Dokumen ini merangkum pengalaman magang tiga siswi SMA bernama Alya, Nadaa, dan Ratu di usaha camilan bernama ITET Camilan. Pada hari pertama, siswi-siswi diajarkan membuat stik keju menggunakan keju edam dan teknik baru untuk membuat kue kering. Pada hari kedua, mereka belajar membuat choco melt dan diberi pengetahuan tentang jenis-jenis tepung untuk kue kering. Mere

1. MAGANG VOKASI
TATA BOGA
ALYA, NADAA, RATU

2. TUJUAN MAGANG
1.Menumbuhkan dan meningkatkan sikap
profesional yang diperlukan siswa untuk
memasuki dunia usaha
2.Mengasah pengetahuan dan
keterampilan yang sesuai dengan dunia
kerja
3.Membantu siswa untuk memiliki
wawasan karier

3. LATAR
BELAKANG ITET
CAMILAN
BU Ike Irawati memulai bisnis di tahun
2012,beliau membuka bisnis camilan ini
untuk mengasah kemampuannya dalam
membuat camilan. ITET adalah nama
panggilan BU Ike semasa kecil jadi
dinamakan ITET CAMILAN karena
terinspirasi dari nama beliau semasa kecil

4. Hari pertama,kami diajarkan
membuat stik keju menggunakan
bahan premium yaitu keju edam.Keju
edam adalah keju tua yang bersal
dari Belanda.Kami diajarkan
beberapa teknik baru untuk membuat
kue kering
MAGANG HARI
PERTAMA

5. DI hari kedua magang,kami diajarkan
membuat choco melt.Choco melt adalah
cookies coklat disiram dengan coklat leleh
panas.Lalu kami diberi pengetahuan
tentang beberapa jenis tepung untuk
membuat kue kering
MAGANG
HARI KEDUA

6. Dokumentasi Magang

7. " Sekian presentasi dari
kelompok kami jika ada
kesalahan mohon dibicarakan
baik baik,bukan malah pergi
mencari yang lebih baik "

8. APAKAH ADA YANG
DITANYAKAN ?

9. WAASALAMUALAIKUM
WR.WB