Este documento describe los seres vivos transgénicos, incluyendo plantas como el maíz, la soja y el tomate, así como animales como ratones, cerdos y cabras. Explica el proceso de ingeniería genética y los tipos de modificaciones realizadas en diferentes cultivos y especies. También resume las ventajas potenciales como mayor resistencia a enfermedades y plagas, y las posibles desventajas como la hibridación e incertidumbre sobre los efectos a largo plazo.

1. Í NDICE.
 ¿Qué son los transgénicos?
 Tipos de seres vivos transgénicos.
 Transgénicos vegetales.
 Transgénicos animales.
 Ventajas y desventajas.
 Bibliografía.
Seres vivos transgénicos.Seres vivos transgénicos.
Candela Canales y Marta de Frutos 4ºA.

2. Los seres vivos transgénicos son aquellos producidos a partir de un organismo modificado
genéticamente mediante ingeniería genética, dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de
un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas.
En la actualidad tienen mayor presencia de alimentos procedentes de plantas transgénicas como
el maíz, la cebada, el girasol…
La ingeniería genética es la ciencia que manipula secuencias de ADN de forma directa,
posibilitando su extracción de un taxón biológico dado y su inclusión en otro, así como la
modificación o eliminación de estos genes. En esto se diferencia de la mejora clásica, que es la
ciencia que introduce fragmentos de ADN de forma indirecta, mediante cruces dirigidos.
Los cuatro países que
producen más del 95% de
GMO son América del
Norte (EEUU, Canadá)
América d el Sur (Brasil y
Argentina).
Otros países con GMOs
comercializando cultivo
experimental (México,
España, Australia, Sur de
África, India…)

3. Existen centenares de transgénicos de origen animal, vegetal o fermentado. El primer alimento
transgénico disponible para el consumo, fue el tomate. La modificación consistía en hacer que
resistiera mas tiempo después de madurar, para evitar que produjera el principal enzima implicado
en el proceso de envejecimiento. La utilización de plantas transgénicas en ciertos programas de
mejora se va incrementando cada día. Algunos expertos predicen que en el año en el que nos
encontramos el 25 % de la producción agrícola en Europa es de plantas transgénicas.
Hay diversos cultivos transgénicos que todos conocemos pero que quizás no tengamos noticias de
que así lo sean. Destacan:
TIPOS DE SERES VIVOS TRANSGÉNICOS
Vegetales:
• El Girasol: Se está investigando
características de la resistencia a las
enfermedades, a las plagas y a los
herbicidas, aunque no hay en el mercado
ninguna variedad con dichas
características. Alguna de las
enfermedades es el moho blanco.
• El tabaco: En la actualidad
se cultiva tabaco exento de
nicotina para la introducción
de cigarrillos sin
la misma. Los intentos que se
hicieron anteriormente con un
bajo contenido en nicotina
habían perdido parte del
sabor.

4. • Las uvas y el vino: La vid es sensible a varias
enfermedades que reducen la cantidad y la
calidad de las uvas para vino y de mesa o,
incluso, matan la viña. Los genes que dan
resistencia a determinadas enfermedades
reducirían el costo de combatir esas
enfermedades en los viñedos. Investigadores
de la Universidad de Florida han patentado un
método para producir vides portadoras de un
gen del gusano de seda que proporciona
protección contra la enfermedad de Pierce,
una enfermedad bacteriana letal que afecta
las vides y a otras plantas.
• La Soja: Se utiliza en un 40-60 % de los alimentos como el
aceite, la margarina, los alimentos dietéticos e infantiles, la
cerveza… A este producto transgénico, se le ha transferido
un gen que produce resistencia al glifosato, que es el
elemento activo del herbicida Roundup.
• El tomate: Este producto es una de las hortalizas mas conocidas
en el mundo así que se ha visto sometida a numerosos cambios
transgénicos. En el momento se están investigando técnicas para
producir variedades con un mayor contenido de licopeno, un
componente natural del tomate relacionado con la vitamina A.

5. Animales:
Los animales transgénicos, son utilizados más para la búsqueda que para la alimentació n.
Los animales transgénicos se están utilizando para:
1. Estudiar el desarrollo y la fisiología del animal.
2. Estudiar las enfermedades y los tratamientos.
3. Producir productos bioló gicos.
4. Someter a un test productos bioló gicos (Vacunas...)
5. Aumentar el peso de los animales y sus calidad.
6. Obtener los ó rganos que hay que trasplantar.
El primer animal transgénico fue un rató n gigante en el genoma del cual se inserta el gen de
la hormona del crecimiento humano hGH. Actualmente, existen unos pollos, conejos, ratas,
cerdos, vacas, cabras y peces transgénicos. Pero, el 95 % de los animales transgénicos,
son unos ratones.
Ovejas: Se han creado nueve ovejas transgénicas,
que a partir del genoma de la oveja se ha introducido
un gen de medusa. Al exponerse a la luz ultravioleta,
estas ovejas se vuelven fluorescentes.
El objetivo de este experimento es comprobar si la
técnica de la transgénesis es exitosa.

6. Cerdos: Se ha conseguido modificar genéticamente un cerdo con el objetivo de elevar las
posibilidades de utilizar sus órganos en transplantes a humanos, al reducir las posibilidades
de rechazo. También se han hecho modificaciones genéticas en otros cerdos para observar
los procesos de diferentes enfermedades humanas.
Conejos:
Se ha realizado una investigación, muy
parecida a la de las ovejas, con conejos, los cuales se vuelven verdes fluorescentes.
También se han hecho otros experimentos con
conejos en los que se ha modificado su tamañ o
genéticamente.
http://www.dailymotion.com/video/x6y8ou_conejos-transgenicos-
fosforescentes_school

7. Cabras: Se han creado cabras transgénicas portadoras de un
gen humano. La técnica para producir un animal transgénico
consta de varios pasos:
a) se produce un transgén,
(aislamiento del gen que se quiere introducir)
b) se realiza una fertilización in vitro
c) se inyecta el gen transgénico en el cigoto
d) se implanta el embrión en una madre sustituta.
De esta manera se han producido conejos, cabras,
ovejas y chanchos transgénicos.
Si, en cambio, no nos interesa que todo el animal
contenga el transgén, sino sólo determinadas células,
realizamos un procedimiento similar al descripto, pero
en vez de inyectar el transgén en un cigoto, lo
inyectamos en un embrión ya formado. Esto da como
resultado un organismo con células normales y otras
con el transgén.

8. Ratones: Se han hecho experiementos con ratones en los que se ha modificado un gen
determinado. Lo que ha supuesto que los descendientes no tengan esa información genética o
no se halla expresado el caracter determinado que contenía el gen.
Además se han descubierto unos ratones capaces de regenerar partes del organismo como las
orejas, aunque no han llegado a desarrollar extremidades completas.
http://medmol.es/tecnicas/29/
http://www.dailymotion.com/video/x7pda9_ratones-mutantes-genes-enfermedad

9. VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA TRANSGÉNESIS
Ventajas
- Podremos consumir alimentos con más vitaminas, minerales y proteínas, y menores contenidos en
grasas.
- Cultivos más resistentes a los ataques de virus, hongos o insectos sin la necesidad de emplear
productos químicos, lo que supone un ahorro económico y menor daño al medio ambiente.
- Cultivos resistentes a los herbicidas.
- Mayor tiempo de conservación de frutas y verduras.
- Aumento de la producción.
- Cultivos tolerantes a la sequía y estrés.
- Avances en la medicina.
Inconvenientes
- Existe riesgo de que se produzca hibridación. (proceso de unir dos hebras complementarias de ADN)
- Siempre puede haber un rechazo frente al gen extraño.
- Puede que los genes no desarrollen el carácter de la forma esperada.
- Siempre van a llegar productos transgénicos sin etiquetar a los mercados.

10. BIBLIOGRAFÍA
Introducción: libro de biología y geología (v1)
 http://es.wikipedia.org/wiki/Alimento_transg%C3%A9nico
Alimentos transgénicos vegetales
 http://es.wikipedia.org/wiki/Alimento_transg%C3%A9nico
 http://www.filosofeando.com/index.php?option=com_content&view=article&id=128:alimentos-
transgenicos-vegetales&catid=36:ciencia&Itemid=61
Animales transgénicos:
 http://www.um.es/prinum/index.php?opc=actividad&ver=220
 http://www.elmundo.es/elmundo/2011/07/06/ciencia/1309942522.html
 http://www.bbc.co.uk/mundo/noticias/2013/05/130430_ovejas_transgenicas_uruguay_ig.shtml
 http://genemol.org/biomolespa/organismo-transgenicos/animales-transgenicos.html
 http://aportes.educ.ar/biologia/nucleo-teorico/influencia-de-las-tic/manipulacion-y-reprogramacion-
de-genes/animales_transgenicos.php
 http://planetalatierra.blogspot.com.es/2009/03/animales-transgenicos-conejos.html
 http://medmol.es/tecnicas/29/
Ventajas y desventajas:
http://jaaf.obolog.com/ventajas-desventajas-alimentos-transgenicos-265009
Fotos de la presentación: google imágenes, páginas de información de alimentos transgénicos.