1. UNIOJEDA
Profesor: Ing. Franklin Castellano
Esp. en Protección y Seguridad Industrial

2. UNIOJEDA
Contenido
• Conceptos básicos; Higiene, salud, medicina
ocupacional, vigilancia medica
• Riesgos industriales para la salud; Riesgos físicos;
Ruido, Vibración, Iluminación, temperatura, radiación
Riesgos Disergonomicos, Riesgos biológicos;
Contaminación por virus o bacterias, Mordedura o
picadura de animales, Riesgos químicos; Contacto con
sustancias toxicas o corrosivas, Riesgos psicosociales.
• Control del ambiente; identificación, evaluación y
medición, medidas de seguridad, Análisis de riesgos
ocupacionales

3. UNIOJEDA
¿QUÉ ES LA HIGIENE?
Cuando se habla de higiene, lo primero que se nos viene a la
mente es “Limpieza”, “Aseo”, “Salud”
Pero aunque no estamos muy equivocados en cuanto a esas
palabras, la higiene no solo involucra esos términos
Higiene es la ciencia y el arte dedicados al conocimiento,
evaluación y control de aquellos factores ambientales o
tensiones emanadas o provocadas por o con motivos de
trabajo y que pueden ocasionar enfermedades, afectar la
salud y el bienestar, o crear algún malestar significativo entre
los trabajadores o los ciudadanos de la comunidad

4. UNIOJEDA
LA HIGIENE INVOLUCRA SALUD
ASI COMO
LA SEGURIDAD INVOLUCRA PREVENCION DE ACCIDENTES
ACTIVIDADES DE HIGIENE EN LA EMPRESA
Orden y limpieza en áreas de trabajo
Saneamiento básico integral ( baños, sanitarios, comedor,
recipientes de desechos, presencia de animales)
Medidas de prevención y control a exposición a
contaminantes biológicos (virus, bacterias), productos
químicos, físicos (ruido, radiaciones)

5. UNIOJEDA
SALUD OCUPACIONAL
Tiene como finalidad promover y mantener el más alto
grado de bienestar físico, mental y social de los
trabajadores en todas las profesiones; evitar el
desmejoramiento de la salud causado por las condiciones
de trabajo; protegerlos en sus ocupaciones de los riesgos
resultantes de los agentes nocivos, ubicarlos y
mantenerlos en puestos de trabajo que estén de acuerdo
con sus aptitudes fisiológicas y actitud mental, y en suma,
adaptar el trabajo al hombre y cada hombre a su propio
trabajo.

6. UNIOJEDA
MEDICINA OCUPACIONAL
Es la rama de la medicina dedicada a promover, evaluar, mantener y
restaurar la salud del trabajador mediante la aplicación de los principios
de medicina preventiva, asistencia médica de emergencia,
rehabilitación y salud ambiental.
Cada Programa de Prevención y Control de Riesgos aplicado en cada caso deberá
contener lo siguiente:
• Identificación de los riesgos ocupacionales en la instalación / área / puesto de
trabajo.
• Evaluación de los riesgos ocupacionales identificados.
• Control de los riesgos ocupacionales.
• Vigilancia médica del personal, mediante la programación de la
asistencia del personal a los exámenes médicos correspondientes de
acuerdo al riesgo especifico a que esta expuesto, aplicando el perfil
profesiográfico correspondiente.

7. UNIOJEDA
MEDICINA OCUPACIONAL
PROGRAMA DE PREVENCIÓN Y CONTROL
RIESGO
Ruido Conservación Auditiva.
Iluminación Conservación de la Visión.
Químicos Manejo de sustancias y Productos Químicos.
Radiaciones Ionizantes Protección Radiológica.
Presiones Anormales Control de Efectos por Presiones Anormales (Buceo).
Calor / Frío Control de Condiciones Termo-Ambientales.
Disergonómicos Control de Condiciones Disergonómicas.
Radiaciones No Ionizantes Control de Radiaciones No Ionizantes.
Biológicos Saneamiento Básico Industrial / Control de Riesgos
Biológicos.
Psicosociales Control de Riesgos Psicosociales.

8. UNIOJEDA
Análisis de Riesgos ocupacionales
PUESTO DE TRABAJO:
TAREA:
CÓDIGO DE LA TAREA:
LÍMITE DE
RUTA Y MONITOREO
Frecue EXPOSICIÓN VIGILANCI
AGENTE RIESGOS FORMA DE Duración CONTROLES DE LA
ncia OCUPACION A MÉDICA
EXPOSICIÓN EXPOSICIÓN
AL

9. UNIOJEDA
RIESGOS PARA LA SALUD

10. UNIOJEDA
RIESGOS FISICOS
Representa un intercambio brusco de energía entre el trabajador y el
ambiente , en una proporción o velocidad mayor de la que el organismo es
capaz de soportar.
Pueden ser Riesgos físicos por
exposición a fuentes de energía
• Sobrepresión
• Iluminación
• Electricidad
• Temperaturas extremas
• Vibración
• Ruido
• Radiaciones Ionizantes/No ionizantes

11. UNIOJEDA
RIESGOS FISICOS
Radiaciones ionizantes y no ionizantes
Exposición a fuentes de radiación; Ionizante fuentes radioactivas,
no ionizantes; fuentes generadoras de calor, ondas lumínicas, sol.
Entre otras
CONTAMINANTES FISICOS-
RADIACIONES.
Se denomina radiación a los elementos
constitutivos de una onda que se transmite en
el espacio de un punto a otro sin necesidad de
soporte material, es decir, puede desplazarse
en el vacío. La radiación es una de las formas
de presentación y transmisión de la energía.

12. UNIOJEDA
Tipos de Radiaciones
Ionizantes No Ionizantes
Ondulatorias Corpusculares Radio frecuencia y Microondas
Radiación Infrarroja
Radiaciones visibles
Rayos X. Partículas Alfa (α).
Rayos Gamma (γ) Partículas Beta (β). Radiaciones ultravioletas
Neutrones..
Rayos láser

13. UNIOJEDA
EFECTOS DE LAS RADIACIONES IONIZANTES.
Efecto inmediato; la gravedad es proporcional a la radiación recibida, es decir,
existe relación entre la dosis recibida y el efecto. Pero para que los daños
aparezcan tienen meros efectos se manifiestan por alteraciones de la sangre,
infecciones, hemorragias, quemaduras y vómitos.
Efectos diferidos; aparecen transcurridos unos años después de la irradiación.
La relación entre la dosis recibida y el efecto es probabilística. Una vez
producida, es siempre de carácter grave carecen de umbral. Pueden llegar a
producir alteraciones irreversibles en las células del organismo.
Los daños de tipo somático o corpóreo no son hereditarios, pero si se sufren
daños de tipo genético, pueden transmitirse hereditariamente.

14. UNIOJEDA
EFECTOS DE LAS RADIACIONES NO IONIZANTES.
RADIO FRECUENCIA Y MICROONDAS: Cuando inciden sobre medios biológicos
producen aumento de temperatura corporal. Si la cantidad de calor es excesiva, puede
producirse un golpe de calor o tienen poder de penetración en los tejidos afectando al
sistema nervioso central, al sistema circulatorio, glándulas endocrinas, sistema digestivo
y ritmo cardíaco.
INFRARROJOS: Las lesiones aparecen en la piel y en los ojos. En la piel aumenta la
pigmentación y pueden causar quemaduras. En los ojos pueden producirse eritemas
(enrojecimiento difuso por congestión de los capilares), lesiones de córnea .
RADIACIONES VISIBLES: Pueden producir fatiga ocular, deslumbramientos y pérdidas
de agudeza visual.
ULTRAVIOLETAS: Afecta principalmente a la piel y ojos (en la córnea y el cristalino) y
sus efectos dependen de su efecto de emisión. Existen tres tipos, el A, B y C, siendo los
daños más significativos. En los ojos: inflamación del tejido conjuntivitis y de la córnea.
LASER: Los efectos están limitados prácticamente a los ojos, aunque pueden dejar
ligeras secuelas sobre la piel.

15. UNIOJEDA
Riesgos Disergonomicos
Estos se refieren a las características de diseño de los puestos de
trabajo, que pueden afectar la salud y bienestar del hombre.
Riesgos
Psicosociales
Condiciones psicológicas (preocupaciones, estrés, falta de concentración)
del trabajador determinadas por el ambiente de trabajo o el área social
donde el mismo se desenvuelve (Familia, circulo social, entre otros).

16. UNIOJEDA
CONTAMINANTES BIOLÓGICOS:
En un sentido amplio, se puede definir el contaminante biológico como todo ser
vivo de origen animal o vegetal, o derivado directo del metabolismo de ellos,
capaz de producir efectos contra la salud de los trabajadores por procesos
infecciosos, tóxicos o alérgicos.

17. UNIOJEDA
Tipos de contaminantes Biológicos
ORGANISMOS VIVOS: DERIVADOS ANIMALES Y VEGETALES:
Bacteria. Derivados animales. Son los excrementos, restos
Protozoos.. cutáneos como pelos y plumas, sustancias
Virus. antigénicas como enzimas y proteínas, derivados
Hongos. dérmicos y larvas de invertebrados.
Gusanos parásitos.
Derivados vegetales. Polen, polvo de madera,
esporas fúngicas, etc.
VÍAS DE PENETRACIÓN:
La vía principal de penetración es la piel, bien por contacto directo, bien por
heridas o por inoculación accidental, luego las vías respiratorias (AH1-N1),
después por vía ocular y digestiva

18. UNIOJEDA
PRESENCIA EN LA INDUSTRIA.
Agricultura y Ganadería. Criadores de ganado, pastores, cultivadores de pieles,
veterinarios están sometidos a tétanos, brucelosis, ántrax, afecciones alérgicas
respiratorias, etc.
Conserveras de Frutas Legumbres: Sometidos a dermatitis y afecciones respiratorias
producidas por esporas.
Hospitales. Trabajadores con riesgo de hepatitis B, sida, infecciones estafilocócicas y
estreptocócicas, tuberculosis.
Industria de las Lana. Riesgo de carbunco y brucelosis.
Minas y Perforaciones. Riesgo de leptospira o anquilostomiasis.

19. UNIOJEDA
MEDIOS DE TRANSMISIÓN:
Agua. Bien la de red para el consumo e higiene personal, bien a través de la empleada
en los procesos productivos. Por agua se transmiten enfermedades bacterianas (diarreas,
fiebres, tifoideas,), víricas (hepatitis A poliomelitis), amebeasis, parasitosis
Aire. Contiene agentes en suspensión adheridos a partículas de polvo o pequeñas gotas
fluidas, muy resistentes a la sequedad.
Suelo. Donde pueden depositarse agentes biológicos infecciosos (tétanos,
histoplasmosis), parasitarios (ascariasis y anquilostomiasis) y venenosos (picaduras de
escorpiones y serpientes como la víbora).
Animales Domésticos. Transmiten una serie de enfermedades conocidas con el nombre
de zoonosis.
Materias Primas. Constituyen un medio adecuado para el desarrollo de microorganismos.
El acceso al cuerpo humano será por inhalación, contacto e ingestión. Pueden citarse
como más significativas las materias primas en la industria alimentaria (carne, verdura,
fruta), farmacéutica (fluidos orgánicos), de transformación metálica (aceites lubricantes y
líquidos refrigerantes), textil (lana, cáñamo, algodón, lino), maderera, del corcho, peletera,
etc.

20. UNIOJEDA
CONTAMINANTES QUÍMICOS:
Se denomina contaminante químico a toda sustancia no viva,
orgánica o inorgánica, natural o sintética, que durante los
procesos de manipulación, transporte, almacenamiento,
fabricación o uso, puede incorporarse al aire en forma de
moléculas aisladas (vapores y gases) o agrupaciones de
moléculas (aerosoles y nieblas) con probabilidad de dañar la
salud del trabajador que entra en contacto con ella.

21. UNIOJEDA
Tipos de contaminantes químicos
Según su presentación
Aerosoles Gases Vapores
Partículas Líquidas. Nieblas: Sustancias que a Fase gaseosa de
entre 0,1 y 10 micras; brumas : 25ºC y una atmósfera una sustancia
entre 2 y 60 micras. de presión están normalmente sólida
compuestas por o líquida a 25ºC y
Partículas Sólidas. Polvo: entre partículas de tamaño una atmósfera de
0,1 y 25 micras; humo: partículas molecular con las presión. Como en
menores de 0,1 micras; humo características de los gases, sus
metálico: partículas metálicas ocupar el espacio que partículas son de
procedentes de valorización del los contiene. tamaño nuclear.
metal y su posterior
condensación. Los gases y vapores más extendidos en la industria
son monóxido de carbono, óxidos de nitrógeno,
dióxido de azufre, cloro y óxido de cloro, amoníaco,
cianuro, vapores de plomo y de mercurio.

22. UNIOJEDA
Según su efecto
Tóxicos Sistemáticos. Irritantes y Corrosivos.
Se distribuyen por todo el Al entrar en contacto con la
organismo y alteran piel o mucosas del sistema Neumoconiótico.
órganos o sistemas respiratorio, provocan una Sustancias químicas que
específicos. Ejemplos; destrucción o inflamación al depositarse y
plomo, hidrocarburos de del área afectada. Ejemplo: acumularse en los
halogenados, insecticidas ácidos, álcalis, amoníaco, pulmones provocan
halógenos, aminas, ozono, neumapatías
fósforo, etc. (enfermedades genéricas
del pulmón) y
degeneración fibrótica del
Narcóticos y Anestésicos. Sustancias químicas tejido pulmonar.
que actúan como depresores del sistema nervioso Ejemplos: amianto
central. Su efecto es proporcional a la cantidad que (causante de la
llega al cerebro. Ejemplos: disolventes industriales, asbestosis); óxidos de
cetonas, alcoholes alifáticos, etc hierro (causantes de la
siderosis) y sílice
(provoca silicosis).

23. UNIOJEDA
Según su efecto
Alérgicos o Mutágenos. Alteras la información
Sensibilizantes. genética de las células y pueden afectar a
Sustancias que afectan a la descendencia del trabajador. Pueden
individuos previamente ser:
sensibilizados y no a toda la Teratógenos: (Alteran al feto en
población. Producen desarrollo)
reacciones en la piel y en el Cancerígenos: (Generan cáncer o
aparato respiratorio. crecimiento desordenado de las células).
Ejemplos: resinas epoxi y Ejemplos de polvos cancerígenos son los
alquílicas, formaldehído, de asbestos, ácido crómico, arsénico,
dicromatos, etc níquel, cadmio, berillo, etc
Productos de Dermatosis. En
contacto con la piel, provocan irritaciones,
alergias, etc. Ejemplos; ciertos alcoholes,
ácidos orgánicos, grasas, etc.

24. UNIOJEDA
Según su efecto
Efectos Combinados. Algunos
Asfixiantes. Impiden la llegada
contaminantes pueden desencadenar
de oxígeno a los tejidos del cuerpo. uno o varios de los efectos reseñados.
Se clasifican en: Por otro lado, pueden producirse
Simples. Desplazan el oxígeno del efectos por la acción simultánea de
aire, reduciendo su concentración, varios contaminantes. Se consideran
con lo que impiden la respiración. tres posibles situaciones:
Ejemplos: nitrógeno, hidrógeno, Efecto simple. Contaminantes que
gases nobles y dióxido de carbono. actúa sobre órganos diferentes sin
Químicos. Bloquean los relación.
mecanismos de transporte y fijación Efecto Aditivo. Originado por
de oxígeno en las células. presencia de varios contaminantes que
Ejemplos: monóxido de carbono, actúan sobre el mismo órgano o
cianhídrico, sulfuro de hidrógeno, sistema fisiológico.
nitritos y nitratos, etc. Efecto Potenciador. Se da cuando
uno o varios contaminantes refuerzan
o multiplican el efecto de otros.

25. UNIOJEDA
VÍAS DE PENETRACIÓN
Respiratorias. Formada por nariz, boca, laringe, bronquios, bronquiolos y alvéolos
pulmonares. La cantidad absorbida dependerá de la concentración del contaminante
en el ambiente, la ventilación pulmonar (aire vehícular por los pulmones) y tiempo de
exposición. Es la más importante.
Dérmica: Comprende toda la piel que envuelve al cuerpo. Unas sustancias pueden
penetrar directamente y otras sólo si son transportadas por otra. Influye el estado de
la piel.
Digestiva. Formado por la boca, esófago, estómago e intestinos.
Parenteral. A través de heridas o punciones.
Ocular. A través de la mucosa conjuntiva del ojo.

26. UNIOJEDA
VÍAS DE ELIMINACIÓN:
Algunos de los productos contaminantes absorbidos por el
organismo pueden ser eliminados en proporciones diversas por
diferentes vías. Las más importantes son:
Por vía respiratoria (por proceso inverso a la inhalación).
Por vía renal o mediante la orina. Es el mejor de los sistemas de
eliminación: sudor, saliva, bilis, etc.

27. UNIOJEDA
TLV- TIPOS
TLV-TWA. Concentración límite media, ponderada en el tiempo, para una jornada de
trabajo de 8 horas diarias y 40 horas semanales, a la que la mayoría de trabajadores
puede exponerse repetidamente sin sufrir ningún tpo de efecto dañino. Es el valor
límite más característico y al que se hace referencia normalmente cuando no se
especifica lo contrario.
TLV-STEL. Límite de exposición para períodos de corta duración, es decir, la
concentración límite a la que se pueden exponer los trabajadores durante un breve
intervalo de tiempo sin sufrir daños a la salud. No es un limite independiente sino que
se usa como complemento del anterior. Su definición es “limite de exposición media
ponderada durante un máximo de 15 minutos, sin repetirse más de 4 veces al día y
con un período mínimo de 60 minutos entre las sucesivas exposiciones” (aunque la
concertación media de exposición ponderadas en el tiempo durante las 8 horas de la
jornada sea inferior al TLV-TWA).
TLV-C. Concentración límite máxima, que no debe sobrepasarse en ningún momento
de la exposición durante la jornada laboral.

28. UNIOJEDA
MEDIDAS DE PREVENCION Y CONTROL

29. UNIOJEDA
MEDIDAS PREVENTIVAS
Materia Prima
IDENTIFICACION Durante el proceso
Causal de uso
Técnicas de muestreo en el aire de microorganismos presentes.
Técnicas de muestreo de microorganismos en superficies
MEDICION
Técnicas Analíticas.
Para sustancias como los antibióticos no existen valores de
referencia. Se dispone, no obstante, de información tecnológica y
EVALUACION epidemiológica que sirve de valoración.
Si la medición se hace con técnicas de muestreo de
microorganismos en el aire ambienta, no existen criterios legales
de valoración.
Donde hay criterios más definidos es para derivados animales o
vegetales, existiendo algunos TLV-TWA

30. UNIOJEDA
MEDIDAS PREVENTIVAS
Materia Prima
IDENTIFICACION Durante el proceso
Sistemas colorimetricos
Causal de uso
Sistema de medición directa
Sistemas múltiples
MEDICION Sistemas activos
Sistema de muestreo
Evaluación ambiental Sistemas pasivos
(1930 MAC, 1950 TLV)
EVALUACION
Evaluación Biológica
(1985 BEI)

31. UNIOJEDA
MEDIDAS DE SEGURIDAD
Contaminante Control fuente de Control del medio Control sobre receptor
generación difusor
Químico •Diseño del •Orden y limpieza •Información y formación
proceso •Ventilación •Disminución tiempo de
•Sustitución de general exposición
materia prima •Aumento de •Rotación del personal
•Modificación del distancia •Aislamiento
proceso •Monitoreo •Higiene personal
•Aislamiento o •EPP (cutáneo, respiratorio)
confinamiento
•Métodos húmedos
•Extracción
localizada

32. UNIOJEDA
MEDIDAS DE SEGURIDAD
Contaminante Control fuente de Control del medio Control sobre receptor
generación difusor
Biológicos •Diseño del •Orden y limpieza •Información y formación
proceso •Ventilación •Disminución tiempo de
•Sustitución de general exposición
materia prima •Aumento de •Rotación del personal
•Modificación del distancia •Aislamiento
proceso •Monitoreo •Programas medicos
•Aislamiento o •Diseño especifico •Higiene personal
confinamiento de los lugares de •EPP (cutáneo, respiratorio)
•Métodos húmedos trabajo

33. UNIOJEDA
MEDIDAS DE SEGURIDAD
Contaminante Control fuente de Control del medio Control sobre receptor
generación difusor
Radiaciones •Aislamiento o •Aumento de •Información y formación
ionizantes confinamiento distancia •Equipos de detección y
•Equipos de medida
detección y medida •Limites de radiación
•Barreras entre •Disminución tiempo de
fuente y receptor exposición
•Rotación del personal
•Aislamiento
•EPP

34. UNIOJEDA
MEDIDAS DE SEGURIDAD
Contaminante Control fuente de Control del medio Control sobre receptor
generación difusor
Radiaciones •Aislamiento o •Aumento de •Información y formación
no ionizantes confinamiento distancia •Disminución tiempo de
•Barreras entre exposición
fuente y receptor •Rotación del personal
•Aislamiento
•EPP

35. UNIOJEDA