2. UBICACIÓN
Es el país más oriental de la península
indochina, en el Sudeste asiático.
Limita al norte con China y al oeste con Laos y
Camboya. Al este y al sur, con el Mar del Este
o Mar del Sur de la China.
3. DIVISIÓN POLÍTICA
El país está dividido en 58 tinh
(provincias) y se agrupan por 8
regiones
5 ciudades autónomas subordinadas
al Gobierno central (Hanoi, Ciudad Ho
Chi Minh, Danang, Hai Phong y Can
Tho).
Su capital es Hanoi con 8,246,000
habitantes.
4. POLÍTICA Y PRESIDENTE ACTUAL
Vietnam es un país socialista con un sistema
de gobierno democrático y unipartidista.
Se rige por la Constitución de 1992, cuya
última reforma se realizó en 2013
Su presidente Nguyễn Xuân Phúc desde el 5
de Abril de 2021 y fue primer ministro desde
2016
5. BÁNH CUỐN
Rollito hecho con harina de arroz y
relleno de carne de cerdo picada con
setas y cebolla y cocinado al vapor. Se
come junto con una salsa de pescado
con vinagre, azúcar y chili.
BÚN CHẢ
Caldo a base de verduras y salsa de pescado y
mezclado con carne de cerdo y albóndigas a la
brasa y fideos de arroz. Se puede acompañar de
rollitos de primavera vietnamitas. Un caldo
preparado con zanahoria y papaya. Mezclado con
azúcar, vinagre, limón y chili.
COMIDA TIPICA
6. COMIDA TIPICA
BÁNH MÌ
El más tradicional de rellena de paté, cialis
genérico, carne de cerdo a rodajas, pepino y
cilantro.
El dato curioso es que cada local tiene su propia
salsa especial para darle una identidad propia al
bocadillo.
BÚN CÁ
Se trata de pescado frito bastante especiado con
sopa y jengibre. Todo esto acompañado de los
indispensables fideos de arroz. Este plato, aunque
no es estrictamente así, podría considerarse una
variante del Bun Cha.
7. COMIDA TIPICA
PHỞ
Tradicional sopa de fideos con carne y verduras de
ternera o de pollo.
Para los vietnamitas no hay horario establecido para
este plato. A partir de las 7 de la mañana puedes
encontrar los puestos callejeros repletos de locales
que la comen como desayuno.
BÁNH RÁN THỊT/ BÁNH RÁN NGỌT
El buñuelo salado se rellena con carne picada y
fideos de cristal (trasparentes, no nos
confundamos), setas y zanahoria en una mezcla de
harina y arroz glutinoso.
El buñuelo dulce se rellena con judía verde y se
cocina con azúcar.
8. BEBIDAS TIPICAS
CAFÉ CON HUEVO
Con la yema del huevo el café se vuelve más cremoso y
la textura más consistente. No te darás cuenta de que
tiene huevo porque no sabe a huevo de la manera que
se prepara. El café con huevo en Vietnam es una
especialidad.
TRÀ ATISÔ O TÉ DE ALCACHOFA
El té de alcachofa es un té muy particular en Vietnam.
Tiene muchos beneficios según la tradición vietnamita.
Hay dos variedades, una oscura que se prepara con los
tallos y la clara se prepara con la flor. Se suele tomar
sólo con hielo, aunque hay personas que lo combinan
con alcohol.
9. BEBIDAS TIPICAS
VINO DE ARROZ
Es un licor destilado vietnamita, hecho de arroz o de
arroz glutinoso. Es típico de la región del delta del
Mekong, al suroeste de Vietnam. Esa bebida alcohólica
hecha de arroz se elabora como la cerveza. El vino de
arroz suele contener entre 17 a 26% de alcohol.
NƯỚC SÂM O GINSENG
Es un té de hierbas típico de Vietnam. Se toma
especialmente en los días calurosos. Es un té delicioso y
nutritivo. No te sorprendas si ves que algunas personas
lo mezclan con bebidas alcohólicas para obtener un
sabor más fuerte y más natural.
10.
11. VESTIMENTA CULTURAL
• Vestido cerrado de una pieza de cuello
redondo, levantado y cerrado.
• Colores son variables y se pueden incluir
bordados y estampados entre los que figuran
los motivos florales.
• La parte de abajo del vestido tiene varias
capas. Se presentan telas solapadas de igual
color pero de diferente tonalidades.
• Libertad para usar collares y otros accesorios.
12. VESTIMENTA CULTURAL
• Pantalones sencillos y algo amplios hechos de
telas frescas y ligeras como la seda. Son un
poco apretados en la cintura y más anchos en
las piernas.
• La camisa es una túnica diseñada para brindar
mucha comodidad. Posee aberturas desde
ambos lados de la cintura hacia abajo.
• La túnica es de cuello redondo, levantado y
cerrado. Su largo llega hasta las rodillas y
posee mangas largas.
• La tela preferida para la túnica es la seda.
15. RELIGIÓN
En tiempos antiguos, se creía que todo ser y objeto
del universo poseía alma, por ello se consideraban y
veneraban figuras divinas como el Sol, la Luna, el
Río, el Mar, la Lluvia, la Tierra, el Arroz…a los que se
rogaban ayuda, protección y ventura.
En la actualidad, lo que más se practica en Vietnam
es el culto a los ancestros (Thờ Tổ Tiên).
Cada familia posee un altar, lugar sagrado donde
en los días primero y 15 de cada mes según
calendario lunar, o en ocasión de aniversarios de los
difuntos, se ponen flores y diferentes ofrendas y se
encienden inciensos para rendir homenaje a los
antepasados y a los muertos, así como para rogar
protección y suerte.
16. RELIGIÓN
Por encima de todo lo demás en la jerarquía religiosa
de Vietnam está el cielo, que los vietnamitas llaman
Ong Troi, el honorable Cielo, con forma masculina.
Se acercan a él con ofrendas de alimentos, súplicas,
quejas y oraciones. En principio, Ong Troi era el
guardián del destino humano y está a cargo de todas
las fuerzas invisibles y de los nebulosos e inexplicables
misterios del Universo.
Juntos, los dioses de la tierra, el agua y las montañas
definen y transforman las estructuras y normas
geománticas que determinan la orientación de las
viviendas, los negocios, las ciudades , las tumbas y los
templos, y configuran la buena o mala suerte de las
familias, de las colectividades y de las naciones.
17. DESTINOS TURÍSTICOS
Sapa es una zona montañosa de la
provincia de Lao Cai. Su escenario natural
combina la creatividad de los habitantes
con la topografía de las colinas y de los
bosques verdes.
SAPA
Pueblo de pescadores en el sur de
Vietnam. El windsurf, uno de los deportes
acuáticos más populares. También
navegar por las dunas de arena con
sandboard o un paseo de medio día por
Fairy Stream Canyon.
MUI NE
18. DESTINOS TURÍSTICOS
Se encuentra en Vietnam y Camboya. Es
llamado por los Vietnamitas como El río
de los 9 dragones, en referencia a los 9
puntos distintos donde el rio Mekong
desemboca en el mar.
DELTA DE RIO MEKONG
Pueblo de pescadores en el sur de
Vietnam. El windsurf, uno de los deportes
acuáticos más populares. También
navegar por las dunas de arena con
sandboard o un paseo de medio día por
Fairy Stream Canyon.
MUI NE
19. DESTINOS TURÍSTICOS
En esta ciudad, se conocerá el
patrimonio natural y cultural de Trang
An, la Pagoda Bai Dinh, Tam Coc – Bich
Dong, la Reserva Natural Van Long, etc.
Con montañas de piedra caliza de 250
millones de año,
ININH BINH
Fue entre 1802 y 1945 la capital feudal de
la dinastía Nguyen. Exhibe orgullosa al
viajero su pasado histórico de gloriosas y
decadentes joyas monumentales
dispersas entre grandiosas murallas.
Patrimonio de la Humanidad en 1993.
HUE
20. DESTINOS TURÍSTICOS
La ciudad más grande y centro
económico de Vietnam. En sus calles se
entremezcla la tradición vietnamita con
la modernidad del occidente. Se
encentran desde templos budistas hasta
edificios coloniales.
CIUDAD DE HO CHI MINH
Denominada literalmente como la Bahía
del Dragón descendente según la
leyenda, es un conjunto de 1.600 islas y
islotes de piedra caliza monolítica que
están cubiertas con vegetación selvática.
BAHÍA DE HA LONG
21. MUST DO
PRENDER UNA
LINTERNA EN TẾT
NAVEGAR POR EL
MEKONG DELTA
VISITAR HALONG
BAY
HACER UNA
CAMINATA POR
LA ISLA CAT BA
ENTRAR A LA CUEVA
MÁS GRANDE DEL
MUNDO EN EL PARQUE
NACIONAL PHONG NHA
VISITAR LA
CASCADA DE
BAN GIOC
VISITAR EL CORAZÓN
DE LA PRODUCCIÓN
DE CAFÉ, BUON MA
THUOT
IR A LA IGLESIA,
AL ESTILO
VIETNAMITA
22. NOT TO DO
VISITAR DURTANTE
EL TET (AÑO
NUEVO DE
VIETNAM)
VISITAR SOLO LAS
CIUDADES E
IGNORAR LA
NATURALEZA QUE
HAY
VESTIRSE A LA
MODA PARA
VISITAR
MONUMENTOS Y
SANTUARIOS
NO OBTENER LA
VISA (PERMISO)
PARA ENTAR A
VIETNAM
TENERLE MIEDO A
LA COMIDA
CALLEJERA
SUBESTIMAR EL
TAMAÑO DE
VIETNAM
NO FIJARSE EN LOS
PRECIOS EN HA
LONG BAY
NO VISITAR LAS
PLAYAS
27. FESTIVIDADES IMPORTANTES
FESTIVAL DE TET
El año nuevo vietnamita, es celebrado entre
los meses de Enero y Febrero. La fecha
concreta depende de la fecha de los
primeros cuatro días del calendario lunar . Es
uno de los festivales más lindos de Vietnam,
se decoran las casas y las calles con adornos
coloridos, como farolillos rojos y flores .
Este festival se considera también la
celebración del primer día de la estación
primaveral . Los vietnamitas festejan la
renovación y la pureza , tanto del hombre
como de la naturaleza.
FESTIVAL DE LAS
LINTERNAS DE HOI AN
También conocido como el Festival de la
Luna Llena, se celebra todos los meses el día
14. Es un evento sagrado según el Calendario
Budista ya que conmemora el nacimiento y
la iluminación de Buda. Las luces de la
ciudad se apagan, quedando a oscuras, y se
corta el tráfico para que no haya luces de
coches. Hoi An pasa a estar iluminada
solamente por las luces. Se colocan velas
sobre el río y suelen cargarlas de sueños y de
deseos.
FESTIVAL TRUNG NGUYEN
Consiste en liberar a las almas en pena de
sufrimientos y castigos. Se celebra una vez al
año, el día 15 del séptimo mes del calendario
lunar. Las familias van n a templos budistas y
realizan ofrendas de flores, comida, frutas y
lo que ellos crean conveniente. Se cree que
ese día las almas son liberadas del infierno y
se los puede liberar de falsas creencias o
cargos que lo aten a él. Las familias también
suelen armar una bandeja con comida y la
dejan en una esquina del patio de la casa
para esas almas en pena.
28. FESTIVIDADES IMPORTANTES
FESTIVAL DEL NACIMIENTO
DE BUDA
Celebran el nacimiento, la iluminación y el
fallecimiento de Buda. El festejo se realiza el
8vo día del cuarto mes lunar del año. Los
monjes dan discursos y llaman a la oración
durante los días que dura el festival. Acuden
a templos y hacen ofrendas como frutas y
quema de incienso. También colocan velas
en flores de loto flotantes hechas con papel
y las encienden. En muchas de las ciudades
podrás ver desfiles que lideran los monjes y
con banderas budistas.
DÍA DE LA REUNIFICACIÓN
O DE LA LIBERACIÓN
El 30 de abril de 1975 los vietnamitas
lograron consquistar Saigón, dando
comienzo a la reunificación del país y a la
finalización de la Guerra de Vietnam. Es por
ello que ese día del año fue declarado Fiesta
Nacional. La celebración dura más de un día,
cada ciudad tiene su calendario de festejos y
actividades. Dentro de estos calendarios
suele haber desfiles, fuegos artificiales y
actividades culturales.
FESTIVAL DEL MEDIO
OTOÑO
El Festival de Medio Otoño se realiza todos
los años en el día 15 del octavo mes del
calendario lunar, bajo la luna llena. Se dice
que la celebración comenzó para festejar el
fin de la cosecha de arroz y dar gracias al
Dios de la Tierra . Para este festejo se realizan
diversas actividades en familia.
29. SEGURIDAD AL VIAJAR
En general el país es seguro, pero es recomendable, cuando se viaja por el país
dejar el pasaporte y demás documentación en la caja fuerte de la habitación y
llevar controlados en todo momento los objetos de valor.
La seguridad vial es la más deficiente al mezclarse bicicletas, motos y cada vez
más coches. Ello produce un elevado número de accidentes graves y mortales,
por lo que se recomienda no conducir vehículos a motor y contratarlos con
conductor.
El agua no es potable en ninguna ciudad del país, por lo que se recomienda el
consumo de agua embotellada o agua hervida debido a su escasa fiabilidad. En
los principales hoteles y en los edificios de apartamentos el agua está tratada, y
ofrece garantías.
30. COSTUMBRES
• Saludar usando la expresión “Sin Chao”.
• A la hora de quedar con alguien se suele acordar la cita a
una hora concreta y se recomienda ser puntual.
• Debes hablar educadamente y con delicadeza. Hablar alto
está considerado de mala educación.
• Se cruzan las calles de poquitos y sin detenerse. En contra
de lo que pueda parecer, los coches paran.
• Entre los vietnamitas, preguntar por asuntos privados
familiares es considerado un acto amistoso.
• Recuerda llevar un regalo cada vez que vayas de visita a
una casa.
• Utiliza papeles coloridos para envolver los regalos a los
vietnamitas.
• Las personas mayores son altamente respetadas en la
cultura vietnamita.
• Utiliza las dos manos tanto para dar como para tomar
cosas.
• Habla con sinceridad y ve directo al grano. Si un vietnamita
asiente con la cabeza no siempre significa que acepta lo
que dices.
31. La comunidad de los vietnamitas cuenta con 54 grupos
étnicos, entre ellos, la etnia Viet (Kinh) ocupa cerca de 90%
de la población, más del 10% restante es de otras 53 etnias.
Casi todas etnias tienen sus propios idiomas, escrituras e
identidades culturales. Pese a estas diferencias, todos los
grupos consideran uno a los otros hermanos de una
familia,
Las minorías más pobladas son Tay, Thai, Muong, Jemer,
Hoa (Chino), Nung, Hmong, Dao, Giarai, Ede, Cham, San
Diu, Raglay, Las tribus de Brau, Odu và Ro Mam, Los Kinh,
Los Cham.
ÉTNIAS
32. IDIOMA Y LENGUAS
Vietnam solo tiene un idioma oficial, el vietnamita.
A pesar de que el francés fue la lengua extranjera que
dominaba, en la actualidad ha dado paso al inglés, que
es la lengua que de influencia comercial y turística.
Una de las lenguas inmigrantes más habladas es el
chino mandarín, con 2 millones de hablantes.
El vietnamita (tiếng Việt) es hablado por el 84% de la
población. Se escribe en alfabeto latino con algunas
modificaciones desde el siglo XVII (antes se escribía con
caracteres chinos). Es una lengua tonal. Contiene
mucho vocabulario que proviene del chino, así como
bastantes préstamos lingüísticos del francés.
También se estima que casi cada grupo étnico tiene su
propi lengua o dialecto,
33. TIEMPO PARA CONOCER VIETNAM
Lo ideal es hacer una ruta por Vietnam en 15 días o
más. Tener dos semanas enteras te permitirá hacer
un itinerario completo de norte a sur, visitando lo
más importante, así como añadir alguna extensión
interesante, como la región de Sapa o el delta del
Mekong.
34. LO QUE NO SABIAS DE LA GUERRA DE
VIETNAM
Vietnam del Sur dependía de
la ayuda económica y militar
de Estados Unidos , mientras
que Vietnam del Norte
recibía ayuda de la Unión
Soviética y China.
RIVALIDAD DE LA
GUERRA FRÍA
Algunas naciones enviaron
personal militar para ayudar a
Estados Unidos. En su nivel
máximo, había 50.003 de
Corea del Sur; 11.586 de
Tailandia; 7.672 de Australia;
2.061 de Filipinas y 552 de
Nueva Zelanda. China envió
un número sustancial de
soldados a Vietnam del
Norte: 170.000 en su nivel
máximo, para reparar el daño
y para ayudar en la defensa.
GUERRA
INTERNACIONAL
Más de 2,5 millones de
estadounidenses sirvieron en
Vietnam; 536.000 en 1968, el
año de niveles máximos. En
1973, cuando Estados Unidos
se retiró, las fuerzas de
Vietnam del Sur eran
alrededor de 700.000
mientras que las fueras de
Vietnam del Norte sumaban
cerca de 1 millón.
NÚMERO DE
SOLDADOS
Más de 58.000
estadounidenses y al menos
1,1 millón de vietnamitas
murieron. Otros países
también sufrieron víctimas.
Por ejemplo, fallecieron más
de 4.000 soldados de Corea
del Sur.
NÚMERO DE
MUERTOS
35. Durante 20 años, se pensó
que un tanque de Vietnam
del Norte, el número 843, fue
el primero que irrumpió
contra las puertas del Palacio
Presidencial en Saigón el 30
de abril de 1975. Fue a
mediados de 1990 cuando
Vietnam concluyó que fue
otro tanque, el número 390.
QUIEN FUE
CULPABLE Más de 1 millón de los
llamados "boat people"
(inmigrantes que viajaban en
barco) huyeron de Vietnam
del Sur entre 1975 y 1989. La
mayoría se estableció en
Estados Unidos.
DIVISIÓN
Ninguna otra arma está tan
identificada con la Guerra de
Vietnam como la AK-47. Fue
la principal arma del ejército
de Vietnam del Norte y las
guerrillas de Vietnam del Sur
y se convirtió en el arma
revolucionaria preferida en
todo el mundo. Las tropas
estadounidenses utilizaron
principalmente el M14 y
después el M16. Los rifles de
asalto de EE.UU. eran difíciles
de manejar en las húmedas
junglas de Vietnam.
ARMA ICÓNICA
Estados Unidos y Vietnam
normalizaron relaciones en
1995 y anunciaron una
asociación amplia en 2013. El
comercio bilateral creció a
casi US$35.000 millones en
2014.
NORMALIZACIÓN
LO QUE NO SABIAS DE LA GUERRA DE
VIETNAM
36. PATRIMONIOS DE LA HUMANIDAD
CONJUNTO DE
MONUMENTOS DE HUÊ
Huê fue el centro político,
cultural y religioso del país bajo
la dinastía Nguyên, hasta 1945.
El río de los Perfumes zigzagea
a través de la Ciudad, la Ciudad
Imperial, la Ciudad Púrpura
Prohibida y la Ciudad Interior.
BAHÍA DE HA LONG
Cuenta con 1,600 islas e islotes
que forman un paisaje
marítimo de pilares calcáreos.
Debido a su escarpado relieve,
la mayoría de esas islas están
deshabitadas y su naturaleza
no se ha visto nunca alterada
por la presencia del hombre.
CIUDAD VIEJA DE HOI AN
Un ejemplo de lo que fue una
ciudad portuaria mercantil del
Asia Sudoriental entre los
siglos XV y XIX. Sus edificios y
el trazado de sus calles son un
reflejo de la combinación de
estilos arquitectónicos,
autóctonos y extranjeros.
37. PATRIMONIOS DE LA HUMANIDAD
SANTUARIO DE MY SON
Entre los siglos IV y XIII,
civilización única en su género,
sus raíces espirituales estaban
vinculadas al hinduismo. Rastro
de esa civilización es el conjunto
de imponentes torres-santuarios
donde estuvo la ciudad del
Reino de Champa.
PARQUE NACIONAL DE
PHONG NHA–KE BANG
Se observa la presencia de
bosques tropicales y mesetas
kársticas de gran diversidad
geológica, así como grutas y
ríos subterráneo. Posee una
diversidad biológica muy
elevada y alberga numerosas
especies endémicas.
CIUDAD IMPERIAL DE
THANG LONG-HANOI
Fue edificada en el siglo XI por
la dinastía Viêt de los Ly para
concretizar la independencia
del Dai Viêt. Construida en los
vestigios de una fortaleza
china del siglo VII en terrenos
drenados del delta del Río
Rojo, en Hanoi.
38. PATRIMONIOS DE LA HUMANIDAD
CIUDADELA DE LA
DINASTÍA HO
Construida en el siglo XIV siguiendo
los principios del feng shui, es
testimonio del florecimiento del
neoconfucianismo a finales del
siglo XIV en Viet Nam y su
expansión por otras zonas del este
asiático.
COMPLEJO PAISAJÍSTICO
DE TRANG AN
Las exploraciones en algunas de las
grutas más altas han permitido
descubrir vestigios arqueológicos
de actividades del ser humano
hasta unos 30.000 años atrás. Son
un testimonio de la ocupación de
grupos de cazadores-recolectores.
