Chez nous à l'hôtel Les Deux Tours à Marrakech, nous fêtons les Valentins et les amoureux toute l'année tant notre lieu est propice à la romance intemporelle... Pour les inconditionnels de la Saint Valentin, voici notre menu spécial 2013 pour les amoureux de ... gourmandises ! A bientôt... "love is in the air" ;-)

1. Dîner de la Saint-Valentin aux Deux Tours
Saint-
jeudi 14 février 2013
Le Kir est offert – pour voir la vie en rose…
Kir - white wine with a hint of black currant liqor
Menu "atelier" - des plats servis en dégustation ....
... tasting menu of light portions
Petit friand de pintade aux cèpes, doucette du potager
Small fond of guinea foul with ceps and garden fresh salad
Escalope de foie gras poché au Porto, effeuillé de choux "coeur de boeuf" du jardin
Poched foie gras with with young cabbage from our potager
Filet de rouget en écaille de courgettes,
marmelade de piment doux aux artichauts violets, friture d'herbes
Fillet of red mullet with zucchini, marmalade of sweet pepper and violet eggplant, fried herbs
Epaisse côte d'agneau, jus tranché aux condiments Tfaya, gratin de côtes de blettes
Thick lamb chops and gratinated lettuce
Arc en ciel des Deux Tours au thé vert
Les Deux Tours rainbow with green tea...
Macaron au chocolat et à la clémentine, crème glacée au rhum et raisin
Chocolate and clementine macaron with rhum and grape icecream
Prix par convive : 490 MAD hors boissons
Veuillez réserver au plus tard le jour de la Saint-Valentin avant midi auprès de notre réception
Please book before Thursday February 14th - 12h00 by the desk