1. Μικροδιδασκαλία
Όνομα : Στέλιος
Επώνυμο : Παπαδιογιαννάκης
Πρόγραμμα : ΕΠΠΑΙΚ 2017/18
Τμήμα Β
1

2. 1.3 ΣΧΕΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑΣ
 Η διατροφή παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στην υγεία του ανθρώπου και στην σωστή ανάπτυξη
του.
 Η ανάπτυξη και η η υγεία του ανθρώπου εξαρτάται από παράγοντες γενετικούς
(κληρονομικότητα) και περιβαλλοντικούς, από τους οποίους ο σπουδαιότερος είναι η διατροφή
2

3. Οι βασικότερες συσχετισμοί, όσον αφορά στην επίδραση της διατροφής στην υγεία του
ανθρώπου.
 Η έλλειψη ορισμένων θρεπτικών συστατικών μπορεί να οδηγήσει σε υποσιτισμό.
 Η αυξημένη ενεργειακή πρόσληψη οδηγεί σε παχυσαρκία και συνδέεται με υψηλή
θνησιμότητα
 Η κατανάλωση ζάχαρης θεωρείται υπεύθυνη για την δημιουργία τερηδόνας.
 Τα λαχανικά και τα φρούτα προστατεύουν από τις πιο πολλές μορφές καρκίνου
 Η κατανάλωση δημητριακών ολικής άλεσης συμβάλει στην καλή λειτουργία του εντέρου.
3

4.  Τα ζωικά τρόφιμα είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη και διατήρηση του οργανισμού. Όταν
γίνεται υπερβολική κατανάλωση μπορεί να δημιουργηθούν προβλήματα στην υγεία.
 Η κατανάλωση οινοπνευματωδών ποτών αυξάνει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου και
μπορεί επίσης να προκαλέσει βλάβη στο συκώτι.
 Τα μη οινοπνευματώδη ποτά δεν προσφέρουν τίποτε άλλο στο οργανισμό εκτός από
ζάχαρη με αποτέλεσμα να συμβάλλουν στην εμφάνιση παχυσαρκίας γι’ αυτό καλό είναι να
μην αντικαθιστούν το νερό.
 Η υπερκατανάλωση αλατιού συμβάλλει στην υπέρταση.
4

5. Όπως έγινε κατανοητό η διατροφή όταν δεν είναι ισορροπημένη, προκαλεί στον άνθρωπο
διαταραχή της υγείας του, με αποτέλεσμα να στερείται την χαρά της δημιουργίας.
Η διαταραχή της υγείας, φυσικά, για όσο διάστημα διαρκέσει, προκαλεί διαταραχές και
στις διάφορες πτυχές της προσωπικής και κοινωνικής ζωής.
5

6. 6

7. 7
Συμπερασματικά, η ποιότητα ζωής δεν εξασφαλίζεται με διαιτητικές καταχρήσεις και
παρεκτροπές, οι οποίες μπορούν να κλονίσουν την υγεία και να κάνουν δυσάρεστη την
ζωή.
Με μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή η ζωή του ανθρώπου γίνεται πιο
ενδιαφέρουσα και ευχάριστη.
Βιβλιογραφία:
Αμερικάνου, Μ κ.α. (2016). Στοιχεία Ειδικής Διατροφής Β’
Επαλ.Αθήνα:ΙΤΥΕ <<ΔΙΟΦΑΝΤΟΣ>>