El documento describe el mercado de San Andrés que se celebra anualmente el 30 de noviembre en Pinofranqueado, una de las alquerías de Las Hurdes en España. El mercado de San Andrés es uno de los más antiguos de la región, con documentos que datan de 1849. El mercado es conocido por estar dedicado a la matanza tradicional, donde los vecinos compran los productos necesarios para este propósito. Los productos típicos que se pueden encontrar incluyen ajos, pimentón, recipientes de barro y embutidos

1. 22/1/2015 Mercado de San Andrés en Pinofranqueado - casaruralenlashurdes.es
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Mercado de San Andrés en Pinofranqueado
Pinofranqueado es uno de los municipios más importantes de la
comarca de Las Hurdes. Esta población se compone de diez
alquerías (Ovejuela, Sauceda, Aldehuela, Las Erias, el Castillo,
Horcajo, Abellanar, El Robledo, la Muela y Mesegal). En
Pinofranqueado podemos disfrutar de muchas de las
tradiciones de Las Hurdes, que a día de hoy se siguen
manteniendo y celebrando conservando así nuestra cultura y
folklore tradicional. Las celebraciones más importantes de esta
población son la Enramá y el mercado de San Andrés. Éste
último es del que vamos a hablar en este artículo.
El mercado de San Andrés de Pinofranqueado, es uno de los
mercados más antiguos que se celebra en nuestra comarca, de
hecho, hay documentos del año 1849 que hacen referencia a la
importancia de éste mercado en la comarca de Las Hurdes.
“Dichosito mes, que empieza con los santitos y acaba con San Andrés”
Todos los años, el día 30 de noviembre, se celebra este mercado en Pinofranqueado. Lo que hace
característico a esta feria es que es de los pocos, por no decir el único de la zona, que está dedicado a
la matanza tradicional. En el que desde tiempos inmemorables los vecinos de todas las poblaciones
de Las Hurdes, así como de comarcas limítrofes, se acercan a Pinofranqueado para disfrutar de ésta
fiesta y realizar las compras de los productos necesarios para la matanzas tradicionales.
Los productos típicos que podemos encontrar en el mercado de San Andrés son: ristres de ajos,
pimentón de la vera, artesas y recipientes de barro, tripas secas para los embutidos, así como
artesanía y productos de alimentación.
Así es que, si el día 30 de noviembre no sabes que hacer, os esperamos en Pinofranqueado en el
mercado de San Andrés.

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