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WWW.BUSINESSFRANCE.FR
L’industrie agroalimentaire
en Australie
Avril 2021
Auteur : Bureau Business France de Sydney
Rédacteur : Jean-Marc Maurice
DOSSIER
THÉMATIQUE
© 2021 – BUSINESS FRANCE L’INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE EN AUSTRALIE / 3
SOMMAIRE
1. AUSTRALIE : UN ACTEUR MAJEUR DE LA ZONE ASIE-PACIFIQUE 5
• L’Australie en bref 6
• Un marché attractif 8
• Impact de la crise sanitaire 9
2. FILIÈRE DU FOOD PROCESSING 10
• Les 6 principaux secteurs 11
• La viande 18
• La volaille 19
• Les produits de la mer : poissons et fruits de mer 20
• Les fruits et légumes 21
• Les produits laitiers : beurre et yaourt/lait et crème/fromage/lait en poudre 22
• Les produits de boulangerie et de pâtisserie 26
• Les farines 27
• Le sucre 28
• Les produits chocolatiers 29
• Les snacks 30
• Les glaces 31
• Les produits de charcuterie 32
• Les huiles alimentaires 33
• Les huiles de cuisson 34
• Les desserts surgelés 35
• Les aliments pour bébé 36
• Autres 37
© 2021 – BUSINESS FRANCE
L’INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE EN AUSTRALIE / 4
SOMMAIRE
3. FILIÈRE DU FOOD PACKAGING 39
• Structure et tendances du secteur de l’emballage 40
• L’emballage carton 42
• L’emballage papier 43
• Les bouteilles en plastique 44
• Les sacs et films en plastique 45
• Les récipients en métal 46
4. PLACE DE LA FRANCE SUR LE MARCHÉ IAA ET OPPORTUNITÉS 47
• Structures et tendances du secteur IAA 48
• Échanges commerciaux 50
• La place de la France 52
• Opportunités pour la France 56
5. ACCÈS MARCHÉ ET RÉGLEMENTATION 57
• Approche commerciale à privilégier 58
• Réglementation 59
6. SALONS À CONNAITRE, CONTACTS ET INFORMATIONS UTILES 60
• Salons à connaître 61
• Contacts Business France 62
• Liste des sources 63
• Autres informations 64

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  • 1. WWW.BUSINESSFRANCE.FR L’industrie agroalimentaire en Australie Avril 2021 Auteur : Bureau Business France de Sydney Rédacteur : Jean-Marc Maurice DOSSIER THÉMATIQUE
  • 2. © 2021 – BUSINESS FRANCE L’INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE EN AUSTRALIE / 3 SOMMAIRE 1. AUSTRALIE : UN ACTEUR MAJEUR DE LA ZONE ASIE-PACIFIQUE 5 • L’Australie en bref 6 • Un marché attractif 8 • Impact de la crise sanitaire 9 2. FILIÈRE DU FOOD PROCESSING 10 • Les 6 principaux secteurs 11 • La viande 18 • La volaille 19 • Les produits de la mer : poissons et fruits de mer 20 • Les fruits et légumes 21 • Les produits laitiers : beurre et yaourt/lait et crème/fromage/lait en poudre 22 • Les produits de boulangerie et de pâtisserie 26 • Les farines 27 • Le sucre 28 • Les produits chocolatiers 29 • Les snacks 30 • Les glaces 31 • Les produits de charcuterie 32 • Les huiles alimentaires 33 • Les huiles de cuisson 34 • Les desserts surgelés 35 • Les aliments pour bébé 36 • Autres 37
  • 3. © 2021 – BUSINESS FRANCE L’INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE EN AUSTRALIE / 4 SOMMAIRE 3. FILIÈRE DU FOOD PACKAGING 39 • Structure et tendances du secteur de l’emballage 40 • L’emballage carton 42 • L’emballage papier 43 • Les bouteilles en plastique 44 • Les sacs et films en plastique 45 • Les récipients en métal 46 4. PLACE DE LA FRANCE SUR LE MARCHÉ IAA ET OPPORTUNITÉS 47 • Structures et tendances du secteur IAA 48 • Échanges commerciaux 50 • La place de la France 52 • Opportunités pour la France 56 5. ACCÈS MARCHÉ ET RÉGLEMENTATION 57 • Approche commerciale à privilégier 58 • Réglementation 59 6. SALONS À CONNAITRE, CONTACTS ET INFORMATIONS UTILES 60 • Salons à connaître 61 • Contacts Business France 62 • Liste des sources 63 • Autres informations 64