1. Rua 13 de Maio, 797 – Sala 04
Centro - 13400 300 - Piracicaba - SP
Fone (19) 2532-4620
Pesquisa
Top
50
BeefPoint
de
Confinamentos
Os
50
maiores
confinamentos
do
Brasil
em
2010
Patrocínio:
Realização:
www.beefpoint.com.br
-1-

2. Rua 13 de Maio, 797 – Sala 04
Centro - 13400 300 - Piracicaba - SP
Fone (19) 2532-4620
Introdução
A
pesquisa
Top
50
BeefPoint
de
Confinamentos
é
uma
iniciativa
do
BeefPoint
e
objetiva
levantar
dados
sobre
os
50
maiores
confinamentos
do
Brasil,
analisando
tendências
entre
esses
produtores
e
gerando
conteúdo
para
o
setor.
O
levantamento
é
realizado
anualmente
com
dados
referentes
ao
ano
anterior
à
pesquisa
e
projeções
para
o
ano
corrente.
No
começo
de
junho
de
2011,
iniciou-­‐se
a
nona
edição
do
estudo,
que
busca
sempre
fornecer
informações
de
maneira
confiável
e
completa.
Este
relatório
é
uma
compilação
dos
dados
obtidos
na
pesquisa
e
possui
o
número
de
animais
confinados,
o
perfil
das
empresas
quanto
a
aspectos
técnicos
e
gerenciais
e
as
perspectivas
para
a
atividade
no
Brasil.
A
iniciativa
contou
com
o
patrocínio
das
empresas
Nutron
Alimentos,
Dow
AgroSciences
e
Elanco
Saúde
Animal,
sendo
o
apoio
destas,
fundamental
para
o
sucesso
do
trabalho.
Metodologia
utilizada
A
pesquisa
utilizou
como
fonte
para
a
identificação
dos
grandes
confinamentos
as
indicações
dos
usuários
do
portal
BeefPoint,
que
conta
hoje
com
mais
de
80
mil
usuários
assinantes
da
newsletter
semanal
por
email
e
tem
mais
de
1,7
milhão
de
acessos
por
mês,
além
das
informações
disponíveis
em
levantamentos
anteriores.
A
coleta
de
dados
foi
feita
durante
o
mês
de
julho,
através
de
inserções
no
portal
BeefPoint
e
nas
newsletters
e
de
e-­‐
mails
para
os
usuários
cadastrados.
Além
disso,
foi
feito
um
contato
individual
com
inúmeros
formadores
de
opinião
do
setor,
com
pedido
de
indicações.
A
partir
das
sugestões
recebidas
dos
usuários
do
BeefPoint
de
todo
o
Brasil,
dos
profissionais
consultados
e
dos
resultados
dos
anos
anteriores
foi
realizado
um
levantamento
preliminar
dos
estabelecimentos
que
serviu
de
base
para
a
fase
seguinte
do
estudo.
Na
segunda
etapa,
foram
realizadas
consultas
e
checagem
de
dados
com
os
proprietários,
gestores
ou
responsáveis
técnicos
pelos
empreendimentos.
Em
função
da
necessidade
de
contato
individualizado,
entrevistas
e
especialmente
autorização
para
publicação
dos
dados,
alguns
produtores
passíveis
de
serem
incluídos
no
ranking
dos
50
maiores,
não
foram
listados,
por
impossibilidade
de
contato
ou
por
pedido
expresso
de
não
participação.
Um
dos
grandes
frigoríficos
optou
por
não
participar,
não
informando
os
dados
de
seus
confinamentos,
por
exemplo.
Durante
o
processo
de
consulta
e
entrevista
aos
confinadores,
levantaram-­‐se
dados
sobre
o
número
de
animais
confinados
em
2010
e
a
projeção
para
2011.
Esse
levantamento
individual
foi
feito
de
26
de
junho
de
2011
a
27
de
julho
de
2011.
Também
foram
levantadas
informações
técnicas
de
cada
projeto,
práticas
de
comercialização
e
perspectivas
para
a
atividade.
Como
critério
para
classificação
dos
estabelecimentos,
utilizou-­‐se
o
número
de
animais
confinados
em
2010.
E
como
critério
de
desempate
utilizou-­‐se
a
projeção
do
total
de
animais
a
serem
confinados
em
2011.
É
importante
lembrar
que
a
lista
de
propriedades
que
figuram
no
atual
levantamento
pode
variar
em
relação
às
pesquisas
anteriores,
devido
a
diversos
fatores
como
a
interrupção
da
atividade,
redução
do
número
de
animais
confinados
ou
o
contato
com
propriedades
maiores
não
consultadas
anteriormente.
Ou
seja,
nem
todos
os
confinamentos
presentes
na
pesquisa
do
ano
passado
estão
presentes
nessa,
e
vice-­‐versa.
A
seguir
são
apresentados
os
resultados
tabulados
e
as
análises
sobre
a
atividade
nos
confinamentos
listados.
-2-

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Centro - 13400 300 - Piracicaba - SP
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Tabela
1.
Ranking
dos
50
maiores
confinamento
do
Brasil
em
2010
N°
de
animais
Confinados
em
Rank
Nome
do
Confinamento
Estado
2010
1
JBS
confinamento
SP/GO/MT
168.772
2
Fazenda
Conforto
GO
65.000
3
Grupo
Golin
-­‐
Fazenda
Canadá
GO
62.014
4
Fazenda
Bonança
-­‐
Dahma
Agropecuária
SP
45.000
5
Fazenda
Califórnia
Confinamento
GO
40.000
6
BRF
MT
35.000
7
Fazenda
Sonho
Real
MS
35.000
8
Fazenda
Rancho
Alegre
MT
31.500
9
Cotril
Confinamento
GO
30.000
10
Confinamento
Boihtel
Rio
Verde
GO
25.440
11
Malibu
Confinamento
de
Bovinos
MS
25.000
12
Confinamento
Toca
do
Boi
GO
25.000
13
Boitel
Chaparral
SP
24.800
14
Confinamento
Estância
Bahia
MT
24.472
15
Fazenda
Santa
Fé
GO
24.000
16
Confinamento
Monte
Alegre
SP
23.832
17
Ponto
Alto
MT
22.000
18
Agropecuária
Paquetá
MS
22.000
19
Confinamento
Fazenda
Recreio
MS
21.370
20
Confinamento
Eldorado
MT
21.350
21
Elite
Confinamento
-­‐
Fazenda
Boa
Esperança
MG
20.000
22
Fazenda
Córrego
Azul
-­‐
Confinamento
Carimã
MS
20.000
23
Fazenda
Roncador
MT
20.000
24
Fazenda
Palmeiras
-­‐
MP
GO
20.000
25
Frigorifico
Vangelio
Mondelli
-­‐
Faz.
São
Pedro
SP
19.000
26
Confinamento
Estiva
SP
18.157
27
Goiás
Verde
GO
18.000
28
Vera
Cruz
Confinamento
GO
16.566
29
Fazenda
Santa
Rosa
SP
16.471
30
Fazenda
Fazendinha
MG
15.320
31
Fazenda
São
João
SP
15.000
32
Mano
Julio
MT
15.000
33
Fazendas
Reunidas
Castilho
SP
14.000
34
Fazenda
Santa
Cecília
SP
13.600
35
Fazenda
Campanário
MS
12.916
36
Boi
Nobre
MG
12.500
37
Confina
+
MT
12.000
38
Grupo
Guimarães
MT
12.000
39
Fazenda
Terra
Verde
/
Santa
Tereza
SP
12.000
40
Usina
Vale
do
Rosário
SP
12.000
-3-

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41
Faz
São
Marcelo
MT
11.500
42
Macaé
Confinamento
LTDA
GO
11.426
43
VPJ
Agropecuária
GO
11.000
44
Estância
JR
GO
11.000
45
Fazenda
Giruá
MS
10.000
46
CFM
SP/MS
9.210
47
Confinamento
Conquista
SP
8.150
48
Agropecuária
Ipê
PR
8.000
49
Confinamento
Cibrapa
MT
8.000
50
Agropecuária
Maragogipe
MS
8.000
Tabela
2.
Novos
participantes
do
ranking
2010
que
não
entraram
em
2009
Rank
Novos
Participantes
3
Grupo
Golin
-­‐
Fazenda
Canadá
7
Fazenda
Sonho
Real
11
Malibu
Confinamento
de
Bovinos
17
Confinamento
Ponto
Alto
26
Confinamento
Estiva
39
Fazenda
Terra
Verde
43
VPJ
Agropecuária
45
Fazenda
Giruá
47
Confinamento
Conquista
49
Confinamento
Cibrapa
50
Agropecuária
Maragogipe
Tabela
3.
Participantes
do
ranking
2009
que
não
entraram
em
2010
Rank
Participantes
2009
2
Comapi
Agropecuária
S.A.
4
Frigorifico
Mataboi
S.A.
13
Vanguarda
do
Brasil
21
Fazenda
do
Cristo
Redentor
23
Confinamento
F.Salles
24
Fazenda
Nova
Sapé
28
Chalet
Agropecuária
Confinamento
38
Confinamento
Medalha
39
Fazenda
Ayres
da
Cunha
40
Fazenda
Ressaca
45
Confinamento
Don
Pedro
-4-

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Resultados
Em
2010,
os
50
maiores
confinamentos
do
Brasil
terminaram
juntos
1.182.366
animais,
o
que
representa
uma
redução
de
10,6%
em
relação
à
quantidade
confinada
entre
os
estabelecimentos
listados
na
Pesquisa
Top
50
BeefPoint
de
Confinamentos
2009/10,
publicada
no
ano
passado,
que
foi
de
1.322.764
(Gráfico
1).
Segundo
perspectivas
dos
confinamentos
consultados,
deverá
ocorrer
crescimento
em
2011.
A
expectativa
é
de
aumento
de
32%,
com
uma
previsão
de
confinamento
de
1.560.850
bovinos.
Gráfico
1.
Animais
confinados
1,599,465 1,560,850
1,600,000
1,400,000 1,322,764
1,257,063
1,182,366
1,200,000
1,000,000 933,967
801,583
800,000
666,065
600,000 524,663
438,293
400,000
200,000
0
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011*
Pesquisa
Top
50
BeefPoint
de
Confinamentos
2010/11
Mesmo
com
a
retração
no
número
de
animais
confinados
entre
2009
e
2010,
a
quantidade
levantada
pela
pesquisa
apresenta
crescimento
acumulado
de
169,8%
em
relação
ao
ano
de
início
da
pesquisa
em
2003.
Nos
últimos
cinco
anos
de
pesquisa,
o
crescimento
acumulado
foi
de
47,5%
em
relação
aos
801.583
animais
confinados
em
2005.
Vale
notar
que
quando
considerados
somente
os
39
participantes
da
Pesquisa
Top
50
BeefPoint
de
Confinamentos
2009/10
que
também
integraram
a
pesquisa
2010/11,
também
há
decréscimo
no
número
de
animais
terminados
(Gráfico
2).
Essa
queda
no
volume
confinado
é
de
2,8%,
tendo
sido
confinados
991.749
animais
em
2009
contra
963.045
em
2010.
Entretanto,
esses
confinamentos
têm
previsão
de
aumentar
em
34,9%
o
número
de
animais
confinados
em
2011
com
relação
a
2010.
-5-

6. Rua 13 de Maio, 797 – Sala 04
Centro - 13400 300 - Piracicaba - SP
Fone (19) 2532-4620
Gráfico
2.
Variação
do
total
de
animais
confinados
em
39
confinamentos
participantes
das
pesquisas
2008/09
e
2009/10
1,400,000
1,299,850
1,200,000
991,749
963,045
1,000,000
800,000
600,000
400,000
200,000
0
2009
2010
2011*
Pesquisa
Top
50
BeefPoint
de
Confinamentos
2010/11
Até
2007,
os
50
maiores
confinamentos
do
Brasil
apontaram
previsões
otimistas,
pretendendo
crescer
43,1%
em
2006
e
35,7%
em
2007.
De
acordo
com
os
números
levantados,
em
2008
o
crescimento
real
foi
de
27,2%,
e
em
2009,
houve
queda
de
17,3%.
Em
2010,
houve
projeção
de
queda
de
4,2%,
confinando
1.267.500
animais,
entretanto
a
queda
real
foi
de
10,6%
(Gráfico
3).
Gráfico
3.
Taxas
de
crescimento
50%
40%
30%
20%
10%
0%
-­‐10%
-­‐20%
-­‐30%
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
Pretendido
20.0%
28.3%
25.8%
20.0%
43.1%
35.7%
4.6%
-­‐4.2%
32.0%
Realizado
19.7%
27.0%
20.3%
16.5%
34.6%
27.2%
-­‐17.3%
-­‐10.6%
Pesquisa
Top
50
BeefPoint
de
Confinamentos
2010/11
Embora
em
todos
os
levantamentos
anteriores
o
número
de
animais
confinados
pelos
Top
50
Confinamentos
tenha
ficado
abaixo
do
projetado
(Gráfico
4),
os
crescimentos
previstos
e
o
realizados
seguiam
uma
mesma
tendência
(Gráfico
2).
Porém,
em
2009,
isso
não
ocorreu,
era
previsto
um
crescimento
de
4,6%
e
o
que
ocorreu
foi
um
decréscimo
de
17,3%.
Já
em
2010,
era
prevista
uma
queda
de
4,2%
e
a
queda
real
foi
de
10,6%,
enquanto
para
2011,
há
previsão
de
crescimento
de
32,0%
(Gráfico
3).
-6-

7. Rua 13 de Maio, 797 – Sala 04
Centro - 13400 300 - Piracicaba - SP
Fone (19) 2532-4620
Gráfico
4.
Previsões
de
animais
confinados
comparadas
ao
realizado
1,600,000
1,400,000
1,200,000
1,000,000
800,000
600,000
400,000
200,000
0
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011*
Realizado 438,293 524,663 666,065 801,583 933,967 1,257,063 1,599,465 1,322,764 1,182,366
Previsto 526,100 673,000 838,000 961,720 1,336,700 1,705,625 1,673,500 1,267,250 1,560,850
Pesquisa
Top
50
BeefPoint
de
Confinamentos
2010/11
Quanto
à
distribuição
por
estado,
a
maioria
dos
estabelecimentos
está
localizada
em
Goiás
(28%),
seguido
por
São
Paulo
com
26%,
Mato
Grosso
com
22%
e
Mato
Grosso
do
Sul
com
16%
(Gráfico
5).
No
caso
das
empresas
que
possuem
confinamentos
em
mais
de
um
estado,
considerou-­‐se
como
localização
o
estado
em
que
concentram
o
maior
número
de
animais
confinados.
Gráfico
5.
Distribuição
dos
50
maiores
confinamentos
por
estado
30%
28%
26%
25%
22%
20%
16%
15%
10%
6%
5%
2%
0%
GO
SP
MT
MS
MG
PR
Pesquisa
Top
50
BeefPoint
de
Confinamentos
2010/11
Em
relação
à
pesquisa
anterior,
o
estado
de
Mato
Grosso
manteve
o
número
11
de
propriedades
classificadas
entre
as
50
maiores,
de
2009,
para
2010.
Minas
Gerais
reduziu
o
numero
de
propriedades,
passando
de
10%
em
2009
para
6%
em
2010.
Mato
Grosso
do
Sul
teve
aumento
de
uma
propriedade,
correspondendo
a
16%
do
total
(Gráfico
6).
-7-

8. Rua 13 de Maio, 797 – Sala 04
Centro - 13400 300 - Piracicaba - SP
Fone (19) 2532-4620
Gráfico
6.
Evolução
da
distribuição
geográfica
dos
confinamentos
40%
35%
30%
25%
20%
15%
10%
5%
0%
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
GO 24% 22% 28% 28% 34% 38% 24% 28%
SP 36% 34% 28% 34% 34% 28% 28% 26%
MT 10% 8% 12% 18% 14% 16% 22% 22%
MS 14% 20% 18% 16% 14% 12% 14% 16%
MG 8% 12% 14% 4% 4% 4% 10% 6%
PR 6% 4% 0% 0% 0% 2% 2% 2%
Pesquisa
Top
50
BeefPoint
de
Confinamentos
2010/11
Considerando-­‐se
o
número
de
animais
confinados,
Goiás
fica
a
frente
com
37%
dos
animais
contra
26%
de
São
Paulo
e
19%
de
Mato
Grosso
(Gráfico
7).
Gráfico
7.
Distribuição
de
animais
confinados
por
estado
40%
37%
35%
30%
26%
25%
19%
20%
15%
13%
10%
4%
5%
1%
0%
Pesquisa
Top
50
BeefPoint
de
Confinamentos
2010/11
Essa
liderança
exercida
por
Goiás
em
número
de
animais
vem
sendo
observada
na
pesquisa
desde
2003.
Embora
se
mantenha
na
primeira
posição,
o
número
de
animais
confinados
no
estado
de
Goiás
sofreu
redução
em
relação
ao
-8-

9. Rua 13 de Maio, 797 – Sala 04
Centro - 13400 300 - Piracicaba - SP
Fone (19) 2532-4620
ano
de
2009
(-­‐15,3%),
caindo
de
519.773
cabeças
para
440.497
(Gráfico
8).
Um
dos
motivos
para
essa
retração
foi
a
redução
no
número
de
animais
terminados
por
dois
grandes
confinamentos
do
estado.
Gráfico
8.
Evolução
da
distribuição
geográfica
dos
animais
confinados
800,000
700,000
600,000
500,000
400,000
300,000
200,000
100,000
0
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
GO 178,385 219,801 368,728 448,304 615,961 756,867 519,773 440,497
SP 157,399 199,820 152,301 214,812 276,554 388,350 368,711 307,634
MT 57,713 46,625 72,142 140,095 238,842 238,320 235,600 220,629
MS 89,193 139,874 152,301 93,397 113,136 123,959 105,655 157,786
MG 26,233 46,625 48,095 28,019 12,571 33,269 84,025 47,820
PR 10,493 13,321 0 0 0 10,077 9,000 8,000
Pesquisa
Top
50
BeefPoint
de
Confinamentos
2010/11
Dos
confinamentos
listados
no
ranking
desse
ano,
78%
pretende
aumentar
o
número
de
animais
confinados
com
relação
a
2010,
10%
prevêem
redução
desse
número
e
os
12%
restantes,
manutenção
da
quantidade
realizada
em
2010.
Os
motivos
mais
apontados
pelos
produtores
para
a
manutenção
ou
o
aumento
do
número
de
animais
confinados
foram:
• Estratégia
de
negócio;
• Lucro
sobre
a
arroba
produzida;
• Aumento
de
estrutura;
• Aumento
da
demanda;
• Necessidade
de
ajuste
de
lotação
das
pastagens
durante
a
seca.
Os
produtores
que
pretendem
reduzir
o
número
de
bovinos
confinados
ou
abandonar
a
atividade
de
confinamento
em
2011,
apontam
como
principais
causas
para
essa
decisão,
o
alto
custo
de
animais
para
reposição
e
o
alto
custo
de
insumos.
O
alto
custo
de
insumos
foi
apontado
como
o
principal
desafio
em
2011.
Outros
desafios
mais
apontados
pelos
entrevistados
foram
a
comercialização
do
boi
gordo
e
a
dificuldade
na
compra
da
reposição.
Ou
seja,
esses
grandes
confinamentos
têm
mais
dificuldade
na
comercialização
(compra
e
venda)
do
que
na
operação,
na
produção.
Em
2010,
o
número
de
confinadores
que
utilizaram
o
mercado
futuro
como
mecanismos
de
gerenciamento
de
risco,
aumentou
em
reação
a
2009,
já
os
contratos
de
boi
a
termo
caiu
em
relação
aos
anos
anteriores
(Gráfico
9).
Em
2008,
38%
dos
estabelecimentos
haviam
negociado
contratos
futuros
na
bolsa
e
54%
fecharam
contratos
antecipados
com
frigoríficos.
Em
2009,
esses
números
caíram
para
34%
e
46%,
respectivamente.
Em
2010,
houve
-9-

10. Rua 13 de Maio, 797 – Sala 04
Centro - 13400 300 - Piracicaba - SP
Fone (19) 2532-4620
aumento
para
42%
na
negociação
com
contratos
futuros,
e
queda
para
38%
na
negociação
com
contratos
de
boi
a
termo.
(Gráfico
9)
Gráfico
9.
Utilização
de
ferramentas
de
administração
de
risco
Opções
Futuros
Boi
a
termo
0.7
58%
0.6
56%
54%
0.5
46%
46%
42%
0.4
38%
38%
38%
38%
34%
0.3
18%
0.2
10%
0.1
6%
0
2005
2006
2007
2008
2009
2010
Pesquisa
Top
50
BeefPoint
de
Confinamentos
2010/11
Em
termos
de
volume,
em
2009,
entre
os
ranqueados
no
Top
50
BeefPoint
de
Confinamentos,
173.774
(13,1%)
animais
haviam
sido
comercializados
na
bolsa
e
295.157
(22,3%)
em
contratos
de
boi
a
termo.
Enquanto
em
2010,
216.484
cabeças,
ou
seja,
18,3%
de
todos
os
animais
confinados
por
esses
estabelecimentos
foram
negociados
em
contratos
futuros
na
BM&FBovespa
e
195.949
(16,6%)
via
contratos
de
boi
a
termo
(Gráfico
10).
Os
contratos
de
opções
aumentaram
em
relação
à
pesquisa
anterior,
mas
continuam
sendo
usados
por
poucos
confinadores
(Gráfico
9).
Em
2009,
25.680
cabeças
foram
negociadas
dessa
forma,
representando
1,9%
de
toda
a
produção
dos
50
maiores
confinamentos
do
Brasil.
Em
2010,
95.778
cabeças
foram
negociadas
através
de
contratos
de
opções,
representando
8,1%
de
toda
a
produção
(Gráfico
10).
Mesmo
representando
um
pequeno
número,
é
importante
frisar
o
aumento
de
4
vezes
no
percentual
de
animais
comercializados
utilizando-­‐se
opções,
no
ultimo
ano.
Gráfico
10.
Animais
negociados
em
contratos
futuros
na
bolsa
e
de
boi
a
termo
500,000
450,000
400,000
350,000
300,000
250,000
200,000
150,000
100,000
50,000
0
2005
2006
2007
2008
2009
2010
Opções
2,905
25,680
95,778
Futuros
141,945
187,715
175,005
306,912
173,774
216,484
Boi
a
termo
170,207
441,941
412,113
295,157
195,949
Pesquisa
Top
50
BeefPoint
de
Confinamentos
2010/11
- 10 -

11. Rua 13 de Maio, 797 – Sala 04
Centro - 13400 300 - Piracicaba - SP
Fone (19) 2532-4620
Desde
2008,
tem
aumentado
o
interesse
dos
confinadores
em
realizar
vendas
à
vista
como
forma
de
evitar
o
risco
de
inadimplência
dos
frigoríficos.
Cerca
de
11%
da
produção
dos
50
maiores
confinadores
foi
negociada
à
vista
em
2008
(Gráfico
11).
Em
2009,
esse
número
subiu
para
22%
da
produção
e
em
2010,
subiu
para
45%.
É
importante
notar
que
a
porcentagem
prevista
da
venda
de
animais
à
vista
tem
ficado
sempre
abaixo
da
porcentagem
realizada.
Gráfico
11.
Vendas
à
vista
50%
45%
45%
40%
38%
35%
30%
26%
25%
22%
20%
18%
15%
11%
10%
5%
0%
2008
2009
2010
2011
Pesquisa
Top
50
BeefPoint
de
Confinamentos
2010/11
No
ano
de
2008,
o
interesse
dos
confinadores
consultados
em
rastrear
seus
animais
no
Sisbov
caiu
e
80%
dos
estabelecimentos
estavam
cadastrados
nesse
sistema.
Em
2009,
os
confinadores
voltaram
a
se
interessar
pelo
Sisbov,
sendo
que
86%
dos
confinamentos
listados
na
pesquisa
estão
cadastrados
no
sistema.
Mas,
em
2010,
o
interesse
voltou
a
cair,
correspondendo
a
82%
dos
confinamentos
cadastrados
(Gráfico
13).
Apenas
2%
dos
confinamentos
pretendem
se
cadastrar
para
o
próximo
ano.
Devido
ao
interesse
dos
frigoríficos
em
exportar
para
a
União
Européia
(UE)
e
ao
ágio
no
preço
pago
ao
produtor
pela
arroba
do
boi
gordo,
o
número
de
estabelecimentos
que
integra
a
Lista
Traces
aumentou
de
2008
para
2009.
Em
2008,
34%
dos
50
maiores
confinamentos
estavam
habilitados
para
produzir
animais
para
a
UE,
e
essa
proporção
mais
do
que
dobrou
em
2009,
chegando
a
76%
(Gráfico
12).
Embora
essa
porcentagem
tenha
se
mantido
em
2010,
a
tendência
é
de
aumento
para
2011,
pois
6%
dos
produtores
consultados
ainda
não
fazem
parte
dela,
mas
têm
interesse
em
integrá-­‐la.
- 11 -

12. Rua 13 de Maio, 797 – Sala 04
Centro - 13400 300 - Piracicaba - SP
Fone (19) 2532-4620
Gráfico
12.
Confinamentos
cadastrados
no
Sisbov
e
na
Lista
Traces
Sisbov Lista Traces
96% 98% 98%
100% 94%
86%
80% 82%
80% 76% 76%
60%
40% 34%
20%
0%
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Pesquisa
Top
50
BeefPoint
de
Confinamentos
2010/11
A
tendência
de
queda
no
número
de
estabelecimentos
que
trabalham
com
sistema
de
Boitel,
que
havia
sido
notada
na
pesquisa
do
ano
anterior
não
se
manteve
esse
ano
(Gráfico
13).
Em
2009,
34%
dos
confinamentos
prestavam
serviço
de
Boitel,
e
no
ano
passado,
esse
número
aumentou
para
44%.
Gráfico
13.
Estabelecimentos
que
trabalham
com
sistema
de
Boitel
70%
58%
60%
52%
48%
48%
50%
44%
42%
42%
40%
34%
32%
30%
20%
10%
0%
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
Pesquisa
Top
50
BeefPoint
de
Confinamentos
2010/11
Entre
os
50
maiores
confinamentos,
34%
adquiriram
menos
de
60%
dos
animais
que
confinarão
este
ano
e
66%
já
possuem
mais
de
60%
dos
animais.
Mesmo
com
a
dificuldade
de
aquisição
de
animais
para
reposição,
50%
dos
confinadores
entrevistados
já
tem
entre
81%
e
100%
dos
animais
que
pretendem
confinar
em
2011
(Gráfico
14).
Esses
confinadores
ou
terminarão
animais
próprios
ou
se
adiantaram
na
compra
e
fechamento
de
acordos
de
Boitel
e
parcerias.
- 12 -

13. Rua 13 de Maio, 797 – Sala 04
Centro - 13400 300 - Piracicaba - SP
Fone (19) 2532-4620
Gráfico
14.
Distribuição
dos
confinamentos
conforme
porcentagem
de
animais
já
adquiridos
60%
50%
50%
40%
30%
20%
20%
16%
10%
10%
4%
0%
0
a
20%
21
a
40%
41
a
60%
61
a
80%
81
a
100%
Pesquisa
Top
50
BeefPoint
de
Confinamentos
2010/11
Como
citado
anteriormente,
a
reposição
representa
um
grande
desafio
nos
confinamentos
e
tem
custo
significativo
no
processo.
Os
confinadores
consultados
na
pesquisa
estimam
que
a
reposição
represente
em
média
67%
dos
custos
totais
do
confinamento.
Gráfico
15.
Mudanças
nos
animais
de
reposição
em
relação
à
qualidade
genética
50%
46%
45%
40%
34%
35%
30%
25%
20%
16%
15%
10%
4%
5%
0%
Melhorou
Igual
SR*
Piorou
Pesquisa
Top
50
BeefPoint
de
Confinamentos
2010/11
*SR
=
sem
reposição
Quando
perguntado
sobre
o
que
mudou
na
reposição
em
relação
à
qualidade
genética
dos
animais
em
2010,
46%
dos
estabelecimentos
alegaram
que
houve
melhora
e
apenas
4%
alegaram
que
houve
piora
na
qualidade
dos
animais
em
relação
ao
ano
anterior
(Gráfico
15).
Quanto
ao
preço
pago
pela
reposição,
60%
responderam
que
houve
aumento
e
6%
responderam
que
a
reposição
estava
mais
barata
em
relação
ao
ano
anterior
(Gráfico
16).
- 13 -

14. Rua 13 de Maio, 797 – Sala 04
Centro - 13400 300 - Piracicaba - SP
Fone (19) 2532-4620
Gráfico
16.
Mudanças
nos
animais
de
reposição
em
relação
ao
preço
pago
Pesquisa
Top
50
BeefPoint
de
Confinamentos
2010/11
*SR
=
sem
reposição
Em
relação
ao
local
de
compra
da
reposição,
74%
responderam
que
não
houve
mudanças,
enquanto
8%
responderam
que
houve
necessidade
de
ir
comprar
os
animais
de
reposição
em
locais
mais
distantes,
em
relação
ao
local
de
compra
do
ano
passado.
É
importante
destacar
que
dos
50
estabelecimentos
participantes
da
pesquisa,
14%
não
fazem
compra
da
reposição,
pois
são
estabelecimentos
de
cria,
recria
e
engorda.
Gráfico
17.
Mudanças
nos
animais
de
reposição
em
relação
ao
local
de
compra
Pesquisa
Top
50
BeefPoint
de
Confinamentos
2010/11
*SR
=
sem
reposição
A
respeito
da
distribuição
de
abate
ao
longo
do
ano,
foi
solicitado
aos
confinadores
que
indicassem
o
mês
de
maior
saída
de
animais
em
2010.
A
maioria,
36%
dos
estabelecimentos
listados,
apontou
outubro
como
o
mês
de
pico
de
abate
em
2010
e
24%
deles
prevê
que
esse
também
seja
o
mês
de
pico
em
2011.
- 14 -

15. Rua 13 de Maio, 797 – Sala 04
Centro - 13400 300 - Piracicaba - SP
Fone (19) 2532-4620
Gráfico
18.
Meses
de
pico
de
abate
2010
2011*
40%
35%
30%
25%
20%
15%
10%
5%
0%
Junho
Julho
Agosto
Setembro
Outubro
Novembro
Dezembro
Pesquisa
Top
50
BeefPoint
de
Confinamentos
2010/11
Outros
meses
que
se
destacaram
foram
julho
com
10%
em
2010
e
10%
previsto
para
2011,
setembro
com
18%
e
previsão
de
36%,
e
novembro
com
20%
e
16%
previsto
(Gráfico
18).
As
previsões
para
2011
apontam
para
adiantamento
do
abate,
com
mais
confinadores
pretendendo
realizar
o
pico
de
saída
de
animais
em
setembro
ao
invés
de
outubro.
No
ano
de
2010,
o
ganho
médio
diário
foi
de
1.596
gramas/dia,
e
os
animais
ganharam
em
média
150
kg
de
peso
vivo
durante
o
tempo
de
confinamento
(Gráfico
19).
Na
pesquisa
anterior
a
média
havia
sido
de
1.511
gramas/dia,
sendo
que
os
animais
ganharam,
em
média,
149,6
kg
de
peso
vivo.
Dois
quartos
dos
confinamentos
pesquisados
tiveram
ganho
médio
diário
entre
1.503
gramas/dia
e
1.704
gramas/dia.
A
mediana
(número
central)
foi
de
1.600
gramas/dia.
É
importante
salientar
que
houve
redução
na
permanência
média
dos
animais
no
confinamento
de
2009
para
2010;
entretanto,
houve
aumento
no
ganho
médio
de
peso
dos
animais,
o
que
demonstra
que
os
confinadores
estão
buscando
cada
vez
mais
a
melhoria
no
desempenho
de
seus
animais
(Gráfico
19).
Gráfico
19.
Dias
de
permanência
dos
animais
no
confinamento
e
ganho
de
peso
vivo
(PV,
em
kg)
Permanência
(dias)
Kg
PV
160
149.6
150.0
140
134.6
128.1
120
99
100
94
85
88
80
60
40
20
0
2007
2008
2009
2010
Pesquisa
Top
50
BeefPoint
de
Confinamentos
2010/11
- 15 -

16. Rua 13 de Maio, 797 – Sala 04
Centro - 13400 300 - Piracicaba - SP
Fone (19) 2532-4620
Nos
estabelecimentos
listados
na
pesquisa,
a
permanência
média
dos
animais
em
confinamento
foi
de
94
dias.
Ao
calcularem-­‐se
os
quartis
–
valores
obtidos
da
divisão
da
série
de
dados
em
quatro
partes
iguais
–
constatou-­‐se
que
dois
quartos
dos
estabelecimentos
tiveram
o
período
médio
de
permanência
dos
animais
no
confinamento
entre
83
e
102
dias
(1º
e
3º
quartil).
Ocorreu
diminuição
em
relação
ao
dado
levantado
na
pesquisa
de
2009,
quando
o
valor
médio
foi
de
99
dias
e
dois
quartos
dos
dados
ficaram
entre
84
e
100
dias.
Os
valores
médios
apurados
anteriormente
foram
85
e
88,
para
os
anos
de
2007
e
2008,
respectivamente
(Gráfico
19).
Interessante
lembrar
que
o
número
médio
de
dias
no
cocho
tende
a
aumentar
com
altos
preços
de
reposição
e
baixos
preços
de
grãos,
o
que
vem
ocorrendo.
Isso
acontece
porque
os
confinadores
tentam
colocar
mais
arrobas
por
animal,
diluindo
o
custo
elevado
do
gado
magro.
Conclusões
De
acordo
com
os
dados
levantados
pela
pesquisa
Top
50
BeefPoint
de
Confinamentos
2010/11,
houve
queda
na
quantidade
de
animais
confinados
em
2010.
Os
principais
fatores
para
essa
retração
são:
alto
preço
da
reposição
e
também
o
alto
custo
de
insumos.
Vale
lembrar
que
estes
dados
não
abrangem
a
situação
dos
confinamentos
brasileiros
como
um
todo,
e
sim,
apenas
dos
50
maiores.
A
retração
no
número
de
animais
confinados
pelos
50
maiores
estabelecimentos
não
pode
ser
extrapolada,
estimando
redução
em
todo
esse
segmento
da
pecuária
de
corte.
Quando
analisamos
os
dados
de
todas
as
pesquisas
notamos
que
este
grupo
vinha
apresentado
crescimento
ano
após
ano
e
apenas
apresentou
encolhimento
em
2009
e
2010.
Nos
últimos
oito
anos,
o
aumento
do
volume
de
animais
terminados
por
estes
confinadores
foi
de
169,8%,
representando
uma
taxa
média
de
crescimento
de
13,4%.
Observando-­‐se
a
previsão
para
2010,
a
expectativa
dos
confinadores
era
de
redução
no
crescimento
em
4,2%,
mas
o
que
efetivamente
ocorreu
foi
uma
redução
de
10,6%.
Em
relação
à
distribuição
das
propriedades
por
estados,
Goiás
retornou
ao
primeiro
lugar
e
se
manteve
na
liderança
em
quantidade
de
animais
confinados.
São
Paulo
encontra-­‐se
no
segundo
lugar
e
em
terceiro
está
o
Mato
Grosso,
tanto
em
número
de
cabeças
confinadas,
quanto
em
número
de
estabelecimentos
entre
os
Top
50.
Com
relação
ao
período
de
saída
de
animais
para
o
abate,
em
2010
a
concentração
ocorreu
nos
meses
de
setembro,
outubro
e
novembro.
E
para
2011
existe
a
pretensão
de
manter
a
concentração
nos
mesmos
meses.
Entretanto,
o
maior
pico
de
abate
poderá
ser
adiantado
de
outubro,
em
2010
para
setembro,
em
2011.
Em
2010,
o
número
de
confinamentos
que
utilizaram
contratos
futuros
na
BM&FBovespa
como
ferramenta
de
administração
de
risco
aumentou
em
relação
ao
ano
anterior.
A
porcentagem
de
animais
negociados
na
bolsa
com
contratos
futuros
também
aumentou.
Já
a
utilização
dos
contatos
de
opções
pelos
confinadores
vem
aumentando
desde
2008
e
porcentagem
de
animais
comercializados
por
esse
meio
também
aumentou.
Embora
os
contratos
de
boi
a
termo
sejam
muito
utilizados
para
garantir
os
preços
futuros,
o
volume
de
animais
negociados
com
esta
ferramenta
se
reduziu
em
2010,
e
a
porcentagem
de
contratos
utilizados
também
reduziu.
Para
2010,
realizou-­‐se
a
expectativa
de
aumento
no
número
de
animais
negociados
à
vista
apontada
pela
pesquisa
anterior
e
45,4%
da
produção
foi
negociada
dessa
forma.
A
projeção
de
vendas
a
vista
para
2011
supera
em
12%
a
projeção
de
2010.
Este
aumento
é
decorrente
da
decisão
dos
produtores
de
evitar
grandes
riscos
com
o
não
pagamento
por
seus
animais,
mesmo
havendo
descontos
nos
preços
pagos
à
vista
em
relação
aos
negociados
a
prazo.
Em
2010
houve
uma
queda
na
quantidade
de
participantes
cadastrados
no
Sisbov,
82%,
comparado
aos
86%
em
2009.
O
número
de
estabelecimentos
habilitados
na
lista
da
EU
se
manteve
em
76%
de
2009
para
2010.
Para
2011,
muitos
confinadores
prevêem
um
aumento
no
lucro
sobre
a
arroba
produzida
e
outros
têm
como
objetivo
o
aumento
da
estrutura
de
seus
estabelecimentos.
Diante
dessa
expectativa,
para
2011,
80%
dos
confinadores
encontra-­‐se
otimista
e
pretende
aumentar
a
quantidade
de
animais
confinados.
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17. Rua 13 de Maio, 797 – Sala 04
Centro - 13400 300 - Piracicaba - SP
Fone (19) 2532-4620
Equipe
da
pesquisa
Top
50
BeefPoint
de
Confinamentos:
Miguel
Cavalcanti
André
Camargo
Tathiane
Zulini
Contato:
top50@beefpoint.com.br
19
3432
2199
www.beefpoint.com.br/top50
Patrocinadores:
Nutron
Alimentos
Elanco
Saúde
Animal
Dow
AgroSciences
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18. Rua 13 de Maio, 797 – Sala 04
Centro - 13400 300 - Piracicaba - SP
Fone (19) 2532-4620
Agradecimento
especial
(em
ordem
alfabética)
aos
que
ajudaram
na
realização
dessa
pesquisa:
Alberto
O`Farrill
V.
Pessina
Gustavo
Ubida
Alexandre
Pasquali
Parise
Gutemberg
de
Oliveira
Melo
Anderson
Daniel
Vargas
Helio
Augusto
de
Biasi
Anderson
Zanetti
Hélio
Beraldo
de
Souza
André
Luis
Perrone
dos
Reis
Janaina
Brum
Amaral
André
Miller
Carioba
Janaína
Flores
André
Renato
S.
Silveira
Jefferson
Duque
Albino
Aparecido
Andrade
da
Silva
José
antonio
alves
Armando
Dias
Teixeira
Neto
Luciano
da
Silva
Beijo
Baiard
Rogério
P.
Moreira
Luciano
Emanuel
Moraes
Caio
Augusto
Arroio
Barbosa
Luis
Francisco
da
Costa
Carlos
Eduardo
de
Oliveira
Luiz
Antonio
Carrijo
carlos
eduardo
ferreira
Manoel
Terra
Verdi
Carlos
Kind
Marcela
de
Almeida
Contadini
Claudio
Braga
Marcelo
Catherino
Daniel
Antunes
Almeida
Marcos
Junqueira
Cardoso
Décio
Rother
Filho
Mario
Pinto
da
Silva
Júnior
Devanir
Maia
Nelson
George
Wentzel
Diéde
Loreiro
Neto
Nilva
de
Fátima
Borges
Edson
Novaes
Perez
Paulo
Cesar
de
Carvalho
Eduardo
Mancebo
Gonçlves
Pedro
Merola
Evandro
Antonio
jaroseski
Priscila
Blois
do
Amaral
Evandro
Cassaro
Rafael
da
Costa
Evandro
Mendel
Rafael
Farias
Evandro
Vettorello
Regina
Margarido
Fábio
Maya
Reinaldo
Francisco
Feitosa
Fabio
Souza
Ricardo
Burgi
Fábio
Yabuta
Roberto
Luiz
dos
Santos
Júnior
Fernando
Jacob
Roberto
Magnabosco
Fernando
Nemi
Costa
Rodrio
Otávio
Spengler
Fernando
Nunes
Ribeiro
Romarcio
Barcelos
de
Souza
Florencio
Queiroz
Neto
Sérgio
Przepiorka
Gilberto
Castilho
Lima
Thiago
Costa
Cavenaghi
Gilberto
de
Vitto
Thiago
Maluf
Gustavo
de
Lima
e
Reis
Victor
Paschoal
Campanelli
Gustavo
Guimarães
Costa
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