2. Aprendizajes esperados
Investiga distintos modos de producción
de alimentos en diversas culturas y los
relaciona con las demandas de distintos
grupos sociales.
Investiga diferentes técnicas de
agricultura y el uso de fertilizantes por
culturas que favorecen el desarrollo
sustentable.
Infiere las consecuencias en el ambiente
de la agricultura intensiva.
Identifica los problemas asociados al uso
indiscriminado de fertilizantes y
plaguicidas.
4. Ideas previas
Los plaguicidas se usan para combatir los
insectos. Su mayor uso es agrícola-forestal-
precuario, para controlar pestes y plagas en
cosechas, bosques, y ganado. También el
agente combate las plagas del campo,
combaten organismos de cultivo.
Los fertilizantes pueden clasificarse de
distintas maneras ya sea según su origen
“Inorgánicos e Orgánicos” composición
“Puros y Compuestos” o características
“Líquidos y Sólidos”.
Los fertilizantes para las plantas son
levemente tóxicos si se ingieren en pequeñas
dosis.
5. Introducción
Los plaguicidas permiten controlar la proliferación de plagas y
enfermedades de los cultivos y del ganado, así como reducir o
evitar las pérdidas en la producción de alimentos y contribuir al
control de los vectores de diversas enfermedades. No
obstante la importancia económica de estos productos, es
necesario destacar que su aplicación indiscriminada y sin
control puede ocasionar daños al ambiente; por ejemplo, el
deterioro de la flora y la fauna silvestres, la contaminación de
suelo, de mantos freáticos y aguas continentales y costeras.
Así como la generación de plagas resistentes.
Los fertilizantes proveen nutrientes que los cultivos necesitan.
Con los fertilizantes se pueden producir más alimentos y
cultivos comerciales, y de mejor calidad. Con los fertilizantes
se puede mejorar la baja fertilidad de los suelos que han sido
sobreexplotados. Todo esto promoverá el bienestar de su
pueblo, de su comunidad y de su país.
6. Evolución de fertilizantes y
plaguicidas
Plaguicida: Un plaguicida es una combinación de sustancias
que se emplean para ahuyentar o eliminar las plagas. Este
concepto (plaga), por su parte, refiere a aquellos organismos
que aparecen de manera súbita y en gran cantidad, generando
diferentes daños a las personas, los cultivos etc.
La finalidad de los plaguicidas por lo tanto, es evitar la
propagación de los seres vivientes que se constituyen como
plagas.
Fertilizantes: El concepto de fertilizantes se utiliza para hacer
referencia todos aquellos productos que de un modo u otro
sirven para dar fertilidad a un compuesto vivo, normalmente la
tierra o alguna otra superficie orgánica.
Los fertilizantes pueden ser naturales o artificiales es decir
creados por el hombre a través de compuestos químicos.
7. Historia
El primer fertilizante químico fue creado a principios del
siglo XIX con superfosfato normal, hecho tratando huesos
con ácido sulfúrico, de acuerdo con Soil Science Society
of America Journal.
En 1903, el nitrato de calcio, el primer fertilizante
nitrogenado, fue originado. No fue sino hasta el sigo XX
que el nitrato de amonio se convirtió en un importante
fertilizante y finalmente el líder de los fertilizantes.
El fertilizante de potasio o potaso, es derivado de ceniza y
salitre de madera. En 1861 la industria del fertilizante de
potasio se inició en Alemania.
En la década de 1950 la producción de fertilizantes para
acomodar el uso de fertilizantes granulados. Los
fertilizantes líquidos y secos agranel llegaron a ser
populares por cumplir con la producción a gran escala de
la industria de la agricultura.
8. Preguntas
1-. ¿Qué es un plaguicida? Es una
combinación de sustancias que se emplea
para eliminar o ahuyentar las plagas
2-. ¿Cómo pueden ser los fertilizantes?
Naturales o artificiales
3-. ¿En qué siglo fue creado el primer
fertilizante químico? A principios del siglo XIX
4-. ¿Qué sucedió en el siglo XX? El nitrato de
amonio se convirtió en un importante
fertilizante
5-. ¿En dónde y cuándo se inició la industria
del fertilizante de potasio? En 1861 en
Alemania.
9. 6-. ¿Por qué fueron populares los
fertilizantes Agranel? Por cumplir con la
producción a gran escala
7-. ¿Cómo puedes encontrar los
fertilizantes? Líquidos o secos
8-. ¿De qué es derivado el fertilizante de
potasio? De ceniza y salitre de madera
9-. ¿Qué sucedió en 1903? El primer
fertilizante nitrogenado fue creado
10-. ¿En dónde se usan los fertilizantes y
pesticidas? En la agricultura
10. Tipos de fertilizantes y
plaguicidas aplicados en la
actualidad
En esta base de datos el término “tipo de
plaguicida” se refiere al grupo al que pertenece
un plaguicida de acuerdo a la plaga que
atacan. Por ejemplo, un plaguicida que se use
para matar o controlar el crecimiento de los
hongos será incluido en el tipo de fungicidas.
Es importante recalcar que un plaguicida
puede pertenecer a más de un tipo, ya que
puede actuar sobre más de un grupo de plagas
u organismos. En el siguiente cuadro se
muestran los tipos de plaguicidas más
comunes y el tipo de organismos o plagas que
combaten:
11. Tipo de
plaguicida
Tipo de plaga que ataca
Acaricida Ácaro (garrapatas, corucos, etc.)
Bactericida Bacterias
Fungicidas Hongos
Herbicidas Algas y plantas terrestres y acuáticas
Insecticidas
Insectos (escarabajos, palomillas,
pulgas, etc.)
Larvicidas Larvas de insectos
Molusquicidas
Moluscos (caracoles de jardín,
babosas, etc.)
Nematicidas Nemátodos (gusanos)
Ovicidas Huevecillos de insectos
Pupicidas Pupas de insectos
Rodenticidas Roedores (ratas y ratones)
12. Preguntas
1-. ¿Qué tipo de cultivos son los más comunes en la
zona? De secacano, de regadío, de subsistencia, la
industrial, la intensiva y extensiva, la tradicional, la
orgánica y la natural.
2-. ¿Qué métodos agrícolas tales como la ‘’rotación de
cultivos’’ o el ‘’quemado de pastizales’’, se practican
en la región? Ecológica, de conservación, etc.
3-. ¿Qué tipo de fertilizantes se utilizan? Nitrógenos,
urea, sulfato de amonio, fertilizantes fosforados, los
potásicos, etc.
4-. ¿Qué tipo de plagas con más comunes y qué
plaguicidas se utilizan para controlarlas? Botritis, roya,
oidio, mildiu, plaga, etc.
5-. ¿Qué problemas ambientales existen en la zona
debido a las prácticas agrícolas comunes? Erosión del
suelo, uso excesivo de fertilizantes y plaguicidas,
13. 6-. ¿Qué atacan los acaricidas? Ácaros
(garrapatas, gorupos, etc.)
7-. ¿Qué atacan los fungicidas? Los
fungicidas atacan hongos.
8-. ¿Qué atacan los herbicidas? Algas y
plantas terrestres y acuáticas.
9-. ¿Qué atacan los insecticidas? Atacan
insectos (escarabajos, palomillas,
pulgas, etc.)
10-. ¿Qué atacan los larvicidas? Larvas
de insectos.
14. Ventajas y desventajas de los
plaguicidas orgánicos
Utilizar plaguicidas orgánicos para el
tratamiento y prevención de plagas es
imperativo hoy en día que conocemos el frágil
balance de la naturaleza y el impacto terrible
de los químicos usados indiscriminadamente.
Existen muchas frutas y plagas que pueden ser
usadas como plaguicidas naturales, entre las
más ampliamente utilizadas se encuentran:
El tabaco, se pone medio kilo de hojas y tallos
de tabaco macerados y disueltos en 10 litros
de agua jabonosa que se deja reposar por 3
días. Nos da una solución efectiva contra las
palomillas, los ácaros, las moscas y los tris.
15. El maravilloso ajo sirve como repelente
insecticida, fungicida, bactericida y
hematicida y se puede usar macerando
100 gramos en medio litro de agua, se
agregan 10 gramos de jabón no
detergente y 3 cucharadas de aceite
mineral blanco.
La aromática albacar, puede actuar contra
arañas rojas, polillas y moscas, funciona
como repelente e insecticida, triturando y
entrenando sus hojas, así comienza a
liberar sustancias que atacan a las plagas.
El jitomate sirve como repelente y ayuda a
evitar el desove de algunos insectos.
16. Ventajas
Los plaguicidas ayudan a producir
alimentos y fibras de manera más fácil,
abundante, económica y eficiente al
controlar y eliminar las plagas que afectan
las plantas alimenticias.
Desventajas
Los plaguicidas están causando defectos
defrimentales para el medio ambiente, la
salud pública y los enemigos naturales.
17. 1-. ¿Cómo se usa el tabaco? se pone medio kilo
de hojas y tallos de tabaco macerados y disueltos
en 10 litros de agua jabonosa que se deja reposar
por 3 días
2-. ¿Qué hace el tabaco como plaguicida? Nos da
una solución efectiva contra las palomillas, ácaros,
moscas y trips.
3-. ¿Para qué sirve el ajo? Sirve como repelente
insecticida, fungicida, bactericida y hematicida.
4-. ¿Contra qué puede actuar la aromática
albacar? Puede actuar contra arañas rojas, polillas
y moscas.
5-. ¿Para qué sirve el jitomate y cuál es su
función? Sirve como repelente y ayuda a evitar el
18. 6-. Menciona una ventaja y una desventaja de
los plaguicidas
Los plaguicidas ayudan a producir alimentos y
fibras de manera más fácil
Los plaguicidas están causando defectos
defrimentales para el medio ambiente, la salud
pública y los enemigos naturales
7-. ¿Qué es iperativo hoy en día? Utilizar
plaguicidas orgánicos para el tratamiento y
prevención de plagas
8-. ¿Qué se pueden utilizar como plaguicidas
naturales? Frutas y plagas
9-. ¿Para qué se utiliza un plaguicida
orgánico? Para el tratamiento y prevención de
plagas.
10-. Hoy en día, ¿Cómo es la naturaleza y el
ambiente? Es frágil, gracias al impacto terrible
de químicos usados inadecuadamente.
19.
20. Ventajas y desventajas de los
pesticidas químicos
Los pesticidas contienen
diversos ingredientes químicos diseñados
para matar hierbas dañinas e insectos.
Diferentes pesticidas eliminan pestes
incluyendo bacterias, hongos, hierbas,
roedores e insectos. Cada pesticida tiene
una composición química con ventajas y
desventajas únicas. Los pesticidas actúan
rápidamente. Son fáciles de usar. Los
consumidores inteligentes tendrán en
cuenta las ventajas y desventajas del
control de plagas mediante químicos antes
de comprar y utilizar pesticidas en su
ambiente.
21. Exposición humana
La exposición a altos niveles de pesticidas
puede ser nociva. Los niños tienen una
menor protección natural ante algunas
toxinas, haciendo que sean especialmente
vulnerables. Los niños también consumen
más comidas expuestas a niveles
moderados o altos de pesticidas. Los
síntomas de la sobreexposición a los
pesticidas son desde mareos y náusea
hasta trastornos en el desarrollo y la
reproducción. Los síntomas varían en su
severidad basados en el tipo, cantidad y
duración de la exposición del pesticida al
cual se fue expuesto.
22. Insectos beneficiosos
Los pesticidas matan tanto a los insectos
beneficiosos como a los malos. Muchos
jardines tienen muchísimos más insectos
buenos que pestes, haciendo que un
pesticida sea una mala elección para
mejorar la salud del jardín. Matar a los
insectos buenos puede causar un daño
aún más pronunciado que el que
provocaría el tener las plagas. Una vez
hayan desaparecido los insectos
beneficiosos, las poblaciones de plagas no
son mantenidas a raya por sus
depredadores y se reproducen con
velocidad.
23. Contaminación ambiental
Los pesticidas se filtran en el suelo y
contaminan el agua. Mientras se
esparcen por el ambiente, se acumulan
en peces y aves con resultados a veces
fatales. Los animales absorben los
pesticidas a través de sus pieles y
pueden respirar el aire cercano a una
zona rociada con pesticidas. Balancear
la eficacia del uso de los pesticidas con
los posibles daños que pueden causar
es un trabajo delicado que es vital.
24. 1-. ¿Qué contienen los pesticidas? Contienen diversos
ingredientes químicos diseñados para matar hierbas
dañinas e insectos
2-. ¿Qué hacen los pesticidas? Se filtran en el suelo y
contaminan el agua.
3-. ¿En dónde se acumulan los pesticidas? Se acumulan
en peces y aves con resultados a veces fatales.
4. ¿Qué pasa con los animales respecto a los pesticidas?
Los animales absorben los pesticidas a través de sus
pieles y pueden respirar el aire cercano a una zona
rociada con pesticidas.
5. ¿Quiénes tienen una menor protección natural ante
algunas toxinas? Los niños.
25. 6-. Da ejemplo de un pesticida. Actúan rápidamente y son
fáciles de usar
7-. ¿Qué harán los consumidores inteligentes? Tendrán
en cuenta las ventajas y desventajas de estos mismos
8-. ¿Qué pasa al matar a los insectos buenos? Puede
causar un daño aún más pronunciado que el que
provocaría el tener las plagas
9-. ¿Qué tienen que hacer las agriculturas con los
pesticidas? Balancear su uso
10-. ¿Qué causas tiene el usar pesticidas?
Contaminación ambiental
26. Experimentación
Nombre de la práctica: Elaboración de plaguicida
Objetivo: Aprender a hacer plaguicida de una manera fácil y
entretenida, también aprender más acerca del tema.
Materiales:
Cebolla
Ajo
Colador
Agua
Rociador de agua
Cuchillo
Bote de 1L
Alcohol
27. Introducción
Un plaguicida o pesticida es aquel que se utiliza para
combatir, controlar, prevenir o eliminar una plaga, ya
sea insecto, microorganismos (hongos, bacterias,
etc).
La historia de los pesticidas es tan antigua como la
agricultura misma. Empleo de productos químicos
inorgánicos para destruir plagas, principalmente
insectos, se remonta principalmente a los tiempos de
Grecia y Roma.
Pero lo que hoy se conoce como agricultura moderna
o agroquímica surgió sobre todo debido a las dos
grandes guerras mundiales, en la primera los aliados
bloquearon a Alemania los suministros de sales.
Los plaguicidas se usaron de muchas formas; el
incienso se usaba como desinfectante a partir. A partir
del siglo XVl comienza su estudio y en los siglos VVll
y XXVll se empiezan a usar.
29. Machaca bien el
ajo y la cebolla y
mézclalo con agua.
Con el cuchillo,
pica la cebolla y
corta el ajo en
trozos pequeños.
30. Con una pala,
revuélvelo todo
muy bien.
Toma el colador y
cuela muy bien la
mezcla hasta que
no queden
pedazos de cebolla
o ajo en el agua.
31. Con cuidado, vierte el líquido hasta la
mitad del rociador. Deberás de rellenar
la mitad sobrante con alcohol y tendrás
tu plaguicida listo.
32. Resultados
Aprendimos a hacer plaguicidas de una
manera fácil, rápida y entretenida. Este
producto nos será muy útil en la vida
cotidiana y nos dará muchos beneficios.
33. Preguntas
1. ¿Qué es un plaguicida? Es aquel producto que se
utiliza para eliminar una plaga.
2. Menciona otro termino que se le da a ‘’plaguicida’’
Pesticida
3. ¿Qué fue utilizado como desinfectante años atrás?
Años atrás utilizaban el incienso para desinfectar.
4. ¿Cuándo comenzó el estudio de los plaguicidas? A
partir del siglo XVl.
5. ¿Cuándo se empezó a utilizar el plaguicida? En el
siglo XXVlll.
37. Autoevaluación
1. ¿Qué es un plaguicida? Un plaguicida es una combinación
de sustancias que se emplea para ahuyentar o eliminar las
plagas.
2. ¿Qué es una plaga? Se refiere a aquellos organismos que
aparecen de manera súbita y en gran cantidad, generando
diferentes daños a las personas, los cultivos etc.
3. ¿Cuál es la finalidad de las plagas? Evitar la propagación de
los seres vivientes.
4. ¿Qué es un fertilizante? Son todos aquellos productos que
de un modo u otro sirven para dar fertilidad a algún compuesto
vivo.
5. ¿Cuál es la función principal de un fertilizante? Otorgar el
carácter de fértil a la tierra para que la misma permita una
mayor y mejor producción o crecimiento de las plantas.
38. Conclusiones y resultados
Todos los plaguicidas y fertilizantes
producen intoxicaciones y pueden producir
daño hasta llegar a la muerte. La ingestión
es mortal. Puede causar serios daños en
los pulmones, riñones, cerebros, hígado, e
incluso uno de los problemas más serios
es que puede liberarse y penetrar hacia
las plantas y aguas contaminando también
los suelos.
¿Podemos cambiar el uso de estos? ¿Tú
qué opinas?