INNOVACIÓN TECNOLÓGICA E INVESTIGACIÓN PARTICIPATIVA PARA EL MEJORAMIENTO DE LA EFICIENCIA ECONÓMICA Y AMBIENTAL DE LOS SISTEMAS PANELEROS DE ECONOMÍA CAMPESINA EN LOS MUNICIPIOS DE ISNOS Y SAN AGUSTIN EN EL SUR DEL DEPARTAMENTO DEL HUILA

1. INNOVACIÓN TECNOLÓGICA E INVESTIGACIÓN PARTICIPATIVA PARA
EL MEJORAMIENTO DE LA EFICIENCIA ECONÓMICA Y AMBIENTAL
DE LOS SISTEMAS PANELEROS DE ECONOMÍA CAMPESINA EN LOS
MUNICIPIOS DE ISNOS Y SAN AGUSTIN EN EL SUR DEL
DEPARTAMENTO DEL HUILA

2. Operador
ONF Andina
Ejecutor
Gobernación
del Huila
Consultoría
técnica
externa y
proveedores
Interventoría
Contratada
Gobernación
Consultoría
Especializada
Corpoica -
Otros
Consultoría
Técnica
Fedepanela

3. Problema Central

4. Mejorar la productividad y
disminuir los impactos
ambientales de la producción de
panela en los municipios de Isnos
y San Agustín mediante la
optimización de la eficiencia de
los trapiches, la evaluación de
variedades de alto rendimiento y
el desarrollo de sistemas
integrados de fertilización
OBJETIVOS ESPECIFICOS
1. Evaluar en condiciones de campo el
comportamiento de cinco materiales
genéticos promisorios de alta
productividad de panela, comparados
con los regionales (Agronómico).
2. Evaluar participativamente sistemas
de siembra, nutrición y corte de caña
y sus efectos sobre la productividad
(Agronómico).
3. Desarrollar un proceso de innovación
para establecer y evaluar 15
instalaciones paneleras eficientes con
8 organizaciones de productores de
los municipios de San Agustín e
Isnos. (Infraestructura).

5. Mayor
Altitud
2000 msnm
Menor
Altitud
1700 msnm
Corte Parejo Entresaque
Diseño Experimental
de Bloques al azar
con 3
repeticiones
Evaluaciones de material genético
Sistemas de siembra, densidades de siembra y fertilización
Optimización del periodo vegetativo de corte
Evaluación del sistema de corte

6. 6.1. Evaluación en condiciones de campo el comportamiento de cinco
materiales genéticos promisorios de alta productividad de panela.
# 3 Isnos
# 2 San Agustín
1. En cada unidad experimental, se llevará el
registro de información de respuesta de
cada material genético en aspectos
morfológicos y agroindustriales.
2. Se elaborara la ficha o el perfil técnico
agroindustrial de cada uno de los
materiales genéticos validados.
3. Articular tanto a productores de caña como
a procesadores de panela en el proceso de
validación y ajuste de los materiales
genéticos propuestos
.
Diseño experimental de Bloques al azar
con 3 repeticiones
Variedades semillas
V1 1
V2 2
V3 3
V4 4
V5 5
V6 6
V7 7
V7 8
V5 9
V6 10
V2 11
V1 12
V4 13
V3 14
320 m2
V3 15
V4 16
V6 17
V1 18
V7 19
V5 20
T2 21
I II III
6720 m2

7. 6.2. Evaluar participativamente sistemas de siembra, nutrición y corte de
caña y sus efectos sobre la productividad.
T1 1
T3 2
T2 3
T4 4
T6 5
T7 6
T5 7
T8 8
T9 9
T9 18
T7 17
T5 16
T6 15
T8 14
T1 13
T4 12
T2 11
T3 10
T3 19
T4 20
T2 21
T1 22
T9 23
T6 24
T8 25
T5 26
T7 27
I II III
27 Unidades experimentales (UE) distribuidas en
3 repeticiones o bloques.
Cada UE es de 86 m2 constituida por 6 surcos de
12 m de longitud y a 1.30m entre surcos.
El área del experimento es de 2.332 m2 por nicho
para un total de 5 Nichos 3 Isnos y 2 en San
Agustín = 11.660m2
Diseño Experimental de Bloques al azar con 3
repeticiones
Tratamientos

8. 4.2.3 Evaluación del sistema de corte:
Variedad de Caña REINA o
PALMIREÑA m2
1
Isnos
Entresaq Parejo Entrsq 5000
2 Parejo Entrsq Parejo 5000
3 Parejo Parejo Entrs1 5000
4 San
Agustín
Parejo Entrsq Parejo 5000
5 Entrsq parejo Entrsq 5000
Área Total 25000
C/U Unidad experimental tiene 1666m2.
La cantidad de semilla de material vegetal a
emplear en el total del ensayo será de 8 Ton en
San Agustín y 12 toneladas en Isnos para un total
de 20 toneladas en los dos municipios
• Población de tallos molibles (PTH),
altura de planta (ALPLA),
• Diámetro de tallos (DIATA),
• Longitud de entrenudos (LONGE),
porcentaje de volcamiento de
tallos, cobertura con plantas
arvenses.
• Índices de crecimiento (cm/mes y
entrenudos/mes).
• Producción de caña (TCH).
• Producción de panela (TPH).
E= Entresaque
P= Corte Parejo
X = Variedad de Caña

9. 6.3 Desarrollar un proceso de innovación para el establecimiento y
evaluación de 15 instalaciones paneleras eficientes con 8 organizaciones de
productores de panela de los municipios de San Agustín e Isnos.

10. 200 productores, de 8 Núcleos
Productivos, 7 Organizaciones
en 15 Veredas y dos Municipios
del Huila
(2.498 Beneficiarios)
No.
MUNICIPIO
ASOCIACIONES/
NUCLEO PRODUCTIVO
1
Isnos
Núcleo Bajo Junín
2 Núcleo Cañaveral
3 Núcleo Diamante
4 Núcleo Guacas
5 Núcleo ídolos
6 Núcleo Jerusalén
7 Núcleo Mondeyal
8 Appasi
9 Núcleo Porvenir de Bajo Brisas
10
San Agustín
Aproycasa
11 Asopromacol
12 Asoinagro
13 Aprocapis
14 Asopromacol
15 Aproane
TOTAL 2 Municipios 8 Núcleos y 7 Asociaciones

11. PARTICIPACIÓN
CIUDADANA-CTI
TRANSFERENCIA E
INTERCAMBIO DEL
CONOCIMIENTO
COMUNICACIÓN
CTS
GESTION DEL
CONOCIMIENTO PARA LA
APROPIACIÓN

12. PARTICIPACIÓN
CIUDADANA-CTI
TRANSFERENCIA E
INTERCAMBIO DEL
CONOCIMIENTO
 Montaje de parcelas, para la introducción de las nuevas
variedades a fin de que ellos conozcan el proceso
científico que implica este proceso
 Articulación tanto a productores de caña como a
procesadores de panela en el proceso de validación y
ajuste de los materiales genéticos propuestos
 Comités de veeduría, evaluación y seguimiento del
proyecto ( Cada 2 meses)
 Selección definitiva de las variedades regionales
 Generación de capacidad técnica en las organizaciones
de productores para el cumplimiento de la normatividad,
la obtención de buenos rendimientos en trapiche y
producción de panela de alta calidad.
 Investigación, seguimiento de los ensayos
 Grupos de productores de semilla de alto rendimiento,
quienes abastezcan las diferentes regiones productivas,
propiciando una oportunidad de desarrollo económico.

13. COMUNICACIÓN
CTS
GESTION DEL
CONOCIMIENTO PARA LA
APROPIACION
 Socialización de resultados, con las organizaciones de
productores
 Video con los resultados de los ensayos de variedades
 Publicación en revistas nacionales e internacionales
indexadas
 Seminario Regional sobre resultados parciales y finales
del proyecto
 Diseño y elaboración de publicaciones sobre los
resultados de los ensayos de manejo agronómico
 Catálogo de recomendaciones para variedades de caña
y usos
 Asistencia técnica a los ensayos de materiales
genéticos y manejo agronómico
 Programa de capacitación para los pequeños
productores de las 15 asociaciones beneficiarias
 Asesorar e implementar los procesos de BPM,BPA