Xiao chi - Chinese Street Food CHIN300
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Chinese Street Food Presentation for CHIN300
Xiao chi - Chinese Street Food CHIN300
- 1. 中国街头小吃 麻雨佳
- 2. jiē tóu xiǎo chī 街头小吃 街头: 路上，路边 On the street 小吃: 有特色的食品 当地特殊风味 Local specialty food 街头小吃＝Street food
- 6. 爆米花做法
- 7. 生煎 麻辣烫 羊肉串儿 上海 四川 新疆
- 8. 臭豆腐 肉夹馍 北京 天津 陕西 煎饼果子
- 9. 稀奇古怪 毛鸡蛋 蝎子 童子蛋 xī qí gǔ guài
- 10. 北京王府井
Editor's Notes
- 大家好， 我是麻雨佳。今天我要为你们介绍的话题是中国的街头小吃。吃是中国文化中非常重要的一部分。不同的地方，不同的民族，不同的节日，都有自己特殊的食物。街头小吃是其中的一种，也是我最喜欢的一种。
- 首先我要解释一下“街头小吃”的意思。“街头”这两个字指的是在路上或者路边。小吃就是代表一个地方，有特殊风味的食品。比如说，加拿大的小吃包括poutine, Beavertails 等等。放到一起，街头小吃就是在路边买的特色食品。
- 我为什么喜欢街头小吃呢？因为他们既好吃，又便宜，而且很方便。逛街，购物，旅游的时候，可以边走边吃，节约时间。他们很有特色，能代表一个地方的文化。吃小吃的时候，会记起很多小时候快乐的回忆，也让我很想念我的家乡和家人。
- 中国是一个很大的国家，每个地方都有不同的风俗习惯，语言和文化。中国各地也有自己特殊的街头小吃。接下来，我会给你们介绍一些我最喜欢的街头小吃。
- 北京是我的家乡，所以也是我吃过最多东西的地方。我有许多童年最美好的回忆都包括小吃。 第一个是冰糖葫芦：把山楂穿在一起，裹上糖浆，味道又甜又酸，非常好吃，是北京的传统小吃。 烤红薯：铁桶反过来，把红薯放在上面考。又香又甜，冬天吃最舒服。 爆米花：老式爆米花机有点像大炮，不仅好吃，也好玩儿。
- 先把玉米放进一个罐子里，在火上边烤边转，然后放在一个连着袋子的风箱口，把罐子打开，里面的压力“嘭”的一声就把玉米爆好了。
- 中国各地都有有名的小吃。 上海的生煎包：猪肉馅儿，芝麻包子，在路边的大铁锅里煎。咬进脆皮的时候，热的鲜汁会流出来，是上海人传统的早餐。 四川的麻辣烫：一串一串的鱼丸，豆腐，香肠，在一锅辣烫里煮。又方便又好吃。 新疆的羊肉串，撒上盐，辣椒粉，孜然，在碳上铐。在全国各地都很流行。
- 北京的臭豆腐：把豆腐放在挑好的水里，然它发酵，几个月后闻起来很臭，但吃起来很香。 天津的煎饼果子：面糊和鸡蛋煎成饼，放上葱和甜面酱，把油条裹在里面。 陕西的肉夹馍：中国的汉堡，肉和调料夹在饼里。
- 毛鸡蛋：蛋里有没有生出来的小鸡 蝎子，海星，蝉：少见的动物和昆虫 童子蛋：在小男孩的尿里煮的鸡蛋，有的人相信它能防癌
- 王府井是北京一条有名的购物和小吃街。在哪里，有上百个店铺，除了买纪念品以外，还能吃到北京和中国各地有名的街头小吃。
- 小吃对我有什么影响：
- 虽然现在很多街头小吃都可以在商店里买到，吃的感觉跟在逛街的时候，跟家人或朋友一块儿享受不一样。我希望下次回中国的时候能够多尝一些我喜欢的的街头小吃，留下新的回忆。