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Part 1 頸、肩、臂檢視篇     細頸.美肩.纖臂     把關易胖體質,     搞懂上半身膨脹問題!                  肥胖,不利於健康。尤其是「蘋果型肥胖」的上半身肥                   被「小時候胖...
Part 1 頸、肩、臂檢視篇                  很明顯的例子。雖然東方人普遍屬於下半身容易發胖的「水     們發現「上半身曲線」開始走樣時,其實也相對透露了一                  梨型」身材,身形多屬「扁身」,...
Part 1 頸、肩、臂檢視篇     快   檢                                         測量肩圍時,以左右兩個肩                 肩背曲線     瞧       將布尺平貼於低頭  ...
Part 2 頸顎曲線              頦              肌              、              頦              橫              肌                  二  ...
Part 2 頸顎曲線              頸線鬆弛,頸紋一條又一條!                                           解決方案 1                                   ...
Part 3 肩背曲線              搭肩前後伸展式     解決方案 2                           雙手指尖輕搭肩頭的目的,是為了穩住肩部,以此為原點,讓肘尖向前、     伸展運動           ...
Part 3 肩背曲線              柔軟肩線伏拜操     解決方案 3                                覺得肩關節卡卡?肩線不夠柔美?這個動作可以徐緩的伸展肩關節,尤其     伸展運動      ...
Part 3 肩背曲線                                                     不規則 pk 不對稱 造型滿分的罩衫穿法                                      ...
Part 4 臂肘曲線              手臂內、外側贅肉鬆弛下垂!                                               解決方案 1                               ...
Part 4 臂肘曲線     解決方案 4                舉臂拉撐毛巾操                                       單純的「舉臂」伸展操,甩肉效果有限;若能配合「握力」,不但姿勢可      ...
Part 4 臂肘曲線                                                       厚片美眉不用愁 纖臂修身一次搞定                                        ...
Part 5 吃出美麗窈窕曲線                  Part 5                  美味曲線 從吃開始                  減肥,已經夠辛苦了,請不要苛待自己的口腹之慾!               ...
Part 5 吃出美麗窈窕曲線      抓住對策 , 讓窈窕再現!      堅持七天瘦下來                  上半身易「腫」的人,通常偏好澱粉類食物,再加上平     選擇新鮮食物,比如放棄炸薯條而選擇鮮馬鈴薯。      ...
Part 5 吃出美麗窈窕曲線      吃出窈窕曲線的食材 1      紫米                  紫米外表純黑發亮,香味獨特,是食米家族中身價            米那樣造成血糖的劇烈波動。紫米中的鉀、鎂等礦物質還     ...
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女孩一定要知道的搶救肩頸手臂Ng曲線

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女孩一定要知道的搶救肩頸手臂Ng曲線

  1. 1. Part 1 頸、肩、臂檢視篇 細頸.美肩.纖臂 把關易胖體質, 搞懂上半身膨脹問題! 肥胖,不利於健康。尤其是「蘋果型肥胖」的上半身肥 被「小時候胖,不是胖」這句話,給輕易安慰了。如果你指 胖問題,往往是許多代謝症候群的典型癥兆,建議從 的是念小學之前的第一個發育期,那還有可能,但如果連進 頸、肩、臂開始盯梢,及早進行你的曲線管理計劃吧! 入青春期階段的第二個快速發育期,都是個小胖子,那你絕 對從此就和「體脂肪」難分難解,糾纏一生。 真的有「天生易胖」這回事嗎?目前醫學研究已經證實, 一個人之所以會胖,基本上牽涉兩方面,一個是身體脂 人體內 3 萬多個基因當中,有 127 個基因與人體肥胖相關, 虎背水牛肩 肪細胞的數目,另外一個是身體脂肪細胞的大小。關於變胖 魁如金剛芭比 再加上「人種」這個變數所造成的體型差異,容易胖在哪兒, 之後,脂肪細胞一定會撐大,這點絕對無庸置疑,但脂肪細 早已天生注定。正因為如此,當我們在進行減重與保養身材 胞的數量呢?過了青春期之後,脂肪細胞原則上就不會再增 時,更應考量「體型 + 體質」天生要件,只要選「對」方法, 加了,如果你是成年之後的「壓力胖」或因不運動所導致的 窕窈大計自然事半功倍! 「局部胖」,其實是很容易瘦下來的。 會不會胖?身形容不容易走樣?先天遺傳的肥胖基因, 肥胖風險指數:先天決定,後天養成 只決定了「發胖機率」,後天的不注意、不節制,才是真正 英國牛津大學科學家曾在 2007 年的《科學》期刊發表一 導致體型上演「窈窕線迷航記」的幕後推手。 篇有關肥胖基因的文章,他們發現,任何人只要遺傳到一種 名為 FTO 的基因,肥胖機率會比一般人高出 70%。這項研 抗腫大作戰:圓身 vs. 扁身 究結果再次證實,並非所有的「胖子家族」都是因飲食過量 也許你會問,既然身形缺點和肥胖基因已經天生注定, 或不運動所致,如果家族親友中,胖子的比例偏高,那就表 那能拯救的空間應該很有限吧?答案是「NO」!但你需要天 阿! 怎 麼 有 黑 黑 示,你也是屬於肥胖高風險一族,更須維持良好的運動習慣 特別注意的地方,絕對和一般人不盡相同!髒髒的皺紋 和飲食習慣,才能避免「肥胖因子」大暴走。 既然肥胖基因與遺傳有關,那麼「易胖部位」當然也會 另一個關於減重的迷思,是「易胖難瘦」這個問題。別 受到「家族體型」的影響,「圓身」、「扁身」就是一個08 09
  2. 2. Part 1 頸、肩、臂檢視篇 很明顯的例子。雖然東方人普遍屬於下半身容易發胖的「水 們發現「上半身曲線」開始走樣時,其實也相對透露了一 梨型」身材,身形多屬「扁身」,但骨架較小的人,卻也 個人的「發胖階段」。舉例來說,圓身的人,會先胖上半 同時深受「上半身」易胖所苦。 身,所以一旦發現頸肩臂曲線走樣時,表示正處於「發胖 .圓身特徵:個子嬌小、骨架小而肉多、骨盆窄,屬於 初期」,一定要及早控制,否則會連同下半身一起胖;扁 「前凸後翹」的身形,也就是俗稱的「貴婦體型」。臉型 身的人,通常從下半身開始胖起,所以上半身的肥胖微兆, 較圓易出現雙下巴,每次發胖,臉一定先圓,肩膀窄圓、 也代表這人已經胖過頭了,「腫」線才會向上擴張。 出現下滑肩的機率較高。上胸有肉、較豐滿,腰線較高, 但胸線較低,所以一胖起來,CUP 一定跟著變大,肩、背、 健康塑身計:突顯優點,雕塑缺點 臂三處的小肉肉也會跟著加量,看起來也就特別珠圓玉潤。 進行窈窕大計之前,有個前題非常重要,就是逐步建立 如果是屬於四肢修長的圓身美眉,視覺上會比實際體重輕 自信心,而且過程中必須保持愉悅的心情。第一步,找出 一些,手腕骨較凸,要特別關節部位的肌膚保養。 比例上最值得突顯的優點,然後,再找出視覺上最容易被 .扁身特徵:個子偏高,骨架大但肉少,骨盆寬、兩側 別人注意的缺點;第二步,從平日的穿著打扮開始進行改 骨頭容易凸起,有些人的小腹甚至容易出現內凹的情況。 造運動,讓「變瘦」成為一件可能的事;第三步才是飲食 下半身的肥胖問題,大多從臀部、肚子一直胖到大腿,「橫 控制,不過,先別急著全面忌口,而是從減少不健康食品 向發展」的情況特別嚴重。臉型稜稜角角較多,臉部輪廓 的份量開始,然後再針對體型上的缺點,選擇適合又不勉 一旦被走山嚴重的頸顎線拖垮時,容易顯老。上胸無肉, 強自己的局部雕塑運動。 胸線較高,鎖骨明顯,平肩、且肩線外擴。這種「正面寬、 切記,天生帶「腫」的易胖族群一定不能自暴自棄,雖 側面扁」的身形,頸、肩、臂肉一旦厚實,再加上手腕骨 然身體的脂肪分布型態,已經無法改變,但卻可以阻止它 較粗,看起來絕對是個 100%的「金剛芭比」。 們肆無忌憚的「膨脹」,掌握健康原則,隱藏在身體版圖 正因為「扁身」和「圓身」易胖部位不同,所以,當我 裡的帶「瘦」空間,尚等著你去發掘和經營!10 11
  3. 3. Part 1 頸、肩、臂檢視篇 快 檢 測量肩圍時,以左右兩個肩 肩背曲線 瞧 將布尺平貼於低頭 頸顎曲線 瞧 視 時可摸到的「頸後 症狀:雙下巴、頸紋、 粗脖子、頸線僵硬、下 峰之間的距離為準。基本上, 症狀:虎背水牛肩、高低 肩、駝背、肩線下垂、背 你 最突起處」上緣, 肩圍和個人骨架大小有關, 你 然後繞至前面「 喉 巴兩側不對稱… 解決方案:穴位指壓、 不妨以踝圍和胸圍作為對照 痘狂冒… 解決方案:指壓按摩、護 所 的 結 」 下 方(即頸部 唇 舌 伸 展 操、 夾 彈 推 比例: 肩 瑜 珈、 雕 塑 肩 廓 伸 展 在 最細的部位)進行 拿… 魅力小點子:頸顎保養 肩圍=踝圍 ×1.72(cm) 操… 魅力小點子:控油抑痘保 意 的 頸 測量: 頸圍=標準胸圍 × 品、修飾頸線穿搭法… 肩圍=(胸圍 ÷2) 4 - (cm) 養技、造型滿分的罩衫穿 法、美背美肩穿衣法… 地 圍 0.38(cm) 頸顎曲線(p.14) 肩背曲線(p.52) 方 男性頸圍< 38 (cm) 、 女性頸圍< 35 (cm) 肩 臂肘曲線 臂肘曲線 症狀:蝴蝶袖、粗壯臂、 圍 (p.84) 副乳、肘關節粗糙暗沉… 解決方案:穴位指壓、瑜 珈伸展、胸前合十操、10 、 分鐘美臂澡… 魅力小點子:纖臂保養、 臂 保濕臂套、突顯美臂細腕 穿衣法… 圍 兩臂伸直垂落於體 側, 以 布 尺 沿「 上 臂最粗」的部位繞 一周,即為上臂圍; 手臂至腕關節處伸 直,握拳, 測量 「前 臂最粗」部位,即 為前臂圍: 上臂圍=標準胸 圍 × 0.36(cm) 前臂圍=標準胸 圍 × 0.30 (cm)12 13
  4. 4. Part 2 頸顎曲線 頦 肌 、 頦 橫 肌 二 腹 下 風 肌 頷 池 舌 骨 穴 天 柱 Part 2 美麗好「頸」色! 肌 穴 頸顎曲線的不完美,其實與臉部、肩部及胸前肌肉的緊實度習 頸部 習相關,平日保養除了避免容易「形成皺褶」的姿勢,更應注 意防曬,並搭配適度的伸展運動及按摩。14 15
  5. 5. Part 2 頸顎曲線 頸線鬆弛,頸紋一條又一條! 解決方案 1 緊實頸肌 胸鎖乳突肌.頸闊肌 杜絕火雞脖上身 頸紋的生成,通常會從下巴一直延伸到頸側以及前頸部位, 除了左右 2 條「胸鎖乳突肌」逐漸失去緊實度,最深層的頸 部老化變化就是「頸闊肌」的鬆弛。 頸部的皮膚比臉還薄,再加上經常活動而被拉扯,一旦疏於 3 保養,往往比臉皮先出現老化鬆弛的狀況;而肥胖的人則是 症狀 因為脂肪鬆弛的積壓,所以也比較容易有頸紋困擾。 胸 鎖 乳 突 頸 肌 闊 肌 雞脖子嚇人 長 期 歪 著 脖 子, 易形成不對稱的 頸紋! 重點提示 步驟說明 1. 採坐姿,頭微仰,拇指併攏,8 指交握相 扣,頂住下巴。 2. 以大拇指往上推動下巴,必須感覺到肌 肉被拉扯的緊繃感。停 5 秒,休息 5 秒, 練習 20 次。 讓頸闊肌和胸鎖乳突肌 保持緊緻張力!34 35
  6. 6. Part 3 肩背曲線 搭肩前後伸展式 解決方案 2 雙手指尖輕搭肩頭的目的,是為了穩住肩部,以此為原點,讓肘尖向前、 伸展運動 向後,超過 180 度平行旋轉。練習這個動作時,雙腳要併攏,效果更好。 5 秒鐘 10 1 3 次 雙手搭肩,雙臂與地面平行, 呼氣,雙肘閤至胸前 目視前方,挺腰縮腹,背打 相碰,停 5 秒。重覆 直。 來回 10 次。 2 吸氣,雙肩打開,雙肘同時向 後伸展,停 5 秒。 平肩舉書伸展操 1. 兩手各抓一本重量相 2. 以抓舉方式,將書本 步驟分解 近的書,肩部放鬆,雙 平舉至與肩同高。如此 這個「平肩舉書」的伸展操,很像舉重運動中的「提 腳保持與肩同寬。 反覆練習 20 次。 槓動作」,以抓舉方式將書本提起,手肘微高,直 到將書本舉至「齊肩」的高度。56 57
  7. 7. Part 3 肩背曲線 柔軟肩線伏拜操 解決方案 3 覺得肩關節卡卡?肩線不夠柔美?這個動作可以徐緩的伸展肩關節,尤其 伸展運動 是肩側到肩後這一團僵硬的厚肉,是個難度很低的柔軟操。 2 1 呼氣時,胸部貼地,雙掌貼近,停 15 秒。上下反覆練習 10 次。 採跪姿,伏身拜地,雙臂向前伸展, 肘打直,吸氣時,胸部抬高。 15 秒鐘 10 次 美肩纖頸蛇王式 5 秒鐘 步驟分解 1. 吸 氣, 採 俯 臥 姿 2. 呼氣,胸部、腰部離 練習瑜珈中的蛇王式,能充分伸展脊椎、背部和肩 勢, 雙 腿 貼 地, 雙 開地面,腳尖勾直,對 部肌肉,技巧在於呼氣時,小腿肚要儘量靠著大腿 掌撐地, 上身挺起, 著頭頂,停 5 秒。練習 後側,腳尖打直、對著頭頂,上身儘量向後伸展。 頭向後仰。 10 次。58 59
  8. 8. Part 3 肩背曲線 不規則 pk 不對稱 造型滿分的罩衫穿法 罩衫向來是大 size 美眉用來「遮肉」的穿衣秘技之一!不 規則的前片剪裁,可以消弭高低肩的違和感;至於材質,則 應選擇質地較為輕薄的雪紡上衣,或柔軟但強調垂墜感的布魅力小點子 1 魅力小點子 2 料,拉直後背線條,以免讓駝背看起來更明顯。 保養篇 巧裝扮 罩衫感露肩七分袖淑女雪紡 上衣:前後不對稱下襬的罩 衫 式 七 分 袖 上 衣, 小 性 感 肩背紓壓按摩 V領搭配露肩設計,一件單 品 就 能 展 現 十 足 女 人 味! 首要注意肩部保暖 小編 草本刮痧膏 (THEGIRLWHO 那女孩) 推薦 有高低肩或駝背困擾的人,在睡覺時, 草本刮痧膏內含艾草 應特別注意肩部保暖,前扣式睡衣是 和當歸,滋潤肌膚、 溫和舒適。可用於刮 個不錯的選擇,能避免頸部肌肉群遇 痧、推拿、按摩、指 韓調色塊拼接清透寬 百搭蜜桃絨不規則 冷形成痙攣性收縮,造成落枕式頸痛、 壓,只需取適量直接 鬆剪裁罩衫:簡單大 開襟式長袖薄外 斜頸或類似頸肌拉傷的症狀,反而讓 塗抹於肌膚,並以刮 方的剪裁,搭配清透 套: 微 涼 與 防 曬 時 痧板輕輕刮拭即可。 刻 都 很 實 用, 造 肩部更懶得動,以致於肥肉橫生。進 雪 紡 材 質, 以 亮 眼 的色彩表現個人風 型度滿分的韓系 行紓壓按摩時,應搭配延展性好的油 風 格 一 件 完 成! 格!(THEGIRLWHO 膏狀產品,以免過度摩擦皮膚;按摩 那女孩) (THEGIRLWHO 那 後,記得喝 1 ~ 2 杯溫開水。 女孩)78 79
  9. 9. Part 4 臂肘曲線 手臂內、外側贅肉鬆弛下垂! 解決方案 1 指壓按摩 俠白穴.肩臑穴.肱三頭肌 掰掰袖&粗壯臂 刺激手臂上的重點穴位,可以讓血液循環更順暢,幫助你在 進行伸展運動時熱量消耗得更快。另一個小技巧,是鍛練手 臂線條時,意識要集中在該部位的肌肉上,效果會更顯著。 手臂上的贅肉有兩種型態,一種是鬆鬆軟軟的脂肪組織,又 1 稱為「掰掰袖」或「蝴蝶袖」;一種是肌肉層與脂肪層都厚 症狀 實的「粗壯臂」,先了解「腫」的原因,才能減肉成功! 蝴蝶袖,壯手臂 肩臑穴 俠白穴 脂 肪 囤 積、 肌 膚 鬆 弛、氣血循環不佳, 都會讓臂圍變粗。 肱三頭肌 重點提示 步驟說明 1. 將手臂彎曲呈 V 字,肱三頭肌頂點靠內 側處,就是肩臑穴。輕輕揉按 15 秒。 2. 位於上臂二頭肌的中央點,就是俠白穴, 同樣輕輕揉按 15 秒。兩臂各 3 次。 揉按這 2 個穴位很重要!86 87
  10. 10. Part 4 臂肘曲線 解決方案 4 舉臂拉撐毛巾操 單純的「舉臂」伸展操,甩肉效果有限;若能配合「握力」,不但姿勢可 瘦臂 以做得更扎實,對一些較深層的小肌肉,緊實效果也會更明顯。 舉握操 3 挺舉毛巾 10 秒;再繞至身前, 停 10 秒。重覆這組動作各 10 次。 10 10 秒鐘 秒鐘 10 10 次 次 1 雙腳微開,毛巾置於身後,雙 手分別握住兩端;彎身,停 10 秒。練習 10 次 2 盤腿而坐,上身打直,兩手握 住毛巾兩端,先繞至身後,停 10 秒。 3 秒鐘 握書舉臂緊實操 20 次 1. 背打直,握書那隻 2. 吐氣,手臂向後呈 步驟分解 手舉高,並以另隻手 90 度彎屈,停 3 秒, 健身房裡的某些「舉重」動作,其實只要減輕「握 握住肘關節。吸氣, 然後再向上舉。兩手 停 3 秒。 各練習 20 次。 具」的重量,就可以變成居家版的健臂操。像書本, 就是一個很容易取得的小道具。92 93
  11. 11. Part 4 臂肘曲線 厚片美眉不用愁 纖臂修身一次搞定 手臂「掰掰肉」明顯的厚片美眉們,一定要避開公主袖,或 肩頭打褶、綴有雷絲花邊的上衣;可以選擇肩頭較窄、下襬 微收的蝴蝶袖上衣,但手臂不能有開口;袖長挑五分袖或七魅力小點子 1 魅力小點子 2 分袖,露出骨頭較細的前臂,是最安全的穿法。 保養篇 巧裝扮 紅豹紋質感扣環手鍊:豹紋一直 都是走在時尚尖端的萬年不敗 款,此手鍊是豹紋控必備的單品 喔!(Happy La La) 美臂澡 4 口訣 沖.搓.按.泡 小編 YOKO 優菓 推薦 SPA 磨砂沐浴鹽 檢視一下垂掛在手臂下方的小肉肉, 珍珠邊露肩雙領片袖可反摺金扣 富含維生素 E、天 雪紡上衣:珍珠邊露肩設計,讓 如果是軟軟的,而且還可以摸到一顆 你氣質中帶點小性感,無論搭褲 然磨砂鹽及各種天 顆好像脂肪團的疑似物,那就表示你 然萃取精華,能去 子或裙子,走在路上絕對是眾人 嚴重運動量不足!淋浴時,用蓮蓬頭 角質並滋養肌膚, 的注目焦點!(THEGIRLWHO 那 給你白皙、柔軟、 女孩) 以冷水、熱水交替的方式沖洗手臂脂 光滑的肌膚。(奇 肪堆積的部位;並以磨砂沐浴鹽輕輕 摩拍賣 /86 小舖) 搓洗,進行局部去角質,最後再泡個 10 分鐘左右的熱水澡,搭配手臂按 銀扣壓摺可反折七分袖寬版雪紡襯 衫:細壓折設計七分袖雪紡襯衫, 摩,消弭阻滯已久的脂肪和水分。 反折袖口可側扣,隨意穿出甜美氣 質的特色襯衫!(THEGIRLWHO 那 女孩)94 95
  12. 12. Part 5 吃出美麗窈窕曲線 Part 5 美味曲線 從吃開始 減肥,已經夠辛苦了,請不要苛待自己的口腹之慾! 除了掌握少油、少盬、少糖三大原則,謹慎攝取能為 窈窕曲線加分的健康食材,就能輕鬆擁有「不發胖」 的快樂生活。110 111
  13. 13. Part 5 吃出美麗窈窕曲線 抓住對策 , 讓窈窕再現! 堅持七天瘦下來 上半身易「腫」的人,通常偏好澱粉類食物,再加上平 選擇新鮮食物,比如放棄炸薯條而選擇鮮馬鈴薯。 日常不自覺地攝取過多容易上火的加工食品,又不運 限鹽:鹽攝取過量不僅會損害健康,更重要的是會在無 動,脂肪也就這麼囤積下來。 形中加大食量。 飲食調整 運動 據心理專家測定,七是一個很有效的數字,七次重複即 散步: 中速散步,保持速度均勻是關鍵,應每天二十分 可成為記憶,下面的減肥方法,堅持到第七天,曾經胖胖 鐘,可隨時進行。 的毛毛蟲就會蛻變成一隻婀娜的蝴蝶!步驟如下: 慢跑:每天保持二十分鐘,晨跑是不錯的選擇。 慢食:最關鍵的是進食的前五分鐘。人在飢餓時往往會 游泳:每週一次三十分鐘,如果妳無法持續每天散步或 狼吞虎嚥,此時一定要提醒自己慢下來。在優雅的公眾場 慢跑,就去辦一張游泳卡,每天游泳,舒服極了。 所進餐,手中拿本雜誌或報紙邊看邊吃都會有用。 健身操: 減肥主要針對部位是腰、腹、臀。每晚睡前, 選用低脂食品: 如奶類、沙拉醬、堅果和包裝食品的低 仰臥將腿伸直,每條腿抬高各二十次。然後仰臥,併腿曲 脂品種。 膝,將臀部抬高,盡量保持一會兒,做三十次。 選用優質食油: 如橄欖油、玉米油等,烹飪多採用蒸煮 方式代替油炸煎炒。 無糖飲料: 一罐可樂等於多吃一碗米飯,而飲料沒有飽 腹感,最容易給人什麼都沒吃的錯覺。 聞味止餓: 食物的香味能使大腦產生已經吃過食物的資 訊,所以在家中常備一些香味四溢的食品如鳳梨等等,常 聞會有奇效。 吃新鮮食物: 人工合成及加工食品往往加入過多的調味 劑,某些成分會增加代謝負擔,所以在同一類食品中,應112 113
  14. 14. Part 5 吃出美麗窈窕曲線 吃出窈窕曲線的食材 1 紫米 紫米外表純黑發亮,香味獨特,是食米家族中身價 米那樣造成血糖的劇烈波動。紫米中的鉀、鎂等礦物質還 較高的品種。米的顏色越深,則表皮色素的抗衰老 有利於控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險。 效果越強。 忌──紫米如果未煮爛,不僅大多數營養成分無法被身 體吸收,而且多食後易引起急性腸胃炎,消化功能較弱的 孩子和老弱病者更是如此,因此消化不良的人不要吃未煮 宜搭配食物: 爛的紫米。 紫米──紅豆 紫米中含有鉀、鎂等礦物質,紅豆含有豐富鐵質,兩種 一起食用,可補充身體裡的礦物質。 選購宜忌 八寶粥 一看:看紫米的色澤和外觀。一般有光澤,米粒大小均 材料 紫米、 : 白糯米、燕麥、紅棗、枸杞子、松子仁、蓮子、 勻,很少有碎米、爆腰 ( 米粒上有裂紋 ),無蟲,不含雜質。 桂圓、冰糖各適量。 對於染色黑米,由於紫米的黑色集中在皮層,胚乳仍為白 做法:將紫米、白糯米用清水洗淨,蓮子用溫水泡透。 色,因此,消費者可以將米粒外面皮層全部刮掉,觀察米 取瓦煲 1 個,注入適量清水,置於爐火上,用中火燒開, 粒是否呈白色。 加入紫米、白糯米、燕麥、紅棗、枸杞子、松子仁、蓮子和 二聞: 聞聞看紫米的氣味。手中取少量紫米,哈一口熱 桂圓,改用小火煲約 35 分鐘。調入冰糖,續煲 10 分鐘即 氣,然後立即嗅氣味。優質紫米具有正常的清香味,無其 可食用。 他異味。 功效:糯米、燕麥等含有較多纖維,能增加血液中鎂的 食用宜忌 含量,達到調經及鎮定神經的效果;紅棗、蓮子等能改變 宜──紫米中含膳食纖維較多,澱粉消化速度比較慢, 體內調節性激素的結合球蛋白,進而減少引發痛經的物質 血糖指數僅有 55( 白米飯為 87),因此,吃紫米不會像吃白 合成,這些食物一同食用,可以改善經期的煩躁情緒。114 115

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