Este documento describe los procedimientos para medir el peso, la estatura y calcular el índice de masa corporal de un individuo. Explica que la estatura se mide desde la coronilla de la cabeza hasta los talones y que el índice de masa corporal se calcula a partir del peso y la estatura para clasificar el peso de una persona. También enumera los materiales necesarios y los pasos para medir el peso correctamente usando una báscula.