Curso:
Diseño de Proyecto
Proyecto denominado
Distribuidora de frutas para la población de Isnos departamento del
Huila.
Integrantes:
SEMUAR JHONFRETH MUÑOZ ARCOS
CODIGO 12`144.284
YONKELLY BARRERA BENAVIDES
CODIGO: 12144000
SERGIO VARGAS CERQUERA
CODIGO 12145563
GILBERTO TORREJANO FERNÁNDEZ
CÓDIGO 12117574
Luís Germán Vaca Garcés
12.000.904
Número del grupo
GRUPO 33
TUTOR
GERARDO AUGUSTO ALFONSO
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA “UNAD”

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Las frutas carecen de un control de calidad, higiene, sanidad y precios es tardares.
Lo peor de todo es que Muchos de estos productos no se cosechan en la región y
esto permite la especulación de precios donde la mayoría de los artículos de
primera necesidad escasean; situación que lleva a los pobladores de realizar sus
compras en la ciudad de Pitalito situado a 50 minutos del Isnos. .
FORMULACION DELPROBLEMA
¿Como diseñar una distribuidora de frutas para el municipio
de Isnos en el Departamento del Huila?

JUSTIFICACIÓN
En la población de Isnos se destacan diferentes factores físicos y humanos
como los cambios estacionales, el precio, la calidad, la variedad de
productos, vías en mal estado y problemas de orden público, que no
permiten la distribución eficiente de los productos. La preocupación está
en que frutas procedentes de la plaza de mercado, de las tiendas y
graneros no están brindando la mayor satisfacción a los clientes, no se
proporciona lo mejor en productos y servicios.
Por estas causas se tuvo la necesidad de llevar a cabo una investigación de
mercado que demostrara cuales son las expectativas del consumidor frente
al producto y de qué manera beneficiaria la distribuidora de frutas del
macizo al municipio al ofrecer productos con altos estándares de calidad.

OBJETIVO GENERAL
Diseñar un proyecto de una Distribuidora de
Frutas para la población de Isnos en el
Departamento del Huila.

Objetivos Específicos
 Conseguir la bodega para el funcionamiento de la distribuidora el
Macizo.
 Proveer la bodega de los elementos necesarios para su
funcionamiento (muebles y enseres, maquinarias y otros)
 Contratar el personal adecuado para la realización de las tareas de
la distribuidora.
 Establecer el organigrama de la distribuidora.
 Realizar el cronograma de actividades de la distribuidora.
 Organizar la documentación relacionada con los permisos de
funcionamiento.
 Fomentar medidas y estrategias de prevención ambientales.
 Ofrecer servicios de excelente calidad a los clientes
 Establecer horarios de entrega de los productos a los clientes
 Establecer las políticas de venta y compra del producto
 Ofrecer capacitaciones mensuales a los empleados.
Dar a conocer por medios de comunicación escritos y hablados el
funcionamiento de la distribuidora.

MARCO CONTEXTUAL
Desarrollar un proyecto productivo, auto sostenible y de beneficio para la comunidad del
municipio de san José de Isnos – Huila.
Medio económico: Esta región por ser tan apartada de la capital es costosa, desde los pasajes,
alimento, vestuario, juguetería, etc.
Medio social y cultural: Los habitantes del municipio de San José de Isnos, son de una cultura
Huilense donde existen colonos, indígenas, negros, donde hay muchas cosas por hacer, donde
debemos trabajar la agricultura como fin económico y cultivar no solo para las personas que viven
en las fincas, sino para comercializar los productos excedentes.
Medio tecnológico: Las cultivos de los alimentos de la región no son tecnificados por este motivo
su producción es mínima, muchas veces por falta de recursos no se tecnifican los cultivos dando
como resultado poco alimento en las diferentes fincas.
Medio político – legal: En el departamento del Huila el gobierno nunca ha estado en pro ni en
contra de lo que hagan los campesinos por la tierra, a pesar de que llegan recursos los gobernantes
no apoyan el campo Huilense.
Medio ecológico: El municipio de San José de Isnos departamento del Huila se
Encuentra estratégicamente bien ubicado, ya que se encuentra en el piedemonte del macizo
colombiano, de donde emergen diferentes afluentes hídricos y existe un variado ecosistema entre
ellos de flor y fauna.

MARCO CONCEPTUAL
Con el fin de comprender la terminología técnica en la presente investigación se relacionan
las principales definiciones relacionadas con el plan de negocio “Distribuidora de Frutas del
Macizo Ltda.”
Mercadeo: Es un conjunto de actividades humanas dirigidas a facilitar y realizar intercambio.
El Análisis de un Mercado, en donde existen las fuerzas de la oferta y la demanda y
necesidades, es un proceso donde se da la determinación del Producto adecuado, sus
Características y el Precio, la Selección de un Segmento dentro del mismo, como comunicar
nuestro Mensaje y la logística de la Distribución y promoción de ideas, bienes y servicios,
donde se comunica y entrega valor a los clientes del producto; esto es son parte del arte
conocido como Comercialización, Mercadeo o Marketing.
Plan de Mercadeo: Se debe aprender y descubrir el mercado, desarrollar las capacidades
empresariales, conocer las fortalezas y debilidades, establecer objetivos claros y medibles en
el marco de las fortalezas y las debilidades, desarrollar las estrategias y planes que permitan
alcanzar los objetivos planteados, ejecutar los planes para que las cosas sucedan según lo
programado y por último analizar los resultados y tomar las medidas correctivas necesarias.
Matriz DOFA: Análisis de fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas. Ampliamente
conocida como modelo de Porter. A modo de simple recordatorio entendemos como
amenazas y oportunidades las determinan las fuerzas externas a la empresa, así como las
fortalezas y debilidades son parte integral de la empresa.

IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO
Producto Características Atributos
Tomate de árbol El cultivo del tomate de árbol Liso, brillante y de color
(cyphomandra betacea),ladrillo cuando está madura y
árbol, se da en climas tiene un sabor agridulce. alto
templados y fríos, y en zonas valor nutricional que contiene
con temperaturas entre 15 y fibra, vitaminas A, B, C y K y es
22°C. Brinda un gran potencial rico en minerales,
de comercialización yespecialmente calcio, hierro y
producción durante todo el fósforo; además, posee niveles
año, de baja inversión en importantes de proteína
insumos agrícolas y de relativoy caroteno. También contiene
fácil manejo agronómico. una buena fuente de pectina, y
es bajo en calorías. Su buen
sabor, es apto para la
preparación de jugos y
mermeladas.
Lulo . El lulo o naranjilla (como FRUTA exótica de un
también se le denomina) agradable sabor entre acido y
prospera mejor en los valles dulce, con una forma
redondeada aplastada. Rico
andinos húmedos cercanos al
en: Proteínas, grasas, cenizas,
Ecuador, a elevaciones carbohidratos, fibra, calcio,
comprendidas entre los 1 200 y hierro, fosforo y vitamina C.
2 100 metros. Son bayas
globosas, de 4 a 8 cm de
diámetro y un peso entre 80 y
100 g, están cubiertos de
tricomas de color amarillo o
rojo.

DESCRIPCIÓN DE LOS CONSUMIDORES
Los consumidores o posibles compradores de la “DISTRIBUIDORA DE
FRUTAS DEL MACIZO LTDA.”, son personas con residencia principalmente
en el municipio de Isnos Huila y los alrededores, por ser un local abierto al
público se tendrá afluencia de todos los tipos de personas, niños, jóvenes,
adultos, quienes serán atendidos de la mejor manera.
En el sector se encuentran muchas familias en las que se cuenta con por lo
menos una familia empleada y otras son persona que viven del comercio
independiente, logrando tener unos ingresos para la compra de los
productos ofrecidos por la Distribuidora.

Resultados del estudio de mercado análisis de la
demanda
Luego de realizarse el estudio de mercado en la población de
Isnos en el Departamento del Huila, a través de la encuesta
aplicada a : familias, tiendas, mini mercados, restaurantes,
hospitales y negocios de comida rápidas ;y arrojados los
resultados se concluyó lo siguiente:
Las frutas con mayor consumo diario son el tomate de árbol
en un 30% y el lulo en un 28%, frente a otras variedades de
frutas de la región . Entre sus pobladores consumen
aproximadamente 12.ooo kilos de tomate de árbol por día y
8.000 kilos de lulo día.

Resultados del estudio técnico análisis de la
oferta
Para el análisis de la oferta se utilizó un sistema de
encueta con preguntas a los pobladores entre ellos: a
familias, tiendas, mini mercados, restaurantes, hospitales y
negocios de comida rápidas. En las que se les preguntaba,
por la calidad del servicio, por la calidad de los productos,
por puntualidad en la entrega de los productos y por los
precios de los distintos oferentes y los resultados fueron
muy negativos. Indicaron la necesidad de tener una mejor
oferta

Análisis de precios
 Para el análisis de los precios se utilizó un sistema de
encueta con preguntas a los pobladores entre ellos: a
familias, tiendas, mini mercados, restaurantes,
hospitales y negocios de comida rápidas. En las
que se les preguntaba, por los precios
suministrados por los diferentes oferentes y las
respuestas arrojaron los siguientes resultados:
 kilo de tomate de árbol $ 4.000
 Kilo de lulo $ 6.000. precios muy elevados para la
población de Isnos.

Como se va a llevar a cavo la producción del producto
inicialmente contaremos con proveedores de confianza, exclusivos
y reconocidos cultivadores y productores de las regiones aledañas
como Pitalito, vereda primavera y sombrerillos. Productores de
frutas frescas, entre ellas lulo y tomate de árbol.
Luego en nuestra distribuidora, realizaremos los procedimientos
necesarios para los almacenamientos actos y con los controles
higiénicos y de calidad recomendados por los entes de control,
para que la producción sea optima y pueda llegar con garantías
adecuadas a los establecimientos comerciales y los consumidores
finales.

Resultados del estudio técnico
 El proyecto se encontraría localizado en el municipio
de San José de Isnos Huila.

Resultados del estudio técnico (necesidades de
recurso humano
 Personal requerido:
 Un gerente
 Un contador
 Un cajero
 Cuatro vendedores
 Dos personas oficios varios

Resultados del estudio técnico (necesidades
de maquinaria y equipo)
 Para la distribuidora se requieren principalmente
elementos de venta:
 Estanterías (ocho)
 Enfriadores (dos)
 Neveras (dos)
 Mostradores (dos)
 Maquina registradora (una)
 Carros para transporte de mercado (doce)
 Canastillas para transporte de mercado (treinta)

obras físicas)
 La comercializadora deberá contar con una rampla
para la movilización de los carros de mercado.
 Se contara con un buzón de quejas, reclamos y
sugerencias.
 Se adecuara dentro del local una cafetería y venta de
ensalada de frutas.
 Se contara con un sistema de aseo e higiene para los la
comercialización del producto.
 Se adecuara dentro del local unos baños públicos.

Resultado del estudio financiero
Costos totales de la comercialización de frutas (primer año)
CONCEPTO COSTO $/AÑO
Materias prima 689.304.000
Mano de obra directa 18.507.856
Costo Directo-Arrendamiento 12.000.000
Gastos de Administración 20.000.000
Costos indirectos 18.989.933
Total 758.801.789

Estimación de costos, gastos e ingresos para el
primer año
Conceptos Costos
Mano de obra directa 18.507.856
Materia prima 689.304.000
Costos indirectos 18.989.933
Total Costos 726.801.789
Conceptos Gastos
Costo directo arrendamiento 12.000.00
Gastos administrativos 20.000.000
Total Gastos 32.000.000
Conceptos Ingresos
Ingresos por venta de 200.000 kilos de tomate 500.000.000
de árbol a 2.500 pesos C/U
Ingresos por ventas de 100.000 kilos de Lulo a 400.000.000
4.000 pesos C/U
Total ingresos 900.000.000

Cuadro con las 9 preguntas
 ¿Qué problema resuelve el proyecto? la dificultad que tienen los habitantes del barrio
Asoprovico, del Municipio de Isnos Huila, en la
adquisición de algunos productos alimenticios como el
tomate de árbol y el lulo.
 ¿A quien se dirige la solución? Esta solución se dirige a las habitantes del Municipio de
Isnos Huila.
 ¿Cuánto se producirá? 900.000.000 de pesos.
 Dónde se localizará la solución La solución se localiza en el barrio Asoprovinco,
Municipio de Isnos, Departamento del Huila.
 ¿Cómo se solucionara el problema? Se solucionara a través del comercio con los
campesinos del sector al comprarle los productos
(tomate de árbol y lulo), y almacenándolos en
refrigerador lo que hace que se conserven frescos y de
buena calidad cuando lleguen a el consumidor final en
este caso los habitantes del municipio de Isnos Huila.
 ¿Cuál seria la mejor alternativa de solución al La mejor solución, es la creación de una distribuidora
problema? de frutas en el Barrio Asoprovico, Municipio de Isnos
Huila. Donde se adquieren los productos de lulo y
tomate de árbol.
 ¿con que recursos se hará el proyecto? $ 726.801.789 capital del grupo
 ¿Quién realizara el proyecto? JONKELLY BARRERA,LUIS VACA,GILBERTO
TORREJANO,SEMUAR MUAOZ y SERGIO VARGAS
 ¿Cuándo se realizara el proyecto? Se tiene proyectado la realización del proyecto para el
primer semestre del año 2013.

Sistema de indicadores
DISEÑO DE UN PROYECTO DE UNA DISTRIBUIDORA DE FRUTAS PARA EL
MUNICIPIO DE ISNOS EN EL DEPTO DEL HUILA , año 2013.
Objetivo operativo: Verificar que la Distribuidora de frutas cumpla con los
objetivos trazados para su buen funcionamiento en el
municipio de Isnos Huila.
Producto comprometido: Tomate de árbol y Lulo
Jerarquía de Categoría Verificador indicador Validez del
objetivos del de indicador
Marco Lógico resultado
s a medir
Propósitos Impacto Las frutas se 75% de los Aceptado por la
encuentran en los pobladores de comunidad
estantes de Isnos, hoy
:tiendas,supermercad consumen frutas
os y los habitantes de frescas, de mejor
la población de Isnos, calidad y precios
disfrutan de frutas más asequibles.
frescas y en buen
estado
Resultados (o Productos La facturación del Los recursos que Se cumple con las
componentes) producto, se constata se asignaron para entregas
por la firma de factura este rubro fueron programadas. El
de los tenderos y utilizados. Hubo producto es recibido a
supermercados de la cumplimiento en satisfacción
población de Isnos. las entregas
programadas y en
los lugares
destinados.
Actividad Proceso Diseño de un proyecto El proyecto se Es viable y productivo
de producción para la encuentra en su
población de Isnos fase productiva

Análisis de las tres dimensiones del desarrollo
sostenible
Social Ambiental Económica
Dimensiones Nuestro proyecto busca Estaremos en estrecha Generaremos empleos
en primera medida que relación con nuestros directos e indirectos, para
los directos beneficiados productores para que sean beneficiar a familias de
con la creación de la capaces de utilizar escasos recursos
distribuidora de frutas el únicamente recursos y económicos de la
Macizo sean los energías renovables, que población, con ello
moradores de la población no produzcan residuos, ya contribuiremos a una
de Isnos Huila, en la que éstos vuelven a la mejor calidad de vida y un
recepción y disfrute de naturaleza y dañan otros mejor futuro para la niñez.
nuestros productos de productos en los ciclos de
buena calidad y mejores vida.
precios. Estaremos en la defensa
De igual manera del medio ambiente
generaremos algún tipo dentro del área geográfica
de proyecto que nos que nos corresponda.
permita contribuir con
mejorar la calidad de la
educación en la población.

Conclusiones
Se concluye, respondiendo a lo solicitado en la guía de actividades,
diseñando un proyecto a nivel de perfil, desde la identificación del
problema en el contexto referenciado en este caso, la población de
Isnos en el Departamento del Huila, hasta la implementación de su
sistema de indicadores que posteriormente serán los entes
evaluativos.
Además de lo expuesto anteriormente en esta construcción, se tuvieron
en cuenta cada uno de los elementos que constituyen la lógica del
proyecto tales como: el Objetivo general, que se constituye en lo que se
quiere conseguir en concreto (la distribuidora de frutas y verduras para
población de Isnos); el estudio de mercado que nos ha permitido
conocer el estudio técnico y los dos determinan el estudio financiero; y
finalmente la factibilidad y viabilidad del proyecto.

Bibliografía
SALAZAR, H. C. (2011). DISEÑO DE PROYECTOS. BOGOTÁ – COLOMBIA: ESCUELA DE
CIENCIAS ADMINISTRATIVAS CONTABLES ECONOMICAS Y DE NEGOCIOS ECACEN.
OBSERVACIÓN DIRECTA Y EXPERIENCIAS VIVIDAS DEL INVESTIGADOR, YA QUE ESTE ES
DE LA REGIÓN.