âge car ils sont présents à tous niveaux de façon hétérogène  ‐  Ce sont des curieux plutôt ouverts aux nouvelles boissons 
  • 10.        [ Cible Secondaire ]  Les prescripteurs: médecin, nutri.onniste, leader d’opinion    Ceux qui sont en rela;on directe avec notre cible  Profil:  ‐  Le médecin conseillera les frustrés à choisir notre mode de consomma;on car en  plus d’être une boisson sans alcool, notre vin a des effets bienfaisants sur la santé  du pa;ent.  ‐  La nutri;onniste dirigera ses clients qui ne souhaitent pas renoncer à leur plaisir et  qui recherchent des produits peu caloriques  ‐  Le blogueur donnera son avis sur la qualité de notre produit et décuplera l’effet  bouche à oreille 
  • 11.        [ Positionnement du Château Plamandel ]  Dans un souci de cohérence et de clarté, nous avons choisi de conserver le  posi.onnement tradi.on et innova.on. Parfaitement représenta;f du Château  Plamandel, ce posi;onnement s’orchestrera parfaitement avec notre stratégie.   Il nous a paru en effet très per;nent d’associer la tradi;on à la gamme de vin alcoolisé  et l’innova;on au vin sans alcool. Car le vin alcoolisé fait par;e intégrante de votre  culture et donc de votre tradi;on.   Quant au vin désalcoolisé même si il en existe déjà sur le marché, sa consomma;on  est en évidence mal connu et est sujeIe à de nombreux freins de la part des  consommateurs, essen;ellement parce que les acteurs du marché déjà en place ne  font pas preuve de transparence quand à son mode de produc;on. 
  • 12.        [ Notre vision concrète ]  Le Château Plamandel ne possède actuellement pas de charte graphique   claire et différenciante. Une photographie de qualité moyenne fait guise de logo.   Il développe aujourd’hui une deuxième gamme de produits,  Il est donc important d’affirmer le posi;onnement global du Château à l’aide d’un code   graphique qui lui correspond et transmet instantanément son état d’esprit.  L’ Agence Mirada recommande de créer une charte graphique pour le Château, déclinable   sur les é;queIes des vins déjà commercialisées et sur tous les supports de communica;on,   et de créer dans un second temps un univers visuel pour la gamme des vins sans alcool.   
  • 13.        [ Nouveau logo & baseline: Image Corporate ]  Un logo rond qui rappelle un sceau, associée  à une couleur moderne, un violet raisin  dynamique et doux.  Illustra;on du château dans un  style « naïf ». On mêle l’illustra;on  tradi;onnelle des bouteilles de vin  avec un style moderne pour coller  au posi;onnement global entre  tradi;on et innova;on.  Typographie Classique et Originale.  Sérieuse mais différenciante.  Lignée renvoie à l’entreprise  familiale et aux tradi;ons.   Audacieux retranscrit  l’innova;on et l’originalité. 
  • 16.        [ Positionnement de la gamme sans alcool ]  Le choix de nos cibles nous a décidé à privilégier le posi.onnement du plaisir sans  culpabilité pour la gamme sans alcool. Le frustré et l’épicurien sobre se reconnaîtront  parfaitement dans ce choix, par;culièrement sugges;f pour les deux. 
  • 17.        [ Mapping ]  Plaisir +  Château  Plamandel  La Côte de Vincent  Culpabilité +  Culpabilité ‐  Plaisir ‐ 
  • 18.        [ Axe de la gamme sans alcool ]  Pour l’axe, nous nous sommes orientés sur la légèreté qui caractérise  spécialement la gamme des sans alcool d’un point de vue gusta;f, nutri;f et  responsable.   Cet axe prolonge d’autant plus l’ancienne baseline du Château Plamandel « donne  des ailes ». Un ancien axe très intelligible, qui avec votre évolu;on, gagne en  panache autour de la no;on de légèreté.  
  • 20.        [ Marketing Mix] PRIX  Le prix est fixé à par;r des concurrents (se posi;onner) et des consommateurs (prix psychologique).  Concurrents   Consommateurs  Bonne Nouvelle  1,90 €  Prix minimum  5 €  La Côte de Vincent  6 €  Prix maximum  7 €    tre dans la moyenne des prix des concurrents et ne pas freiner le consommateur  E  Garan;r la qualité et rassurer le client par un prix légèrement au‐dessus du marché    6,50 €  
  • 21.        [ Marketing Mix] DISTRIBUTION    Vente directe : circuit le plus rentable    Grande distribu;on : lieu d’achat privilégié des consommateurs    Hard discount : diversifier le public‐cible et écouler les stocks    SupéreIes : aIeindre les centre‐ville    Circuits spécifiques : un gage de qualité  Source : FranceAgriMer – chiffres 2008 
  • 22.        [ Marketing Mix] DISTRIBUTION  2) Elargir la zone  1) Sensibiliser :  3) Etre référent :  de chalandise :  Jouer la proximité  Maintenir l’image  Jouer la visibilité   Vente directe     Vente directe,     Vente directe     Supermarchés/    commerces de proximité,   Cash & carry    SupéreIes :  lieux de dégusta;on    Grande Distribu;on    Carrefour city, Casino,   Cash & carry : pour     SupéreIe    8àhuit  simplifier   Cavistes et circuits      avistes :  C l’approvisionnement de  spécifiques   Nicolas, indépendants  nos clients   Bars/Restaurants     Grande distribu;on :    spécialisés  supermarchés,  hypermarchés  Zones urbaines  Zones périurbaines  Zones rurales  Fournir les lieux de  Améliorer notre  Etre visible et disponible  dégusta;on et commerces  référencement magasins  tout en restant proche des  de proximité  pour une meilleure visibilité  consommateurs 
  • 23.        [ Stratégie d’exportation à long terme]  Compte tenu de la faible produc;on actuelle (25 000 bouteilles/an) de vins  desalcoolisé Plamandel, nous vous conseillons de privilégier le marché français  les six premières années.   Les retours sur inves;ssement qui sont à espérer permeIront d’op;miser les moyens  de produc;on de vin sans alcool du Château Plamandel et de meIre ainsi sur le  marché un plus grand nombre de bouteilles à l’exporta;on.   La première année d’exporta.on, nous vous recommandons de définir une zone test.   Le Benelux représente une région européenne idéale pour cet essai, dans la mesure où  les habitudes de consomma;on de ses habitants sont teintées de  mul;culturalisme (influencées à la fois par la France et l’Allemagne).  
  • 24.        [ Stratégie d’exportation à long terme]  Objec.fs:   Pénétrer les marchés belge, néerlandais et luxembourgeois, faire connaitre les vins sans alcool  Plamandel tout en gardant le même posi;onnement développé sur le marché français.      Ac.ons recommandées à N+5:    Réaliser une communica;on produit informa;ve axée autour de la santé et du plaisir.     Opter pour une distribu;on de proximité ainsi qu’en magasins spécialisés à un prix 50% plus  cher  que  le  prix  de  vente  en  France  (afin  de  compenser  les  frais  d’exporta;on  et  de  distribu;on tout en gardant un produit rela;vement bon marché).     Segmenter le marché en privilégiant les villes de plus de 150000 habitants    Accentuer le B to B avec les hôtels et restaurants. Ceci implique une présence accrue lors des  foires vi;coles na;onales   et une publicité sur les sites fréquentés par les professionnels de  ce domaine.    Prévoir une communica;on grand public autour de ce nouveau produit     Traduire en anglais, néerlandais et allemand le site internet du vin sans alcool Plamandel. 
  • 25.        [ Marketing MIX ] PRODUIT   Le produit a été développé en fonc.on de notre  posi.onnement légèrement haut de gamme, de notre cible  (les aJentes des futurs consommateurs) et notre volonté de  sensibilisa.on. 
  • 26.        [ Objectifs de communication : court terme de 0 à 2 ans ]  Notre objec.f à court terme est d’éduquer et de sensibiliser le consommateur à  l’aide d’une communica.on orientée sur la proximité.   Le but est de faire tomber les barrières psychologiques na;onales quant à la  consomma;on de vin sans alcool en proposant une explica;on claire et  transparente du produit. Nous décidons également de créer une iden;té propre au  vin sans alcool, qui puisse être associée au produit du Château Plamandel par le  consommateur.  Nous aIacherons une aIen;on par;culière à ce que l’image et  l’iden;té des deux gammes soient claires et cohérentes.  
  • 27.        [ Notre vision concrète ]  Créa;on d’une nouvelle gamme qui doit se différencier de la gamme tradi;on, à l’aide  d’un nouveau nom et d’une charte graphique spécifique,   mais qui reste toutefois cohérant avec l’image Corporate du Château.  Le vin sans alcool, c’est le plaisir sans culpabilité.  La promesse d’un vin désalcoolisé innovant confec.onné   par une maison avec un savoir faire tradi.onnel.  Posi;onnement: Le plaisir sans culpabilité  Axe: Légèreté  Promesse: Le goût et le plaisir du vin sans les aspects néfastes de l’alcool.  Nom:   MANDEL (contrac;on de Plamandel)         Baseline pour les supports de communica;on:    Osez la légèreté
  • 28.        [ Gamme MANDEL : Osez la légèreté ]  Un nom court, unisex et  facilement mémorisable.  Rappel direct au Château  Mandel Plamandel mais suffisament  différenciant pour asseoir  ceIe nouvelle gamme dans  son posi;onnement.  Une typographie chic et  moderne.    Osez la légèreté d’un vin sans alcool Osez : verbe transi;f qui traduit  Dans un premier temps (deux premières  l’audace et invite au plaisir.  années de commercialisa;on) nous  Légèreté : l’absence de culpabilité,  ajouterons ceIe men;on afin d’améliorer  renvoie à la santé et au bien être.  la compréhension.   Typographie légère et chic.  SENSIBILASATION des consommateurs.  
  • 29.        [ Gamme MANDEL : Packaging ]    En terme de packaging, il nous semble cohérent de rester classique.     En effet les freins des consommateurs en terme de vin sans alcool sont assez  importants, c’est pour cela que nous avons écarté les possibilités d’u;liser une  autre forme de packaging afin d’éviter tout amalgame du type : « ce n’est pas  du vin! » qui pourrait être amplifié avec un packaging qui sort de l’ordinaire  comme le BIB (Bag In Box) même si il est porteur sur le marché du vin  alcoolisé.     De plus, l’expérience autour du vin passe aussi par la fameuse bouteille en  verre et le débouchonnement, nous voulons donc offrir aux consommateurs  ceIe même expérience avec la gamme Mandel.    Il s’agit bien de plaisir sans culpabilité.        
  • 30.        [ Gamme MANDEL : Répartition de la gamme]  •  La première année: (on s’adaptera en fonc;on des ventes à N+1)  ‐  40% rouge sans alcool  ‐  30% blanc sans alcool  ‐  30% rosé sans alcool   Pour être cohérant avec les préférences des consommateurs en terme de  vin, tout en s’adaptant à la saisonnalité de notre produit qui sera plus  séduisant au printemps / été (envie de légèreté), une période pendant  laquelle on boit généralement plus de blanc et de rosé.     Cf. Étude de marché 
  • 31.        [ étiquette: premier vecteur de sens ]  La vraie bouteille de vin pour  le plaisir psychologique.  Bouchon et forme iden;que à  un vin tradi;onnel.  Pe;te é;queIe Corporate   en gage de qualité.  Un logo qui sort du cadre. Le  plaisir du verre qui se remplie  de vin, le produit est mis en  situa;on : dynamisme et  plaisir.  Une couleur rouge flashy  propre au vin rouge, pour une  meilleure différencia;on en  rayon. Tape à l’œil.  La men;on « Vin sans alcool »  bien lisible pour ne pas fausser  les consommateurs. 
  • 34.
  • 35.        [ Étiquette au verso de la bouteille ]  Les 3 pyctos qui clarifient  que Mandel peut être  consommé par les femmes  enceintes, qu’il n’est pas  dangereux de prendre le  volant après en avoir bu et  qu’il est peu calorique.   Cf. Marke;ng Social  pour les explica;ons.  
  • 37.        [ Objectifs de communication : moyen terme de 2 à 5 ans ]  Gagner en visibilité pour asseoir la notoriété de la gamme de vin sans alcool à  moyen terme.  Pour soutenir l’augmenta;on de sa produc;on, le Château Plamandel s’aidera d’une  communica;on mul;canal pour toucher efficacement sa cible. En conservant les  médias de proximité et d’aIachement, nous serons en mesure d’augmenter la  notoriété de vin désalcoolisé de 70%.    Cela nous permeIra de créer chez le consommateur un sen;ment posi;f autour de la   consomma;on de vin sans alcool. Nous y parviendrons en créant un nouveau  mode de consomma;on de boisson autour de la gamme, et non pas une  alterna;ve de consomma;on qui pourrait être ressen;e comme frustrante et  néga;ve. 
  • 38.        [ Objectifs de communication: long terme à 5 ans et plus ]  A long terme nous aJeindrons une notoriété spontanée.  En créant une nouvelle manière de consommer, le vin sans alcool du Château  Plamandel bénéficiera d’une notoriété spontanée qui aura été aidée par une  communica;on ciblée, efficace et stratégique.   L’objec;f consistera alors à maintenir ceIe image avec des ac;ons de communica;on  fixés sur le calendrier de l’entreprise.  
  • 40. [ Sensibilisation envers les associations ]  Les associa;ons choisies :  •  Les alcooliques anonymes. CeIe associa;on est l’une des plus connue. Elle regroupe des  milliers de personnes qui ont un problème avec l’alcool. « Le désir d’arrêter de boire est la  seule condi;on pour rejoindre les alcooliques anonymes »  avec ceIe phrase qui apparait en  première ligne sur leur site internet le ton est donné.   •  APIC associa.on. Elle luIe contre l’alcoolisme et le tabagisme. Pour se faire, des numéros de  téléphones sont disponibles et ils meIent en place des campagnes de sensibilisa;on.  « boire  ou conduire » est souvent leur base. Voici une adresse qui vous permeIra d’en visualiser une  très marquante : www.apic‐cancer.com/drogue.html     •  L’Associa.on na.onale de préven.on en alcoologie et addictologie. Elle a pour objec;f la  préven;on des risques et des conséquences liés à la consomma;on d’alcool.  •  La préven.on rou.ère. (www.preven;onrou;ere.asso.fr). Elle est un des acteurs principaux.  C’est campagne de sensibilisa;on contre l’alcool au volant sont les plus marquantes. Ses  ac;ons sont régulières, touchent l’ensemble de la popula;on. CeIe associa;on jouit d’une  légi;mité importante envers le grand public.  •  L’INPES (Ins;tut na;onal de préven;on et d'éduca;on pour la santé). Cet ins;tut publie  régulièrement des dossier sur la luIe contre l’alcoolisme en général et sur la consomma;on  d’alcool des femmes enceintes. Il est un acteur de santé publique chargé de « meIre en  œuvre les poli;ques de préven;on et d’éduca;on pour la santé dans le cadre plus général  des orienta;ons de la poli;que de santé publique fixées par le gouvernement. »(hIp:// www.inpes.sante.fr/)  
  • 41. [ Sensibilisation envers les associations ]  Moyens mis en place :  •  Rencontre avec les dirigeants  •  Supports écrits (étude qui montre que notre vin est bien sans alcool)  •  Explica;on des campagnes publicitaires que nous allons réaliser  CeIe sensibilisa;on n’engendrera pas de frais pour le Château Plamandel,  puisque pour la faire nous u;liserons des moyens déjà mis en place  CeIe sensibilisa;on commencera dès le mois de mai. 
  • 42.        [ Stratégie WEB: le site mère]  Constat:     Le site actuel du château PLAMANDEL est un site sta;que, peu fonc;onnel et  peu aIrayant.  Probléma.que:     Comment redynamiser et op;miser le site internet pour les différentes cibles  (consommateurs de vins, consommateurs de vins sans alcool et professionnels) ?  Réponse:     ‐  Refonte totale du hIp://www.vignobles‐plamandel.com         ‐ Créa;on  du site hIp://www.mandel.com   Nous assurerons des liens entre les deux sites qui auront le même « espace pro »,  mais avons décidé de créer un site à part en;ère pour Mandel afin d’op;miser son  référencement naturel sur google sur des mots clés spécifiques qui ne sont pas  compa;bles avec les autres gammes de vin du Château Plamandel.  
  • 43.        [ www.vignobles­plamandel.com: Page d’af_ichage ]  Toute la bouteille est la  zone cliquable pour  rentrer dans le site dédié  au Château Plamandel et  sa gamme tradi;on  Bouton permeIant  d’accéder directement à  l’espace pro  Toute la bouteille est la  zone cliquable pour  rentrer dans le site dédié  à la gamme Mandel  (www.mandel.com) 
  • 44.         [ www.vignobles­plamandel.com:     Après avoir cliqué sur la bouteille Tradition]   Un site « vitrine » conven;onnel, simple et fonc;onnel, avec du contenu riche.   Haut du site  Rubrique qui  aborde  Les différents  Renvoie à  sta;que,  Menu  Adresse,  l’espace pro  l’historique  Des idées  partenaires,  toujours  déroulant  email de  qui permet  du château,  receIes et  restaurants  présent quel  renvoyant  de  conseils de  et points de  contact,  que soit la  du vignoble  visionner  aux fiches  dégusta;on.  vente où  carte  rubrique  et de la  les tarifs et  produits.  trouver les  d’accès,  de  visionnée.  famille  vins  etc.  télécharger  Plamandel.  Plamandel  le bon de  commande. 
  • 45.         [ www.mandel.com:     Après avoir cliqué sur la bouteille Innovation]   Historique et  présenta;on du  château PLAMANDEL,  peut renvoyer au site  Un site « vitrine » également par;cipa;f. Design plus moderne.   corporate.  Anima;on d’une minute  qui présente le processus  de fabrica;on et la  promesse du vin sans  alcool Mandel. Vidéo  associée au code barre  pour smartphone sur  l’é;queIe verso des  bouteilles.    Présenta;on de la gamme  + idées receIe et conseils  « bien être et art de vie »  + forum par;cipa;f de  discussion   Rubrique partenaires qui  référence les différents  restaurants et bars qui  proposent les vins Mandel  Rubrique Presse avec  dossier et revue de  presse  
  • 46.         [ www.mandel.com:  Site disponible en Français  dans un premier temps,     Après avoir cliqué sur la bouteille Innovation]   traduc;on AN / NL / AL à   N+5    Op;misa;on en référencement naturel sur google avec les mots clés:  Liste des différents points   vin sans alcool + boisson sans alcool + vin léger + boire et conduire      de vente avec moteur de  recherche: « point de vente  le plus près de chez vous »  Renvoie à www.vignobles‐ plamandel.com/espace‐pro  où se trouvent toutes les  gammes et tarifs + bon de  commande PDF  téléchargeable.   La vidéo en anima;on  qui présente le processus  de réalisa;on et la  promesse du Mandel  sera en page d’accueil et  démarrage automa;que.  1er objec.f: sensibiliser.  Le site proposera un  flux RSS, inscrip;on à  une newsleIer et sera  agrémenté de  pluggings des;nés aux  micro‐bloggeurs.  
  • 47. [ www.mandel.com: du Marketing Social pour Mandel ]   •  Ouverture d’un compte TwiIer et d’une page FAN sur Facebook : ces deux ou;ls  sont complètement gratuits  et permeIent d’interagir avec notre cible poten;elle  tout en accumulant des « j’aime » ou des « abonnés ». Vous pouvez vous occuper  d’entretenir ses pages vous même en diffusant les revues de presse, des conseils,  des news, etc.    •  Le site www.mandel.com sera agrémenté d’ou;ls comme des pluggings pour  faciliter le partage des informa;ons par les micro‐bloggeurs sur leurs pages perso.     Objec.f: faciliter le bouche à oreille 2.0 et d’op.miser la e‐réputa.on de la marque  •  La vidéo animée qui présentera le processus de fabrica;on et la promesse du vin  Mandel est un magnifique ou;l qui permeIra à la fois de sensibiliser et répondre  aux ques;onnements des consommateurs sur la toile, mais aussi en magasin  lorsque le consommateur possède un smartphone (8 millions de français), grâce au  code barre au dos des bouteilles.    On facilite l’acte d’achat avec un contenu ludique qui est aussi facilement  échangeable sur les réseaux sociaux. 
  • 48. Objec.f: Assurer une          [ www.mandel.com: Marketing Viral ]    bonne e‐réputa;on à  (en option)   Mandel, tout en      sensibilisant les prospects.  Toucher la cible.    Notre axe légèreté renvoie à la légèreté du vin Mandel, au bien être, à l’art de vivre,  mais également à la légèreté de ton et à l’humour. Nous avons imaginé une campagne  virale qui accompagnera la période de lancement au travers de la réalisa;on de deux  vidéos qui seront diffusées sur les réseaux sociaux et le site internet en jouant sur l’effet  « surprise et humour » qui sont des éléments qui facilite la « viralité ».     Scénario 1:       Un apéro entre amis, l’ambiance est plutôt fes;ve. L’une d’entre elle est enceinte, ouvre une bouteille de vin  Mandel (inserts sur le débouchonnement, l’é;queIe n’étant pas visible au départ), elle se sert un verre de vin. L’un  des amis lance un : « trinquons!! » Tout les verres se lèvent et ils commencent à boire. Soudainement tout le monde  réalise que la femme enceinte boit du vin et la regarde d’un air perplexe et accusateur. Insert sur les regards,  expressions accusatrices des visages, avec une musique « drama;que » pour créer l’effet humoris;que. Écran noir,  appari;on de l’accroche : « Le stress c’est les autres » (en référence à « l’Enfer c’est les autres » de JP Sartre),  dispari;on et appari;on du shot produit Mandel avec la baseline: « Osez la légèreté d’un vin sans alcool. »  Scénario 2:       Une soirée entre amis dans un bar branché parisien, il est tard, les gens sont joyeux et    rigolent franchement. Le groupe sort du bar, certains ;tubent un peu, on sent que la soirée fût arrosée. L’un  d’entre eux lance un « allez moi je rentre » et monte sur son scooter, tout les autres l’arrêtent en disant: « non mais ça  va pas, on va prendre un taxi là…avec tout ce qu’on a bu c’est pas sérieux »..(l’ambiance fait référence à la scène  d’ouverture du film « les pe;ts mouchoirs » de Guillaume Canet) l’homme sur son scooter commence à rire, démarre  vite et s’en va. Ils s’affolent tous, insert sur leurs visages inquiets + musique drama;que. Écran noir et appari;on de  l’accroche « L’inquiétude c’est les autres », dispari;on et appari;on du shot produit Mandel avec la baseline: « Osez la  légèreté d’un vin sans alcool. »    
  • 49.         [ BUDGET CRÉATION & WEB ]  BUDGET Création & Web Création heure de travail €/h Total € Conseil / / 1500 Charte Graphique Corporate 6 80 480 Etiquettes Vins Tradition 6 80 480 Etiquettes Vins Mandel 10 80 800 PAO supports print 10 40 400 3660 Coût unitaire Packaging Complet (Fabrication + livraison) O,76 SITE WEB Design 20 80 1600 Développement 30 200 6000 7600 Vidéo Animation + Code Barre Smartphone Réalisation 8 100 800 Voix Off FR 1 30 30 Code Barre prix fixe 100 100 930 2 Vidéos WEB / Marketing Viral (EN OPTION) Pré Production 5 80 400 Production & Réalisation Réalisateur 8 100 800 Loc Lieux Tournage 8 100 800 Equipe Vid/Sons/Lumières 8 45 360 Figurants x 8 6 18 864 Acteurs x 2 7 70 980 Maquillage 3 45 135 Stylisme 8 60 480 Montage 5 80 400 5219 TOTAL CRÉATION + WEB 17409 ou 12190
  • 50.        [ RELATIONS PRESSE ]  Au sein du mécanisme d’informa;on sur le vin sans alcool auprès des consommateurs,  les rela.ons presse est un ou.l indispensable.   En effet, notre volonté est d’apporter à la cible une éduca.on complète sur le vin sans  alcool, tant sur le gout que sur ses vertus et ses avantages.   Pour se faire, nous avons besoin d’un média qui nous permeIe une argumenta;on  détaillée, ce que permet la diffusion d’ar;cles dans les magazines ou encore sur  internet sur des blogs d’influences.   Aujourd’hui il est souvent difficile d’obtenir des ar;cles sans acheter des espaces  publicitaires au sein des supports que l’on veux toucher. C’est la raison pour laquelle  nous jouerons sur la saisonnalité du lancement (le 20 mars 2012: jour du printemps),  période qui sonne le début des dossiers « santé » et « régime » dans les magazines  d’informa;ons qui seront donc plus enclin à parler de vous du fait de l’intérêt  novateur du produit.   
  • 51.        [ Relations Presse ]  Les ou.ls:  ‐  Un communiqué de presse annonçant le lancement de la gamme Mandel  ‐  Un dossier de presse présentant en détail les deux gammes du Château Plamandel  ‐  L’organisa;on d’un déjeuner de presse  ‐  La diffusion de l’anima;on autour du procédé de produc;on du vin sans alcool  ‐  Les invita;ons créées à l’occasion du déjeuner de presse   Notre objec.f est de réaliser une communica.on  ciblée des grands acteurs du monde  vi.cole français.  Remarque: nous avons choisi de ne pas envoyer de bouteilles de Mandel à la presse au  profit d’un déjeuner presse qui prendra en compte le lieu, le service et l’atmosphère  favorables à la dégusta;on du Mandel. 
  • 52.        [ Relations Presse ]  Déjeuner de presse  Début mars, soit 20 jours avant le lancement du vin sans alcool Mandel, nous organiserons un déjeuner  de presse avec les blogueurs influents du monde vi;cole et les journalistes des journaux  sélec;onnés.  Lieu du déjeuner:  Pour ceIe dégusta;on, nous avons sélec;onné le restaurant gastronomique La Table des Gourmets* à  Paris. Ce lieu d’excep;on rappelle toutes les valeurs chères au Château Plamandel et sa gamme  Mandel. Dans ceIe ancienne chapelle du 12ème siècle est servie une  cuisine tradi;onnelle, et le  maître mot du chef est le plaisir en toute légèreté!   Déroulement du déjeuner:  Nous présenterons dans un premier temps la gamme Mandel aux journalistes. Une vidéo sera diffusée  afin de retracer clairement le procédé de fabrica;on du vin désalcoolisé. Ensuite, nous leur  servirons les vins désalcoolisé autour d’un repas gastronomique et léger.  www. latabledesgourmets.fr 
  • 53.        [ Relations Presse ]  Invités  Magazines     Revue de Vin de France  Version papier: Denis Saverot (Rédacteur en chef)  Version web: Audrey Dubourdieu (Rédactrice web)    Cuisine et Vins de France  Version papier: Olivier Malnuit (Rédacteur en chef)  Version web: Véronique Fesquet (Editrice Web)    Terre de Vins  Version Papier: Rodolphe Wartel (Directeur)  Version web: Michel Remondat et Rodolphe Wartel (Co‐directeurs)    Revue Vinicole Interna.onale  Version papier: Frédérique Hermine (Rédactrice en chef)     Ecce Vino  Version web: David Cobbold et Sébas;en Durand‐Viel (Rédacteurs en chef)    Journal Interna.onal des Sciences de la Vigne et du Vin (Edité par Vigne et vin)  Version papier:  Cornelis van Leeuwen (Rédacteur en chef)  Blog    Le Magazine du Vin: Patrick Dussert    Vinblog: Chris;an    Vinivino: Guy‐Jacques Langevin 
  • 54.        [ Relations presse: la presse magazine ]  La presse d’informa.on  Ca m’intéresse est « un magazine qui se donne pour mission d'expliquer le monde  actuel, sur un mode accessible et diver;ssant ». Il évoque en effet des sujets divers et  variés tels que le pouvoir des plantes, la consomma;on, la culture égyp;enne ou  encore la liIérature française.   La nouveauté que représente le vin sans alcool – produit qui n’est pas encore  démocra;sé – est donc suscep;ble d’intéresser les lecteurs de ce magazine qui  recherchent des informa;ons sur l’ensemble des domaines culturels comme culinaire.   Le magazine a la possibilité de développer le  sujet du vin sans alcool dans sa globalité.  De plus, ce magazine s’adresse essen;ellement aux jeunes familles ac.ves, cible qui  correspond pleinement au profil de consommateur que nous souhaitons aIeindre. 
  • 55.        [ Relations presse: la presse magazine ]  Les magazines de cuisine  Cuisine et vins de France « propose des receIes aussi originales que simples associées  à des sélec;ons de vins de qualité ».   Basée sur la no;on du plaisir et de la gourmandise, ceIe revue permeIrait – en  publiant un ar;cle sur notre vin ‐ d’asseoir le caractère gourmand du vin Mandel tout  en recommandant des produits qu’il y convient d’associer.   Quant au magazine Saveurs,   il « pra;que l’inves;ga;on culinaire et explore les terroirs ».    Jugeant comme bonne cuisine les produits du terroir, le magazine joue sur l’axe du  plaisir et met en avant les produits français. Etre présent dans ce magazine permeIrait  au vin Mandel d’être assimilé dans l’esprit du consommateur comme un véritable  produit français et donc un bon vin. Cela lui permeIrait donc de prendre conscience  que la technique de désalcoolisa;on du vin ne lui ôte pas son arôme. 
  • 56.        [ Relations presse: la presse magazine ]  Les magazines féminins  Le magazine féminin est un vecteur d’informa;ons qui doit être u;lisé par le Château  Plamandel afin d’informer les femmes, celles‐ci faisant par;e intégrante de notre  cible.   En effet, comme nous l’avons vu auparavant, la volonté de perdre du poids ou tous  simplement le souhait d’avoir une vie saine sont des arguments à la consomma;on du  vin sans alcool.   •  ELLE    •  Cosmopolitain    •   Version Femina   
  • 57.        [ Relations presse: la presse magazine ]  Les magazines masculins  Afin de toucher notre cible masculine, nous prévoyons d’apparaître dans des  magazines qui leur sont des;nés tels que GQ ou Challenge.   GQ touche une popula;on masculine, urbaine et branchée, sensible aux nouveautés  et capable de soutenir les nouvelles tendances.   Dans un deuxième temps, la publica;on d’un ar;cle dans le magazine Challenge  permeIra d’informer les hommes issus d’une catégorie socioprofessionnelle  supérieure. Leur consomma;on de vin est régulière et souvent liée à leurs  responsabilités. En effet, lors de la phase de négocia;on avec le client ou lors de  déjeuners d’entreprise, la consomma;on du vin est un vecteur de partage. Pourtant,  le cadre supérieur souhaite consommer moins d’alcool, il est donc une cible privilégiée  du vin sans alcool.  
  • 58.        [ Relations presse: la presse magazine ]  Les magazines sur la maternité et la parentalité  Comme nous l’avons observé lors de la phase d’analyse, une femme enceinte peut  con;nuer à consommer du vin si celui ci est sans alcool. Un mécanisme d’informa;on  auprès de ces femmes est nécessaire afin que celles‐ci prennent conscience qu’une  alterna;ve existe à l’interdic;on de boire de l’alcool en période de grossesse.  •   Neuf mois    •   Parents    •   Famili   
  • 59.        [ Relations presse: la presse magazine ]  Les magazines sur le thème de la santé  Les personnes soucieuses de leur santé sont intéressées par les alterna;ves à la  consomma;on d’alcool ou de sucre. Sachant que notre vin Mandel est moins  calorique et moins alcoolisé, il est indispensable d’en informer les lecteurs de  magazines spécialisés dans la santé.  •   Santé    •   Top santé   
  • 60.        [ Relations presse: les blogs ]  Sans cesse à la recherche des nouvelles tendances ou tout simplement d’innova;ons,  les blogs sont un moyen très efficace d’apprêter des publics ciblés tels que les futures  mamans, les gourmands ou encore les personnes soucieuses de leur santé.  Les blog de tendances culinaires  •   www.tendancesculinaires.com    •   www.vivolta.com cible féminine, rubrique cuisine    Les blogs de maman  •   www.monblogdemaman.com     •   www.blog‐maman.com    •   www.mercipourlechocolat.fr est quant à lui rédigé par une maman de trois enfants    qui nous évoquent les nouvelles tendances.  Les blogs santé  •   www.blogdelasante.com    •   www.stopsante.com   
  • 61.        [ Relations Presse: Presse professionnelle ]  Magazines  ‐  Revue de Vin de France  ‐  Terre de Vins  ‐  Revue Vinicole Interna;onale  Webzines  ‐  Revue de Vin de France  ‐  Terre de Vins  ‐  Ecce Vino  ‐  Vinup  ‐  Vin et société  ‐  Oeno.tm.fr (la revue des œnologues)  ‐  Vigne et vin  Blogs  ‐  Le Magazine du Vin  ‐  Vinblog  ‐  Vinivino 
  • 62.        [ Budget Relations Presse]  BUDGET RP heure de travail €/h Total € Pôle RP 50 65 3250 Déjeuner de presse / / 700* Total 3950 * 34 couverts x 18€ = 612€ + frais divers
  • 63.        [ Lancement des vins Mandel : publicité/salon ]  PHASE 1:  LANCEMENT ‐ PROXIMITE ‐ SENSIBILISATION 
  • 64.        [ PHASE 1: Lancement des vins Mandel ]  « Mandel, fleur de printemps »  La période préconisée pour le lancement de la gamme Mandel est le printemps !  Le printemps c’est le début des beaux jours, des « envies de printemps »…  Les femmes et les hommes ont envie de renouveau, de fraîcheur, de légèreté, de couleurs… ou  encore de flâner au soleil en dégustant un bon verre de vin.   Mais ils veulent surtout du healthy ! (du bon pour la santé, tous les magazines parlent de régime)   C’est à ce moment précis que les vins sans alcool Mandel apparaîtront comme la solu.on à tous  les dilemmes : le plaisir d’un bon vin sans les effets de l’alcool sur la santé !   Les publicités sous forme d’affichage ou dans la presse assureront une appari;on remarquée aux  vins Mandel, quand les journalistes de presse d’informa;on, spécialisée voire scien;fique  apporteront leur sensibilisa;on des consommateurs poten;els. Les réseaux sociaux  viendront quant à eux appuyer la proximité ainsi créée entre les nouveaux vins de la Maison  Plamandel et le public. 
  • 65.        [ PHASE 1: Publicité dans la Presse Gratuite ]  Business to Consumer  Le lancement des vins Mandel se fera de manière événemen;elle. Pour ce faire les quo;diens d’informa;on  gratuits  sont idéals :  •  ils sont diffusés dans les grandes aires métropolitaines françaises.  •  leurs lecteurs sont jeunes, ac;fs et urbains  •  ce sont les quo;diens les plus lus en France  •  Une seule journée de paru;on d’une publicité annonçant le lancement des vins Mandel dans le quo;dien  d’informa;on gratuit 20 minutes (le plus lu), pourquoi pas le jour du printemps !  Qu’est‐ce que 20 minutes ?  La dernière vague EPIQ TNS‐Sofres (LNM 15 ans et plus) a confirmé qu'avec 2759000 lecteurs, 20 Minutes était  pour la hui;ème fois consécu;ve le quo;dien le plus lu en France, suivi de Métro (2401000 lecteurs).   La deuxième vague de l’étude AudiPresse PREMIUM, réalisée sur la cible des cadres et hauts revenus classe 20  Minutes en 3ème posi;on derrière le Monde et le Figaro.  20 Minutes est le ;tre le plus lu par :   •  Les CSP + avec 897 000 lecteurs chaque jour, soit 33 % du lectorat.  •  Les ac.fs avec 1 861 000 lecteurs chaque jour, soit 68 % du lectorat.  •  Les femmes avec 1 290 000 lectrices chaque jour, soit 47 % du lectorat.  •  Les 25‐49 ans avec 1 387 000 lecteurs chaque jour, soit 50 % du lectorat.   •  Les lecteurs de 20 Minutes ont en moyenne 37 ans. 
  • 66.        [ PHASE 1: Publicité dans la Presse Gratuite ]  Ce qui a†re notre aIen;on: 20 Minutes est leader des cibles PREMIUM les plus consommatrices!  •  N °1 sur les 25‐49 ans(indice 107(5 avec 323 000 lecteurs chaque jour,  •  N°1 sur les femmes urbaines (indice 161(5 avec 252 000 lectrices,  •  N°1 sur les cadres urbains(indice 188(5 avec 249 000 lecteurs,  •  N°1 sur les ac.fs urbains avec 411 000 lecteurs.  Rien que 20 minutes, à travers son quo;dien et son site internet, rassemble chaque semaine un  public de 1 367 000 individus Premium, soit 19% de pénétra;on.     ⇒  Nous optons donc pour le réseau 12 villes (Paris, Lille, Lyon, Marseille, Toulouse, Bordeaux,  Nantes, Strasbourg, Grenoble, Montpellier et Rennes) 769 503 exemplaires, 2 759 000 lecteurs  (base 10 villes) et 607 000 lecteurs Premium (base 8 villes).  ⇒  Formule page pause à 10 600€ du lundi au vendredi au choix.  Source 20minutes.fr et www.e‐marke3ng.fr 
  • 67.        [ PHASE 1: Présence dans les salons ]  Business to Business / Business to consumer  Parce qu’ils sont très pra;ques pour rencontrer un maximum de distributeur, mais aussi parce que la   compé..on y sera forcément présente, les vins Mandel se doivent d’être présents sur les salons.  On peut viser différents objec;fs hiérarchisés de ceIe façon:  •  Lancer la nouvelle gamme de vins sans alcool Mandel : c'est l'effet "coup de poing" que l’on va rechercher  à travers les nombreux contacts poten;els du salon et éventuellement des retombées média;ques.   •  Vendre les vins Mandel :on peut aussi aborder le salon comme un marché excep;onnel et éphémère.  •  Prospecter : qu'il soit local ou non, un salon est un lieu idéal pour acquérir de nouvelles parts de marché  ou se créer un fichier.  •   Mo.ver le personnel : par;ciper à un salon permeIra en effet d'impliquer, de responsabiliser, voire de  récompenser une par;e de l'équipe. 
  • 68.        [ PHASE 1: Présence dans les salons ]  Business to Business / Business to consumer  Sélec;on:  Le salon interna;onal de l’agriculture à Paris:  •  7 000€, le budget d’une présence (stand de 9m2, repas, hôtel) au salon de l’agriculture  •  A savoir : 50% de subven.on de ce montant accordé par la région Aquitaine.  •  1 000€ pour le mobilier de salon réu;lisable pour tous autre salon ou foire.  Deux salons des vignerons indépendants, loca;on d’un stand de 9m2 :  •  Bordeaux 1 000€  •  Paris 2 500€  Total pour 3 salons = 8 000€  Remarque : un stand peut être partagé avec d’autres vignobles de la même région pour  minimiser les coûts, un stand est également loué par la région. 
  • 69.        [ PHASE 1: Promotion ]  Business to consumer  La mission de la promo;on est de pousser le produit vers le consommateur au moment de l’acte  d’achat :   stratégie poussée.  Le sou;en promo;onnel donne également des arguments efficaces à la force de vente vis à vis des   distributeurs, pour les convaincre d’accepter le produit et de le placer à un bon emplacement.  La promo;on des;née au consommateur poursuivra les objec;fs suivants:  •  faire connaitre le produit,   •  prendre des parts de marché,   •  augmenter la consomma;on,  •  fidéliser la clientèle.  ⇒ On peut imaginer un prix de    lancement avec un coupon de  Via l’appui des techniques :  réduc;on de 0,50€ sur le prix  •  démonstra;on,   ini;al sur les 3 000 premières  bouteilles vendues.  •  échan;llon,   •  prix de lancement,   ⇒ 0,50 x 3 000 = 1 500€    •  offre spéciale. 
  • 70.  [ Récapitulatif PHASE 1]  •  Lancement RP dès février 2O12  •  Jour du Printemps: lancement événemen;el – pub dans 20minutes  •  Promo;on semaine du printemps – 3000 premières bouteilles  •  Salon de l’agriculture de paris du 25.02.2012 au 04.03.2012  •  Vignerons indépendants paris et bordeaux (été 2012) 
  • 71.  [ Budget PHASE 1]  BUDGET Création & Web BUDGET RP Création heure de travail €/h Total € Conseil / / 1500 Charte Graphique Corporate 6 80 480 heure de travail €/h Total € Etiquettes Vins Tradition 6 80 480 Pôle RP 50 65 3250 Etiquettes Vins Mandel 10 80 800 PAO supports print 10 40 400 Déjeuner de presse / / 700* 3660 3950 Coût unitaire Packaging Complet (Fabrication + livraison) O,76 * 34 couverts x 18€ = 612€ + frais divers SITE WEB Design 20 80 1600 INSERT PRESSE 20MIN 10600 Développement 30 200 6000 7600 SALONS 8000 Vidéo Animation + Code Barre Smartphone OPÉ PROMO LANCEMENT 1500 Réalisation 8 100 800 Voix Off FR 1 30 30 Code Barre prix fixe 100 100 930 2 Vidéos WEB / Marketing Viral (EN OPTION) TOTAL            36240    Pré Production 5 80 400 Production & Réalisation Réalisateur 8 100 800 Loc Lieux Tournage Equipe Vid/Sons/Lumières 8 8 100 45 800 360 TOTAL AVEC MARKETING VIRAL  41459    Figurants x 8 6 18 864 Acteurs x 2 7 70 980 Maquillage 3 45 135 Stylisme 8 60 480 Montage 5 80 400 5219 TOTAL CRÉATION + WEB 17409 ou 12190
  • 72. [ RECOMMANDATION Complémentaire   Recrutement d’un commercial ]  Les vins sans alcool du château Plamandel sont une première. Jamais auparavant  le château n’a commercialisé un tel produit. Bien que bénéficiant déjà d’une  notoriété importante il est nécessaire d’engager un commercial. Celui‐ci sera  en mesure de le présenter et le vendre en mieux.   Nous vous conseillons de recruter un commercial senior. Notre choix s’explique  par plusieurs raisons :  •  Un niveau élevé de compétence  •  Pas besoin de forma;on  •  Opéra;onnel immédiatement   •  Plus de légi;mité auprès des clients   Ce que cela va couter au château : 1500€ fixe par mois (salaire net) +  coût  sociaux + commissions 
  • 74.      [ PHASE 2 : jouer la visibilité] AFFICHAGE  L’affichage : un media générateur de trafic  Rester proche du consommateur et appuyer le trafic dans les commerces de proximité  Toucher les plus grandes aggloméra;ons pour maximiser la visibilité en prépara;on de la  saison es;vale  Accroître la visibilité par 1 vague de rappel au printemps  Sugges)on:  Réseau Mediatable – 12ATABLE :     Il s’agit d’un réseau d’affichage qui  u;lise les tables en terrasse comme  support. Ce réseau est en totale  cohérence avec notre produit : un  vin léger.  En phase 3, on pourra se diriger vers des réseaux présents dans des plus pe;tes  aggloméra;ons, pour être cohérent avec notre stratégie de développement et l’élargissement  du réseau de distribu;on.  Sugges)ons :   Clear Channel : réseaux Intensité 50 (>50000 habitants) et Intensité 20 (>20000 habitants)   
  • 75.        [ PHASE 2: Présence dans les salons ]  Business to Business / Business to consumer  Dans ceIe 2ème phase nous préconisons de poursuivre notre par;cipa;on aux trois salons ci‐dessous :  •  Salon de l’agriculture de paris  •  Salon des vignerons indépendants de Bordeaux  •  Salon des vignerons indépendants de Paris  La 2ème par;cipa;on des vins Mandel permeIra de poursuivre les objec;fs suivants :   •  Afficher le dynamisme des vins Mandel : concurrence ou pas, la présence à un salon équivaut à un  message clair: "nous sommes en bonne santé", une absence pouvant même être mal interprétée par les  concurrents, les clients, le personnel, les partenaires et la presse.     •  Trouver de nouveaux partenaires (distributeurs): parce que le dynamisme est également une excellente  carte de visite, les rela;ons professionnelles représentent un enjeu de taille des salons.  •  Fidéliser la clientèle : en l’invitant sur le stand, vous la ferez par;ciper à votre propre actualité et  l'impliquerez dans la vie de la marque. 
  • 76.        [ PHASE 2: les OPÉRATIONS par saison ]  Business to consumer  Afin de maintenir votre image en 2ème phase, de maintenir/augmenter les ventes et  fidéliser la clientèle nous poursuivrons les promo;ons mais de manière  saisonnière.  C'est‐à‐dire que chaque saison aura sa promo;on, de manière événemen;elle :  •  Le Mandel blanc pour le printemps  •  Le Mandel rosé pour l’été  •  Le Mandel Rouge en automne  •  Une promo;on spéciale fêtes de fin d’année !  •  Le tout décliné sur le web également 
  • 77.        [ PHASE 2: Publicité sur Lieux de Vente (PLV) exceptionnelle ]  Business to consumer  La 2ème phase marque l’entrée de la gamme de vin Mandel dans des surfaces de vente plus grandes.  Pour appuyer ceIe entrée nous pourrons u;liser de la PLV excep;onnelle sur une dizaine de lieux de  vente pré sélec;onnés. CeIe opéra;on aura un objec;f « image » afin de con;nuer dans le  prolongement « innova;on », le but étant de faire parler de nous, et de tester un nouveau concept  de PLV tout en con;nuant l’approche de sensibilisa;on.  Pour les surfaces de vente plus grandes où la PLV est très présente, nous préconisons une nouvelle   tendance en ma.ère de PLV qui est l’u.lisa.on d’écrans rendu possible grâce aux   nouvelles technologies d’écrans plat mul)touch qui permeIent de meIre en avant un contenu riche et  interac;f. Le but ici ne sera pas d’inonder les distributeurs avec ceIe PLV, mais de créer un  engouement média;que, en filmant l’expérience et la relayant sur la toile notamment       Ces écrans rendent les produits aIrac;fs : les clients, curieux, s’intéressent aux images défilant  et interagissent avec elles. On peut imaginer un spot avec « les 10 bienfaits des vins Mandel », où les  clients pourront choisir les bienfaits qui les intéressent et ainsi s’informer de manière ludique,  directement sur le lieu de vente.