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conducen a la producción de un café sobresalient rango favorable de temperaturas longitud oeste 72° a 78° y rangos específicos d lavado y secado. estos factores el origen botánico de la especie y variedades de de taza limpia con acidez relativamente alta delimitadas entre la latitud norte 1° a 11°15 suave una adecuada cantidad y distribución de las lluvi la cambiante topografía el clima caracterizado por el doble paso de la zon sus suelos cafe de colombia es la denominación que se le oto aroma pronunciado y un perfil sensorial de excelen cuerpo balanceado la luminosidad de manera conjunta