SlideShare a Scribd company logo
1 of 19
HTM104
Tourism Industry
อุตสาหกรรมการท่อง
เที่ยว
อาจารย์มะลิวรรณ ช่องงาม
089-9053577
Or1309.ch@hotmail.com
ครั้งที่ 1
ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับ
การท่องเที่ยว
1.ความหมายของการท่องเที่ยว
องค์การท่องเที่ยวโลก (World Tourism
Organization หรือ WTO) แห่ง
องค์การสหประชาชาติ ได้กำาหนดความ
หมายของการท่องเที่ยวว่า การเดินทาง
ใดๆ ก็ตามที่เป็นการเดินทางตามเงื่อนไข
สากล 3 ประการดังต่อไปนี้
1)การเดินทางจากสถานที่อยู่อาศัยเป็น
ประจำาไปยังสถานที่อื่นๆ เป็นการชั่วคราว
2) การเดินทางนั้น ผู้เดินทางเดินทางด้วย
ความสมัครใจ ไม่ใช่ถูกบังคับ
3) การเดินทางเพื่อวัตถุประสงค์ใดๆ
2. ความหมายของนักท่องเที่ยว
นักท่องเที่ยวนานาชาติ (Inbound
Tourist) เป็นนักท่องเที่ยวที่เดินทางไป
พำานักอยู่ในประเทศอื่นที่ไม่ใช่ถิ่นที่อยู่ของ
ตนเองในระยะเวลาไม่น้อยกว่า 1 คืน แต่ไม่
เกิน 1 ปี ด้วยวัตถุประสงค์ต่างๆ ที่ไม่ใช่การ
ไปหารายได้ และบุคคลที่เดินทางตาม
ลักษณะดังกล่าวแต่ไม่ได้พำานักในสถานที่
นั้นๆ น้อยกว่า 1 คืน เรียกว่านักทัศนาจร
นักท่องเที่ยวภายในประเทศ
(Domestic) หมายถึง บุคคลใดก็ตามที่พำานัก
อยู่ในประเทศหนึ่งและจะเป็นคนสัญชาตินั้น
หรือไม่ก็ตาม เดินทางไปสถานที่อื่นภายใน
ประเทศนั้น นอกเหนือจากการเป็นอยู่ตามปกติ
ในช่วงระยะเวลาไม่น้อยกว่า 24 ชั่วโมง โดยมี
วัตถุประสงค์อื่นๆ ที่ไม่ใช่กิจกรรมที่เป็นการหา
รายได้จากสถานที่นั้น โดยมีแรงจูงใจในการ
เดินทาง ดังต่อไปนี้
การเดินทางที่ใช้เวลาเพื่อการพักผ่อน วัน
หยุด เพื่อสุขภาพ การศึกษา ศาสนาและการ
กีฬา
การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ได้กำาหนด
ลักษณะของนักท่องเที่ยวไว้ตามความหมายของ
องค์การท่องเที่ยวโลก ไว้ได้ดังนี้
1)นักท่องเที่ยวระหว่างประเทศ หมายถึง ชาว
ต่างชาติที่เดินทางเข้ามาในประเทศไทยและพำานักอยู่
ในการเดินทางครั้งหนึ่งๆ ไม่น้อยกว่า 24 ชั่วโมง
และไม่มากกว่า 60 วัน โดยมีวัตถุประสงค์ดังนี้
-การท่องเที่ยว พักผ่อน รักสุขภาพ การเยี่ยม
ญาติมิตร การศึกษา และการดูงาน
-การร่วมประชุมสัมมนา หรือเป็นตัวแทนสมาคม
นักบวช นักกีฬา
-การติดต่อธุรกิจ แต่ไม่ใช่การหารายได้
-การมากับเรือเดินสมุทรที่แวะจอดในท่าเรือ
ความหมายและประเภทของ
อุตสาหกรรมการท่องเที่ยว
1)ความหมายของอุตสาหกรรมการ
ท่องเที่ยว
อุตสาหกรรม หมายถึง การบริหารจัดการ
ตามหลักวิชาการ มีการวางแผน การ
จัดการองค์การ การดำาเนินงาน การ
ประเมินผล ปละการพัฒนางาน
อุตสาหกรรม อุตสาหกรรมแบ่งออกเป็น 2
ประเภท คือ อุตสาหกรรมการผลิต และ
อุตสาหกรรมการบริการ
-อุตสาหกรรมการผลิต เป็นกระบวนการ
บริการจัดการทรัพยากรในการผลิตสินค้าและ
บริการ ซึ่งมีตัวตนจับต้องได้ เพื่อตอบสนองความ
ต้องการของผู้บริโภค ผู้บริโภคมีโอกาสจับต้อง
สินค้าก่อนการตัดสินใจซื้อ
-อุตสาหกรรมการบริการ เป็นบริการต่างๆ ที่
ผู้ผลิตจัดขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้รับ
บริการ โดยส่วนใหญ่ผู้รับบริการต้องตัดสินใจซื้อ
ก่อนการเห็น หรือการสัมผัสบริการนั้นๆ เช่น การ
ท่องเที่ยวและการขนส่ง การซ่อมรถยนต์
อุตสาหกรรมการท่องเที่ยว วินิจ วีรยาง
กูล (2532:3) “ได้ให้ความหมายไว้ว่า เป็น
อุตสาหกรรมบริการที่ประกอบด้วยธุรกิจ
หลายประเภท ธุรกิจที่เกี่ยวข้องโดยตรงคือ
การขนส่ง ธุรกิจด้านที่พักและโรงแรม ธุรกิจ
ร้านอาหารและภัตตาคาร และธุรกิจนำาเที่ยว
ซึ่งผลผลิตหลักที่นักท่องเที่ยวซื้อโดยตรง
ได้แก่ ธุรกิจนำาเที่ยว ธุรกิจที่พักแรม และ
”ธุรกิจอาหาร
พ.ร.บ. การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย
พ.ศ. 2522 ได้ให้ความหมายของ
อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวไว้ว่า หมายถึง
อุตสาหกรรมที่จัดให้มีหรือให้บริการเกี่ยวกับ
การท่องเที่ยวทั้งภายในและภายนอกราช
อาณาจักร โดยมีค่าตอบแทน และรวมความ
หมายถึง 1) ธุรกิจนำาเที่ยว 2) ธุรกิจโรงแรม
นักท่องเที่ยว 3) ธุรกิจภัตตาคาร สถาน
บริการและสถานที่ตากอากาศสำาหรับนักท่อง
เที่ยว 4) ธุรกิจขายของที่ระลึกหรือสินค้า
สำาหรับนักท่องเที่ยว 5) ธุรกิจการกีฬา
2) ประเภทของอุตสาหกรรมการท่อง
เที่ยว
2.1) อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวที่
เกี่ยวข้องกับนักท่องเที่ยวโดยตรง นักท่อง
เที่ยวใช้บริการและซื้อสินค้าด้วยตนเอง จาก
การดำาเนินธุรกิจต่างๆ ดังนี้
-ธุรกิจนำาเที่ยว เป็นธุรกิจที่ให้บริการ
การนำาเที่ยว จัดหาและบริการนักท่องเที่ยวให้
ได้รับความสะดวกสบายระหว่างการเดินทาง
ท่องเที่ยว โดยประสานงานกับธุรกิจต่างๆที่
เกี่ยวข้องกับการเดินทางท่องเที่ยว เพื่อให้นัก
-ธุรกิจบริการอาหารและเครื่องดื่ม เป็น
ธุรกิจที่ให้บริการอาหารและเครื่องดื่มประเภท
ต่างๆ แก่นักท่องเที่ยว ซึ่งอาจให้บริการเฉพาะ
อาหารหรือเครื่องดื่ม หรือทั้งสองประเภทรวม
กัน เช่น ภัตตาคาร ร้านกาแฟ ร้านไอศกรีม
-ธุรกิจที่พักแรม เป็นธุรกิจบริการที่สำาคัญ
อย่างหนึ่งของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว ใช่
งบประมาณในการลงทุนสูง สิ่งก่อสร้างมี
ลักษณะถาวร มีหลากหลายรูปแบบและหลาย
บริการ เพื่อตอบสนองความต้องการของนัก
ท่องเที่ยวกลุ่มต่างๆ ได้อย่างทั่วถึง เช่น
-ธุรกิจการธนาคาร เป็นการให้บริการ
แลกเปลี่ยนเงินสกุลต่างๆ การฝากเงิน ถอน
เงิน ในยุคปัจจุบันมีความสะดวกเพราะ
ธนาคารพาณิชย์ทุกแห่งใช้ระบบเทคโนโลยี
ที่ทันสมัย สามารถฝากเงินและถอนเงิน
ระหว่างประเทศได้ทันที และระบบการใช้
บัตรเครดิตเอื้ออำานวยให้ความสะดวกในการ
จ่ายเงินของนักท่องเที่ยว
-ธุรกิจร้านค้าปลีก ให้บริการสินค้า
อุปโภคและบริโภคที่นักท่องเที่ยวสามารถ
เลือกซื้อได้ตามต้องการ ธุรกิจประเภทนี้มี
-การให้บริการความปลอดภัยของนัก
ท่องเที่ยว ทั้งร่างกายและทรัพย์สิน
-การอำานวยความสะดวกและรวดเร็ว
ของพิธีการเข้า-ออกราชอาณาจักร
2) อุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องกับนักท่อง
เที่ยวโดยอ้อม เป็นอุตสาหกรรมที่สนับสนุน
อุตสาหกรรมการท่องเที่ยว ไม่ได้ให้บริการ
แก่นักท่องเที่ยวโดยตรง ธุรกิจประเภทนี้
ได้แก่
-ธุรกิจการก่อสร้างที่เกี่ยวข้องกับนัก
ท่องเที่ยว เช่น การสร้างถนน ไฟฟ้า ประปา
โทรศัพท์ โรงแรม และร้านอาหาร ฯลฯ
-ธุรกิจผลิตสินค้าอุปโภคและบริโภคที่
เกี่ยวข้องกับนักท่องเที่ยว เช่น การผลิต
เสื้อผ้า เครื่องประดับ เครื่องใช้ต่างๆ และ
ผลผลิตทางการเกษตร ฯลฯ
ความสำาคัญของอุตสาหกรรม
การท่องเที่ยว
1. ความสำาคัญของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว
ในเชิงเศรษฐกิจ
2. อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวดึงดูดการลงทุน
จากต่างประเทศ
3. อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวกระตุ้นให้เกิด
การพัฒนาโครงสร้างพื้นฐาน
4. อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวสร้างความเจริญ
เติบโตของอุตสาหกรรมภายในประเทศ
5. อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวยกระดับคุณภาพ
ชีวิตของประชากรให้สูงขึ้น
7. อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวมีบทบาท
ในการสนับสนุนฟื้นฟูและอนุรักษ์
ขนบธรรมเนียมประเพณี และศิลปวัฒนธรรม
8. อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวกระตุ้น
ให้คิดค้นการนำาทรัพยากรส่วนเกินมาเป็นตัว
สินค้าที่ระลึก
9. อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวกระตุ้น
ให้ประชาชนในท้องถิ่นหรือในประเทศเกิด
ความรัก ความภาคภูมิใจในท้องถิ่นหรือ
ประเทศ
10. อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวทำาให้มี
การศึกษาค้นคว้าแหล่งท่องเที่ยวต่างๆ
บทสรุปความหมายของการท่องเที่ยว
ประกอบด้วย
1. ระยะทาง คือการเดินทางจากถิ่นที่อยู่
ของตนไปยังสถานที่อื่นภายในประเทศหรือ
ต่างประเทศ
2. วัตถุประสงค์ในการเดินทาง เพื่อกิจ
กรรมใดๆ ก็ตามที่ไม่ใช่การประกอบอาชีพ
เพื่อหารายได้
3. ระยะเวลาของการพำานัก ต้องพำานัก
ในสถานที่นั้นไม่น้อยกว่า 24 ชั่วโมง และไม่
แบบฝึกหัด
1.บอกความหมายของการท่องเที่ยวและ
นักท่องเที่ยว
2.อธิบายเงื่อนไขในการเดินทางท่อง
เที่ยวว่ามีอะไรบ้าง
3.ประเภทของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว
มีกี่ประเภท อะไรบ้าง
4.ความสำาคัญของอุตสาหกรรมการท่อง
เที่ยวมีกี่ด้าน อะไรบ้าง

More Related Content

Featured

How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental HealthHow Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
ThinkNow
 
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie InsightsSocial Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Kurio // The Social Media Age(ncy)
 

Featured (20)

2024 State of Marketing Report – by Hubspot
2024 State of Marketing Report – by Hubspot2024 State of Marketing Report – by Hubspot
2024 State of Marketing Report – by Hubspot
 
Everything You Need To Know About ChatGPT
Everything You Need To Know About ChatGPTEverything You Need To Know About ChatGPT
Everything You Need To Know About ChatGPT
 
Product Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
Product Design Trends in 2024 | Teenage EngineeringsProduct Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
Product Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
 
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental HealthHow Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
 
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdfAI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
 
Skeleton Culture Code
Skeleton Culture CodeSkeleton Culture Code
Skeleton Culture Code
 
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
 
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
 
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
 
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie InsightsSocial Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
 
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
 
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
 
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
 
Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next
 
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search IntentGoogle's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
 
How to have difficult conversations
How to have difficult conversations How to have difficult conversations
How to have difficult conversations
 
Introduction to Data Science
Introduction to Data ScienceIntroduction to Data Science
Introduction to Data Science
 
Time Management & Productivity - Best Practices
Time Management & Productivity -  Best PracticesTime Management & Productivity -  Best Practices
Time Management & Productivity - Best Practices
 
The six step guide to practical project management
The six step guide to practical project managementThe six step guide to practical project management
The six step guide to practical project management
 
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
 

Htm104 1ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับ กทท.