Este documento presenta un plan de marketing para un nuevo supermercado en línea llamado AlimentoECO que vende productos y alimentos ecológicos. El mercado de productos ecológicos en España está creciendo rápidamente a pesar de la crisis económica. El documento incluye un análisis DAFO, objetivos de marketing, estrategias como SEO, SEM, marketing directo y redes sociales, y un calendario de acciones y presupuesto para el primer año.

1. Máster en Dirección de Marketing Digital y Comunicación Empresarial en
Internet 2.0 – Campus Madrid
RESUMEN EJECUTIVO:
Luis Eduardo Aguelo Torrens
2012
ALIMENTO ECO.ES
TUTOR: JUAN DEL REAL

2. INTRODUCCION
Hemos apostado por un proyecto de supermercado de productos y
comida ecológica, llamado AlimentoECO, principalmente por varias razones.
Por un lado, cabe destacar que hoy en día, aun estando sumergidos en una
gran crisis económica, es de los pocos sectores en crecimiento. Todos los
indicadores apuntan a un incremento en torno al +/- 10%.
Por otro lado, el hecho de ser un consumidor de este tipo de productos,
y conocer sus necesidades, carencias de servicio en el medio online ha sido
otro factor motivador.
Hoy en día, el consumidor 2.0 tiene más información, y es consciente
que la comida industrial lleva aditivos artificiales, conservantes, colorantes y
escaso aporte de energía y vitaminas, lo cual marca un cambio de tendencia, y
obliga al consumidor a la necesidad de buscar alternativas más saludables. La
cultura de la vida sana, la ecología frente a los múltiples desastres ecológicos,
el cambio climático, en definitiva, la mayor concienciación de la sociedad por el
cuidado del medio ambiente han incrementado el consumo de este tipo de
productos y alimentos.
Nuestro objetivo es convertir el producto ecológico en un producto de
consumo generalizado que repercuta en la mejora del medio ambiente y la
salud de las personas. Cuanto más seamos capaces de hacer crecer el
consumo ecológico, mejor será nuestra alimentación y más ayudaremos a
preservar el medio ambiente y la sostenibilidad del ecosistema.
PLAN DE MARKETING
Análisis situación
Entre el 2006 y 2009 el consumo en España ha crecido a una media del
15% anual, y en el 2010, a pesar de la crisis , ha crecido un 5%.
Un estudio de Kantar Worldpanel, revela que el 14,2% de los hogares
españoles han comprado productos de gran consumo en el 2010 por Internet.
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3. El mercado español de productos ecológicos crecerá en torno al 12%
anual hasta 2020 y pasará de los 905M€ de facturación que se registraban en
2008 hasta los 12.182M€ en 2020, según la prestigiosa consultora EVERIS.
Según los datos del MARM (Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural
y Marino), España es hoy el mayor productor de ecológico de Europa y el 9º del
mundo, si bien todavía estamos lejos en cuanto a consumo, y por este motivo
el 80% de lo que producimos se exporta.
Según la OSE (Observatorio de Sostenibilidad en España), el valor de
venta al mercado de productos biológicos: 905€ Millons (equivalente al 0'97%
del gasto total en alimentación y a un gasto per cápita de 19'4€/hab./año).
Análisis DAFO
Debilidades
 Compañía nueva
 Productos más caros que los convencionales
 Necesidades financieras
 Crisis económica en España y niveles de desempleo
 Poco conocimiento del sector del gran consumo
 No experto en alimentación
 No existe todavía imagen de marca
Amenazas
 Confusión con los productos delicatesen o “naturales”
 Interés de las grandes superficies del sector
 Que se copie el modelo de megalog y muestras gratuitas
 Que haya un cambio de tendencia
 Muchas tiendas pequeñas especializadas
Fortalezas
 Fuerte crecimiento del sector y del arranque si se hace bien
 Clientes prescriptores involucrados en la expansión
 Calidad de los productos
 Atención al cliente personalizada, gracias a la combinación online (web)
offline (telefónica)
 Implantación en las dos ciudades más importantes, Madrid y Barcelona.
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4.  Experiencia en marketing directo a través de catálogo y en mailings
 Las grandes marcas están apostando poco a poco, falta mucho por recorrer.
 Haber trabajado en una empresa como TECNOPRODA.
Oportunidades
 Mercado poco maduro
 Mercado en plena expansión aun con la crisis económica financiera
 Los casos de contaminación alimentaria ( vacas locas, gripe aviar) y
desastres ecológicos, ha generado una viralidad gratuita y sin esfuerzo.
 Convertirnos en una empresa de referencia dentro del sector
Objetivos
A) Ocupar un posicionamiento en el mercado importante que nos lleve a
ocupar un lugar relevante: supermercado online especializado en productos
eco en la mente del consumidor 2.0. B) Ser una empresa de referencia para
compras online para productos ecológicos, y ser pionero tanto en mobile
como en PC. C) Dar un servicio de atención al cliente de calidad, rápido y
sobretodo ser cercano, próximo al cliente, ofreciéndole calidez gracias al
entorno 2.0 vía redes sociales y vía off-line mediante consultas telefónicas
que se deriven. D) Aumentar día a día las visitas a nuestra web sobretodo al
inicio de la actividad para llegar a los objetivos marcados para el presente y
futuro.
DESARROLLO DE ESTRATEGIAS DE MARKETING
1. Plan SEO y técnicas de linkbuilding
2. Plan SEM y Display con GoogleAdwords
3. Plan de marketing Directo : Megalog y muestras gratuitas
4. Plan SMM
5. Plan E-Mail Marketing
6. Plan Comunicación online y off line
7. Plan Mobile M-Commerce
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5. ACCIONES
 Invertir inicialmente la mayor parte de nuestro presupuesto en marketing en
SEM y SEO, para generar el máximo tráfico posible.
 Envío de E-Mailing para conseguir nuevos clientes a través de BBDD
externas con bases de datos externas.
 Crear perfiles en las redes sociales (SMM), cuidaremos los contenidos para
atraer tráfico, y haremos una revisión semanal.
 Nos apoyaremos en un catálogo físico, en el marketing directo, vía catálogo
y vía telefónica. El catálogo será igual que la web, nuestro corbusiness.
 Seremos activos o al menos tendremos presencia en Mobile para
posicionarnos como los primeros en hacer M-Commerce del sector.
CALENDARIO DE ACCIONES Y PRESUPUESTO
El primer año 2013 dada la envergadura del proyecto lo dedicaremos a
la organización y planificación de la parte empresarial ; adquisición de stock,
acuerdo con proveedores, oficinas, nave, permisos y licencias, diseño,
maquetación, testeo de la página web y catálogo, estimamos unos 10-12
meses.
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6. CONCLUSIONES
 Nuestro punto diferencial en este proyecto frente al resto de supermercados
ecológicos, es la atención telefónica. Las empresas online parecen tener
pánico al teléfono. Haremos un uso normal de este medio. Intentaremos
copiar la estrategia de MOSS EXPRESS en España, pero en un sector
diferente.
 Otro punto diferencial será el catálogo, el envío del mismo, donde el cliente
para comprar se puede apoyar en un catálogo físico, y en envío de
muestras gratuitas para probar la variedad de comida que ofrecemos.
 No hemos de olvidar que además de vender comida, también vendemos
productos ecológicos. Línea que iremos ampliando, ya que la intención es
tocar igual alimentos y productos ecológicos, para dar un servicio entero y
completo.
 Creemos que las empresas de este sector todavía por el análisis realizado,
todavía están estancadas en estructuras de tienda local, y con poca visión
online, solo hay que ver el ejemplo de Veritas, todavía no ha entrado en el
mundo online, está trabajando en ello. Y las grandes cadenas, como
Carrefour, y otras empresas con grandes presupuestos tienen unas
estructuras muy grandes para amortizar sus inversiones con las ventas que
generan.
 Por otro lado, es muy destacable que no haya presencia en M-Commerce. Y
lo más sorprendente viendo el crecimiento de las tablets y los móviles no
existen aplicaciones para Iphone ni Android.
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