Resumen Ejecutivo del Perfil de Negocios en Alimentos (2008), editado por el Consejo Nacional de Promoción de Inversiones, CONAPRI Adquiera el Perfil completo en la Tienda Virtual de www.conapri.org

1. Resumen Ejecutivo ALIMENTOS Caracas, agosto de 2008 www.conapri.org Adquiera el perfil completo en la Tienda Virtual de www.conapri.org

3. INTRODUCCIÓN Adquiéralo en www.conapri.org

4. La consolidación cada vez más efectiva de un mercado mundial y la diversificación de la economía en numerosas actividades productivas y prestadoras de servicios da cuenta del complejo proceso de especialización, diversificación y diferenciación de productos que no sólo las economías domésticas transitan, sino que se encuentra protagonizada por agentes económicos tremendamente activos en el ámbito internacional. La coyuntura económica actual a la cual se encuentran expuestas las economías desarrolladas, caracterizada por ralentizaciones de la actividad económica y el constreñimiento de la liquidez en esas naciones, puede constituir un escenario favorable para las economías de los países en desarrollo, las cuales eventualmente estarán expuestas a un impacto menor de la crisis mundial. PANORAMA ECONÓMICO MUNDIAL Adquiéralo en www.conapri.org

5. Asimismo, el crecimiento de los niveles de precios de commodities y/o materias primas, así como de las fuentes primarias de energía, ha hecho que los inversionistas a nivel mundial presten mayor atención a las economías de los países en desarrollo como alternativas rentables no sólo para desarrollar la industria extractiva, sino igualmente para añadir valor aguas abajo. Adquiéralo en www.conapri.org

6. En Venezuela, el desarrollo de actividades económicas aguas abajo en los sectores de materias primas, con accesibilidad a fuentes suficientes y económicas de energía, podría facilitar un desarrollo de industrias verticalmente relacionadas, así como concentraciones industriales y clusters o encadenamientos productivos, apalancados en costos transaccionales inferiores y en una mayor accesibilidad y menores precios de los insumos. PANORAMA ECONÓMICO EN VENEZUELA Adquiéralo en www.conapri.org

7. Venezuela es un país caracterizado por una considerable dotación de recursos naturales , especialmente petróleo y gas, y dado el efecto derrame del gasto y la inversión pública sobre la economía nacional, apalancada en los altos ingresos petroleros producto de los altos precios de estas fuentes primarias de energía, podría asegurarse que el poder adquisitivo promedio del venezolano hace lucir al mercado nacional como uno altamente atractivo para la inversión, la producción de bienes y la prestación de servicios. Adquiéralo en www.conapri.org

8. A la hora de evaluar a Venezuela como destino de inversión, no basta con conocer el entorno económico nacional, los requisitos institucionales y normativos que se deben cumplir para acometer un plan de inversión, sino que se hace imprescindible para tomar decisiones más acertadas, conocer en detalle las características de cada sector destino de potenciales inversiones. Adquiéralo en www.conapri.org

9. CONAPRI, en su tarea de promover la inversión en Venezuela, ha hecho un esfuerzo por identificar los sectores que presentan el mayor potencial para las inversiones productivas , con el objetivo de focalizar las labores de promoción y asistencia técnica. Los Perfiles de Negocios constituyen una investigación multidisciplinaria , en la cual puede observarse todos aquellos requisitos normativos y legales que se exigen a la hora de desarrollar una actividad económica en Venezuela, no sólo en el ámbito general, sino también por sub-sectores. ¿Qué son los Perfiles de Negocios? Adquiéralo en www.conapri.org

10. Los Perfiles ofrecen un análisis estructural sectorial que permite visualizar el potencial del mercado del sector en cuestión, así como quiénes son los agentes económicos presentes en el mercado, desempeñando tanto sus roles de oferentes y proveedores, así como demandantes. El detalle de la información sectorial contenida en los Perfiles de Negocios podría permitir a los potenciales inversionistas, así como aquellos instalados en el país, contar con un invaluable insumo de información necesario para diseñar estrategias competitivas . Adquiéralo en www.conapri.org

11. TIC Alimentos Hidrocarburos y Gas Inmobiliario Química y Petroquímica Minería Turismo Sectores Adquiéralo en www.conapri.org

12. RESUMEN DEL SECTOR ALIMENTOS Adquiéralo en www.conapri.org

13. La economía venezolana ha mostrado un desempeño positivo a lo largo de los últimos cuatro años , evidenciado por el crecimiento sostenido del producto interno bruto (PIB). Si bien resulta cierto que este desempeño positivo ha permitido una desaceleración a lo largo de los últimos cuatro años, el aporte absoluto al crecimiento económico ha sido positivo y de considerable cuantía. Adquiéralo en www.conapri.org

14. Comparativamente, las economías de Argentina y Venezuela muestran durante el año 2007 los mayores crecimientos económicos en América Latina (8,6% y 8,4% respectivamente) comparados con los arrojados por países como Colombia, México y Chile (7%, 3,3% y 5,3% respectivamente). Crecimiento Real del PIB 2007 Fuente: Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal) Adquiéralo en www.conapri.org

15. Aún cuando en términos globales el sector agricultura, agrupado con restaurantes y hoteles muestra un desempeño positivo, este resulta disímil cuando se presta atención a las actividades de producción doméstica, así como los niveles de importación de productos alimenticios. Estos últimos han ganado participación sobre el total, principalmente motivado por el sostenimiento del control de cambio y el tipo de cambio fijo oficial que ante la inflación doméstica, tiende a sobrevaluar al bolívar, perdiendo competitividad la producción nacional y ganándola las importaciones de alimentos. Adquiéralo en www.conapri.org

16. Variación del PIB (%) por sectores Fuente: Banco Central de Venezuela (BCV) Adquiéralo en www.conapri.org

17. Sin embargo, el potencial del sector alimentos en Venezuela queda manifiesto al observar cifras sobre la extensión de superficie de tierras arables, que superan con creces a los niveles reportados por países como Colombia y Chile . Asimismo, posee una vialidad agrícola total de 92.860 Km2. En la región Centro-Norte del país, la densidad vial es alta y concentra la mayor parte de las carreteras con elevadas especificaciones de diseño. En este mismo orden de ideas, en Venezuela la superficie agrícola es de 21 millones de hectáreas aproximadamente , de las cuales la mayor proporción es destinada a la producción pecuaria. En la práctica, el uso efectivo de las tierras para la agricultura vegetal es inferior al 30% y de un 40% en el caso de la pecuaria. Adquiéralo en www.conapri.org

18. Población Agrícola (miles de habitantes) Fuente: Instituto Nacional de Estadística (INE) La población agrícola ha mermado su nivel, pasando de 1997 al 2005 de 2.466 miles de personas a 2.089 miles de personas. Lo anterior, podría ser producto del proceso sostenido de concentración urbana del país y de su economía, evidenciando la necesidad de que sectores como el alimento y el agrícola vean incrementar su presencia relativa sobre el PIB nacional. Adquiéralo en www.conapri.org

19. Todo lo anterior, aunado a la caracterización de la economía venezolana, la cual debe gran parte de su impulso a los ingresos petroleros y al gasto público, hace pensar que sectores como el alimento cuenta con un mercado de consumidores con cierta capacidad de compra, ávida de bienes y servicios. Especialmente, los estratos socioeconómicos D y E, gracias a su incorporación en ciertos planes sociales, podrían ver restablecer su capacidad de compra, lo que permitiría un mayor consumo de productos provenientes de sectores como los alimentos. Adquiéralo en www.conapri.org

20. ÍNDICE DEL PERFIL COMPLETO Adquiéralo en www.conapri.org

31. CONTÁCTENOS www.conapri.org Adquiéralo en www.conapri.org