Dokumen tersebut membahas tentang kurikulum mata pelajaran Ekonomi Rumah Tangga di sekolah menengah Malaysia. Mata pelajaran ini membahas topik makanan dan gizi, pakaian, dan keluarga serta tempat tinggal. Kurikulum ini bertujuan membantu siswa memperoleh pengetahuan dan keterampilan praktis dalam bidang-bidang tersebut. Penilaian mata pelajaran ini terdiri dari ujian tertulis, tugas kursus selama setahun, dan pen
3. PENGENALAN
• Ekonomi Rumah Tangga ialah elektif di sekolah
menengah atas dalam KBSM
• ERT ialah kesinambungan daripada KH.
• Terdapat juga elemen mata pelajaran sains,
matematik, biologi, pjk, perdagangan, ekonomi
asas, psv dan kewarganegaraan dalam
kurikulum mata pelajaran ini
4. OBJEKTIF
• Memperolehi pengetahuaan dan kefahaman dalam
bidang makanan dan pemakanan, pakaian serta
keluarga dan tempat kediaman
• Memilih, mengguna dan menyenggara alat dan bahan
dalam bidang makanan dan pemakanan, pakaian serta
keluarga dan tempat kediaman.
• Memgaplikasi pengetahuan dan kemahiran dalam
situasi tertentu berkaitan dengan bidang makanan dan
pemakanan, pakaian serta keluarga dan tempat
kediaman
• Merancang, melaksana dan menilai aktiviti dalam
bidang makanan dan pemakanan, pakaian serta
keluarga dan tempat kediaman
5. • Menggunakan kemahiran matematik
dalam mengukur, mengira dan membuat
anggaran
• Menggunakan teknologi dalam bidang
makanan dan pemakanan, pakaian serta
keluarga dan tempat kediaman
• Mengamalkan nilai murni semasa
menjalankan aktiviti dalam bidang
makanan dan pemakanan, pakaian serta
keluarga dan tempat kediaman
7. SUKATAN PELAJARAN
MAKANAN DAN PEMAKANAN
• Makanan dan pemakanan
• Diet
• Pencernaan dan Penyerapan
• Pemilihan dan penyimpanan makanan
• Prinsip memasak
• Pengurusan sajian
• Sanitasi makanan
10. FORMAT PENTAKSIRAN ERT
SPM
• Kertas 1 – 3758/1 (Teori)
Masa 1 jam
Jumlah markah 40 %
- mengandungi 40 soalan
objektif aneka pilihan dan
aneka gabungan
- Soalan menguji pengetahuan dan
kefahaman
11. • Kertas 2 – 3758/2 9 ( Teori )
Masa 2 jam
Jumlah markah 60 %
- Mengandungi enam soalan subjektif yang terbahagi kepada tiga bahagian
- Bahagian A
mengandungi dua soalan wajib
tentang kemahiran intelektual
* mengaplikasi pengetahuan sedia
ada
* Menyelesaikan masalah
- Bahagian B
Mengandungi dua soalan (jawab satu soalan ) tentang kemahiran kuantitatif
- Bahagian c
Mengandungi dua soalan ( jawab satu soalan) yang memerlukan huraian dan
keterangan sesuatu proses.
12. • Kertas 3 – 3756/3 (Kerja Kursus)
Masa: sepanjang tempoh tingkatan 4 dan 5
Jumlah markah : berdasarkan gred elemen
Elemen yang diukur
• Kemahiran Amali
• Kemahiran Berkomunikasi
• Kemahiran Mengorganisasi
• Kemahiran kuantitatif
• Kemahiran Menggunakan Teknologi
Setiap calon secara individu dikehendaki melakukan tugasan berdasarkan
panduan sebagaimana yang dikeluarkan oleh Lembaga Peperiksaan
Malaysia
Kaedah penilaian dilakukan oleh pihak sekolah dan diselia oleh Pentaksir
yang dilantik oleh Lembaga Peperiksaan Malaysia
13. PELAPORAN HASIL PENTAKSIRAN
• Hasil pentaksiran dilaporkan dalam dua bentuk
1. sijil : sijil Pelajaran Malaysia
2. Laporan Prestasi kerja kursus
• Markah calon bagi kertas 1 dan 2 akan digabungkan untuk
mendapatkan markah keseluruhan.
• Gred mata pelajaran yang akan diperolehi ditentukan setelah
mengambil kira prestasi calon dalam kerja kursus
15. Anda boleh memohon masuk ke
• Kolej komuniti
• Institut kemahiran belia negara
• Maktab perguruan
• Politeknik
• UiTM
• UPM
16. Program/kursus yang
ditawarkan :
• Sijil fesyen dan pakaian
• Diploma seni kulinari
• Diploma pengurusan hotel
• Bacelor Pendidikan (sains Rumah
Tangga)
• Dan banyak lagi peluang anda