1. 2322 Turismo na maturidade Turismo na maturidade
Louisiana,
um destino
surpreendente
Especial
Sem dúvida, um dos estados mais alegres,
festivos e musicais dos Estados Unidos,
Louisiana é repleta de incríveis atrações,
dezenas de festivais, culinária fantástica,
arquitetura impactante e a garantia de
uma viagem que vai deixar saudades e
gostinho de quero mais.
Por Ana Paula Garrido

2. 2524 Turismo na maturidade Turismo na maturidade
Para explorar esse rico estado
e garantir diversão já na che-
gada, New Orleans é a melhor
porta de entrada. Nola, como é
carinhosamente chamada pelos
locais, é a mais famosa e conhe-
cida cidade entre os turistas que
buscam algo além da história,
boa música, ótima gastronomia
e muito divertimento.
Localizada no delta do Rio
Mississipi, foi fundada em 1718
pelos franceses e esteve sob o
domínio dos espanhóis a partir
de 1788, até ser incorporada ao
território americano, em 1803.
Também desembarcaram por
lá os africanos trazidos pelos
navios negreiros e, em outras
épocas, vieram italianos e cari-
benhos, o que resultou em uma
miscigenação interessante, com
diferentes experiências multicul-
turais que fazem dessa cidade
um local único e especial.
Onde tudo acontece
O coração da cidade fica no
French Quarter, o mais antigo e
charmoso bairro de New Orle-
ans, com linda arquitetura, ruas
estreitas e elegantes constru-
ções com terraços e iluminação
de antigos candeeiros. Para
conhecer a alma desse lugar, é
preciso fazer um passeio a pé
para observar cada detalhe.
Na bela Praça Jackson Squa-
re, cercada de monumentos e
prédios históricos do século 17,
dá para sentir a alegre atmos-
fera com o som de jazz vindo
de cada esquina e a constante
apresentação de músicos pelas
ruas. Também estão por lá ar-
tistas locais, videntes e leitoras
de tarô, além de carruagens à
espera de turistas em busca de
uma forma diferente de passear
pela cidade, dando um charme
ainda mais especial ao local.
Na esquina da praça fica
o French Market, o mais anti-
go mercado da cidade, aberto
desde 1791, onde há um pouco
de tudo: um mercado de pulgas
que vende CDs antigos de clás-
sicos do jazz e objetos de arte,
artesanato local, lindas másca-
ras e colares do Mardi Gras, o
carnaval da cidade e divertidos
bonecos de voodoo, entre ou-
tros souvenires típicos. Em outra
parte, há quiosques que ven-
dem a autêntica culinária sulista
como o po-boy, sanduíche feito
de marisco, uma grande espe-
cialidade da região, além de lo-
jas de temperos e condimentos
da Louisiana.
Ao lado do mercado fica o im-
perdível Café Du Monde, inau-
gurado em 1862 e famoso até
hoje por servir um típico café au
lait francês acompanhado dos
beignets, deliciosos pãezinhos
fritos, cobertos por açúcar de
confeiteiro. Filas gigantescas se
formam na porta, mas vale por
cada minuto de espera.
Para quem gosta de arte e
história, a cidade é bem servi-
da de ótimos museus como o
de Artes, o do Voodoo, o museu
do Mardi Gras, o de Arte Sulista
e o Afro-Americano. Não deixe
de conhecer o trabalho de um
dos mais famosos artistas da
região, George Rodrigue e seu
Blue Dog, versão do cão azul
inspirado em uma lenda da re-
gião que o tornou famoso no
mundo das artes. Suas interes-
santes pinturas podem ser con-
feridas no Rodrigue Studio que
fica nesse bairro.
Um dos estilos arquitetônicos da cidade
Os prédios históricos em volta da movimentada Jackson Square
Mardi Gras, o famoso carnaval de New Orleans
A vibrante New Orleans

3. 2726 Turismo na maturidade Turismo na maturidade
Música e festa
A música faz parte da vida cul-
tural da cidade. De segunda a
domingo, sem intervalos, Nola é
uma festa e há música de todos
os estilos e por todos os lados:
zydeco, gospel, jazz, blues, além
dos grandes festivais de rua como
o Mardi Gras, o New Orleans Jazz,
o Zydeco Fest e o Heritage Festi-
val, entre outros.
A famosa Bourbon Street é a
rua mais boêmia e frequentada
pelos turistas. São diversos bares,
restaurantes, lojinhas de souveni-
res e casas de shows com ótimos
músicos. Não dá para ir a New Or-
leans sem apreciar a boa música
e, atualmente, a Frenchmen Street
é a melhor opção para quem ado-
ra jazz e blues. A rua é cheia de
casas do gênero, como o Spotted
Cat Music Club.
Rica culinária
A gastronomia local é um
programa à parte. Com influ-
ências cajun, creole, francesa,
italiana, espanhola, caribenha
e mediterrânea, a culinária é
imperdível. Uma visita a New
Orleans não estará completa
sem experimentar os mariscos
frescos e as comidas típicas e
apimentadas como o gumbo,
jambalaya, o biscoito praline e
o bread pudding, entre outras
delícias.
Quem aprecia a boa culiná-
ria acompanhada dos melhores
vinhos, é mandatório fazer uma
reserva antecipada para conhe-
cer o cardápio do premiadíssi-
mo Commmander´s Palace. Um
dos restaurantes mais chiques
da cidade, frequentado pelos
ricos e famosos desde 1880.
Localizado no Garden Dis-
trict, um dos bairros residen-
ciais mais imponentes e arbori-
zados da região, onde estão as
belas e preservadas mansões
sulistas. Algumas delas já ser-
viram de cenários para filmes
famosos como: O curioso caso
de Benjamin Button, que teve
Brad Pitt como protagonista. O
bairro tem ilustres moradores
como Sandra Bullock e a escri-
tora Anne Rice, que pagaram
alguns milhões de dólares por
suas lindas mansões.
Turistas
buscam
por novas
especiarias
locais no
French Market
A noite é embalada pelos rítmos do zydeco, gospel, jazz e rhythm & blues
Boubon Street, a rua mais agitada de Nola
A gastronomia inclui frutos do mar -
especialmente os lagostins apimentados -
acompanhados de cerveja artesanal
No French Quarter, o restau-
rante Murriel’s oferece o melhor
da culinária creole e uma atra-
ção curiosa: um fantasma que
costumava morar no local e que
muitas pessoas juram já ter vis-
to. Diariamente, uma mesa é
servida com pães e vinhos para
que o ilustre morador não ve-
nha assustar os clientes. Vale a
parada pela comida e pelo fato
curioso.

4. 2928 Turismo na maturidade Turismo na maturidade
Tour fantasma
Já que o assunto é fantas-
ma, uma das curiosidades
que se descobre ao chegar
à cidade é que New Orleans
tem fama de ser um dos lu-
gares mais assombrados dos
Estados Unidos. O que não
falta é história de fantasma
para contar. Tanto que é pos-
sível fazer um voodoo tour por
cemitérios, mansões abando-
nadas e antigos monumentos
para conhecer suas histórias
macabras.
Onde se hospedar
Nola tem excelentes op-
ções de hospedagem como
a cadeia de hotéis New Orle-
ans Hotel Collection, que ad-
ministra o luxuoso e confortá-
vel Bourbon Orleans. Situado
em uma belíssima construção
histórica, na esquina da Bour-
bon Street, o hotel coleciona
algumas divertidas histórias
de fantasmas.
O local, que já foi palco
de vários eventos desde a
fundação da cidade, é con-
siderado um desses lugares
assombrados. Funcionários
e hóspedes disseram já ter
visto fantasmas de crianças
pelos corredores, freiras su-
bindo e descendo escadas
e uma dançarina solitária no
antigo salão. Para quem tem
coragem e gosta desse tipo
de aventura, fica a dica de
hospedagem.
Outras atrações incríveis
podem ser conferidas no sul
do estado de Louisiana. Con-
fira:
Lafayette
Onde a melhor idade é
vivida com intensidade
Duas horas distante de New
Orleans fica Lafayette, a cidade
mais alegre e divertida dos Es-
tados Unidos. Lá, os moradores
- principalmente os da terceira
idade - aproveitam a vida como
em poucos lugares do mundo.
Eles são os principais frequen-
tadores dos salões com música
ao vivo e dos bares.
Um dos programas preferi-
dos é dançar zydeco, um dos
ritmos cajuns e creoles toca-
dos com acordeão, triângulo
e washboard. As músicas são
contagiantes e não deixam nin-
guém ficar parado. O que mais
chama a atenção é a quantida-
de de dançarinos de mais ida-
de bailando alegremente pelo
salão, com energia de adoles-
centes.
Outro programa típico no sul
de Louisiana, principalmente
em Lafayette, é reunir a família
inteira para comer lagostim. O
marisco é abundante e muito
popular entre os nativos da re-
gião que costumam comê-los
com bastante pimenta e acom-
panhado de ótima cerveja local.
A combinação de zydeco
com lagostim pode ser experi-
mentada em vários bares da re-
gião, como o Randols que fica
sempre lotado. Outra opção é
o animadíssimo bar Blue Moon,
que conta com apresentações
da banda de zydeco do músico
Corey Loday.
Passeio gastronomico
A bordo do micro-ônibus
adaptado da Cajun Food Tours
– que mais parece uma con-
fortável sala de visita decora-
da com assentos e almofadas
coloridas, cortinas e luzinhas
– é possível conhecer o melhor
dessa culinária típica.
A guia e também motorista,
dá uma aula sobre a colonização
local e leva os visitantes para
conhecer o melhor da cozinha
cajun, parando em restaurantes,
lanchonetes e até mercados,
para fazer pequenas degusta-
ções e conhecer o preparo de
alguns pratos típicos como bou-
din - uma deliciosa salsicha api-
mentada -, lagostim, jambalaya,
po-boys, gumbo, king cake, en-
tre outras maravilhas da gastro-
nomia local.
Cultura cajun e creole
Quem quiser conhecer o es-
tilo de vida e a história da colo-
nização da região, entre 1765 e
1890, não pode deixar de visitar
Os idosos de Lafayette adoram sair para dançar zydeco
a Vermillon Ville. O local traz re-
construções fiéis de um vilarejo
típico, mostra como eram as ca-
pelas, escola e casas, com au-
tênticos e preservados móveis,
objetos e artesanato da época.
Em um espaço de 23 acres,
abriga também um lindo par-
que com lagos, um espaço cul-
tural com restaurantes, escola
de culinária, museu, além de
grande salão de shows onde
famílias inteiras, crianças, pais
e avós dançam coreografias
típicas em animados bailes de
zydeco.
Sempre dispostos, casais da
terceira idade são presença
marcante nos eventos
culturais da cidade
Interior do ônibus Cajun Food Tours que percorre roteiros de turismo gastronômico
O restaurante Muriel’s dedica uma mesa para as refeições de um fantas-
ma que habita a casa
Estilo de casa típica em 1765,
no vilarejo de Vermillon Ville

5. 3130 Turismo na maturidade Turismo na maturidade
As antigas fazendas de
açúcar, como a Houmas
House, possuem mansões
construídas há mais de 200
anos onde viviam os
barões do açúcar
Passeio de caique pelos tradicionais pântanos da região
• Não há voo direto do Brasil para New Orleans. Uma boa
opção para chegar até lá é embarcar no voo da Delta Airli-
nes (com conexão em Atlanta) ou com a Copa Airlines (com
parada no Panamá).
• Os impostos sobre compras são reembolsáveis apenas
para turistas estrangeiros.
Mais informações: www.louisianatravel.com
DICAS
Vista aérea de Baton Rouge, capital da Louisiana
Degustação de pimentas na fábrica da Tabasco
Belos e misteriosos
pântanos
Um passeio interessante
para explorar paisagens exóti-
cas é se aventurar em peque-
nos barcos para conhecer os
misteriosos e assombrosos
pântanos de Louisiana. Com
fauna e flora exuberantes, o ce-
nário selvagem permite avistar
jacarés que buscam troncos
de árvores e pedras para tomar
sol, tartarugas, cobras e pássa-
ros raros. Um passeio para ficar
na memória de qualquer viajan-
te e também uma oportunidade
para conhecer uma belíssima
região, com histórias de misté-
rio e magia.
Palácio de Açúcar
Outra atração imperdível é
descobrir como viviam os ba-
rões do açúcar em suas anti-
gas fazendas, como a Houmas
House. A linda mansão constru-
ída há mais de duzentos anos
tem arquitetura típica sulista,
móveis de época e jardins de
perder o fôlego. Estrategica-
mente localizado à beira do rio
Mississipi - por onde a fazenda
escoava suas riquezas – o local
foi transformado em atração tu-
rística que permite a realização
de almoços ou jantares em lin-
dos salões, promoção de festas
de casamentos entre as belas
árvores ou até mesmo hospe-
dagem em um dos cottages es-
palhados pela propriedade.
Pimenta Tabasco
Famosa em todo o mundo, a
Tabasco nasceu nessas terras
e vale a visita. Localizada em
um local chamado Avery Island,
transformado em santuário, cer-
cado de jardins com pássaros
exóticos e animais selvagens.
Um museu conta a história da
pimenta, mas também é possí-
vel conhecer a fábrica e todo
o processo de produção. Um
restaurante e uma lojinha são
espaços onde os amantes de
pimenta podem experimentar e
comprar as dezenas de molhos
fabricados pela empresa.
Baton Rouge
A capital de Louisiana é Ba-
ton Rouge, batizada com esse
nome porque passava pela co-
lonização francesa quando foi
fundada, em 1699. Vale conhe-
cer atrações históricas como o
antigo Capitólio, a mansão do
governador e o museu Capitol
Park, entre outros atrativos.
O local é servido de ótimas
opções de compras como o
Mall de Louisiana com suas 175
lojas, o Perkins Rowe, o Towne
Center e o Tanger Outlets. Para
brasileiros que não resistem às
compras, a ótima notícia é que
o estado é tax free para estran-
geiros, ou seja, depois de ad-
quirir os produtos é possível
receber de volta o valor dos
impostos. Basta ir a um dos re-
fund centers instalados em sho-
ppings e no aeroporto.
Não são poucos os motivos
para visitar a Louisiana. Vibran-
te, alegre e inesquecível o esta-
do norte-americano oferece de-
zenas de incríveis atrações que
vão fazer você se apaixonar!