El documento describe las etapas del catabolismo de los carbohidratos, incluyendo la glucólisis, la descarboxilación oxidativa del piruvato, y el ciclo de Krebs. Estas rutas metabólicas degradan moléculas como la glucosa para producir energía en la forma de ATP a través de reacciones de oxidación. En total, estas tres etapas del catabolismo de los carbohidratos producen entre 36 y 38 moléculas de ATP.