PROYECTO IDEAL CATERING

1. IDEAL CATERING
“TU LO PIDES,
NOSOTROS LO
CREAMOS”
Sammia Ramírez
Luís Sánchez
Cristian Haro
Alexis Prado
Andrea Flores

2.  Serla empresa número uno dedicada a
organizar eventos de la más alta calidad
en la provincia de Imbabura,
comprometidos con nuestros clientes
ofreciéndoles actualidad e innovación,
puntualidad en nuestro servicio, asesoría
para la planeación y desarrollo de sus
eventos, marcando con ello la diferencia
de un servicio de calidad a precios
competitivos.

3.  Para el año 2015 ser la empresa de
servicios decorativos predilecta del
segmento del mercado hacia donde
estamos enfocados y ser reconocidos,
tanto por la calidad de nuestro servicio,
como la calidez de nuestros
colaboradores.

4.  MACROLOCALIZACÓN
 América del Sur, Ecuador, Imbabura
 MICROLOCALIZACIÓN
 Ibarra Ave. Cristóbal de Troya y Fray Vaca
Galindo.
 LOGO DEL SERVICIO

5.  Nuestro proyecto está dirigido a la provincia
de Imbabura – Ibarra, al momento no cuenta
con empresas de catering dedicadas a este
tipo de servicio, nos hemos proyectado hacia
un mercado entre una edad de 20 a 60 años
ya que nuestros servicios se prestan para la
población económicamente activos,
Conformaremos una microempresa con
personas naturales, compañeros del mismo
nivel, séptimo hotelería

6.  Definición del Problema a Investigar
 Nuestra empresa no cuenta con un plan de Marketing
para mercadear sus servicios, donde se estructuren las
metas y objetivos con respecto al segmento de
mercado, necesitamos elaborar un plan en donde se
determine cómo ofertar y que estrategias implementar
para mejorar la imagen de IDEAL CATERING.
 Selección del tipo de investigación
 Investigación descriptiva.- para nuestra investigación
aplicaremos este tipo ya que se basa en estadísticas y
describir todos los componentes principales de una
realidad para así conocer las situaciones referentes a
nuestro problema a investigar.
 Tipo de Información
 Información primaria.- Realizaremos una investigación
para recoger información directamente a través de un
contacto inmediato con el objetivo de análisis.

7. 1. ¿Ud. ha contratado alguna vez una empresa para
elaborar algún evento?
40%
SI
NO
60%
2. ¿Conoce Ud. empresas que realicen toda clase de
eventos completos?
40%
SI
NO
60%

8. 3. ¿Qué medio de comunicación Ud. prefiere?
0%
32% RADIO
40%
TV
INTERNET
OTROS
28%
4.¿Ud. presta atención a los anuncios expuestos en
vallas publicitarias?
20%
SI
NO
80%

9. 5. ¿Qué hora prefiere Ud. para ver o escuchar algún
medio de comunicación?
20%
MAÑANA
36% MEDIO DÍA
TARDE
16%
NOCHE
TODO EL DÍA
8%
20%
6. ¿Presta atención a las hojas volantes entregadas en
varios sitios de la ciudad?
20%
40% MUCHO
POCO
NADA
40%

10. 7. ¿Qué radio prefiere de aquí de la ciudad?
0%
12%
8% SONICA
LOS LAGOS
40 PRINCIPALES
OTROS
80%

11.  Mercado primario, este
segmento consta de SEGMENTO DE MERCADO
grupos que tienen
características que los Compone Incluye:
distinguen de las nte
primario
categorías empresarial y
asociaciones. Esto no va Social Bailes de gala,
en en detrimento de la Militar matrimonios, bautizos,
calidad o importancia Educativo etc
de este segmento, sino Religioso Reuniones, ceremonias
Fraternal de condecoraciones
que es más bien para
prestarle la atención que Formación continuada y
merece. Este segmento ceremonias de títulos,
de mercado tiene cinco graduaciones
componentes primarios: Asambleas
social, militar, educativo,
religioso y fraternal.

12.  El mercado se divide según variables como
estado, región, tamaño del municipio,
densidad, clima, etc., basándose en la idea
de que las necesidades de los consumidores
varían según el área geográfica donde
viven.
VARIABLES GEOGRÁFICAS INTERVALOS
REGION NORTE
POBLACION 181.175
DENSIDAD Urbano
CLIMA Cálido Templado

13.  En esta segmentación, el mercado está
dividido en diferentes grupos en base a
variables como edad, sexo, tamaño de la
familia, estado civil, etc.
VARIABLES DEMOGRÁFICAS INTERVALOS
EDAD 25/26-56/+56
SEXO Masculino, Femenino
TAMAÑO FAMILIAR 1,2,3,4,5,+
ESTADO CIVIL Soltero/ casado/ Viudo/
Divorciado
TALLA -1,60/1,60-1,80/+1,80
NACIONALIDAD Ecuatoriana
RELIGION Católico, otros

14.  Publicidad y Promoción
• Publicidad Radio y Televisión
• Mediante una página web, se
establecerán nuevos contactos que
estén interesados en comenzar un vínculo
comercial con la empresa.
 • Sugerencias e inquietudes por lo que se
establecerá un call center para atención
continua y eficiente
 Instrumentos
 Prescriptores: Muestras, catálogos,
revistas acerca de la empresa

15.  Nuestro plan de comercialización se
basaría en crear una marca original a
nuestra empresa, hacerla conocer por
medio de publicidad, esto es por medio
de anuncios en creación de un blogspot
con la imagen diseñada previamente
para el servicio, gigantografías en tiendas
en donde existe mayor mercado;
además de cuña radial en uno de las
emisoras más sintonizada.

16.  http://www.gestiopolis.com/recursos/docum
entos/fulldocs/rrhh1/admonrrhhlari.htm
 http://www.elprisma.com/apuntes/administra
cion_de_empresas/apuntesrecursoshumanos/
 http://www.losrecursoshumanos.com/conteni
dos/2992-organigrama-de-la-direccion-de-
recursos-humanos-de-una-empresa.html