2. * MÁRQUEZ CRISTINA * PASATO NOEMÍ * SALAZAR IVONNE * ZURITA CATALINA ARQ. IVAN AYALAMarzo-Agosto 2011 CURSO : CA3-1 UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADORFACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS ESCUELA DE CONTABILIDAD Y AUDITORÍA

3. Mole Snack Ven pásala súper rico en Mole Snack un deleite a tu paladar!!!

4. PROBLEMA/NECESIDAD

6. El Pincho en ecuador es un producto originario de la sierra preparada a base de varios productos.

7. El Mote es un producto originario de la sierra que este sale del maíz.

8. SOLUCIÓN/PRODUCTO

11. Las personas pueden consumir estos productos ya que pueden ser buenos para la salud. El publico en general que circula por la universidad específicamente facultad de ciencias administrativas.

12. ESTUDIO DE FACTIBILIDAD

13. ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARTE TÉCNICA: EL PROYECTO A REALIZARSE CONSISTE EN LA ELABORACIÓN DE MOTE, PINCHO Y GUACAMOLE. PRODUCTO AL CUAL ES BUENO PARA LA SALUD.EL ANÁLISIS DEL PROYECTO ABARCARA LA ELABORACIÓN, PRODUCCIÓN, DEL PRODUCTO AL PÚBLICO.PALABRAS CLAVES: GUACAMOLE, MOTE, PINCHO, INSTALACIONES, PROCESO, RENTABILIDAD, DISPOSICIÓN PARTE OPERATIVA::*COCINA* RECIPIENTES*BATIDORA RECURSOS HUMANOS: LAS PERSONAS QUE PERTTENECEN AL GRUPO.

15. F ortalezas O portunidades D ebilidades A menazas El análisis FODA

16. COSTO PRESUPUESTO Materia prima: $ 15.00 Costos de producción: $ 30.00

17. Pirámide alimenticia EN ESTE NIVEL SE ENCUENTRA NUESTRO PRODUCTO POR LO QUE ES UN EXCELENTE PRODUCTO QUE APORTA GRANDES CANTIDADES DE PROTEINAS Y VITAMINAS A NUESTRO CUERPO

18. LAS PROPIEDADES DEL AGUACATE TANTO NUTRITIVAS COMO MEDICINALES SON CONOCIDAS YA DESDE HACE MUCHO TIEMPO.EL AGUACATE CONTIENE:VITAMINAS: • A, B, C, D, E, K B3, B5, PEQUEÑAS CANTIDADES DE B1, B2 Y B6.MINERALES: • RICOS EN CALCIO, MAGNESIO, FÓSFORO, POTASIO, AZUFRE, PEQUEÑAS CANTIDADES DE COBRE Y HIERRO.• RICO BETA CAROTENO, ÁCIDO FÓLICO Y BIOTINA.CADA 100 GRAMOS CONTIENE: • 223 CALORÍAS. BENEFICIOS DE CONSUMIR EL AGUACATE