O documento discute os conceitos de necessidade hídrica de culturas e evapotranspiração. A evapotranspiração é quantificada através da lâmina d'água evaporada e depende de fatores como abertura dos estômatos, luz, água, temperatura e condições atmosféricas. Vários métodos são descritos para estimar a evapotranspiração de referência, como a equação de Hargreaves e o uso de tanques evaporimétricos.