Menus des écoles Novembre 2016

1. Jeudi 3 novembre
Salade de chou rouge
Rôti de dindonneau
Frites « Maison »
Yaourt sucré
Vendredi 4 novembre
Salade Camarguaise
(riz, concombre, maïs, surimi)
Filet de hoki
sauce citronnée
Poêlée ratatouille
Camembert
Clémentines
Eau
Brioche
Pomme
Jus de raisin
Pain et confiture
Lundi 7 novembre
Pomme surprise
Merguez
Purée
St Germain AB
Kiwi
Mardi 8 novembre
Betteraves cuites
et emmenthal en salade
Escalope de poulet
sauce Basquaise
Brocolis
Far Breton « Maison »
Mercredi 9 novembre
Laitue aux
champignons crus
Grillades de porc
aux herbes/
Escalope de volaille
Pommes de terre
vapeur
Fromage blanc et
confiture de figue
Jeudi 10 novembre
Velouté de potiron
Dos de cabillaud
Epinards à la crème
Saint Paulin
Banane
Vendredi 11 novembre
FERIE
Eau
Moelleux nature
Pomme
Jus d'ananas
Pain et chocolat
Lait chocolaté
Pain au lait
Eau
Clémentines
Pain et kiri
FERIE
Menus et goûters
des Restaurants Scolaires
Du 3 au 10 NOVEMBRE 2016
La Viande de porc est substituée
en plat de résistance
Produits issus de
l' Agriculture Biologique
Viande de porc française
Viande bovine française
Produits locaux
La liste des allergènes est disponible
au service restauration sur demande
Fruits , légumes : en vert , produits frais de saison
Site officiel du PNNS : www.mangerbouger.fr

2. Lundi 14 novembre
Salade de blé, tomate
et carotte
Poisson meunière
Petits pois à la
Française
Pyrénées
Clémentines
Mardi 15 novembre
Salades mélangées
aux pêches
Sauté de porc
aux olives / Sauté de
dindonneau
Riz créole
Petits suisse sucrés
Mercredi 16 novembre
Endives à la mimolette
Steak haché
Pommes de terre et
céleri rôtis au four
Tarte aux abricots
Jeudi 17 novembre
Velouté de fenouil
à la faisselle
Poulet rôti AB
Tortis
Ananas frais
Vendredi 18 novembre
Taboulé à l'orange
Blanquette de
poisson
Carottes braisées AB
Bleu d'Auvergne
Tiramisu au speculoos
«Maison »
Lait
Madeleine
Eau
Pain et coulommiers
Kiwi
Jus de pomme
Pain aux céréales et
chocolat
Lait
Quatre Quart
Lait chocolaté
Baguette viennoise
Lundi 21 novembre
Salade aux agrumes
Cassoulet « Maison »
au saucisson et
canard / Cassoulet
« Maison » au canard
Yaourt aromatisé AB
à la Cardamone
Mardi 22 novembre
Salade de pommes
de terre AB
( Tomates,poivrons et
cornichons)
Filet de colin à l'aneth
Duo de haricots verts
et beurre
Edam
Poire
Mercredi 23 novembre
Menu simplifié pour formation
des agents de cuisine pour la
lutte contre le gaspillage
Salade verte
Raviolis au boeuf
Carré frais
Purée de fruits
Jeudi 24 novembre
Concombre
au yaourt
Rôti de veau
Choux-Fleurs braisés
Riz au lait
Vendredi 25 novembre
MENU DES
GASTRONOMADES
Eau
Galettes Saint-Michel
Banane
Lait
Pain au sésame
et confiture de fraise
Jus d'orange
Moelleux marbré
Eau
Pain de mie et kiri
Lait
Sablé des flandres
Compote
Menus et goûters
des Restaurants Scolaires
Du 14 au 25 NOVEMBRE 2016
La Viande de porc est substituée
en plat de résistance
Produits issus de
l' Agriculture Biologique
Viande de porc française
Viande bovine française
Produits locaux
La liste des allergènes est disponible
au service restauration sur demande
Fruits , légumes : en vert , produits frais de saison
Site officiel du PNNS : www.mangerbouger.fr