O documento discute a gestão do território e a rastreabilidade na cadeia da carne bovina. Apresenta como a gestão do território é o primeiro passo para uma eficaz rastreabilidade e discute como as ferramentas geoespaciais podem ser usadas para mapear a origem dos animais, monitorar a produção e garantir a rastreabilidade dos produtos até o consumidor final.
[Palestra] Marcio Ribeiro: Investimento em Genética Certificada: Experiência ...
Gestão territorial e rastreabilidade da cadeia da carne
1.
2. Agt | inteligência competitiva
agro.geo.bi
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3. Workshop BEEFPOINT | Certificação e Rastreabilidade
Gestão do território, o primeiro passo para uma
eficaz rastreabilidade.
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4. Agt AgroTools | experiências; clientes; atuação;
1 gestão do território
2 eficácia | aplicabilidade
3 rastreabilidade
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5. Agt AgroTools | experiências; clientes; atuação;
Bioma Ativo Ativo Produto
Amazônia Terra Biológico Agro
< diagnóstico > < geocadastro > < monitoramento > < mercado >
54% da superfície total 8 mil Fazendas 5 mil Produtores 32% Exportação
+ 172 milhões hectares + 21 milhões hectares + 8 milhões cabeças 18% Mercado interno
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6. Agt AgroTools | experiências; clientes; atuação;
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7. Agt AgroTools | experiências; clientes; atuação;
> Prover inteligência territorial
Considerar os múltiplos interesses/possibilidades do agronegócio
Correlacionar a matriz de variáveis espaciais
Integrar a preservação e a produção
Monitorar o território
Equilibrar a paisagem
Qualificar Ativos
Mitigar riscos
Capturar valor
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8. 1 gestão do território | como iniciar
> GeoID; Geotecnologias e ferramentas estratégicas.
X,Y (GeoID - Identidade Geográfica)
Cluster; Entorno
Limites
Aptidão; Restrição
Ocupação
Produção x Preservação
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9. 2 eficácia | aplicabilidade
> Matéria-prima biológica; geo-evidências; geo-localização
X,Y
Preservação
Produção
Origem
Indústria
Destino
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10. 2 eficácia | aplicabilidade
> Preservação (x,y)
Área preservada
Custo de conservação
Iniciativas de valoração do capital natural
Representatividade na paisagem
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11. 2 eficácia | aplicabilidade
> Produção (x,y)
Área de produção
Área em produção
Ocupação
Tecnologias
Custos x unidade de território
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12. 2 eficácia | aplicabilidade
> Origem (x,y)
Animais (cria e recria)
Insumos
Ponto de embarque
Caminho (trajeto ao destino)
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13. 2 eficácia | aplicabilidade
> Indústria (x,y)
Ponto de origem
Transformação
Aproveitamento
Comercialização
Destinos
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14. 2 eficácia | aplicabilidade
> Destinos (x,y)
Nichos especiais
Mercado interno
Exportação
Consumidor
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15. 3 Rastreabilidade | propósitos
Rastrear o caminho percorrido por um animal, os eventos
ocorridos durante seu ciclo de vida, a sua utilização e
qualificação como matéria-prima, assim como o seu destino
como produto final.
Assegurar qualidade e transparência na coleta e
comunicação das informações necessárias.
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16. 3 Rastreabilidade | ações baseadas na gestão do território
> Cadastro de ativos; registro de eventos; transparência.
X,Y (de onde vem)
Objetos (alvos)
Processos (geração; produção; transformação; varejo; consumo)
Históricos
Feedbacks
X,Y (para onde vai)
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17. Gol Desafio | persistir o atributo localidade (x,y) do pasto ao prato
Gestão territorial eficaz (ativos Terra; Natural e Biológico)
Integração das variáveis espaciais envolvidas nos processos de venda
(produtor), de transporte (logística) e na recepção dos animais
(comprador);
Capacidade da Indústria e do Varejo de manter as evidências da
origem da matéria-prima biológica (bovinos) nos produtos finais.
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18. Modelo de compreensão das Entidades e Ativos do Agronegócio
Agt AgroTools | portfolio
GeoID - Identidade Geográfica
AgtData – Bases de dados
geoestratégicas
AgtSensor – Observação constante do
território e banco de evidências
AgtMonitor – Modelos de
monitoramento de Ativos e da paisagem
AgtGrid – Webmap especializado para o
Agronegócio
GeoBrother – comunidade de
geomonitoramento
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19. Obrigado
Breno Felix | 11.3045-6636 | breno@agtweb.com.br
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21. Monitoramento do Bioma Amazônia
Visualização geográfica de elementos da cadeia da carne
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30. Ambiente de individualização do território
Aplicação da metodologia e ferramentas da Identidade Geográfica
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31. Território individualizado pela escala 1:2.000.000
Território individualizado pela escala 1:500.000
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