El diagrama de proceso muestra la secuencia cronológica de actividades en el proceso de producción de manera más detallada que el diagrama de operaciones. Se usa para registrar costos no productivos como distancias, demoras y almacenamiento temporal para analizarlos y minimizarlos. El diagrama de proceso representa operaciones, inspecciones, transporte, almacenamiento y demora usando símbolos específicos.

1. Diagrama de Proceso
El diagrama de proceso o flujo de proceso muestra la secuencia cronológica de las
actividades que se realizan en el proceso de producción, pero de forma más
detallada que en el diagrama de operaciones.
El diagrama de flujo de proceso se utiliza para registrar costos ocultos no
productivos tales como distancias recorridas, demoras yalmacenamientos
temporales, que al ser detectados pueden analizarse para tomar medidas y
minimizarlos.
El diagrama de proceso además de registrar las operaciones e inspecciones,
muestra las siguientes actividades: transporte, representado con una flecha;
almacenamiento, el cual se representa con un triángulo equilátero sobre uno de
sus vértices; y demora, la cual se representa con una letra D mayúscula.
A continuación se describen los símbolos utilizados en el diagrama de flujo
Figura 3. Símbolos utilizados en el diagrama de proceso

2. Diagrama de Proceso de producción para elaboración de pantalones

4. Figura 11. Diagrama de flujo del proceso
Diagrama de flujo