NutritionCamp. La cultura alimentare nei social media - Tania Valentini

1. La cucina dei social media
Tania Valentini
http://abagnomaria.blogosfere.it/

2. Mi Presento
Per metà romagnola
e per metà romana la
cucina è sinonimo di:
➡tradizione
➡famiglia.

3. Social Media e alimentazione
Gli spazi preferiti di chi cerca
oppure condivide informazioni
su cibo e alimentazione nei
social media:
➡forum
➡blog personali
➡blog tematici.
I soggetti che interagisco con i
blog di cucina si suddividono in
due categorie:
➡chi legge
➡chi scrive - food blogger 2.0,
nuova de nizione per gli
appassionati di cucina.

4. Connessioni tra blog
macchianera papero giallo
wittgenstein
piovonorane
trashfood
voglioscendere
scienza in cucina
placida signora
il cavoletto di bruxelles
www.vincos.it
➡Ognuno parla al proprio pubblico di riferimento
➡Linkano anche blog su temi diversi dalla cucina

5. Gli argomenti nei social media
I temi maggiormente dibattuti rispetto al mondo dell’alimentazione:
➡dieta
➡salute
➡eventi
➡ricette

6. A bagnomaria

7. Gli argomenti
A bagnomaria è diverso da molti blog di cucina per la scelta degli argomenti: non solo
ricette ma il mondo intorno ai concetti di cibo, alimentazione e cucina.
Alcune categorie del blog:
➡cultura alimentare: tradizioni del territorio, mode e nuove tendenze, conoscenza dei
prodotti
➡sporcarsi le mani: non solo ricette
➡eventi: eventi legati al cibo come momento di svago ma anche di ri essione
➡notizie e scoperte scienti che:in primo piano la salute .
Alcuni dei post più letti:
➡salute:“ipotiroidismo” e “re usso esofageo”
➡benessere e bellezza:dieta e bacche di açaì
➡ricette: ricette a tema
➡eventi: sagre, ere, degustazioni

8. Bacche di açaì

9. A bagnomaria e bacche di açaì
Tre post dedicati
➡il racconto:“bacche di açaì e prova costume”
➡l’analisi: “bacche di açaì tra verità e trovate pubblicitarie”
➡ parola agli esperti: “bacche di açaì e dieta quale la verità”
Ad oggi tra i post più letti di Blogosfere Tempo Libero oltre 100 commenti in appena 5
mesi.
Nei commenti ci so scambiano consigli su:
➡proteggersi da truffe
➡proprietà nutritive e dimagranti
➡dove acquistare le bacche.

10. Grazie