Este documento presenta una conferencia sobre la importancia de una alimentación saludable. El objetivo es educar al público sobre los nutrientes necesarios, errores alimenticios comunes y enfermedades relacionadas como la desnutrición, bulimia, anorexia y sobrepeso. La conferencia cubrirá anatomía, fisiología, alimentación balanceada y consejos para adoptar un estilo de vida más saludable, como comer a horas fijas y hacer ejercicio. Se realizará una encuesta y se responderán preguntas.

1. ESCUELA DE MEDICINA
«DR. JOSÉ SIERRA FLORES»
« UNA ALIMENTACIÓN
SANA»
Alinne García Hernández

2. OBJETIVO:
• Que el público presente conteste
por medio de unas preguntas la
importancia que se debe de tener
en la alimentación balanceada
así como las enfermedades de
una mala alimentación, los signos
que se presentan para poder
detectarlos en su familia y así
cerciorarme de que la plática se
entendible.

3. OBJETIVOS ESPECÍFICOS :
 • Que la asistencia conteste sobre su manera
de alimentarse por medio de una encuesta que
se realizara durante la conferencia.
• Que den ejemplos durante la conferencia de
cómo se pueden evitar ciertas enfermedades y
trastornos alimenticios.

4. INTRODUCCIÓN:
En la actualidad nuestro país sufre uno de los
problemas de salud más graves e importantes, que
se refiere para mantener una vida más saludable como
lo es “la alimentación”, hoy existen diferentes
enfermedades como trastornos relacionados con la
educación alimentaria que afecta principalmente a los
niños ya que depende desde la casa así como la
escuela de incluirles una buena alimentación para estar
sanos y saludables.

5. Durante la platica se hablará:

7. Anatomía:

8. Fisiología:

9. Alimentación:
• Los nutrientes nos dan todas
las sustancias que necesita
nuestro cuerpo para funcionar
correctamente.
• Nuestra alimentación contiene
sobre todo macronutrientes
(carbohidratos, grasas y
proteínas), que proporcionan
energía y materiales básicos
que el cuerpo utiliza para
crecer y cuidarse.

11. Errores de una alimentación:

12. Enfermedades y trastornos:
• Desnutrición: principal
problema de salud
pública.
• se debe a la deficiencia
de alimentos así como
las vitaminas, minerales
que el cuerpo requiere
diariamente.

13. • Tiene varias
repercusiones sobre
diferentes órganos y
sistemas .

14. • Bulimia: Trastorno
psicológico y
alimentario.
• comportamiento en el cual el
individuo se aleja de las
pautas de alimentación
saludable consumiendo
comida en exceso en
periodos de tiempo muy
cortos para después buscar o
eliminar el exceso de
alimento a través de ayunos,
vómitos.

15. • Los síntomas que se
presentan son:
 Perdida de peso
 Alteración o pérdida esmalte dental.
 Dolores de cabeza y migraña.
 Dolores en la garganta (después de
vomitar).
 Piel seca
 Debilidad en las piernas.
 Desmayos muy frecuentes, mareos.
 Ansiedad o compulsión por comer.

16. • Anorexia: es un trastorno de
la conducta alimentaria que
supone una pérdida de peso
provocada por el propio enfermo
que puede conducirle a un
estado de gran debilidad
ocasionada por una ingesta
insuficiente de nutrientes
esenciales
 Se da por: factores genéticos, físicos,
químicos, sociales y psicológicos

17. • Síntomas:
 síntomas físicos : deficiencia de
nutrientes esenciales, vitaminas y
minerales. Se pueden afectar diferentes
órganos, entre ellos el corazón y sistema
cardiovascular.
 síntomas psíquicos : Personalidad
rígida, pensamiento obsesivo relacionado
con el peso y los alimentos, obsesión por
la imagen y la forma del cuerpo.
Alteraciones en la percepción, de tal
forma que se ven gordos aunque no le
estén. manifiesto cuadros de ansiedad,
depresión, fobia social, trastorno
obsesivo-compulsivo y conductas
agresivas.

18. • Sobrepeso: es la
condición de poseer más grasa
corporal de la que se considera
saludable en relación con la
estatura. El sobrepeso es una
condición común,
especialmente donde los
suministros de alimentos son
abundantes y predominan los
estilos de vida sedentarios.
 Los factores genéticos y las alteraciones
del metabolismo.
 Una excesiva e incorrecta alimentación
asociada a la falta de ejercicio (escaso
gasto de energía).
 Los trastornos en la conducta
alimentaria (ansiedad).
 Metabolismo demasiado lento.

19. • Obesidad: es la
enfermedad crónica
de origen
multifactorial que se
caracteriza por
acumulación excesiva
de grasa en el
cuerpo.
Genes
Ambiente
Estilo de vida
Inactividad fisica

20. Tratamiento:
• Ayuda psicológica
• Consulta de nutriólogo
• Con respecto a las
secuelas de las
enfermedades y/o
trastornos: acudir al
medico que tratara por
medicación, cirugía, etc.

21. Consejos para un estilo de vida más
saludable. (medidas de prevención).
• Asesoría nutriológica
• Respetar las 4 a 5 comidas del
día. (desayuno, almuerzo,
comida, merienda y cena.)
• Tener un horario de comidas
• Participación de toda la familia
• Educación de los niños mas
pequeños
• Ejercitarse
• Consumir pocas grasas.

22. Ejemplo de comidas del día.
desayuno refrigerio
comida
merienda cena

23. ¿PREGUNTAS?
O DUDAS.

24. BIBLIOGRAFIA:
LIBRO DE ANATOMIA.
•ANATOMIA DEQUIROZ
•ANATOMIA DE LATARGHET
•ENCICLOPEDIA DEL CUERPO HUMANA DE VICTOR ALVAREZ
•ANATOMIA Y FISISOLOGIA HUMANA; ELEMEMNTOS Y
COMPLEMENTOS DE ROGELIO SANTOLLO
•LIBROS DE FISIOLOGIA:
•FISIOLOGIA , MEDICA DE GANONG
•BASES FISIOLOGICAS DE LA PRACTICA MEDICA.DE BEST Y
TAYLOR
•PATOLOGIA HUMANA, DE ROBBINS
•CONSULTA DE PAG. WEB:
•http://kidshealth.org/kid/en_espanol/sano/overweight_esp.html
•CONSULTA DE REVISTAS:
•“YO CON DIABETES”, “NUTRICIÓN”