SlideShare une entreprise Scribd logo
1  sur  45
Module 5.
Naleving van wet- en regelgeving – het bedrijf
groeit, naleving groeit!
Street Food Opportunities for Regions wordt gefinancierd door Erasmus+
Leerdoelen
Na het voltooien van deze module, heb je beter inzicht in de
regels en voorschriften omtrent bedrijfseigendom, inclusief een
beschrijving hoe je up-to-date kunt blijven op het gebied van
(veranderingen in) de regelgeving. We zullen kijken naar een BV
en een eenmanszaak. Verder wordt in deze module ook het
belang van training voor ondernemers en hun werknemers
behandeld.
Materialen
• Bedrijfsontwikkeling trainingsoefening – ontwikkeld op basis
van het huiswerk van de vorige modules
• Schrijven en uitvoeren van een training en behoeften analyse
voor het personeel
• Filmpje over het belang van training
De regels en voorschriften
De voedselindustrie is één van de meest gereguleerde industrieën, met veel
regelgeving over voedselstandaarden en gezondheids- en veiligheidswetten
van de Europese Unie. Regelgeving wordt ook bepaald op nationaal en
lokaal niveau, wat aanvulling probeert te geven aan de Europese
regelgeving.
In 2002 hebben het Europees Parlement en de Raad de Algemene
Voedselverordening aangenomen waarin de algemene beginselen en
vereisten van voedselwetgeving wordt uitgelegd (EC No 178/2002).
De Algemene Voedselverordening is de basis van voedsel- en
voedingswetgeving. Het stelt een overkoepelend en coherent kader voor de
ontwikkeling van voedsel- en voedingswetgeving op zowel Europees als
nationaal niveau. Hiertoe worden algemene beginselen, vereisten en
procedures vastgelegd die de besluitvorming op het gebied van voedsel- en
voedingsveiligheid vormen, die alle stadia van voedsel- en
diervoederproductie en verspreiding omvatten.
Hierin wordt ook een onafhankelijk agentschap opgericht dat
verantwoordelijk is voor de wetenschappelijke advisering en ondersteuning,
de EFSA (European Food Safety Authority, de Europese
Voedselveiligheidsautoriteit)
Vervolg regels en voorschriften…
Verder, biedt het de algemene procedures en instrumenten voor het management van
noodgevallen en crises, evenals het RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed, het snelle
alarmsysteem voor voedsel en voeding).
De Algemene Voedselwet Verordening zorgt voor een hoog niveau bescherming van het menselijk
leven en de belangen van consumenten met betrekking tot voedsel, waarbij de effectieve
functionering van de interne markt wordt gewaarborgd (http://ec.europa.eu/health/home_nl).
In Nederland wordt de gezondheid en veiligheid gereguleerd door de Nederlandse Voedsel en
Warenautoriteit (NVWA, https://www.nvwa.nl/)
De website bevat informatie voor mensen die in de catering en gastvrijheidsindustrie werken over
hoe te voldoen aan de gezondheids- en veiligheidsvoorschriften.
Iedereen die werkt in commerciële keukens, hotels, restaurants, cafés, snackbars, kroegen en clubs,
maar ook iedereen die werkt als cateraar voor andere industrieën valt onder deze industrie.
Een Besloten Vennootschap (BV) of eenmanszaak,
wanneer en waarom switchen.
De verschillen tussen een eenmanszaak en een BV
De voor- en nadelen van elke structuur worden hieronder toegelicht zodat je de
beste optie kunt kiezen voor jouw situatie.
Aansprakelijkheid
• Een BV is een eigen rechtspersoon, dus de
aansprakelijkheid voor een aandeelhouder is
beperkt tot de hoeveelheid aandelen.
• Bij een eenmanszaak is er weinig verschil tussen
jou en het bedrijf. Elke bedrijfsschuld is jouw
privéschuld en je persoonlijke bezittingen –
inclusief jouw huis – wordt niet beschermd. Ben
je getrouwd in gemeenschap van goederen?
Dan is je partner ook aansprakelijk voor
schulden.
Belasting
In het geval van een BV betaal je vennootschapsbelasting
en eventueel dividendbelasting. Je betaalt
vennootschapsbelasting over het bedrag dat overblijft
nadat je alle kosten hebt afgetrokken van de behaalde
omzet. Er zijn twee tarieven:
• Winst < €200.000  20% vennootschapsbelasting
• Winst > €200.000  25% vennootschapsbelasting
De directeur-grootaandeelhouder (DGA) betaalt ook
inkomstenbelasting over zijn fiscaal minimaal loon en
over uitgekeerd dividend.
Een eigenaar van een eenmanszaak betaalt
inkomstenbelasting (36,55 – 52%) over de winst. Een
eigenaar heeft onder bepaalde voorwaarden recht op
zelfstandigenaftrek en een startende ondernemer kan
recht hebben op een startersaftrek (max. 3 jaar). Verder
kunnen ondernemers die inkomstenbelasting betalen
gebruik maken van de MKB-winstvrijstelling (14%).
Winst en verlies
• Bij een BV kun je verliezen op twee manieren
verrekenen:
• Carry back: je verrekent het verlies van het jaar met de
belastbare winst uit het voorgaande jaar.
• Carry forward: je verrekent het verlies van het jaar met
de winsten van maximaal 9 volgende jaren.
• Bij een eenmanszaak kun je verliezen
verrekenen met positieve inkomsten uit de 3
voorafgaande jaren en uit de 9 volgende jaren
(alleen box 1).
Administratie eisen
• Een BV moet elk jaar jaarstukken opstellen en
deponeren bij de KvK. Welke gegevens je moet geven,
hangt af van de grootte van je bedrijf.
• Eigenaren van een eenmanszaak hoeven geen
jaarverslag te maken of documenten ter inspectie op te
leveren. Echter, het is wel verplicht om een btw-
administratie bij te houden en te bewaren. Houd je
uitgaande facturen (of inkomsten) bij, ontvangen
facturen en privégebruik van goederen en diensten.
Prestige
Een vennootschapsbedrijf, terwijl het
geen garantie op betrouwbaarheid is,
geeft de impressie van een gezond bedrijf
en kan geloofwaardiger overkomen dan
een eenmanszaak.
In bepaalde sectoren werken aannemers
of agentschappen misschien niet met
eenmansbedrijven vanwege de wettelijke
bescherming die een BV biedt.
Waarom training belangrijk is voor ondernemer en werknemer
Training biedt een geweldige kans om de
kennisbasis van alle werknemers te vergroten, maar
veel werkgever vinden deze trainingen te duur.
Werknemers missen door training ook tijd om te
werken. Ondanks de potentiële nadelen biedt
training zowel het bedrijf in z’n geheel als de
individuele werknemers voordelen die de kosten en
tijd waard zijn, zeker in deze fase van het opschalen
van het bedrijf.
Klik op de link voor een filmpje waarin het belang
van training voor het personeel wordt benadrukt:
https://www.youtube.com/watch?v=CSvz4kuSWwA
Juridische kwesties
• In Nederland is het niet verplicht om een
voedselhygiëne diploma te hebben om voedsel te
bereiden of verkopen, alhoewel veel bedrijven dat liever
wel hebben. De nodige vaardigheden worden vaak
behaald door ze in de praktijk te oefenen, door
zelfstudie of relevante ervaring.
• Het sociale hygiëne diploma is levenslang geldig. Het is
aan de uitvoerder van het voedselbedrijf om te
beslissen of een opfriscursus nodig is. Dit kan handig zijn
bij bijvoorbeeld veranderingen in wetgeving of
technologische ontwikkelingen in de voedselhygiëne.
Aan de kaak stellen van zwakke punten
Iedereen heeft zo z’n zwakke punten, ook op het werk.
Een trainingsprogramma zorgt ervoor dat de werknemers
deze zwakke punten kunnen versterken. Een
ontwikkelingsprogramma tilt alle werknemers naar een
hoger niveau, zodat ze allen vergelijkbare vaardigheden en
kennis hebben. Dit helpt om de zwakke verbindingen te
versterken, zodat de zwakkere onderdelen niet hoeven te
vertrouwen op anderen bij het vervullen van basis
werktaken.
Het geven van training creëert deskundig personeel dat
taken van elkaar over kan nemen indien nodig, kan
samenwerken of onafhankelijk kan werken zonder de hulp
of supervisie van anderen.
Verbeterde personeelsprestaties
Een werknemer die de nodige training krijgt, is beter in staat
zijn/haar werk uit te voeren. Ze worden bewust van de
veiligheidsvoorschriften en de juiste procedures voor
basistaken. De training kan ook het vertrouwen van de
werknemer vergroten, omdat ze de industrie en de
verantwoordelijkheden van hun werk beter begrijpen.
Dit vertrouwen kan ervoor zorgen dat ze nog beter presteren
en meedenken over nieuwe ideeën om het bedrijf te laten
groeien. Voortdurende training houdt je werknemers gericht op
het grotere geheel, gericht op het belang van veilig werken en
ook op de voedselveiligheidskwesties. Werknemers die vaardig
zijn en op de hoogte van de veranderende industriestandaards
helpen je bedrijf een leiderspositie behouden en een sterke
concurrent te zijn.
Consistentie
Een gestructureerd training- en
ontwikkelingsprogramma waarborgt consistente
ervaring en achtergrondkennis voor de werknemers.
De consistentie is specifiek belangrijk voor de
basisvoorschriften en procedures van het bedrijf.
Alle werknemers moeten we bewust zijn van de
verwachtingen en procedures binnen het bedrijf. Dit
is inclusief veiligheid, discriminatie en
administratieve taken. Door werknemers allemaal
regelmatig op cursus te sturen op deze gebieden,
zorgt dat ervoor dat alle werknemers in ieder geval
zijn blootgesteld aan de informatie.
Werknemerstevredenheid
Werknemers met toegang tot training- en
ontwikkelingsprogramma’s hebben een voordeel ten
opzichte van werknemers bij andere bedrijven die de
trainingsmogelijkheden zelf moeten uitzoeken. De
investering van het bedrijf in training, laat waardering
zien voor de werknemers.
De training creëert een ondersteunende werkplaats.
Werknemers kunnen allen toegang krijgen tot trainingen
waarvan ze van het bestaan niet afwisten. Werknemers
die gewaardeerd en uitgedaagd voelen, zijn vaak meer
tevreden dan werknemers die die waardering niet
krijgen.
Training and Needs Analyse
Wat is een Training/Learning Needs Analyse (TNA,
Training en behoeftes analyse)?
Een TNA is een evaluatie van leer- en ontwikkelbehoeftes
voor personeel, vrijwilligers en beheerders binnen je
organisatie. Het gaat over de vaardigheden, kennis en
gedrag dat mensen nodig hebben, en hoe deze effectief
te ontwikkelen zijn.
Een organisatorische TNA zou in het meest ideale geval
op drie niveaus worden uitgevoerd:
1. Organisatorisch niveau
2. Teamniveau
3. Afdelingsniveau
Deze drie levels zijn met elkaar verbonden, en het gebruik
van deze structuur zal een evenwichtige analyse
waarborgen dat rekening houdt met het grotere geheel
alsook de specifieke wensen van individuen.
Methodes waarmee je leermethodes kunt ontdekken, zijn:
• Analyse van bestaande strategieën en
plannen om te bepalen welke vaardigheden
nodig zijn
• Vragenlijsten – op papier of online
• Eén-op-één interviews
• Focus groepen – discussies in kleine
groepen, representatief voor de gehele
populatie
Het resultaat
Het resultaat van een TNA zou een robuust leer- en ontwikkelplan moeten zijn,
gebaseerd op onderzoek verbonden met organisationele, team en individuele
doelen. Enkele vragen die je zou kunnen stellen vóór de analyse zijn:
• Hebben wij een strategisch of organisatorisch plan?
• Hebben wij een waarderingssysteem?
• Heeft al het personeel een up-to-date taakomschrijving?
• Heeft al het personeel geschreven doelen?
Zodra je de leerbehoeftes hebt geïdentificeerd in je organisatie, moeten deze
behoeftes worden geanalyseerd en geprioriteerd.
Waar je aan moet denken bij het prioritiseren
• Welk effect zal het ontwikkelen van deze
vaardigheden hebben op onze prestatie?
• Wat zouden de kosten/voordelen zijn van het
investeren in de ontwikkeling van deze
vaardigheden?
• Welke vaardigheden zijn het meest belangrijk voor
lange termijn succes.
• Welke vaardigheden zijn het meest urgent?
Je kunt een kosten-baten analyse maken waarbij je
de potentiële kosten van een leer- en
ontwikkelactiviteit afzet tegen de potentiële
opbrengsten op een gekwantificeerde manier.
Gebruik een kosten-baten analyse om de waarde van leerinterventies te tonen aan
besluitvormers en financiers voor investeringen in training.
Potentiële winsten:
• Verminderd verloop en kostenbesparingen op personeelswerving
• Betere vaardigheden leiden tot toenemende efficiëntie en lagere kosten
• Verminderd risico op ongelukken of inbreuk op wettelijke verplichtingen
• Hoger moraal en motivatie
• Invloed op de capaciteit om geld binnen te halen door een hogere
vaardigheidsbasis
• Verbeteringen in de kwaliteit van je dienst en reputatie
• Duurzaamheid en opvolgingsplanning
Natuurlijk zijn training- en leerinterventies niet altijd de
juiste oplossing voor organisationele kwesties. Het proces
van de TNA en de kosten-baten analyse zal de gebieden
markeren waar andere oplossingen nodig zijn.
De waarde van vakverenigingen en andere bedrijfsnetwerken
Waarom lid worden van een vakvereniging?
Waarom lid worden van een vakvereniging?
Op de lange termijn, is het in de financiële belangen
van de eigenaar om lid te worden. Vakverenigingen
zitten centraal in hun betreffende industrieën en
bieden vele voordelen aan leden. Deze voordelen
omvatten bijv. Geld besparende activiteiten zoals
gratis advies over veel kwesties, toegang tot speciale
tarieven via ‘vrienden’ diensten en het vermijden van
bureaucratische kosten, welke aanzienlijk kunnen zijn.
Vakverenigingen worden gezien als de stem van hun
sector en zijn in staat alle leden op elk niveau te
vertegenwoordigen. Vakverenigingen bieden daarom
de overheid en andere autoriteiten een volledig beeld
zodat ze kunnen zien wat goed is voor de sector. Dit is
een erg groot voordeel voor leden en zolang het
ledenaantal groeit, groeit de vakvereniging.
Waarom lid worden van een vakvereniging?
Vakverenigingen worden vertrouwd en staan
centraal in hun industrie. Dit betekent dat zij
een uniek breed aanbod aan informatie en
diensten kunnen leveren die anderen niet
kunnen leveren; hieronder kan bijvoorbeeld
een verzameling gevoelige informatie vallen
om een industrie breed statistisch
verslagdienst te verlenen, of het management
van een gedragscode van de consument.
Vakverenigingen zijn vaak in de positie om
specialistische diensten te leveren, meer
specifiek van technische, juridische en/of
commerciële aard. Sommige vakverenigingen
zullen ook een consultancy dienst of een
deskundige getuigendienst in kunnen
schakelen.
Waarom lid worden van een vakvereniging?
Vakverenigingen doen vaak specifieke
projecten waar de leden of de industrie
baat bij hebben. Leden hebben de
geweldige kans om als eerste betrokken
te worden bij deze projecten en kunnen
de resultaten van deze projecten
beïnvloeden als ze dat willen.
Vakverenigingen faciliteren de
mogelijkheid voor leden om te netwerken
met gelijkgestemden op conferenties,
voorstellingen en andere evenementen
terwijl ze kennis opdoen over kwesties
die hun bedrijf zouden kunnen
beïnvloeden.
Waarom lid worden van een vakvereniging?
Verenigingen bieden directe updates met
betrekking tot veranderingen in technische
standaarden, beleid en nieuws voor de
industrie welke worden verspreid naar leden
en bieden een vroeg waarschuwingssysteem
met een advies hoe met deze kwesties om te
gaan.
Waarom lid worden van een vakvereniging?
Verenigingen bieden vaak commerciële voordelen
door onderhandelde deals met goedgekeurde
leveranciers. Sommige vakverenigingen weten
perfecte deals te sluiten met leveranciers voor hun
leden. Dit kan gaan om bijvoorbeeld voordelige
tarieven voor verzekeringen, wegenherstel voor
voertuigen of gezondheids-, veiligheids-, en
arbeidsrechtdiensten.
Vakverenigingen zijn ook handig voor bedrijven om
hun reputatie te verbeteren; voor veel industrieën
geeft een lidmaatschap van een vakvereniging een
kwaliteitsmerk, specifiek voor de industrieën die
stevig worden gereguleerd, zoals de voedselindustrie.
Bedrijven en individuen zouden lid moeten worden van
vakverenigingen omdat…
Vakverenigingen vertegenwoordigen private bedrijven en
het zijn deze private bedrijven die waarschijnlijk de winst en
werkgelegenheid creëren om de Nederlandse economie
weer te herstellen.
Vakverenigingen vertegenwoordigen de belangen van hun
leden; een effectieve vakvereniging beschikt over een goed
intelligentienetwerk. De vereniging weet in een vroeg
stadium welke kwesties op de agenda van beleidsmakers en
bedrijven komen en ook welke organisaties en individuen
belangrijk zijn in de besluitvorming. Deze verzameling van
intelligentie wordt aangevuld door een kennisdelingscultuur
binnen de vereniging. Het belang van reputatie moet niet
worden onderschat. Een effectieve vakvereniging is zeker
een die wordt vertrouwd als spreker namens haar leden.
Vervolg…
• Vakverenigingen identificeren de effecten van
beleidsmaatregelen op hun sector en dienen als extra
bron bij het waarborgen dat de overheidsactie het doel
voor ogen behaalt.
• Vakverenigingen hebben uitgebreide kennis van de
industrie zelf of hebben toegang tot deze kennis die snel
kan worden doorgespeeld aan beleidsmakers.
Vakverenigingen zijn leiders in het bepalen van
standaarden, bouwen van proactief beleid en het
ontwikkelen van transparante strategische plannen voor
de lange termijn, welke praktische oplossingen bevat.
Daarom is het mogelijk voor overheidsorganen en
vakverenigingen om effectieve partnerschappen te
vormen en gemeenschappelijke gaten in begrip te
overbruggen. Vakverenigingen kunnen ook helpen bij het
identificeren van nieuwe kwesties en het ontwikkelen van
oplossingen voor problemen.
Vervolg…
• De vertegenwoordiging van de vakvereniging naar de
overheid op het gebied van beleidsproblematiek worden
ondersteund door het best beschikbare bewijs verzameld
door haar leden. Dit helpt bij het beoordelen van de
kosten en baten van beleidsvoorstellen.
• Vakverenigingen zijn bereid samen te werken om geschil
gebieden te verkleinen en meer gemeenschappelijke
grond te creëren. Ze zijn in staat nauw samen te werken
met overheidsorganen om de creatie van extra
netwerken, forums en allianties te stimuleren. Dit helpt
ook om een geconsolideerde blik op de industrie te
creëren en vaardigheden te ontwikkelen.
• Vakverenigingen zijn de meest effectieve manier om
uitstekende lijnen van communicatie tot stand te brengen
tussen hun vertegenwoordigde sector en de overheid.
De overheid raadpleegt de vakvereniging omdat…
• Veel vakverenigingen vereisen dat hun leden een
verificatieproces ondergaan voordat ze lid worden en
worden vervolgens regelmatig gecontroleerd om
continuïteit te waarborgen.
• Het logo van een vakvereniging op het briefhoofd en op
reclamemateriaal is vaak een teken van een
gerenommeerde en betrouwbare organisatie.
• Veel vakverenigingen vereisen dat hun leden een
gedragscode tekenen waarin een minimum standaard
wordt omschreven waar de organisatie zich dient te
houden. Er staan ook specifiekere details in over hoe de
organisatie eerlijk en redelijk handelt.
Vervolg…
• Het gebruik maken van de leden van een vakvereniging betekent dat
er een plaats is waar je naartoe kunt gaan als het misloopt. Met de
beste wil in de wereld gaat er zelfs bij de beste organisaties wel eens
iets mis. Veel vakverenigingen hebben een klachtenproces en kunnen
effectief helpen om het probleem op te lossen, en kunnen als
mediator optreden tussen klant en lid van de vereniging indien nodig.
• Sommige vakverenigingen hanteren een schadevergoedingsregeling
die garanderen dat klanten hun borg niet kunnen verliezen indien
een lid organisatie om welke reden dan ook ophoudt met de handel.
Dit zijn vaak voucher gebaseerde regelingen die kunnen worden
ingeleverd bij andere leden van de vakvereniging.
• Soms vereisen vakverenigingen om verzekeringen te bieden,
waarmee ze de lange termijn garanties van de klanten ondersteunen.
Gebrek aan verzekering kan betekenen dat de kosten van eventuele
corrigerende maatregelen voor de rekening van de klant komen, als
er iets misgaat binnen de garantieperiode en het oorspronkelijke lid
blijft niet bestaan, waardoor de garantie geen waarde heeft.
Verzekeringsondersteuning betekent dat deze kosten kunnen worden
geclaimd en de klanten niet de dupe hiervan zijn.
Vervolg…
• Lidmaatschap van een vakvereniging is in de meeste
industrieën een commerciële beslissing voor de
organisatie en als deze niet serieus bezig was met het
aantonen van haar waarde, zou het niet de moeite
nemen om betrokken te zijn met andere gelijkgezinde
organisaties; en daarmee dus hun reputatie aangeven.
• Deze informatie is gebaseerd op een artikel gepubliceerd
door ‘Trade Association Forum’ (het forum over
vakvereniging), Centre Point, 103 New Oxford Street,
London WC1A 1DU.
De voordelen van zakelijk netwerken
• Zakelijk netwerken is een zeer waardevolle manier om je
kennis uit te breiden, te leren van andermans succes, om
klanten aan te trekken en anderen te vertellen over je
bedrijf.
• Zakelijk netwerken wordt zeker aangeraden om nieuwe
klanten aan te trekken en om een duurzaam bedrijf op te
bouwen. Hier zijn de top 9 voordelen van netwerken voor
ondernemers:
1. Generatie van referenties/toenemende zaken
• Dit is waarschijnlijk het meest logische voordeel van
netwerken en de reden voor de meeste eigenaren om
deel te nemen in netwerkactiviteiten en lid worden van
netwerkgroepen.
• Het goede nieuws is dat referenties verkregen door
netwerken vaak van hoge kwaliteit zijn. Je kunt de
referenties dan opvolgen en zorgen dat het klanten
worden. Door netwerken krijg je veel hogere kwaliteit
leads dan door andere vormen van marketing.
• De toename in zaken door netwerken is het grootste
voordeel, maar er zijn nog veel meer voordelen.
2. Kansen en mogelijkheden
• Een gemotiveerde groep ondernemers gaat hand in hand
met een overvloed aan mogelijkheden! Er ontstaan altijd
veel mogelijkheden uit netwerken en eigenlijk zijn de
voordelen op dit gebied enorm!
• Kansen zoals joint ventures, partnerschappen, spreek-
en/of schrijfmogelijkheden, zaken of verkoop van
middelen enz. De mogelijkheden binnen netwerken zijn
eindeloos.
• Pas alleen op dat je in de juiste kansen springt en niet
overal tegelijk in springt. De kansen die je grijpt, moeten
passen bij de doelen en visie van je bedrijf. Als dat niet zo
is, loop je het risico dat je kans na kans grijpt, maar nooit
ergens komt.
3. Connecties
• “Het gaat niet om WAT je weet, maar WIE je kent” is een
pertinent spreekwoord in deze business; als je een
succesvol bedrijf wilt hebben, is het belangrijk om
relevante connecties te hebben die je kunt bellen
wanneer je ze nodig hebt.
• Netwerken biedt een grote bron voor connecties, opent
deuren, en biedt bedrijfseigenaren de kans in contact te
komen met invloedrijke mensen waarmee ze normaal niet
makkelijk in contact waren gekomen.
• Het gaat ook niet alleen om met wie je direct aan het
netwerken bent – dat person heeft ook al een netwerk
waar je in kunt stappen. Dus, stel de juiste vragen om
erachter te komen of die persoon de mensen kent die jij
wilt leren kennen!
4. Advies
• Het hebben van gelijkgestemde ondernemers om mee te
praten geeft je ook de kans om advies in te winnen op
allerlei gebieden met betrekking tot je bedrijf of zelfs over
je privéleven en bijvoorbeeld het verkrijgen van een
balans tussen werk en privé.
• Netwerken is een geweldige manier om advies en
deskundigheid in te winnen die je anders niet zou kunnen
krijgen. Zorg er wel voor dat je advies krijgt van de juiste
persoon – van iemand die echt weet wat je moet weten
en niet alleen zijn of haar mening geeft over iets waar
hij/zij weinig ervaring mee heeft.
5. Je profiel verhogen
Zichtbaar zijn en opgemerkt worden is een groot voordeel
van netwerken. Zorg dat je regelmatig zakelijke en sociale
evenementen bijwoont, hierdoor word je meer herkend. Je
kunt dan helpen bij het opbouwen van je reputatie als een
deskundige, betrouwbare en ondersteunende persoon door
nuttige informatie en tips te geven aan mensen die het
nodig hebben. Het is ook waarschijnlijker dat je meer leads
en referenties krijgt als jij degene bent die in hun hoofd
opkomt als ze nodig hebben wat jij biedt.
6. Positieve Invloed
De mensen waarmee je omgaat en mee spreekt
beïnvloeden wie je bent en wat je doet, dus het is belangrijk
dat je jezelf omringt met positieve mensen die je helpen te
groeien en streven als een bedrijfseigenaar.
Netwerken is hier geweldig voor, omdat de
bedrijfseigenaren die netwerken vaak de mensen zijn die er
100% voor gaan!
7. Toegenomen vertrouwen
• Door regelmatig te netwerken, en jezelf te dwingen om
met onbekende mensen te praten, zal je meer
zelfvertrouwen krijgen naarmate je het vaker doet. Dit is
erg belangrijk als bedrijfseigenaar, omdat bedrijfsgroei erg
afhankelijk is van het praten met mensen en connecties
maken.
• Netwerken is handig voor mensen die niet veel
zelfvertrouwen hebben, omdat het hen dwingt te groeien
en te leren hoe je langdurige connecties maakt met
mensen die je niet kent.
8. Voldoening halen uit het helpen van anderen
Netwerken is een geweldige manier om andere mensen te
helpen. Bij het netwerken zijn allemaal bedrijfseigenaren
die op enig moment problemen of kwesties zijn tegen
gekomen die opgelost moesten worden. Er valt veel
voldoening te halen uit het helpen van anderen met het
oplossen van een probleem.
9. Vriendschap
Tenslotte, een meer persoonlijk dan zakelijk voordeel. Veel
vriendschappen ontstaan als resultaat van netwerken,
omdat in ieder geval de meesten gelijkgestemde
bedrijfseigenaren zijn die hun bedrijf willen laten groeien –
je ontmoet en helpt elkaar regelmatig, dus vanzelfsprekend
kunnen hier sterke vriendschappen ontstaan.

Contenu connexe

Similaire à Sfofr module 5 online nl

Cnv sociaal politiek program
Cnv sociaal politiek programCnv sociaal politiek program
Cnv sociaal politiek programCNV Vakcentrale
 
Format 3 vertaling conclusies thema's naar conclusies hoofdstukken leeg
Format 3 vertaling conclusies thema's naar conclusies hoofdstukken   leegFormat 3 vertaling conclusies thema's naar conclusies hoofdstukken   leeg
Format 3 vertaling conclusies thema's naar conclusies hoofdstukken leegEvelien Verkade
 
Vragenlijst de Innovatiethermometer - innovation health scan - KvK
Vragenlijst de Innovatiethermometer - innovation health scan - KvKVragenlijst de Innovatiethermometer - innovation health scan - KvK
Vragenlijst de Innovatiethermometer - innovation health scan - KvKOlaf ter Haar
 
NL- Module 2 - Het vormgeven en opzetten van een leerwerkplek - nl
NL- Module 2 - Het vormgeven en opzetten van een leerwerkplek - nlNL- Module 2 - Het vormgeven en opzetten van een leerwerkplek - nl
NL- Module 2 - Het vormgeven en opzetten van een leerwerkplek - nlcaniceconsulting
 
Strategische marketing - white paper door Gerbrand Rustenburg
Strategische marketing - white paper door Gerbrand RustenburgStrategische marketing - white paper door Gerbrand Rustenburg
Strategische marketing - white paper door Gerbrand Rustenburguitgeverijacco
 
Een innovatief idee heeft u al een business case?
Een innovatief idee heeft u al een business case?Een innovatief idee heeft u al een business case?
Een innovatief idee heeft u al een business case?Raedelijn
 
Uitdagingen op de arbeidsmarkt
Uitdagingen op de arbeidsmarktUitdagingen op de arbeidsmarkt
Uitdagingen op de arbeidsmarktGuy Verbrugghe
 
Starterskit teamcoaches Lelie zorggroep
Starterskit teamcoaches Lelie zorggroepStarterskit teamcoaches Lelie zorggroep
Starterskit teamcoaches Lelie zorggroepEvelien Verkade
 
Starterskit kandidaat bim versie1 april2017
Starterskit kandidaat bim versie1 april2017Starterskit kandidaat bim versie1 april2017
Starterskit kandidaat bim versie1 april2017Evelien Verkade
 
Brochure category management in foodservice (programma 2013)
Brochure category management in foodservice (programma 2013)Brochure category management in foodservice (programma 2013)
Brochure category management in foodservice (programma 2013)Rien De Koning
 
Flyer 2 - Lean Worker (1)
Flyer 2 - Lean Worker (1)Flyer 2 - Lean Worker (1)
Flyer 2 - Lean Worker (1)Maarten Pieters
 
Quicksacan Duurzame Inzetbaarheid 'Inzicht in risico's, inspanningen en effec...
Quicksacan Duurzame Inzetbaarheid 'Inzicht in risico's, inspanningen en effec...Quicksacan Duurzame Inzetbaarheid 'Inzicht in risico's, inspanningen en effec...
Quicksacan Duurzame Inzetbaarheid 'Inzicht in risico's, inspanningen en effec...Aon Nederland
 
Thexton armstrong brochure
Thexton armstrong brochureThexton armstrong brochure
Thexton armstrong brochureRobinU
 
Altran Operational Excellence 011110
Altran Operational Excellence 011110Altran Operational Excellence 011110
Altran Operational Excellence 011110arjanderuijter
 
Brochure category management in foodservice (programma 2013)
Brochure category management in foodservice (programma 2013)Brochure category management in foodservice (programma 2013)
Brochure category management in foodservice (programma 2013)Rien De Koning
 
Hoofdstuk 11 zorgsystemen
Hoofdstuk 11 zorgsystemenHoofdstuk 11 zorgsystemen
Hoofdstuk 11 zorgsystemenOguz Sanli
 
Cat man in foodservice efmi foodstep 2011
Cat man in foodservice efmi foodstep 2011Cat man in foodservice efmi foodstep 2011
Cat man in foodservice efmi foodstep 2011Rien De Koning
 

Similaire à Sfofr module 5 online nl (20)

Cnv sociaal politiek program
Cnv sociaal politiek programCnv sociaal politiek program
Cnv sociaal politiek program
 
Format 3 vertaling conclusies thema's naar conclusies hoofdstukken leeg
Format 3 vertaling conclusies thema's naar conclusies hoofdstukken   leegFormat 3 vertaling conclusies thema's naar conclusies hoofdstukken   leeg
Format 3 vertaling conclusies thema's naar conclusies hoofdstukken leeg
 
Vragenlijst de Innovatiethermometer - innovation health scan - KvK
Vragenlijst de Innovatiethermometer - innovation health scan - KvKVragenlijst de Innovatiethermometer - innovation health scan - KvK
Vragenlijst de Innovatiethermometer - innovation health scan - KvK
 
NL- Module 2 - Het vormgeven en opzetten van een leerwerkplek - nl
NL- Module 2 - Het vormgeven en opzetten van een leerwerkplek - nlNL- Module 2 - Het vormgeven en opzetten van een leerwerkplek - nl
NL- Module 2 - Het vormgeven en opzetten van een leerwerkplek - nl
 
Strategische marketing - white paper door Gerbrand Rustenburg
Strategische marketing - white paper door Gerbrand RustenburgStrategische marketing - white paper door Gerbrand Rustenburg
Strategische marketing - white paper door Gerbrand Rustenburg
 
Een innovatief idee heeft u al een business case?
Een innovatief idee heeft u al een business case?Een innovatief idee heeft u al een business case?
Een innovatief idee heeft u al een business case?
 
Uitdagingen op de arbeidsmarkt
Uitdagingen op de arbeidsmarktUitdagingen op de arbeidsmarkt
Uitdagingen op de arbeidsmarkt
 
Starterskit teamcoaches Lelie zorggroep
Starterskit teamcoaches Lelie zorggroepStarterskit teamcoaches Lelie zorggroep
Starterskit teamcoaches Lelie zorggroep
 
Nieuwsbrief April 2009
Nieuwsbrief April 2009Nieuwsbrief April 2009
Nieuwsbrief April 2009
 
Starterskit kandidaat bim versie1 april2017
Starterskit kandidaat bim versie1 april2017Starterskit kandidaat bim versie1 april2017
Starterskit kandidaat bim versie1 april2017
 
Brochure category management in foodservice (programma 2013)
Brochure category management in foodservice (programma 2013)Brochure category management in foodservice (programma 2013)
Brochure category management in foodservice (programma 2013)
 
Flyer 2 - Lean Worker (1)
Flyer 2 - Lean Worker (1)Flyer 2 - Lean Worker (1)
Flyer 2 - Lean Worker (1)
 
Quicksacan Duurzame Inzetbaarheid 'Inzicht in risico's, inspanningen en effec...
Quicksacan Duurzame Inzetbaarheid 'Inzicht in risico's, inspanningen en effec...Quicksacan Duurzame Inzetbaarheid 'Inzicht in risico's, inspanningen en effec...
Quicksacan Duurzame Inzetbaarheid 'Inzicht in risico's, inspanningen en effec...
 
Thexton armstrong brochure
Thexton armstrong brochureThexton armstrong brochure
Thexton armstrong brochure
 
Altran Operational Excellence 011110
Altran Operational Excellence 011110Altran Operational Excellence 011110
Altran Operational Excellence 011110
 
Brochure category management in foodservice (programma 2013)
Brochure category management in foodservice (programma 2013)Brochure category management in foodservice (programma 2013)
Brochure category management in foodservice (programma 2013)
 
Hoofdstuk 11 zorgsystemen
Hoofdstuk 11 zorgsystemenHoofdstuk 11 zorgsystemen
Hoofdstuk 11 zorgsystemen
 
Cat man in foodservice efmi foodstep 2011
Cat man in foodservice efmi foodstep 2011Cat man in foodservice efmi foodstep 2011
Cat man in foodservice efmi foodstep 2011
 
TCF Opleidingsfolder
TCF OpleidingsfolderTCF Opleidingsfolder
TCF Opleidingsfolder
 
TCF Opleidingsfolder
TCF OpleidingsfolderTCF Opleidingsfolder
TCF Opleidingsfolder
 

Plus de streetfood

Sfofr module 6 powerpoint german
Sfofr module 6 powerpoint germanSfofr module 6 powerpoint german
Sfofr module 6 powerpoint germanstreetfood
 
Sfofr module 5 powerpoint german
Sfofr module 5 powerpoint germanSfofr module 5 powerpoint german
Sfofr module 5 powerpoint germanstreetfood
 
Sfofr module 4 powerpoint german
Sfofr module 4 powerpoint germanSfofr module 4 powerpoint german
Sfofr module 4 powerpoint germanstreetfood
 
Sfofr module 3 powerpoint german
Sfofr module 3 powerpoint germanSfofr module 3 powerpoint german
Sfofr module 3 powerpoint germanstreetfood
 
Sfofr module 2 powerpoint german
Sfofr module 2 powerpoint germanSfofr module 2 powerpoint german
Sfofr module 2 powerpoint germanstreetfood
 
Sfofr module 1 powerpoint german
Sfofr module 1 powerpoint germanSfofr module 1 powerpoint german
Sfofr module 1 powerpoint germanstreetfood
 
Sfofr module 4 online nl
Sfofr module 4 online   nlSfofr module 4 online   nl
Sfofr module 4 online nlstreetfood
 
Sfofr module 6 online nl
Sfofr module 6 online   nlSfofr module 6 online   nl
Sfofr module 6 online nlstreetfood
 
Sfofr module 3 online nl
Sfofr module 3 online   nlSfofr module 3 online   nl
Sfofr module 3 online nlstreetfood
 
Sfofr module 2 online nl
Sfofr module 2 online   nlSfofr module 2 online   nl
Sfofr module 2 online nlstreetfood
 
Sfofr module 1 online nl
Sfofr module 1 online   nlSfofr module 1 online   nl
Sfofr module 1 online nlstreetfood
 
Sfofr module 6 online
Sfofr module 6 onlineSfofr module 6 online
Sfofr module 6 onlinestreetfood
 
Sfofr module 5 online
Sfofr module 5 onlineSfofr module 5 online
Sfofr module 5 onlinestreetfood
 
Sfofr module 3 online
Sfofr module 3 onlineSfofr module 3 online
Sfofr module 3 onlinestreetfood
 
Sfofr module 2 online
Sfofr module 2 onlineSfofr module 2 online
Sfofr module 2 onlinestreetfood
 
Sfofr module 1 online
Sfofr module 1 onlineSfofr module 1 online
Sfofr module 1 onlinestreetfood
 

Plus de streetfood (16)

Sfofr module 6 powerpoint german
Sfofr module 6 powerpoint germanSfofr module 6 powerpoint german
Sfofr module 6 powerpoint german
 
Sfofr module 5 powerpoint german
Sfofr module 5 powerpoint germanSfofr module 5 powerpoint german
Sfofr module 5 powerpoint german
 
Sfofr module 4 powerpoint german
Sfofr module 4 powerpoint germanSfofr module 4 powerpoint german
Sfofr module 4 powerpoint german
 
Sfofr module 3 powerpoint german
Sfofr module 3 powerpoint germanSfofr module 3 powerpoint german
Sfofr module 3 powerpoint german
 
Sfofr module 2 powerpoint german
Sfofr module 2 powerpoint germanSfofr module 2 powerpoint german
Sfofr module 2 powerpoint german
 
Sfofr module 1 powerpoint german
Sfofr module 1 powerpoint germanSfofr module 1 powerpoint german
Sfofr module 1 powerpoint german
 
Sfofr module 4 online nl
Sfofr module 4 online   nlSfofr module 4 online   nl
Sfofr module 4 online nl
 
Sfofr module 6 online nl
Sfofr module 6 online   nlSfofr module 6 online   nl
Sfofr module 6 online nl
 
Sfofr module 3 online nl
Sfofr module 3 online   nlSfofr module 3 online   nl
Sfofr module 3 online nl
 
Sfofr module 2 online nl
Sfofr module 2 online   nlSfofr module 2 online   nl
Sfofr module 2 online nl
 
Sfofr module 1 online nl
Sfofr module 1 online   nlSfofr module 1 online   nl
Sfofr module 1 online nl
 
Sfofr module 6 online
Sfofr module 6 onlineSfofr module 6 online
Sfofr module 6 online
 
Sfofr module 5 online
Sfofr module 5 onlineSfofr module 5 online
Sfofr module 5 online
 
Sfofr module 3 online
Sfofr module 3 onlineSfofr module 3 online
Sfofr module 3 online
 
Sfofr module 2 online
Sfofr module 2 onlineSfofr module 2 online
Sfofr module 2 online
 
Sfofr module 1 online
Sfofr module 1 onlineSfofr module 1 online
Sfofr module 1 online
 

Sfofr module 5 online nl

  • 1. Module 5. Naleving van wet- en regelgeving – het bedrijf groeit, naleving groeit! Street Food Opportunities for Regions wordt gefinancierd door Erasmus+
  • 2. Leerdoelen Na het voltooien van deze module, heb je beter inzicht in de regels en voorschriften omtrent bedrijfseigendom, inclusief een beschrijving hoe je up-to-date kunt blijven op het gebied van (veranderingen in) de regelgeving. We zullen kijken naar een BV en een eenmanszaak. Verder wordt in deze module ook het belang van training voor ondernemers en hun werknemers behandeld. Materialen • Bedrijfsontwikkeling trainingsoefening – ontwikkeld op basis van het huiswerk van de vorige modules • Schrijven en uitvoeren van een training en behoeften analyse voor het personeel • Filmpje over het belang van training
  • 3. De regels en voorschriften De voedselindustrie is één van de meest gereguleerde industrieën, met veel regelgeving over voedselstandaarden en gezondheids- en veiligheidswetten van de Europese Unie. Regelgeving wordt ook bepaald op nationaal en lokaal niveau, wat aanvulling probeert te geven aan de Europese regelgeving. In 2002 hebben het Europees Parlement en de Raad de Algemene Voedselverordening aangenomen waarin de algemene beginselen en vereisten van voedselwetgeving wordt uitgelegd (EC No 178/2002). De Algemene Voedselverordening is de basis van voedsel- en voedingswetgeving. Het stelt een overkoepelend en coherent kader voor de ontwikkeling van voedsel- en voedingswetgeving op zowel Europees als nationaal niveau. Hiertoe worden algemene beginselen, vereisten en procedures vastgelegd die de besluitvorming op het gebied van voedsel- en voedingsveiligheid vormen, die alle stadia van voedsel- en diervoederproductie en verspreiding omvatten. Hierin wordt ook een onafhankelijk agentschap opgericht dat verantwoordelijk is voor de wetenschappelijke advisering en ondersteuning, de EFSA (European Food Safety Authority, de Europese Voedselveiligheidsautoriteit)
  • 4. Vervolg regels en voorschriften… Verder, biedt het de algemene procedures en instrumenten voor het management van noodgevallen en crises, evenals het RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed, het snelle alarmsysteem voor voedsel en voeding). De Algemene Voedselwet Verordening zorgt voor een hoog niveau bescherming van het menselijk leven en de belangen van consumenten met betrekking tot voedsel, waarbij de effectieve functionering van de interne markt wordt gewaarborgd (http://ec.europa.eu/health/home_nl). In Nederland wordt de gezondheid en veiligheid gereguleerd door de Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA, https://www.nvwa.nl/) De website bevat informatie voor mensen die in de catering en gastvrijheidsindustrie werken over hoe te voldoen aan de gezondheids- en veiligheidsvoorschriften. Iedereen die werkt in commerciële keukens, hotels, restaurants, cafés, snackbars, kroegen en clubs, maar ook iedereen die werkt als cateraar voor andere industrieën valt onder deze industrie.
  • 5. Een Besloten Vennootschap (BV) of eenmanszaak, wanneer en waarom switchen.
  • 6. De verschillen tussen een eenmanszaak en een BV De voor- en nadelen van elke structuur worden hieronder toegelicht zodat je de beste optie kunt kiezen voor jouw situatie.
  • 7. Aansprakelijkheid • Een BV is een eigen rechtspersoon, dus de aansprakelijkheid voor een aandeelhouder is beperkt tot de hoeveelheid aandelen. • Bij een eenmanszaak is er weinig verschil tussen jou en het bedrijf. Elke bedrijfsschuld is jouw privéschuld en je persoonlijke bezittingen – inclusief jouw huis – wordt niet beschermd. Ben je getrouwd in gemeenschap van goederen? Dan is je partner ook aansprakelijk voor schulden.
  • 8. Belasting In het geval van een BV betaal je vennootschapsbelasting en eventueel dividendbelasting. Je betaalt vennootschapsbelasting over het bedrag dat overblijft nadat je alle kosten hebt afgetrokken van de behaalde omzet. Er zijn twee tarieven: • Winst < €200.000  20% vennootschapsbelasting • Winst > €200.000  25% vennootschapsbelasting De directeur-grootaandeelhouder (DGA) betaalt ook inkomstenbelasting over zijn fiscaal minimaal loon en over uitgekeerd dividend. Een eigenaar van een eenmanszaak betaalt inkomstenbelasting (36,55 – 52%) over de winst. Een eigenaar heeft onder bepaalde voorwaarden recht op zelfstandigenaftrek en een startende ondernemer kan recht hebben op een startersaftrek (max. 3 jaar). Verder kunnen ondernemers die inkomstenbelasting betalen gebruik maken van de MKB-winstvrijstelling (14%).
  • 9. Winst en verlies • Bij een BV kun je verliezen op twee manieren verrekenen: • Carry back: je verrekent het verlies van het jaar met de belastbare winst uit het voorgaande jaar. • Carry forward: je verrekent het verlies van het jaar met de winsten van maximaal 9 volgende jaren. • Bij een eenmanszaak kun je verliezen verrekenen met positieve inkomsten uit de 3 voorafgaande jaren en uit de 9 volgende jaren (alleen box 1).
  • 10. Administratie eisen • Een BV moet elk jaar jaarstukken opstellen en deponeren bij de KvK. Welke gegevens je moet geven, hangt af van de grootte van je bedrijf. • Eigenaren van een eenmanszaak hoeven geen jaarverslag te maken of documenten ter inspectie op te leveren. Echter, het is wel verplicht om een btw- administratie bij te houden en te bewaren. Houd je uitgaande facturen (of inkomsten) bij, ontvangen facturen en privégebruik van goederen en diensten.
  • 11. Prestige Een vennootschapsbedrijf, terwijl het geen garantie op betrouwbaarheid is, geeft de impressie van een gezond bedrijf en kan geloofwaardiger overkomen dan een eenmanszaak. In bepaalde sectoren werken aannemers of agentschappen misschien niet met eenmansbedrijven vanwege de wettelijke bescherming die een BV biedt.
  • 12. Waarom training belangrijk is voor ondernemer en werknemer Training biedt een geweldige kans om de kennisbasis van alle werknemers te vergroten, maar veel werkgever vinden deze trainingen te duur. Werknemers missen door training ook tijd om te werken. Ondanks de potentiële nadelen biedt training zowel het bedrijf in z’n geheel als de individuele werknemers voordelen die de kosten en tijd waard zijn, zeker in deze fase van het opschalen van het bedrijf. Klik op de link voor een filmpje waarin het belang van training voor het personeel wordt benadrukt: https://www.youtube.com/watch?v=CSvz4kuSWwA
  • 13. Juridische kwesties • In Nederland is het niet verplicht om een voedselhygiëne diploma te hebben om voedsel te bereiden of verkopen, alhoewel veel bedrijven dat liever wel hebben. De nodige vaardigheden worden vaak behaald door ze in de praktijk te oefenen, door zelfstudie of relevante ervaring. • Het sociale hygiëne diploma is levenslang geldig. Het is aan de uitvoerder van het voedselbedrijf om te beslissen of een opfriscursus nodig is. Dit kan handig zijn bij bijvoorbeeld veranderingen in wetgeving of technologische ontwikkelingen in de voedselhygiëne.
  • 14. Aan de kaak stellen van zwakke punten Iedereen heeft zo z’n zwakke punten, ook op het werk. Een trainingsprogramma zorgt ervoor dat de werknemers deze zwakke punten kunnen versterken. Een ontwikkelingsprogramma tilt alle werknemers naar een hoger niveau, zodat ze allen vergelijkbare vaardigheden en kennis hebben. Dit helpt om de zwakke verbindingen te versterken, zodat de zwakkere onderdelen niet hoeven te vertrouwen op anderen bij het vervullen van basis werktaken. Het geven van training creëert deskundig personeel dat taken van elkaar over kan nemen indien nodig, kan samenwerken of onafhankelijk kan werken zonder de hulp of supervisie van anderen.
  • 15. Verbeterde personeelsprestaties Een werknemer die de nodige training krijgt, is beter in staat zijn/haar werk uit te voeren. Ze worden bewust van de veiligheidsvoorschriften en de juiste procedures voor basistaken. De training kan ook het vertrouwen van de werknemer vergroten, omdat ze de industrie en de verantwoordelijkheden van hun werk beter begrijpen. Dit vertrouwen kan ervoor zorgen dat ze nog beter presteren en meedenken over nieuwe ideeën om het bedrijf te laten groeien. Voortdurende training houdt je werknemers gericht op het grotere geheel, gericht op het belang van veilig werken en ook op de voedselveiligheidskwesties. Werknemers die vaardig zijn en op de hoogte van de veranderende industriestandaards helpen je bedrijf een leiderspositie behouden en een sterke concurrent te zijn.
  • 16. Consistentie Een gestructureerd training- en ontwikkelingsprogramma waarborgt consistente ervaring en achtergrondkennis voor de werknemers. De consistentie is specifiek belangrijk voor de basisvoorschriften en procedures van het bedrijf. Alle werknemers moeten we bewust zijn van de verwachtingen en procedures binnen het bedrijf. Dit is inclusief veiligheid, discriminatie en administratieve taken. Door werknemers allemaal regelmatig op cursus te sturen op deze gebieden, zorgt dat ervoor dat alle werknemers in ieder geval zijn blootgesteld aan de informatie.
  • 17. Werknemerstevredenheid Werknemers met toegang tot training- en ontwikkelingsprogramma’s hebben een voordeel ten opzichte van werknemers bij andere bedrijven die de trainingsmogelijkheden zelf moeten uitzoeken. De investering van het bedrijf in training, laat waardering zien voor de werknemers. De training creëert een ondersteunende werkplaats. Werknemers kunnen allen toegang krijgen tot trainingen waarvan ze van het bestaan niet afwisten. Werknemers die gewaardeerd en uitgedaagd voelen, zijn vaak meer tevreden dan werknemers die die waardering niet krijgen.
  • 18. Training and Needs Analyse Wat is een Training/Learning Needs Analyse (TNA, Training en behoeftes analyse)? Een TNA is een evaluatie van leer- en ontwikkelbehoeftes voor personeel, vrijwilligers en beheerders binnen je organisatie. Het gaat over de vaardigheden, kennis en gedrag dat mensen nodig hebben, en hoe deze effectief te ontwikkelen zijn. Een organisatorische TNA zou in het meest ideale geval op drie niveaus worden uitgevoerd: 1. Organisatorisch niveau 2. Teamniveau 3. Afdelingsniveau Deze drie levels zijn met elkaar verbonden, en het gebruik van deze structuur zal een evenwichtige analyse waarborgen dat rekening houdt met het grotere geheel alsook de specifieke wensen van individuen.
  • 19. Methodes waarmee je leermethodes kunt ontdekken, zijn: • Analyse van bestaande strategieën en plannen om te bepalen welke vaardigheden nodig zijn • Vragenlijsten – op papier of online • Eén-op-één interviews • Focus groepen – discussies in kleine groepen, representatief voor de gehele populatie
  • 20. Het resultaat Het resultaat van een TNA zou een robuust leer- en ontwikkelplan moeten zijn, gebaseerd op onderzoek verbonden met organisationele, team en individuele doelen. Enkele vragen die je zou kunnen stellen vóór de analyse zijn: • Hebben wij een strategisch of organisatorisch plan? • Hebben wij een waarderingssysteem? • Heeft al het personeel een up-to-date taakomschrijving? • Heeft al het personeel geschreven doelen? Zodra je de leerbehoeftes hebt geïdentificeerd in je organisatie, moeten deze behoeftes worden geanalyseerd en geprioriteerd.
  • 21. Waar je aan moet denken bij het prioritiseren • Welk effect zal het ontwikkelen van deze vaardigheden hebben op onze prestatie? • Wat zouden de kosten/voordelen zijn van het investeren in de ontwikkeling van deze vaardigheden? • Welke vaardigheden zijn het meest belangrijk voor lange termijn succes. • Welke vaardigheden zijn het meest urgent? Je kunt een kosten-baten analyse maken waarbij je de potentiële kosten van een leer- en ontwikkelactiviteit afzet tegen de potentiële opbrengsten op een gekwantificeerde manier.
  • 22. Gebruik een kosten-baten analyse om de waarde van leerinterventies te tonen aan besluitvormers en financiers voor investeringen in training. Potentiële winsten: • Verminderd verloop en kostenbesparingen op personeelswerving • Betere vaardigheden leiden tot toenemende efficiëntie en lagere kosten • Verminderd risico op ongelukken of inbreuk op wettelijke verplichtingen • Hoger moraal en motivatie • Invloed op de capaciteit om geld binnen te halen door een hogere vaardigheidsbasis • Verbeteringen in de kwaliteit van je dienst en reputatie • Duurzaamheid en opvolgingsplanning
  • 23. Natuurlijk zijn training- en leerinterventies niet altijd de juiste oplossing voor organisationele kwesties. Het proces van de TNA en de kosten-baten analyse zal de gebieden markeren waar andere oplossingen nodig zijn.
  • 24. De waarde van vakverenigingen en andere bedrijfsnetwerken Waarom lid worden van een vakvereniging?
  • 25. Waarom lid worden van een vakvereniging? Op de lange termijn, is het in de financiële belangen van de eigenaar om lid te worden. Vakverenigingen zitten centraal in hun betreffende industrieën en bieden vele voordelen aan leden. Deze voordelen omvatten bijv. Geld besparende activiteiten zoals gratis advies over veel kwesties, toegang tot speciale tarieven via ‘vrienden’ diensten en het vermijden van bureaucratische kosten, welke aanzienlijk kunnen zijn. Vakverenigingen worden gezien als de stem van hun sector en zijn in staat alle leden op elk niveau te vertegenwoordigen. Vakverenigingen bieden daarom de overheid en andere autoriteiten een volledig beeld zodat ze kunnen zien wat goed is voor de sector. Dit is een erg groot voordeel voor leden en zolang het ledenaantal groeit, groeit de vakvereniging.
  • 26. Waarom lid worden van een vakvereniging? Vakverenigingen worden vertrouwd en staan centraal in hun industrie. Dit betekent dat zij een uniek breed aanbod aan informatie en diensten kunnen leveren die anderen niet kunnen leveren; hieronder kan bijvoorbeeld een verzameling gevoelige informatie vallen om een industrie breed statistisch verslagdienst te verlenen, of het management van een gedragscode van de consument. Vakverenigingen zijn vaak in de positie om specialistische diensten te leveren, meer specifiek van technische, juridische en/of commerciële aard. Sommige vakverenigingen zullen ook een consultancy dienst of een deskundige getuigendienst in kunnen schakelen.
  • 27. Waarom lid worden van een vakvereniging? Vakverenigingen doen vaak specifieke projecten waar de leden of de industrie baat bij hebben. Leden hebben de geweldige kans om als eerste betrokken te worden bij deze projecten en kunnen de resultaten van deze projecten beïnvloeden als ze dat willen. Vakverenigingen faciliteren de mogelijkheid voor leden om te netwerken met gelijkgestemden op conferenties, voorstellingen en andere evenementen terwijl ze kennis opdoen over kwesties die hun bedrijf zouden kunnen beïnvloeden.
  • 28. Waarom lid worden van een vakvereniging? Verenigingen bieden directe updates met betrekking tot veranderingen in technische standaarden, beleid en nieuws voor de industrie welke worden verspreid naar leden en bieden een vroeg waarschuwingssysteem met een advies hoe met deze kwesties om te gaan.
  • 29. Waarom lid worden van een vakvereniging? Verenigingen bieden vaak commerciële voordelen door onderhandelde deals met goedgekeurde leveranciers. Sommige vakverenigingen weten perfecte deals te sluiten met leveranciers voor hun leden. Dit kan gaan om bijvoorbeeld voordelige tarieven voor verzekeringen, wegenherstel voor voertuigen of gezondheids-, veiligheids-, en arbeidsrechtdiensten. Vakverenigingen zijn ook handig voor bedrijven om hun reputatie te verbeteren; voor veel industrieën geeft een lidmaatschap van een vakvereniging een kwaliteitsmerk, specifiek voor de industrieën die stevig worden gereguleerd, zoals de voedselindustrie.
  • 30. Bedrijven en individuen zouden lid moeten worden van vakverenigingen omdat… Vakverenigingen vertegenwoordigen private bedrijven en het zijn deze private bedrijven die waarschijnlijk de winst en werkgelegenheid creëren om de Nederlandse economie weer te herstellen. Vakverenigingen vertegenwoordigen de belangen van hun leden; een effectieve vakvereniging beschikt over een goed intelligentienetwerk. De vereniging weet in een vroeg stadium welke kwesties op de agenda van beleidsmakers en bedrijven komen en ook welke organisaties en individuen belangrijk zijn in de besluitvorming. Deze verzameling van intelligentie wordt aangevuld door een kennisdelingscultuur binnen de vereniging. Het belang van reputatie moet niet worden onderschat. Een effectieve vakvereniging is zeker een die wordt vertrouwd als spreker namens haar leden.
  • 31. Vervolg… • Vakverenigingen identificeren de effecten van beleidsmaatregelen op hun sector en dienen als extra bron bij het waarborgen dat de overheidsactie het doel voor ogen behaalt. • Vakverenigingen hebben uitgebreide kennis van de industrie zelf of hebben toegang tot deze kennis die snel kan worden doorgespeeld aan beleidsmakers. Vakverenigingen zijn leiders in het bepalen van standaarden, bouwen van proactief beleid en het ontwikkelen van transparante strategische plannen voor de lange termijn, welke praktische oplossingen bevat. Daarom is het mogelijk voor overheidsorganen en vakverenigingen om effectieve partnerschappen te vormen en gemeenschappelijke gaten in begrip te overbruggen. Vakverenigingen kunnen ook helpen bij het identificeren van nieuwe kwesties en het ontwikkelen van oplossingen voor problemen.
  • 32. Vervolg… • De vertegenwoordiging van de vakvereniging naar de overheid op het gebied van beleidsproblematiek worden ondersteund door het best beschikbare bewijs verzameld door haar leden. Dit helpt bij het beoordelen van de kosten en baten van beleidsvoorstellen. • Vakverenigingen zijn bereid samen te werken om geschil gebieden te verkleinen en meer gemeenschappelijke grond te creëren. Ze zijn in staat nauw samen te werken met overheidsorganen om de creatie van extra netwerken, forums en allianties te stimuleren. Dit helpt ook om een geconsolideerde blik op de industrie te creëren en vaardigheden te ontwikkelen. • Vakverenigingen zijn de meest effectieve manier om uitstekende lijnen van communicatie tot stand te brengen tussen hun vertegenwoordigde sector en de overheid.
  • 33. De overheid raadpleegt de vakvereniging omdat… • Veel vakverenigingen vereisen dat hun leden een verificatieproces ondergaan voordat ze lid worden en worden vervolgens regelmatig gecontroleerd om continuïteit te waarborgen. • Het logo van een vakvereniging op het briefhoofd en op reclamemateriaal is vaak een teken van een gerenommeerde en betrouwbare organisatie. • Veel vakverenigingen vereisen dat hun leden een gedragscode tekenen waarin een minimum standaard wordt omschreven waar de organisatie zich dient te houden. Er staan ook specifiekere details in over hoe de organisatie eerlijk en redelijk handelt.
  • 34. Vervolg… • Het gebruik maken van de leden van een vakvereniging betekent dat er een plaats is waar je naartoe kunt gaan als het misloopt. Met de beste wil in de wereld gaat er zelfs bij de beste organisaties wel eens iets mis. Veel vakverenigingen hebben een klachtenproces en kunnen effectief helpen om het probleem op te lossen, en kunnen als mediator optreden tussen klant en lid van de vereniging indien nodig. • Sommige vakverenigingen hanteren een schadevergoedingsregeling die garanderen dat klanten hun borg niet kunnen verliezen indien een lid organisatie om welke reden dan ook ophoudt met de handel. Dit zijn vaak voucher gebaseerde regelingen die kunnen worden ingeleverd bij andere leden van de vakvereniging. • Soms vereisen vakverenigingen om verzekeringen te bieden, waarmee ze de lange termijn garanties van de klanten ondersteunen. Gebrek aan verzekering kan betekenen dat de kosten van eventuele corrigerende maatregelen voor de rekening van de klant komen, als er iets misgaat binnen de garantieperiode en het oorspronkelijke lid blijft niet bestaan, waardoor de garantie geen waarde heeft. Verzekeringsondersteuning betekent dat deze kosten kunnen worden geclaimd en de klanten niet de dupe hiervan zijn.
  • 35. Vervolg… • Lidmaatschap van een vakvereniging is in de meeste industrieën een commerciële beslissing voor de organisatie en als deze niet serieus bezig was met het aantonen van haar waarde, zou het niet de moeite nemen om betrokken te zijn met andere gelijkgezinde organisaties; en daarmee dus hun reputatie aangeven. • Deze informatie is gebaseerd op een artikel gepubliceerd door ‘Trade Association Forum’ (het forum over vakvereniging), Centre Point, 103 New Oxford Street, London WC1A 1DU.
  • 36. De voordelen van zakelijk netwerken • Zakelijk netwerken is een zeer waardevolle manier om je kennis uit te breiden, te leren van andermans succes, om klanten aan te trekken en anderen te vertellen over je bedrijf. • Zakelijk netwerken wordt zeker aangeraden om nieuwe klanten aan te trekken en om een duurzaam bedrijf op te bouwen. Hier zijn de top 9 voordelen van netwerken voor ondernemers:
  • 37. 1. Generatie van referenties/toenemende zaken • Dit is waarschijnlijk het meest logische voordeel van netwerken en de reden voor de meeste eigenaren om deel te nemen in netwerkactiviteiten en lid worden van netwerkgroepen. • Het goede nieuws is dat referenties verkregen door netwerken vaak van hoge kwaliteit zijn. Je kunt de referenties dan opvolgen en zorgen dat het klanten worden. Door netwerken krijg je veel hogere kwaliteit leads dan door andere vormen van marketing. • De toename in zaken door netwerken is het grootste voordeel, maar er zijn nog veel meer voordelen.
  • 38. 2. Kansen en mogelijkheden • Een gemotiveerde groep ondernemers gaat hand in hand met een overvloed aan mogelijkheden! Er ontstaan altijd veel mogelijkheden uit netwerken en eigenlijk zijn de voordelen op dit gebied enorm! • Kansen zoals joint ventures, partnerschappen, spreek- en/of schrijfmogelijkheden, zaken of verkoop van middelen enz. De mogelijkheden binnen netwerken zijn eindeloos. • Pas alleen op dat je in de juiste kansen springt en niet overal tegelijk in springt. De kansen die je grijpt, moeten passen bij de doelen en visie van je bedrijf. Als dat niet zo is, loop je het risico dat je kans na kans grijpt, maar nooit ergens komt.
  • 39. 3. Connecties • “Het gaat niet om WAT je weet, maar WIE je kent” is een pertinent spreekwoord in deze business; als je een succesvol bedrijf wilt hebben, is het belangrijk om relevante connecties te hebben die je kunt bellen wanneer je ze nodig hebt. • Netwerken biedt een grote bron voor connecties, opent deuren, en biedt bedrijfseigenaren de kans in contact te komen met invloedrijke mensen waarmee ze normaal niet makkelijk in contact waren gekomen. • Het gaat ook niet alleen om met wie je direct aan het netwerken bent – dat person heeft ook al een netwerk waar je in kunt stappen. Dus, stel de juiste vragen om erachter te komen of die persoon de mensen kent die jij wilt leren kennen!
  • 40. 4. Advies • Het hebben van gelijkgestemde ondernemers om mee te praten geeft je ook de kans om advies in te winnen op allerlei gebieden met betrekking tot je bedrijf of zelfs over je privéleven en bijvoorbeeld het verkrijgen van een balans tussen werk en privé. • Netwerken is een geweldige manier om advies en deskundigheid in te winnen die je anders niet zou kunnen krijgen. Zorg er wel voor dat je advies krijgt van de juiste persoon – van iemand die echt weet wat je moet weten en niet alleen zijn of haar mening geeft over iets waar hij/zij weinig ervaring mee heeft.
  • 41. 5. Je profiel verhogen Zichtbaar zijn en opgemerkt worden is een groot voordeel van netwerken. Zorg dat je regelmatig zakelijke en sociale evenementen bijwoont, hierdoor word je meer herkend. Je kunt dan helpen bij het opbouwen van je reputatie als een deskundige, betrouwbare en ondersteunende persoon door nuttige informatie en tips te geven aan mensen die het nodig hebben. Het is ook waarschijnlijker dat je meer leads en referenties krijgt als jij degene bent die in hun hoofd opkomt als ze nodig hebben wat jij biedt.
  • 42. 6. Positieve Invloed De mensen waarmee je omgaat en mee spreekt beïnvloeden wie je bent en wat je doet, dus het is belangrijk dat je jezelf omringt met positieve mensen die je helpen te groeien en streven als een bedrijfseigenaar. Netwerken is hier geweldig voor, omdat de bedrijfseigenaren die netwerken vaak de mensen zijn die er 100% voor gaan!
  • 43. 7. Toegenomen vertrouwen • Door regelmatig te netwerken, en jezelf te dwingen om met onbekende mensen te praten, zal je meer zelfvertrouwen krijgen naarmate je het vaker doet. Dit is erg belangrijk als bedrijfseigenaar, omdat bedrijfsgroei erg afhankelijk is van het praten met mensen en connecties maken. • Netwerken is handig voor mensen die niet veel zelfvertrouwen hebben, omdat het hen dwingt te groeien en te leren hoe je langdurige connecties maakt met mensen die je niet kent.
  • 44. 8. Voldoening halen uit het helpen van anderen Netwerken is een geweldige manier om andere mensen te helpen. Bij het netwerken zijn allemaal bedrijfseigenaren die op enig moment problemen of kwesties zijn tegen gekomen die opgelost moesten worden. Er valt veel voldoening te halen uit het helpen van anderen met het oplossen van een probleem.
  • 45. 9. Vriendschap Tenslotte, een meer persoonlijk dan zakelijk voordeel. Veel vriendschappen ontstaan als resultaat van netwerken, omdat in ieder geval de meesten gelijkgestemde bedrijfseigenaren zijn die hun bedrijf willen laten groeien – je ontmoet en helpt elkaar regelmatig, dus vanzelfsprekend kunnen hier sterke vriendschappen ontstaan.