1. INTEGRANTES:
o Bedoya Arciniega V.
o Pujos Tupiza M.
o Mendoza Quezada C.
o Solórzano Rodríguez K.
o Román Aguilar A.
o Cedeño Reina J.
Grupo: 12 Fecha: 30-07-2020
2. TEMA: EVAPORACION Y CRISTALIZACION
INTRODUCCIÓN
Evaporador de placas. Tipos de cristalización.
.
• Disminuir los tiempos de filtración y secado, evitar problemas de
almacenamiento, transporte y períodos de conservación.
• Garantizar un proceso constante y repetible a costes más bajos.
• Transferencia de energía (calor).
• Concentración soluciones, elimina H2O.
3. EVAPORACIÓN
Separación por evaporación.
(mezcla de agua con sal)
- Procesos químicos .
- Condiciones físicas (Temperatura).
- Mezclas homogéneas.
- Componentes.
4. • HIPÓTESIS EVAPORACIÓN.
Planteamiento del problema.
ANALIZAMOS
Las partículas del liquido en
movimiento. Separar
Convirtiendo liquido en gas.
Al elevar la temperatura. ¿?
5. • MARCO TEÓRICO
¿QUÉ ES LA EVAPORACIÓN?
De liquido a gaseoso. Energía cinética . Movimiento térmico de las moléculas.
Cuando la temperatura incrementa . Tasa de café caliente . Lago en proceso de evaporación.
8. HIPÓTESIS CRISTALIZACIÓN
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
DEMOSTRAR EL PROCESO
Planteamos.
Si colocamos la mezcla.
Ebullición y
evaporación.
Reposar. Cristales del
azúcar.
Al aumentar la temperatura de la mezcla
homogénea. ¿?
9. LA CRISTALIZACIÓN
Proceso químico por la cual ciertas sustancias adquieren una forma cristalina utilizadas en mezclas homogéneas: sólido-
solvente.
10. • MÉTODOS DE FORMACIONES SÓLIDAS DOTADAS DE UN PATRÓN MUY BIEN DEFINIDO.
En el proceso los iones ,moléculas o átomos forman una red para formar enlaces hasta formar cristales.
11. • EXPERIMENTACIÓN
CRISTALIZACIÓN
1. Colocación de azúcar en un
recipiente con agua. 2. Disolver el azúcar en el agua
caliente y dejamos que empiece a
hervir.
3. Colocación de la solución en un
frasco de vidrio y un hilo amarrado
a un palillo.
4. Aproximadamente una semana
después, veremos cómo se han
formado pequeños cristales de
azúcar en las paredes del frasco
y específicamente en el hilo.
12. CONCLUSIONES
- Como consecuencia de lo expuesto en el informe, hemos de refutar que la hipótesis inicial, afirmando que las
moléculas al generar movimiento constante producen energía separando de manera efectiva los líquidos de los
sólidos. Teniendo en cuenta que los líquidos se convierten en gas y nos da como resultado un sólido.
- La cristalización es un método donde al evaporarse el agua alcanzamos una mezcla de saturación. Por lo tanto, en el
objeto utilizado se llega a observar cristales esto ocurre debido a la formación en el núcleo. Por consiguiente, en este
experimento ocurre la nucleación heterogénea esto quiere decir que las partículas diferentes se quedan en el
recipiente como impurezas.
13. BIBLIOGRAFÍA
Carrillo, O. (20 de Junio de 2008). Blog y Normas. Obtenido de Blog y Normas:
https://blog.fibrasynormasdecolombia.com/evaporacion-definicion-factores-tipos-aplicaciones-e-
importancia/
Gutiérrez, F. (6 de Agosto de 2014). La guía. Obtenido de La guía:
https://quimica.laguia2000.com/general/cristalizacion
José, Y. (6 de Abril de 2016). Concepto. Obtenido de Concepto:
https://concepto.de/cristalizacion/#ixzz6T4guqUoI
Mendoza, E. (18 de Enero de 2011). Universidad viu. Obtenido de Universidad viu:
https://www.universidadviu.com/descubre-ejemplo-de-metodo-cientifico/
Mendoza, J. (5 de Abril de 2009). Monografías. Obtenido de Monografías:
https://www.monografias.com/trabajos108/metodos-separacion-de-mezclas/metodos-separacion-de-
mezclas.shtml
Rodríguez, M. (25 de Enero de 2013). Árbol a,b,c. Obtenido de Árbol a,b,c.:
https://arbolabc.com/experimentos-caseros-para-ni%C3%B1os/cristales-dulces
Tonato, C. (18 de Febrero de 2004). KiwiHow. Obtenido de KiwiHow: https://es.wikihow.com/destilar-agua
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