鳳梨酵素(Bromelain)

1. BROMELAIN 鳳梨酵素周孫鴻藥師

2. 種類 鳳梨酵素有兩種,在酵素編號系統裡分別是: 3.4.22.32 ,鳳梨莖酵素（ stem bromelain ） 3.4.22.33 ,鳳梨果酵素（ fruit bromelain ）

3. 酵素編號水解酶水解酶切斷胜肽鍵切斷胜肽鍵屬於半胱胺酸內肽酶屬於半胱胺酸內肽酶鳳梨莖酵素鳳梨果酵素

4. 用途 (幫助消化) 用途 (幫助消化)

5. 用途 (幫助消化) 機轉: 幫助胃或小腸消化蛋白質 劑量: >1,200 GDU/天 **GDU (gelatin dissolving units)是一種酵素活性單位

6. 用途 (消炎、消腫)

7. 用途 (消炎、消腫) 機轉: 鳳梨酵素有纖維溶解作用(fibrinolysis), 除去閉塞組織之纖維(fibrin) ,進而改善體液循環,促進局部的炎症、浮腫消退 劑量: 200-400mg/天

8. 交互作用 有抗血小板效果,所以可能有抗凝血作用 原本就有在吃抗凝血劑者,併用時要小心出血風險

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