Resep ini menjelaskan cara membuat bola-bola kentang isi telur puyuh dengan mengupas dan menghaluskan kentang, membentuknya menjadi bulat dan memasukkan telur puyuh sebagai isi, kemudian membalutnya dengan telur dan tepung roti lalu menggorengnya hingga matang.
2. Bahan
Kentang 5 buah
Telur puyuh 1 bungkus
Telur 1 butir
Tepung roti
Garam secukupnya
Minyak goreng
3. Cara membuat
Kupas kentang dan bersihkan kentang sampai
bersih, kemudian potong panjang-panjang.
Kupas juga tulur puyuh dan potong menjadi dua
Goreng kentang sampai matang.
Kemudian haluskan kentang.
Tambahkan garam secukupnya.
4. Cara membuat
Setelah dihaluskan bentuk menjadi pipih dan
masukkan telur puyuh sebagai isi.
Setelah itu bentuk bulat-bulat.
Celupkan kentang yang sudah dibentuk bulat-bulat
ke dalam telur yang sudah dikocok.
Masukkan kedalam tepung roti, sampai semua
permukaan kentang terlapisi tepung roti.
Setelah itu goreng sampai warnanya kecoklatan.
Setelah matang, sajikan selagi panas.
5. Penutup
Itulah resep membuat bola-bola kentang isi telur
puyuh. Anda juga bisa mengisinya dengan keju atau
pun yang lain, sesuai selera anda.
SELAMAT MENCOBA.