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Substances%20ioniques%20et%20moléculaire[1]
1. Substances ioniques et moléculaire
Groupe numéro 8
Sean Bourque et Sébastien Melanson
Rapport de laboratoire présenté à Mme Bossé
dans le cadre du cours de sciences 10
Centre scolaire Samuel-de-Champlain
Saint-Jean, Nouveau-Brunswick
Le lundi 18 mars 2013
2. Question investigatrice :
Quelles substances sont ioniques et lesquelles sont moléculaire?
Matériel :
-Spatule
-Loupe
-DCE
-Cylindre gradué
-Mortier & Pilon
-Béchers
-Eau distillée
-Plaque chauffante
-10ml de chaque substance (par test)
-Pince à béchers
-Plaque métalliques
-Gants
Procédure :
Apparence :
- Placer la substance sur la plaque noire de la loupe
- Observer la substance a l’aide de la loupe
- Répéter pour chaque substance
Dureté :
- Écraser chaque substance à l’aide du mortier et du pilon
- Noter les résultats de dureté sur une échelle
- Répéter pour chaque substance
Conductivité :
- Mettre 10ml de substance dans 50ml d’eau distillé
- Mélanger la solution
- Utiliser le DCE pour tester la conductivité de la solution
3. - Noter les résultats
- Répéter pour chaque substance
Fusion :
- Mettre 10ml de chaque substance dans un bécher et le placer sur la plaque
chauffante
- Observer le point de fusion s’il réagit avec la chaleur appliquée
- Lors qu’on observe une réaction, enlever le bécher avec des pinces à bécher
et déposer sur une plaque métallique
- Répéter pour chaque substance
Donnés et résultats :
Substance A Substance B Substance C
Apparence Les graines Les graines Les graines sont
ressemblent à des ressemblent à des visiblement plus
cubes translucides cristaux transparents grandes et ressemble
aux coins arrondis rectangulaires avec a des cristaux
poudrés de blanc. des coins plus opaques de forme
exprimés. pentagonal.
Dureté* 5/10 3/10 6/10
Conductivité** 6/10 6/10 6/10
Fusion Après 8 minutes, la Produit du liquide L’eau se dégage et les
solution a brunit et épais et gluant cristaux se collent
produit des caillots orangé. ensembles.
noirs.
*Échelle de dureté de 1 à 10, 1 étant une dureté semblable à l’eau et 10 ayant une consistance
semblable a l’or.
**Échelle de conductivité par rapport aux résultats représentés su le DCE.
Questions et réponses :
1- Quelles substances présentent des bords (côtés) de la forme caractéristique? Suggère ce
que cela représente pour l’arrangement des particules.
Les substances B et C ont des bords à côtés coupants. Cela pourrait dire que le montage
moléculaire cubique, ou de n’importe quelle forme avec de coins droits,forme un réseau
cristallin.
2- Classifier les inconnus de l’expérience parmi les électrolytes ou les non-électrolytes
(électrolyse faibles).
4. D’après nos résultats, tous les substances étaient partiellement conductrice d’électricité
puisqu’ils ont tous été un 6 par rapport à l’échelle du DCE. Ils sont donc tous des électrolytes
mais ils sont faibles.
3- Parmi les composés de l’expérience, lesquels sont formés d’ions et lesquels sont
formées de molécules. Explique
Le seul test significatif fut celui de la fusion puisqu’on a pu distinguer que la substance B
s’est transformée et la C à dégager son eau. La A n’a que noirci. Donc, la substance B était
définitivement moléculaire. Les autres substances étaient ioniques car La A et C étaient les plus
durs et n’avaient pas un point de fusion faible.
Conclusion
Le but de cet expérience était d’examiner lesquels des trois substances inconnus étaient
ionique et lesquels étaient moléculaires. D’après nos résultats obtenus, Les substances A et C
étaient des substances ioniques et la substance B était moléculaire. Nous avons donc pu
déterminer de quel composé défini chaque élément.
Afin de faire cela, nous avons fait quatre différents tests au laboratoire. Celui de
l’apparence, la dureté, la conductivité électrique et le point de fusion.
Pour celui d’apparence, nous avons observé que la substance A n’avait pas de coins
coupants mais était de forme cubique. Les deux autres, B et C avaient des bords coupants. La
substance B était sous forme de cube et la substance C’était sous forme de pentagone comme
une maison.
Le test de dureté a démontré que les substances A et C étaient plus dures (5 et 6 sur une
échelle de 10, respectivement) et la substance B était un 3/10.
Le test de conductivité électrique n’a pas été très efficace puisque toutes les substances
ont donné une marque de conductivité de 6 à un maximum de 10 par rapport à l’échelle du DCE.
Ceci a été une piste d’erreur puisque pas tous les substances étaient ionique ou pas tous
moléculaires. Si nous étions à refaire l’expérience, nous pourrions faire attention à mieux
essuyer le DCE entre les tests, ajouter de la substance dans l’eau et aussi mieux agiter le
mélange. Ces variables aideraient à avoir des résultats plus précis.
Le dernier test fut celui du point de fusion. Ce test a pu confirmer quel substance était
ionique ou moléculaire plus définitivement que les autres puisqu’il n’y a eu qu’une substance
qui a subi un changement d’était, la substance B. Elle s’est transformée en liquide orange gluant.
La substance A avait seulement noirci et formé des caillots noirs tandis que la C a seulement
dégagé son eau par l’évaporation. Ces résultats confirment donc que LA substance B est
moléculaire et les deux autres sont ioniques.