O documento discute as algas marinhas, destacando que elas são importantes para o meio ambiente por produzirem oxigênio e serem saudáveis para consumo humano. As algas marinhas têm diversos usos, incluindo na indústria de alimentos, cosméticos e farmacêutica, e fornecem nutrientes como iodo, proteína e ômega-3. O documento também lista os principais tipos de algas marinhas e seus benefícios nutricionais.

1. O que sei sobre
Algas Marinhas
Na semana passada fizemosuma visita à praiaNorte,e uma paragem para
observaro mar,a praia que é considerada como zona muito sensível,face
à singularidade do local, por ser a única praia da costa portuguesa
abrigada por algas marinhas castanhas.
 “As algas marinhas são o verdadeiro pulmão do mundo, uma
vez que produzem mais oxigênio pela fotossíntese do que
precisam na respiração, e o excesso é liberado para o
ambiente.”
 Só por este motivo, já temos que agradecer as algas
marinhas, também são muito saudáveis na alimentação.
Algumas delas como a alga nori e kombu tem uma grande
importância econômica na alimentação, enquanto outras são
utilizadas como matérias-primas para espessantes,
cosméticos, na indústria farmacêuticas, uso na agricultura,
sobre tudo na Norte, utilizam como fertilizante da terra e para
muitas outras finalidades São fonte de iodo, proteína e
ômega 3, magnésio, cálcio e ferro elas contribuem para o
bom funcionamento da tiroide, além de combater processos
infamatórios. A mais conhecida é a nori, aquela usada no
sushi. Podem ser polvilhadas na sopa, na salada, batida no
suco ou, consumida sozinha, como Missoshiru e Kombu que
é utilizada em saladas, sopas e cozidos.
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2.  Tipos de algas marinhas
 As algas marinhas quanto à sua coloração podem ser verdes,
vermelhas ou castanhas, e podem ser consumidas na
alimentação
 Informação nutricional
 As algas marinhas de uma forma geral, possuem baixo valor
energético, ou seja, poucas calorias energéticas. Recomenda
se ter uma dieta rica em algas marinhas, pois diversos são os
benefícios nutricionais deste alimento. Com este trabalho
consegui aprofundar os meus conhecimentos, das algas
marinhas existentes na nossa praia.
Gonçalo Araújo Azevedo
24-09-2017 4.º B