1. Ingeniería en general:
La ingeniería es el conjunto de conocimientos y técnicas científicas aplicadas a
la invención, perfeccionamiento y utilización de técnicas para la resolución de
problemas que afectan directamente a los seres humanos en su actividad
cotidiana.
En ella, el conocimiento, manejo y dominio de las matemáticas, la física y otras
ciencias, obtenido mediante estudio, experiencia y práctica, se aplica con juicio
para desarrollar formas eficientes de utilizar los materiales y las fuerzas de la
naturaleza para beneficio de la humanidad y del ambiente.
Ingeniería Civil:
La ingeniería civil es la rama de la ingeniería que aplica los conocimientos de
física, química, cálculo y geología a la elaboración de infraestructuras, obras
hidráulicas y de transporte. Tiene también un fuerte componente organizativo
que logra su aplicación en la administración del ambiente urbano
principalmente, y frecuentemente rural; no sólo en lo referente a la construcción,
sino también, al mantenimiento, control y operación de lo construido.
Ingeniería Industrial:
La ingeniería industrial es una rama de la ingeniería que se ocupa del desarrollo,
mejora, implantación y evaluación de sistemas integrados de gente, dinero,
conocimientos, información, equipamiento, energía, materiales y procesos.
También trata con el diseño de nuevos prototipos para ahorrar dinero y hacerlos
mejores.
Ingeniería Mecánica:
La Ingeniería mecánica es una rama de la ingeniería, que aplica las ciencias
exactas, específicamente los principios físicos termodinámica, mecánica, ciencia
de materiales, mecánica de fluidos y análisis estructural para el diseño y análisis
de diversos elementos usados en la actualidad, tales como maquinarias con
diversos fines.
Del Océano:

2. Ingeniería oceánica:
Rama de la ingeniería que estudia y se enfoca en resolver la problemática
causada por la dinámica del mar en función de los requerimientos del desarrollo
turístico, costero, industrial y marítimo portuario. apoyándose en las áreas
básicas de ingeniería civil, oceanologia física, ingeniería de costas y procesos
costeros.
Ingeniería Naval:
El ingeniero naval se ocupa del diseño, planificación, proyecto y construcción de
todo material flotante, como pueden ser buques, plataformas petrolíferas e
incluso campos eólicos offshore. La ingeniería naval abarca las funciones de
ingeniería incluyendo el proyecto creativo del buque y artefactos flotantes, la
investigación aplicada, el desarrollo técnico en los campos de diseño y
construcción y la administración de los centros de producción de material
flotante (astilleros). Así como también del mantenimiento y reparación de estos.
Ciencias de la Tierra:

3. Ingeniería Ambiental:
La ingeniería ambiental es la rama de la ingeniería que estudia los problemas
ambientales de forma integrada, teniendo en cuenta sus dimensiones ecológicas,
sociales, económicas y tecnológicas, con el objetivo de promover un desarrollo
sostenible. Contribuye a mantener la capacidad de sostenimiento del planeta y a
garantizar, mediante la conservación y preservación de los recursos naturales,
una mejor calidad de vida para la generación actual y para las generaciones
futuras. Esta disciplina, en pleno desarrollo, ve cada vez más claro su objetivo y
ha venido consolidándose como una necesidad, ya que proporciona una serie de
soluciones propicias para enfrentar la actual crisis ecológica que vive el planeta.
Por esto, es considerada por muchas personas como una profesión de gran
futuro.
Ingeniería Agrícola:
La ingeniería agrícola y forestal es la profesión orientada a la planificación,
gestión, diseño, evaluación y supervisión de proyectos de ingeniería, dirigida
tanto a promover el desarrollo social y productivo de los sectores agrícola,
forestal, pecuario, agroindustrial y energético, como a resolver problemas de
conservación y aprovechamiento de los recursos naturales y del ambiente.
Del aire y el espacio:

4. Ingeniería Aeronáutica
La ingeniería aeronáutica se ocupa de diseñar y construir las aeroestructuras de
los aviones y helicópteros tomando en consideración las leyes de la
aerodinámica y los fundamentos de la mecánica de fluidos y la ingeniería
estructural. Además se encargan de la integración de los elementos motores en
las aeroestructuras para construir la aeronave.
Derivadas de la física y química:
Ingeniería Física:

5. La Ingeniería física es la rama de la ingeniería que busca asimilar y adaptar
tecnologías nuevas y existentes a procesos industriales. Está orientada a generar,
a través de la investigación aplicada, el desarrollo de tecnologías alternativas
para usos industriales, mediante la formulación teórica abstracta de los
fenómenos físicos que involucran un proyecto.
Ingeniería Nuclear:
La ingeniería nuclear es la aplicación práctica del núcleo atómico tratado por los
principios de la química y física nuclear y la interacción entre radiación y
materia. Este campo de la ingeniería incluye el diseño, análisis, desarrollo,
pruebas, operación y mantenimiento de los sistemas y componentes de fisión
nuclear, específicamente reactores nucleares, plantas de producción de energía
eléctrica a través de transformación de energía nuclear, así como de armas
nucleares. Este campo de la ingeniería puede incluir también la seguridad
nuclear, licenciamiento de instalaciones, transporte de calor y masa
(termohidráulica), tecnología de combustibles nucleares, proliferación nuclear,
química nuclear, manejo de residuos radiactivos y ambientes radioactivos.
Ingeniería del Sonido:
La ingeniería de sonido es la rama de la ingeniería que se encarga del estudio del
fenómeno sonoro, en todos los campos de aplicación del mismo, tales como la
grabación y producción, la acústica, la electroacústica, el refuerzo sonoro y el
diseño de sistemas electroacústicos. Tiene un campo de acción en el desarrollo
de proyectos de ingeniería, aplicando tecnologías que interaccionan con otras
disciplinas, como la electrónica, la informática, la física, las matemáticas, la
gramática musical, entre otros, para el diseño y la manipulación de sistemas para
la grabación, procesamiento de señal, creación y reproducción del sonido.
Ingeniería Electrónica: (en Europa : Ingeniería Eléctrica)
La Ingeniería electrónica es una rama de la ingeniería, que utiliza la electricidad,
específicamente la electrónica para resolver problemas de la ingeniería tales
como el control de procesos industriales, la transformación de la electricidad
para el funcionamiento de diversos dispositivos y tiene aplicación en la
industria, en las telecomunicaciones, en el diseño y análisis de instrumentación
electrónica, micro controladores y microprocesadores.
Ingeniería de Telecomunicación:
La ingeniería de telecomunicación es una rama de la ingeniería, que resuelve
problemas de transmisión y recepción de señales e interconexión de redes. El
término telecomunicación se refiere a la comunicación a distancia. Esto incluye
muchas tecnologías, como radio, televisión, teléfono, comunicaciones de datos y
redes informáticas.
Ingeniería Química:
La ingeniería química se enfoca al diseño de nuevos materiales y tecnologías, es
una forma importante de investigación y de desarrollo. Además es líder en el
campo ambiental, ya que contribuye al diseño de procesos ambientalmente
amigables y procesos para la descontaminación del medio ambiente.

6. Derivadas de las ciencias biológicas y la medicina:
Ingeniería Genética: (suena re copada xD)
La ingeniería genética es la tecnología de la manipulación y transferencia de
ADN de un organismo a otro, que posibilita la creación de nuevas especies, la
corrección de defectos genéticos y la fabricación de numerosos compuestos.
De la agricultura y el ambiente:

7. Ingeniería Alimentaria:
La ingeniería de alimentos o ingeniería alimentaria es una disciplina que tiene
como función la transformación de materias primas de consumo humano en
productos con una vída útil mas prolongada fundamentada en la comprensión de
fenómenos de la química de los alimentos, la biología y la física. Esto se realiza
con distintos fines, siendo el más importante que estas materias primas puedan
conservarse el mayor tiempo posible, sin que pierdan su valor nutritivo,
reducción de costos cuando se trata de transporte; deshidratación es el ejemplo
más común: leche, frutas.
Ingeniería Agroindustrial:
La Ingeniería Agroindustrial es la rama de la ingeniería que basándose en las
Ciencias de la Matemática, Ciencias Naturales como Física, Química, Biología,
Ciencias Cruzadas como la Bioquímica, Biotecnología, Ciencias Económicas,
Administrativas, y Ciencias de la Ingeniería, las aplica tanto a los procesos
productivos como de gestión en la agroindustria, sean estas dedicadas a procesos
tanto alimentarios como no alimentarios, las diversas ramas de la agroindustria
son: Pesquera y Agrícola, Frutícola, Ganadera, Forestal, Alimenticias en
General.
Ingeniería Sanitaria:
La ingeniería sanitaria es la rama de la Ingeniería dedicada básicamente al
saneamiento de los ámbitos en que se desarrolla la actividad humana. Se vale
para ello de los conocimientos que se imparten en disciplinas como la
Hidráulica, la Ingeniería Química, la Biología (particularmente la
Microbiología) la Física, la Mecánica y Electromecánica y otras.
De las Ciencias de la Computación:

8. Ingeniería Informática : (soy argentino pero se que en España tiene dos
postgrados mas, no recuerdo sus nombres)
La ingeniería informática es la rama de la ingeniería que aplica los fundamentos
de la ciencia de la computación, la electrónica y la ingeniería de software, para
el desarrollo de soluciones integrales de cómputo y comunicaciones, capaces de
procesar información de manera automática.
Ingeniería en Sistemas:
Es un modo de enfoque interdisciplinario que permite estudiar y comprender la
realidad, con el propósito de implementar u optimizar sistemas complejos. Puede
verse como la aplicación tecnológica de la teoría de sistemas a los esfuerzos de
la ingeniería, adoptando en todo este trabajo el paradigma sistémico. La
ingeniería de sistemas integra otras disciplinas y grupos de especialidad en un
esfuerzo de equipo, formando un proceso de desarrollo estructurado.
Ingeniería en Software:
Ingeniería de software es la disciplina o área de la Ingeniería que ofrece métodos
y técnicas para desarrollar y mantener software. La creación del software es un
proceso intrínsecamente creativo y la Ingeniería del Software trata de
sistematizar este proceso con el fin de acotar el riesgo del fracaso en la
consecución del objetivo creativo por medio de diversas técnicas que se han
demostrado adecuadas en base a la experiencia previa.