1. Haziran 2016
DÜNYA GIDA DERGİSİ
59
üzere dünya çapında yaklaşık 4 bin 700 personel çalışmaktadır. 75 ülkede
bulunan şubelerimizle, tüm kıtalarda temsil edilmekteyiz. Yaygın servis ağı-
mız ve kolay ulaşılabilirliğimizle, MULTIVAC makinalarının verimli çalışma-
sını ve uzun ömürlü olmasını sağlıyoruz. Dünya çapında binden fazla satış
danışmanımız ve servis teknisyenimiz, uzmanlık bilgilerini ve deneyimlerini
müşterilerimizin hizmetine sunuyor.
MULTIVAC Türkiye, 2007 yılında, İstanbul merkezli olarak kurulmuş olup
2009 yılında İzmir’de satış ve servis ofisini açmıştır. 2010 yılından itibaren
Ankara, Konya ve Bandırma bölgelerinde yerleşik personeli ile satış ve ser-
vis ağını genişleterek müşterilerine daha da yakınlaşmıştır.
“Yenilikçi çözümler için cesur
adımlara ihtiyaç var”
Özlem Erol
MULTIVAC, her türlü gıda madde-
si, sağlık, tüketim ve sanayi ürünleri için
paketleme çözümleri üretiyor. Dünya
genelinde 75 ülkede şubesi bulunan
marka, 2007 yılından beri Türkiye’de de
hizmet veriyor. 2016 yılının başında gö-
reve başlayan MULTIVAC Genel Müdürü
Ali Suat Öz, MULTIVAC Türkiye’nin he-
deflerini Dünya Gıda Dergisi okurlarıyla
paylaştı. Öz, yakın zamanda hayata ge-
çecek MULTIVAC ACADEMY programı
ile müşterilerinin makina operatörlerine
sertifikalı eğitim hizmeti sunacaklarının
bilgisini verdi. Öz, “Böylece müşterileri-
mizin makinalarını en verimli şekilde kul-
lanmalarını sağlamayı hedefliyoruz” dedi.
Öncelikle MULTIVAC’tan
biraz söz eder misiniz?
MULTIVAC, dünyanın önde gelen
üreticilerinden biri olarak her türlü gıda
maddesi, sağlık, tüketim ve sanayi
ürünleri için paketleme çözümleri üret-
mektedir. Ürün portföyümüz müşterileri-
mizin neredeyse tüm ihtiyaçlarına cevap
vermekte, termoform makinalerinin yanı
sıra hazır tabak kapatma makinaları-
nın, vakum makinalarını ile etiketleme
ve kalite kontrol sistemlerinden anahtar
teslim üretim hatlarına varan çözümler
sunmaktadır.
MULTIVAC şirketler grubunda, yak-
laşık bin 600’ü Wolfertschwenden, Al-
manya’daki genel merkezimizde olmak
haber
söyleşi

2. mış ürünlerden tüketime hazır gıdalara kadar geniş
bir yelpazedeki muhtelif ürün için işleme, dolum, pa-
ketleme, kolileme ve otomasyon konularında çözüm
üretebiliyoruz.
MULTIVAC’ınürüngrupları
hakkındabilgiverirmisiniz?
Yenilikçi ürün ve ambalaj çözümleri, uzun raf
ömrü, satış noktasında ürünün çekici bir biçimde su-
nulması, taşıma ve kullanım kolaylığı ve tüketici gü-
venliği de çözüm yelpazemizin içeriğinde yer alıyor.
MULTIVAC makinalarında kullanılan MAP ve
vakum ambalajı teknolojileri pek çok avantajlar su-
nuyor. Bu teknolojiler, ürünlerin raf ömrünü ciddi
ölçüde uzatarak gıda maddesinin son tüketiciye en
iyi kalitede ulaşmasını sağlıyor. Kolay ambalaj açma
çözümleri, farklı porsiyonlama çözümleri veya çoklu
ambalajlar müşterilerimizin ürünlerini pazarda farklı
ve katma değerli olarak pozisyonlamalarını sağlıyor.
Müşterilerimize çeşitli ambalaj çözümleri sunarken,
ürünlerinin en uygun ve en çekici şekilde paketlen-
mesi için danışmanlık hizmeti de veriyoruz.
Türkiye’deambalaj
sektörüsizcenedurumda?
Şahsi fikrim; Türkiye’de ambalaj sektörü hala
ağırlıklı olarak temel ambalaj ihtiyaçlarını karşılama
noktasına konsantre olmuş durumda. Tabii ki yeni-
likçi çözümler hiç yok değil ancak Amerika ve Av-
rupa pazarları ile karşılaştırıldığında, daha çok yol
almamız gerektiğini düşünüyorum. Bunun nedeni,
kesinlikle üreticilerin bu konudaki eksikliği değil. Bu
durum, nihai tüketicinin gelir seviyesiyle ve buna
bağlı olarak tüketim alışkanlıklarıyla yakinen bağlan-
tılı. Pazardaki oyuncular yeniliklere son derece açık,
yatırım yapmaya hazır ancak daha ileri teknoloji ürü-
nü ambalaj çözümlerinin nihai tüketici noktasında
oluşturacağı muhtemel maliyet artışından ve tüke-
ticinin kısıtlı alım gücünden dolayı rekabet edebilme
konusunda haklı endişeler var, bu nedenle yenilikçi
ambalaj çözümleri Türkiye pazarında olması gere-
kenden yavaş ilerliyor. Diğer bir bakış açısıyla, pa-
zarımızda daha çok büyük fırsatlar var, büyüme ve
gelişim potansiyeli oldukça kuvvetli ancak yenilikçi
çözümler için cesur adımlara ihtiyaç var.
Haziran 2016
DÜNYA GIDA DERGİSİ
Biraz da kendinizden bahseder misiniz?
Ben MULTIVAC ailesine 2016 yılı başında katıl-
dım. Öncesinde, paketleme ve gıda katkı maddele-
ri konusunda faaliyet gösteren, Türkiye, Kanada ve
Dubai’de olmak üzere, sektöründe lider çok uluslu
firmalarda Satış Müdürlüğü, Genel Müdürlük ve Böl-
ge Başkanlığı gibi farklı pozisyonlarda görev aldım.
Farklı ülkelerde farklı pazar dinamikleri ve kültürler ile
çalışmanın getirdiği 20 yılı aşkın tecrübe ile çok sev-
diğim paketleme sektöründe, MULTIVAC’ın başarılı
büyüme çizgisine katkıda bulunabilmek ve hizmet
standartlarımızı en üst seviyede tutmak en büyük
hedefim.
Şirketinizmüşterilerinegıda
alanındahangiçözümlerisunuyor?
MULTIVAC, gıda ürünlerinin paketlenmesinde
torbalamadan hazır tabak kapatmaya veya termo-
form tekniğine kadar geniş bir paketleme, kalite
kontrol, etiketleme ve otomasyon çözümleri yelpa-
zesi sunmaktadır.
MULTIVAC, paketleme teknolojilerinin yanı sıra,
temsilciliğini yaptığı sektöründe uzman çözüm or-
takları ile gıda işleme, dolum ve paketleme sonrası
çözümler ile de müşterilerine baştan sona hat teslimi
yapabilmektedir.
Böylece kırmızı et, beyaz et ve sucuk, sosis, sa-
lam, pastırma gibi şarküteri ürünleri, peynir, tereyağı
gibi süt ürünlerinden sebze ve meyveye ve fırınlan-
60
haber söyleşi

3. ticari destek veriyoruz.
Sizlerin aracılığıyla buradan ilk duyurusunu yap-
mak istiyorum; çok yakında lansmanını yapacağımız
MULTIVAC ACADEMY programımız ile müşterileri-
mizin makina operatörlerine sertifikalı eğitim hizmeti
sunacağız. Böylece müşterilerimizin makinalarını en
verimli şekilde kulanmalarını sağlamayı hedefliyoruz.
Ürettiğinizürünlerde
öneçıkanözelliklerneler?
Ürettiğimiz ürünlerde gıda güvenliği, kalite, yük-
sek hız, verimlilik, kullanıcı dostu, yüksek teknolojik
çözümler (Endüstri 4.0), otomasyon gibi kavramlar
ön plana çıkıyor.
Ayrıca her büyüklükteki işletmeye ve farklı ürün
gruplarına uygun çözümler sunabilmek de diğer öne
çıkan özelliklerimiz.
Önümüzdekisüreçtehedeflerinizneler?
MULTIVAC Türkiye olarak, önümüzdeki süreçte
hedefimiz ailemizin bir parçası olarak gördüğümüz
müşterilerimizle birlikte büyümek, gelişmiş paketle-
me ve ürün çözümleriyle pazarın gelişimine katkıda
bulunmaktır. Bu amaçla, organizasyonumuzu müş-
terilerimize en yakın olacak şekilde yapılandırmayı
sürdüreceğiz.
Sahip olduğumuz en büyük sermayenin değerli
çalışanlarımız olduğundan yola çıkarak, çalışanları-
mızın teknik ve mesleki eğitimlerine yatırım yapmaya
devam edeceğiz.
Haziran 2016
DÜNYA GIDA DERGİSİ
MULTIVAC’ınTürkiye’dealanında
faaliyetgösterenşirketlerdenfarkınedir?
MULTIVAC’ın tüm müşterilerince takdir edilen
kendini kanıtlamış teknoloji ve kalitesinin yanı sıra,
en çok ön plana çıkan özelliği satış ve satış son-
rası hizmetlerinin kalitesidir.
Almanya’daki merkezimizde eğitim almış tek-
nik ve ticari personelimiz, iş ortağımız olarak gör-
düğümüz müşterilerimizin ihtiyaçlarına en hızlı ve
en etkin şekilde yanıt verebilecek bilgi ve teknolo-
jik alt yapıya sahiptir.
Müşterilerimiz arzu ederse, yatırım sürecinde
finansmanın sağlanabilmesi konusunda çözüm
ortağımız olan leasing firmalarıyla birlikte uygun
şartlar sunabiliyoruz.
MULTIVACsatışsonrasında
müşterilerinenegibihizmetlersunuyor?
Kapsamlı ve yüksek kaliteli satış sonrası deste-
ğimiz sayesinde MULTIVAC ambalaj çözümlerinin
uzun süre kullanılabilmesini sağlamaktayız.
MULTIVAC ambalaj çözümlerimizin kullanım
ömrü boyunca yanınızdayız. Dünya çapında binden
fazla uzmanımız ile müşterilerimize her türlü teknik
desteği sunuyoruz.
Müşterilerimize özel yeni ambalaj çözümlerinin
geliştirilmesinden, özel operatör eğitimlerine, maki-
naların periyodik bakımlarının yapılmasından mevcut
müşteri tesislerinin kapasite artış planlamasına veya
optimizasyonuna kadar her türlü konuda teknik ve
61